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Cada vez que una receta exige saltear el primer ingrediente es casi siempre algún tipo de grasa.Esto puede ser mantequilla, aceite de oliva esencial o una grasa animal renderizada como la manteca.La razón por la cual se saltean las verduras es ayudar a dibujar el sabor de las verduras.También se pueden saltear las carnes delgadas por sí solas o con verduras para producir una mezcla rápida.Un par de tres opciones para reducir el contenido de grasa de las recetas en lo que respecta al salteamiento...

Todos los platos de comida china y las recetas de comida china en el mercado son más amplias que en prácticamente cualquier década anterior.Ciertamente, uno puede encontrar platos de comida china para Chop Suey, que no es un plato chino genuino, con carne de Hunan.Realmente es interesante notar que lo que muchos hacen referencia como chow mein fideos es absolutamente una versión crujiente más fácil de genuina...

El entusiasta promedio de la barbacoa y la parrilla ni siquiera considerará la cocina al aire libre durante los meses de invierno.No hace falta decir que la razón es que es mucho más cómodo cocinar en el interior.Pero hay varias acciones que puede tomar para prepararse para los meses cálidos de cocción al aire libre.Considere usar algunas de las ideas para que aquellos que vengan al aire libre superiores a nunca...

Si está preparado para enseñar a sus hijos cómo cocinar exactamente, ¡aquí hay algunas estrategias simples para enseñarles los fundamentos y proporcionarles habilidades que les durarán una eternidad!Primero de la mayoría, piense en la seguridad.Cualquier niño que tenga que pararse en excrementos o silla para poder llegar a la estufa es demasiado joven para cocinar.Comience a los jóvenes permitiéndoles ayudar a establecer y despejar la mesa, recolectar ingredientes y revolverse, mezclar o agregar ingredientes...

No sería verano sin menta fresca en macetas en el porche delantero y en el patio trasero.La menta es tan fácil de cultivar, tiene un aroma fresco tan maravilloso y puede usarse para varias cosas.Aquí hay algunas formas fáciles de utilizar menta:- Coloque algunas ramitas de menta o menta fresca en una tetera con su té preferido.Deje encender durante 2-3 minutos y sirva.- Use ramitas de menta como una bonita guarnición para un postre especial...

Ajo, no hay nada como el olor del ajo.Es genial en sopas y salsas, asada con carnes o por sí solas, y es maravilloso mezclado con mantequilla y unte de pan y luego horneado.El nombre científico para el ajo es Allium sativum.Está relacionado con el lirio y la cebolla.Aunque asociado con la cebolla, y el uso de un sabor que realmente se parece ligeramente al de una cebolla, el ajo no trae lágrimas a los ojos cuando se corta...