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中華料理のテクニック

投稿日: 12月 9, 2023、投稿者: Chase Demko

市場での中華料理や中華料理のレシピはすべて、過去のほぼ10年よりも広いです。 確かに、湖南肉の本物の中華料理ではないチョップスーイーの中華料理を見つけることができます。 多くの人がChow Mein麺と言及しているものが、本物のより簡単なカリカリバージョンであることに気付くのは本当に興味深いことです。 | - |

中国人がまだフォークとナイフを使用していた数世紀には、現在の中国料理のビルディングブロックが形成されたときです。 それは、スライステクニックと敏感なフレーバーが、健康的な心のこもった食べ物を作るために集合的に来たときです。 | - |

それはまた、3つの主要な中国の調理技術が形成されたときでもあります。 | - |

最初の中国料理のテクニックは煮込みです。 シチューは赤または透明である可能性があり、3つの方法の中で最も簡単です。 透明な煮込みでは、透明な液体が沸騰し、食物が単に敏感になる前に煮ることが許可されます。 赤い煮込みでは、砂糖と醤油が少し加えられ、煮込み食品に赤みがかった色合いが与えられます。 | - |

2番目の中国料理のテクニックは蒸しています。 蒸しは湿っているか、乾燥させることができます。 中国人は、3000年以上にわたって初期調理方法として蒸しを使用してきました。 オーブンが一般的な場所になる前は、蒸しが栄養素の大部分を維持する湿った風味豊かな食物を可能にする好ましい方法でした。 | - |

揚げ物は、元の中国料理の食品技術の3番目です。 揚げ物は、エッセンシャルオイルで揚げ物またはソテーをすることができます。 揚げたときは、食事を熱いエッセンシャルオイルに浸され、浮かぶまで作ることが許可されます。 肉を炒める際に、野菜と飾りは、少量の不要な脂肪で高温にわたって迅速に調製されます。 | - |