بطاقة شعار: الخضار

كلما كانت الوصفة تتطلب مقلي المكون الأول يكون دائمًا نوعًا من الدهون.يمكن أن يكون هذا الزبدة أو زيت الزيتون الأساسي أو الدهون الحيوانية المقدمة مثل شحم الخنزير.السبب في أن الخضار مقلي هو المساعدة في استخلاص طعم الخضروات...