Apoyando Los Sabores Locales

¿Por qué se están convirtiendo en sus mercados regionales cada vez más? En pocas palabras, necesitan productos frescos y saludables con sabor increíble. Hay muchos otros beneficios para comprar productos locales y parece que los estadounidenses ahora están redescubriendo lo que sus productores regionales tienen para ofrecer.

Fresher

¿Cuidar de ingredientes más saludables? Los artículos cultivados localmente generalmente se cosechan 1 o dos días antes de golpear el mercado, lo que los hace considerablemente más frescos que los ingredientes convencionales comprados en la tienda. Para esas personas con la suerte de residir en las zonas rurales, muchos de los ingredientes regionales podrían estar disponibles para usted exactamente el mismo día que se cosechan. El producto volado desde diferentes áreas del país o planeta es mucho más antiguo dado que, en promedio, viajan 1,500 millas para su mesa. Estos productos se pueden cosechar antes de estar maduros debido a la demora en llevar el producto al mercado. Dado que el producto pierde los nutrientes rápidamente, se prefiere un cultivo recién cosechado debido a su madurez sola.

Safer

La comida local a menudo también es más segura. Incluso si no se cultiva orgánicamente, las pequeñas granjas son mucho menos competitivas que las grandes granjas de fábricas sobre el uso de sustancias. Si bien las compañías de biotecnología han estado experimentando con productos genéticamente modificados, los pequeños agricultores regionales no tienen acceso a estas semillas y muchas no las usarían incluso cuando tenían acceso a estas semillas. Para aquellos consumidores opuestos a usar productos genéticamente modificados, los productos cultivados localmente darán el mejor producto.

Construye comunidad

Cuando visita un mercado local, tiene la oportunidad de ver al productor y hablar con ellos cara a cara. Puedes ver su reacción cuando les preguntas si el uso se compone. Puedes ver lo orgullosos que están de lo que ha generado su arduo trabajo. Y puedes darte cuenta de esa alegría en sus ojos cuando alientes su granja usando una compra. Esta oportunidad de satisfacer a los productores en persona contribuye en gran medida a desarrollar un sentido de comunidad y mantener la tradición, así como para apoyar financieramente a los productores locales.

Beneficios Espacio abierto y gastos de dólar de impuestos más bajos

Como hemos sido envueltos en las comodidades de la tienda de comestibles, parece que hemos olvidado cuán preciosos son nuestros agricultores para nuestras comunidades regionales. Si creciste en una zona rural, probablemente recuerdes el enorme espacio abierto y el campo escénico que crearon las plantas. Siempre que existan las pequeñas granjas regionales de que este espacio abierto no se desarrollará en propiedades comerciales. ¿Por qué es esto significativo? Además de mantener el hermoso paisaje, también es más rentable para el área, respalda un ambiente más limpio y le brinda a la vida silvestre un refugio muy deseable.

En promedio, casi cuatro veces más ingresos fiscales se gastan en servicios para un área residencial que se gastan en servicios para granjas, bosques o espacios abiertos. Por ejemplo, por cada $ 1 recaudado en impuestos por un área residencial, se gastan casi $ 1.20 en servicios para soportar el área. Por el contrario, solo se gastan $ .34 para alentar el área rural por cada dólar recaudado. Dado que las granjas contribuyen con más impuestos que requieren en los servicios, los agricultores locales dan como resultado un excedente en los ingresos fiscales. Además del precio reducido requerido para apoyar las áreas rurales, también ayudan a lavar el 12-14% del carbono emitido por los vehículos y la industria.

Al continuar apoyando a los productores locales ahora, se asegura de que estarán mañana. En realidad, cada vez más tiendas de comestibles que no son de cadena transportan productos cultivados localmente. Deben, es lo que los clientes exigen.

Intente comprar sabores locales. No tienes nada que perder y mucho que ganar.