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बर्फ़ीली कुकीज़

Chase Demko द्वारा मार्च 3, 2023 को पोस्ट किया गया
कुकीज़ को बेकिंग करते समय शायद सबसे अधिक FAQ में से एक है: आप पार्टियों या विशेष कार्यक्रमों के लिए तैयारी का समय कैसे कम करेंगे? प्रतिक्रिया आसान है; पहले से अपने आटा या कुकीज़ को फ्रीज करें।अधिकांश कुकी आटा बहुत अच्छी तरह से जम जाता है और 4 या 6 सप्ताह के लिए जमे हुए रखा जा सकता है। ध्यान में रखने के लिए मुख्य बात यह होगी कि आटा आपके फ्रीजर के भीतर किसी भी विषम गंधों को अवशोषित करेगा कि क्या यह ठीक से लपेटा और सील नहीं है। आटा में रेंगने से बचने के लिए, साथ ही साथ फ्रीजर बर्न से बचाने के लिए, आटा को दो बार सुरक्षित रूप से लपेटें। यह भी सुनिश्चित करें कि आटा मछली या फ्रीजर में किसी अन्य मजबूत महक वाली वस्तुओं से स्थित है। ऑक्सीजन फ्रीजर बर्न के पीछे एक और प्रमुख कारण है। क्या आपको प्लास्टिक रैप के साथ लपेटने के बजाय आटा को फ्रीजर बैग में रखना चाहिए, फिर इस टिप का अनुसरण करें: बैग को बंद करते समय, एक ही कोने में of-इंच का अंतर छोड़ दें। एक पीने का पुआल डालें, बैग में सभी अतिरिक्त हवा चूसें, और फिर कसकर बंद करें।यदि आप सेंकना करने के लिए तैयार हैं, तो बस रेफ्रिजरेटर में आटा डीफ्रॉस्ट की अनुमति दें। इसे आटा को पिघलाने के लिए एक लंबे समय की आवश्यकता होगी, इसलिए आगे की योजना बनाएं। कुकी आटा के प्रकार जो सबसे अच्छे से फ्रीज करते हैं, वे शॉर्टब्रेड्स, चॉकलेट चिप, मूंगफली का मक्खन, चीनी और ब्राउनी हैं, केवल कुछ ही नाम रखने के लिए। कुकी आटा के प्रकार जो अच्छी तरह से फ्रीज नहीं करते हैं, वे केक जैसी कुकीज़ और कुकीज़ के लिए हैं जिनमें एक बेहद चिकनी, बहने वाला बल्लेबाज होता है।फ्रीजिंग बेक्ड कुकीज़ उनकी ताजगी को संरक्षित करने का एक शानदार तरीका है। पके हुए कुकीज़ 3 या 4 सप्ताह के लिए फ्रीजर में रख सकते थे। कुकीज़ को डबल-रैपिंग द्वारा आटा ठंड के रूप में उसी चरण का पालन करें। यदि आप अपने जमे हुए कुकीज़ खाने के लिए तैयार हैं, तो बस उन्हें कमरे के तापमान पर आने दें। या आप अधीर प्रकारों के लिए, उन्हें लगभग 30 सेकंड के लिए उच्च पर माइक्रोवेव में पॉप करें। हम अभी भी एक पके हुए कुकी पर ठोकर नहीं हैं यह अच्छी तरह से फ्रीज नहीं है। इसलिए अगले अन्य ड्रेसिंग इवेंट की योजना बनाते समय, अग्रिम में तैयारी और ठंड के बारे में सोचें।...

क्या आपके पास बहुत सारे तुर्की बचे हुए हैं

Chase Demko द्वारा सितंबर 12, 2022 को पोस्ट किया गया
जब थैंक्सगिविंग समाप्त हो गया है और आपकी सभी कंपनी अब घर चली गई है? उन टर्की बचे हुए के साथ? आप उन्हें फ्रीज करने की कोशिश करना चाहेंगे। अपने टर्की के बचे हुए को फ्रीज करके अब से ताजा भुना हुआ टर्की महीनों से आनंद लेना संभव है, जब थैंक्सगिविंग और टर्की बचे हुए निश्चित रूप से दिन बीतने की बात हैं।फ्रीजिंग टर्की लेफ्टॉवर्स एक आसान और सस्ती तरीका हो सकता है, जो कुछ महीनों के माध्यम से किसी के टर्की बचे हुए के जीवन काल का विस्तार करना संभव है। तुर्की बचे हुए लोगों को महान परिणामों के साथ लगभग 90 दिनों के लिए जमे हुए हो सकते हैं। नीचे अपने ठंड को सफल बनाने के लिए कुछ त्वरित विचार दिए गए हैं।अपने प्रियजनों का उपयोग करने वाले भागों में तुर्की को फ्रीज करें।स्लाइस, क्यूब और आसान पैकेजिंग के लिए टर्की मांस को काटें।सरल भंडारण के लिए जिपर फ्रीजर बैग का उपयोग करें।त्वरित स्टू बनाने के लिए स्टॉक और सब्जियों के साथ टर्की फ्रीज करें।सब्जियों के साथ फ्राई टर्की को हिलाएं और जब पिघलना और पका हुआ चावल परोसने के लिए तैयार किया जाए तो फ्रीज करें।पूर्व-निर्मित टर्की सैंडविच, टर्की क्विच और टर्की पुलाव को फ्रीज करें।जमे हुए टर्की सैंडविच को काम या स्कूल के लिए लंच प्रस्तुत किया जा सकता है।यदि आपके पास केवल टर्की बचे हुए हैं, तो काटने के आकार के टुकड़ों में फ्रीज करें। फिर अगली बार जब आप बचे हैं तो जमे हुए टर्की बचे हुए को पकड़ना और इसे कैसरोल या पॉट पाई में जोड़ना संभव है।...