Etichetta: sostituzione

Ogni volta che una ricetta richiede che saltare il primo ingrediente è quasi sempre una specie di grasso.Questo può essere burro, olio d'oliva essenziale o grassi animali resi come lard.Il motivo per cui le verdure vengono saltate è aiutare a tracciare il gusto delle verdure.Le carni tritate sottili possono anche essere saltate da sola o con verdure per produrre una pausa di miscela.Un paio di tre opzioni per abbassare il contenuto di grassi delle ricette per quanto riguarda il salto...