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Aprendiendo Las Muchas Terminologías Culinarias Para Tener éxito En La Cocina

Publicado en Octubre 12, 2023 por Chase Demko

Cocinar puede ser bastante satisfactorio y estudiar las diversas formas de prepararse y encontrar nuevas; Diferentes recetas para probar en su cocina son fascinantes. Esto había resultado en que aparecieran un par de programas de televisión y que llegaron mucho más libros de cocina para proporcionar consejos, asesoramiento y recetas de chefs. Sin embargo, un buen lugar de inicio para muchos que intentan ingresar a su cocina y también comenzar a colocar recetas en la práctica es aprender las diversas terminologías utilizadas en combinación con la cocina.

Aprender las diversas terminologías de alimentos para cocinar es importante ya que un plato puede prepararse de varias maneras, y cada uno de los métodos de preparación puede conducir a sabores variables. A continuación se enumeran solo varias condiciones, las recetas de alimentos para cocinar pueden requerir que ejecute:

Grilled

Este es un término mucho más común que muchos sabrán, incluso si de hecho no suelen cocinar. Cada vez que una fórmula requiere que la parrilla de barbacoa sea una comida, esencialmente significará que deberá hacer una llama abierta, ya sea por gas o carbón. Ciertamente, el mejor lugar para hacer barbacoa de alimentos ha terminado una parrilla.

Frying y frying

Estas son condiciones que tienden a confundirse, sin embargo, en realidad son bastante diferentes. La freír se puede llevar a cabo utilizando una sartén de freír y con aceite esencial o mantequilla, mientras que freír en las otras manos significa que las comidas deben sumergirse en el aceite esencial hirviendo hasta que se prepare. Esto a menudo se puede observar en cadenas de comida chatarra donde, de hecho, la comida se coloca en una canasta y se sumerge en el aceite esencial hirviendo, a menudo para crear papas fritas, pollo empanado sensible y pasteles de embudo.

Sautéing

Una solución alternativa para la freír es saltear, para crear fuertes sabores a partir de su comida. Para saltear los alimentos, prepárese rápidamente utilizando una pequeña cantidad de grasas (aceite esencial o mantequilla) y use una sartén para obtener los mejores resultados cuando trabaje con este método de comida para cocinar.

Broiled

Cada vez que una receta exige que las comidas sean asadas, esto significa que las comidas deben cocinarse por contacto directo con una llama o elemento de calor. Es posible que el "asado" se coloque en muchos hornos, aunque es importante poner la comida en la rejilla superior cuando se trabaja con esta configuración.

Para todos aquellos que cocinan y preparan comidas regularmente o simplemente comienzan a pensar en la cocina, se familiaricen con los innumerables términos de preparación y cocina diferentes. Al menos, aprenda las condiciones esenciales para permitirle preparar las comidas de la manera que diseñó la fórmula, y también, antes de comenzar a cocinar una nueva fórmula o plato, en primer lugar, pase por las instrucciones de la fórmula para que conozca las condiciones de los alimentos para cocinar. Y cómo implementarlos. Eso es especialmente importante si está cocinando comida para el plan de tiempo.