鬼ごっこ: ブロス

レシピがソテーを要求するときはいつでも、最初の成分はほとんど常にある種の脂肪です。 これは、バター、必須オリーブオイル、またはラードなどのレンダリングされた動物脂肪です。 野菜がソテーされている理由は、野菜の味を引き出すのを助けることです。 薄い刻んだ肉は、単独でまたは野菜を炒めて、クイックミックスフライを生産することもできます。 | - |レシピの脂肪含有量を下げるための3つのオプションは、炒めることに関係しています。 | - |＃+＃脂肪が少ない。 これは一見単純に思えますが、しばしば見落とされています。 たとえば、レシピが大さじ3のエッセンシャルオイルでソテーを呼ぶ場合、エッセンシャルオイルの量を大さじ1杯に縮小します。 エッセンシャルオイル、バター、またはラードのコンテンツを下げるときは、ソテーを深く監視してください。 野菜と肉は滞在し、すぐに燃えます。 慎重に食べ物が燃え尽きないようにするために、絶えずかき混ぜます。 ＃ - ＃| - |＃+＃交換用スープ。 野菜や家禽のスープを脂肪の代わりにすることは、脂肪をスライスするのに最適な方法です。 バター、エッセンシャルオイル、またはラードを省略し、大さじ1〜2杯の野菜または鶏肉を使用してください。 このため、熱を動作させるオプションのため、射程の上にある必要があり、野菜や肉は一貫して攪拌する必要があります。 ＃ - ＃| - |＃+＃脂肪をスキムします。 脂肪をすくい取ることは、スープやシチューで機能する方法です。 これを行う最も簡単な方法は、スープを準備し、冷蔵庫で一晩冷やすことです。 スープの余分な脂肪は、最高のスープに浮かび、簡単にこすり落とすことができます。 ＃ - ＃。 | - |...

フォンデュは間違いなく2人のための親密なディナーであるか、おそらく数人の友人のための楽しいインタラクティブなパーティーです。 フォンデューパーティーを計画するときは、座った夕食またはおそらくフォンデュビュッフェを計画する必要があります。 | - |座った夕食スタイルを選択するとき、すべてのクエストを幸せにし、素晴らしい時間を過ごすためのいくつかのルールがあります。 | - |＃+＃夕食に6人を忘れてください。 6を超えるロジスティクスは、すべてのクエストがフォンデューポットに到達する努力をすると明らかになります。 ＃ - ＃| - |＃+＃滴下が通常テーブルにダメージを与えないように、つかむためにテーブルクロスを入れます。 ＃ - ＃| - |＃+＃テーブルの中心にフォンデュポットを置きます。 すべてのクエストは、席からフォンデュポットに到達することができます。 ＃ - ＃| - |＃+＃すべてのアイテムの2つのトレイを浸すために準備します。 このようにして、テーブルの両端にいるゲストは、希望するディッパーに簡単に到達できるようになります。 ＃ - ＃| - |＃+＃フォンデュの各スパンを個別に提供します。 チーズから始めて、スープまたはオイルを始めて、デザートで仕上げます。 ＃ - ＃| - |フォンデュビュッフェにより、サービングの柔軟性が向上します。 テーブルは、一方の端にチーズフォンデュポットと、もう一方の端にスープまたはオイルを備えたビュッフェスタイルで作成できます。 別のデザートテーブルは、チーズとスープのテーブルと一緒にセットアップできます。 | - |あなたがより実質的なグループを提供している場合、ビュッフェにすべてのコースのいくつかのポットを持っていることにより、要件に対応してください。 このようにして、ゲストは食事にすばやくアクセスしながら、周りを粉砕して訪れることができます。 | - |フォンデューパーティーの両方の形態にとって、これは料理に役立つのとまったく同じワインを飲むための良い概念です。 チーズフォンデュの最高品質のドライホワイトワインと、ビーフフォンデュのブルガンディまたはメルローワイン。 | - |...