Nhãn: thay thế

Bất cứ khi nào một công thức yêu cầu xào, thành phần đầu tiên gần như luôn luôn là một loại chất béo.Đây có thể là bơ, dầu ô liu thiết yếu hoặc chất béo động vật được kết xuất như mỡ lợn.Lý do tại sao rau được xào là để giúp loại bỏ hương vị của rau.Thịt cắt nhỏ thịt cũng có thể được xào bởi chính nó hoặc với rau để tạo ra một món chiên trộn nhanh...