بطاقة شعار: صلصة

يمكن أن تكون الخضروات على البخار ، وغليانها ، ومشوية وشواء ، ولكن التبخير من بين أسهل الحلول لاستخلاص النكهة الكاملة للخضروات ولون مكثف مشرق.عندما تكون الخضروات على البخار ، تبقى جميع العناصر الغذائية في الخضار مما يسبب هذا خيارًا أكثر صحة لطرق الطهي الأخرى...

لمساعدتك في الطريق إلى طهي الطعام الصيني في المنزل ، سأصف بإيجاز المعدات والمكونات والتقنيات الأساسية التي يجب أن تعرفها لتمكينك من إنتاج بعض الأطباق البسيطة واللذيذة.آمل أن تستمتع بهذا المقال وأنه يلهم المرء الحصول على الطهي!المعداتعلى الرغم من وجود العديد من الأدوات والأجهزة التي يمكنك شراؤها ، للبدء في الطريق إلى طهي طعامك الصيني الشخصي ، إلا أنك تحتاج حقًا إلى سكين أو اثنتين فقط وملك...

الصلصات المستخدمة في الطهي يمكن أن تكون مخيفة ومربكة عند الوقوف في متجر البقالة.إليك دليل بسيط للمساعدة في النكهات الموجودة في كل صلصة وما هي الأطباق التي تعمل هذه الصلصات بشكل أفضل.- صلصة الصويا: هذه صلصة بنية مع نكهة حامضة...