Hỗ Trợ Hương Vị địa Phương

Tại sao họ lại chuyển sang thị trường khu vực của họ ngày càng nhiều? Tóm lại, họ cần các sản phẩm tươi, lành mạnh với hương vị tuyệt vời. Có rất nhiều lợi ích khác khi mua sản phẩm địa phương và dường như người Mỹ hiện đang khám phá lại những gì người trồng khu vực của họ cung cấp.

Fresher

Chăm sóc cho các thành phần lành mạnh hơn? Các mặt hàng được trồng tại địa phương thường được thu hoạch 1 hoặc hai ngày trước khi tung ra thị trường, điều này khiến chúng trở nên tươi hơn đáng kể sau đó cửa hàng thông thường đã mua nguyên liệu. Đối với những người đủ may mắn để cư trú ở khu vực nông thôn, nhiều thành phần khu vực có thể có sẵn cho bạn vào cùng ngày họ được thu hoạch. Sản xuất bay từ các khu vực khác nhau của đất nước hoặc hành tinh cũ hơn rất nhiều khi trung bình họ di chuyển 1.500 dặm cho bàn ăn của bạn. Những sản phẩm này có thể được thu hoạch trước khi chúng chín do sự chậm trễ trong việc đưa sản phẩm ra thị trường. Cho rằng sản xuất mất chất dinh dưỡng một cách nhanh chóng, một loại cây trồng mới được thu hoạch được ưa thích vì chỉ có độ chín của nó.

An toàn

Thực phẩm địa phương thường an toàn hơn, quá. Ngay cả khi nó không được trồng hữu cơ, các trang trại nhỏ vẫn ít cạnh tranh hơn nhiều so với các trang trại lớn của nhà máy về việc sử dụng các chất. Trong khi các công ty công nghệ sinh học đã thử nghiệm các sản phẩm biến đổi gen, nông dân nhỏ trong khu vực không có quyền truy cập vào các hạt giống này và nhiều người sẽ không sử dụng chúng ngay cả khi họ có quyền truy cập vào các hạt giống này. Đối với những người tiêu dùng phản đối việc sử dụng sản phẩm biến đổi gen, sản phẩm được trồng tại địa phương sẽ cung cấp sản phẩm tốt nhất.

Builds Community

Khi bạn ghé thăm một thị trường địa phương, bạn có cơ hội nhìn thấy người trồng và nói chuyện với họ. Bạn có thể thấy phản ứng của họ khi bạn hỏi họ nếu các hợp chất sử dụng. Bạn có thể thấy họ tự hào như thế nào về những gì công việc khó khăn của họ đã tạo ra. Và bạn có thể nhận ra rằng niềm vui trong mắt họ khi bạn khuyến khích trang trại của họ bằng cách sử dụng mua hàng. Cơ hội này để thỏa mãn người trồng trực tiếp đi một chặng đường dài trong việc phát triển ý thức cộng đồng và theo kịp truyền thống cũng như hỗ trợ người trồng địa phương về tài chính.

Lợi ích không gian mở và chi tiêu đô la thuế thấp hơn

Khi chúng tôi được gói gọn trong các tiện nghi của cửa hàng tạp hóa góc, dường như chúng tôi đã quên mất việc nông dân của chúng tôi quý giá như thế nào đối với các cộng đồng khu vực của chúng tôi. Nếu bạn lớn lên ở một vùng nông thôn, có lẽ bạn sẽ nhớ không gian mở rộng lớn và vùng nông thôn tuyệt đẹp mà các nhà máy tạo ra. Với điều kiện là các trang trại nhỏ trong khu vực tồn tại rằng không gian mở này sẽ không được phát triển thành tài sản thương mại. Tại sao điều này lại có ý nghĩa? Ngoài việc duy trì cảnh quan tuyệt đẹp, nó còn có hiệu quả nhất về chi phí cho khu vực, hỗ trợ môi trường sạch hơn và mang đến cho động vật hoang dã một nơi ẩn náu rất đáng mong đợi.

Trung bình trung bình gần bốn lần doanh thu thuế được chi cho các dịch vụ cho một khu dân cư sau đó được chi cho các dịch vụ cho các trang trại, rừng hoặc không gian mở. Ví dụ, cho mỗi $ 1 được thu thập bởi một khu dân cư, gần 1,20 đô la được chi cho các dịch vụ để hỗ trợ khu vực. Ngược lại, chỉ có 0,34 đô la được sử dụng để khuyến khích khu vực nông thôn cho mỗi đô la thu được. Vì các trang trại đóng góp nhiều thuế hơn thì họ yêu cầu trong các dịch vụ, nông dân địa phương dẫn đến thặng dư doanh thu thuế. Ngoài giá giảm cần thiết để hỗ trợ các khu vực nông thôn, họ cũng giúp rửa 12-14% carbon được phát ra từ phương tiện và ngành công nghiệp.

Bằng cách tiếp tục hỗ trợ người trồng địa phương ngay bây giờ, bạn sẽ đảm bảo rằng họ sẽ có mặt vào ngày mai. Trên thực tế, ngày càng nhiều cửa hàng tạp hóa không phải chuỗi đang mang các sản phẩm được trồng tại địa phương. Họ phải, đó là những gì khách hàng đang yêu cầu.

Hãy thử mua hương vị địa phương. Bạn không có gì để mất và rất nhiều để đạt được.