Planerar Ett Fonduefest
Fondue är definitivt en intim middag för bara två eller kanske ett roligt interaktivt parti för flera vänner. När du planerar för en fonduefest måste du planera för att luta dig tillbaka middag eller kanske en fondubuffé.
När du väljer en sittande middagsstil finns det några regler för att kolla in som kommer att hålla alla uppdragen glada och ha en fantastisk tid.
En fondubuffé tillåter mer flexibilitet vid servering. Borden kan skapa i en bufféstil med ostfondukruken i ena änden och buljongen eller oljan i en annan ände. Ett annat dessertbord kan ställas in tillsammans med ost- och buljongbordet.
Om du tjänar en mer omfattande grupp tillgodoser kraven genom att ha flera kruka på varje kurs på buffén. På detta sätt kan gästerna fräsa runt och besöka medan de har snabb tillgång till måltiden.
För båda formerna av fondueparti är detta en bra uppfattning att servera exakt samma vin för att dricka som var användbart för matlagning. Ett torrt vitt vin av hög kvalitet i ostfonduen och en burgandy eller merlot vin i nötköttfonduen.