En Snabb Guide Till ångande Grönsaker

Grönsaker kan ångas, kokas, broiled och grillas men ångande är bland de enklaste lösningarna för att dra ut grönsaker full smak och ljus intensiv färg. När grönsaker ångas stannar alla näringsämnen i grönsakerna och orsakar att detta är ett hälsosammare alternativ för andra matlagningsmetoder.

Ångade grönsaker kan drizzledas med en lätt sås av smör eller essentiell olivolja som kompletterar den ångade grönsakens mjuka natur. De kan också strö med citronsaft eller balsamvinäger för en tangy vridning på ångade grönsaker. För att i huvudsak visa upp ångade grönsaker först droppa med essentiell olivolja och toppa med färsk riven parmesanost.

För att ånggrönsaker placerar cirka en tum vatten under en sås och laddas i ångbåten. Placera ett individuellt skikt av grönsaker i ångaren och strö över salt i början av tillagningen. Ånga grönsakerna tills de är lite mjuka men inte grumliga eller skarpa.

Testning för doneness är enkel. Du måste en bit av 1 av grönsakerna, om det fortfarande är skarpt levererar grönsakerna några minuter.

När du väljer grönsaker för att ånga sökning efter unga mjuka grönsaker som till exempel baby kronärtskockor, sparris, morötter, blomkål, broccoli, rosenkål, gröna bönor, potatis och snäpp ärtor. Följ sedan de enkla stegen ovan så kan du ha välsmakande färska ångade grönsaker.