Tag: sås

Grönsaker kan ångas, kokas, broiled och grillas men ångande är bland de enklaste lösningarna för att dra ut grönsaker full smak och ljus intensiv färg.När grönsaker ångas stannar alla näringsämnen i grönsakerna och orsakar att detta är ett hälsosammare alternativ för andra matlagningsmetoder.Ångade grönsaker kan drizzledas med en lätt sås av smör eller essentiell olivolja som kompletterar den ångade grönsakens mjuka natur...

För att hjälpa dig att på väg att laga kinesisk mat i hemmet, beskriver jag kort den väsentliga utrustningen, ingredienserna och tekniker som du måste veta för att du ska kunna producera några enkla och välsmakande rätter.Jag hoppas att du tycker om den här artikeln och att den inspirerar en att få matlagning!UtrustningÄven om det finns flera redskap och enheter du kan köpa, för att börja på vägen till att laga din personliga kinesiska mat, behöver du verkligen bara en bra kniv eller två och en wok...

Såserna som används i matlagning kan vara skrämmande och förvirrande när de står i livsmedelsbutiken.Här är en enkel guide för att hjälpa till med vilka smaker som finns i varje sås och vilka diskar dessa såser fungerar bäst i.- Sojasås: Detta är en brun sås med en sur smak.Det finns i Lite utöver originalet.Det är en all-purpose-sås som smälter bra med fisk och kål.- Fisksås: Denna sås kan vara skrämmande att tro att den kommer att ge en stark fisksmak till rätter...