鬼ごっこ: 味

地元の食料品店で肉のセクションを見ると、選択したステーキが本当に良い牛肉であるかどうかを尋ねる他の多くの人がおそらく他の多くの人のようです。 良い肉を確実に手に入れるための最良の方法に関するいくつかのヒントがあります。 品質グレードは、自動的にあなたが素晴らしい肉を手に入れることを意味しません。 一部の肉の一部は、他の肉よりも自然に柔らかいものです。 rib骨とロースのセクションのように、背面に沿って使用済みの筋肉からの切り傷を探す必要があります。 肩、脇腹、脚のカットはより厳しいものになります。 地元の食料品店の肉セクションを見ると、良い肉を購入する方法 選択したステーキは本当に良い牛肉です。 良い肉を確実に手に入れるための最良の方法に関するいくつかのヒントがあります。 - 上級グレードは、あなたが素晴らしい肉を手に入れることを自動的に意味するものではありません。 一部の肉の一部は、他の肉よりも自然に柔らかいものです。 rib骨とロースのセクションのように、背面に沿って使用済みの筋肉からの切り傷を探す必要があります。 肩、脇腹、脚のカットはより厳しいものになります。 - USDAビーフの品質グレードは、このプライム、チョイス、セレクト、標準、商業、ユーティリティ、カッター、カナーに似ています。 あなたが見つけるかもしれない最高の牛肉は明らかに主要ですが、これは発見するのが非常に難しく、巨大な値札が付いています。 近所の食料品店で見つけた牛肉の大部分は、選択、選択、または標準です。 標準は一般に、格付けされていない、または「ブランド名」肉 - ローストとステーキとして販売されています。 肉のように柔らかいまたはスクイーズの感じがしないでください。 - 日付ごとに購入を評価し、その日以降に購入しません。 「日付までに販売」である日の前または日に肉を購入する必要があります。 - あらゆる種類の損傷についてパッケージを確認してください。 肉は冷たく、しっかりと包まれるべきです。 - パッケージには水分を含めるべきではありません。 これは、肉の温度が40度を超えており、それがあなたの肉の味を品質にすることを示していることを示している可能性があります。 - 色が明るい赤で、ローストまたは牛肉全体に均等に分散した薄いクリーミーな白い脂肪が含まれている牛肉を探してください。 一方、子牛肉は明るい赤であってはなりません。 色がほぼ白であるか、軽くピンク色でなければなりません。 - 肉を買う前に、味が香りが注入されているかどうかを調べてください。 香味料が注入された肉を買いたくないので、これによりあなた自身の肉が壊れてどろどろになるかもしれません。 - あなた自身の柔らかくしてください。 肉屋によって柔らかくされた肉を買わないでください。 彼は、天然のジュースと風味が肉から逃げることを可能にする穴を開ける製品を使用しています。 可能であれば、乾燥老化を購入してください。 この種の肉は、おそらく肉屋でのみ見つかります。 乾燥老化とは、肉が肉屋に到着し、特定の期間洗い流すために涼しい状態に包まれるバッグに肉が取り除かれるプロセスです。 これにより価格が上がりますが、老化はより多くの味を追加し、肉を柔らかくします。 スーパーマーケットからステーキを購入すると、ステーキはカットされ、プラスチックに包まれ、店に行く途中で老化しています。 - 疑わしいときは、肉屋に話してください。 彼は、さまざまな種類の肉、カットに関するすべての質問に答えることができ、あなたが試すための素晴らしいレシピさえあるかもしれません。...

フロントポーチと裏庭の鍋に新鮮なミントがなければ夏ではありません。 ミントはとても簡単に成長し、とても素晴らしい新鮮な香りがあり、多くのことに使用されるかもしれません。 | - |ミントを利用する簡単な方法を以下に示します：| - |- 新鮮なスピアミントまたはペパーミントの小枝をティーポットに入れて、おいしいお茶を入れます。 2〜3分間急勾配にしてサーブします。 | - |- 特別なデザートのために、かわいい飾りとしてミントの小枝を使用してください。 | - |- ダイニングルームやキッチンテーブルのカジュアルな配置については、魅力的なセラミックまたはガラスのピッチャー、花瓶、または他の容器を水で埋めます。 新鮮なミントの長い小枝をいくつか追加します（水で覆われたミントの葉を剥がすことは間違いありません）。 ミントは、空間に色を追加し、空気を香り、厄介なアリを遠ざけるのに役立ちます。 | - |- お気に入りのミントを玄関の容器に入れて、見に来る人に歓迎する新鮮な香りを供給します。 | - |- 刻んだミントの葉をスクランブルエッグ、オムレツ、キッシュ、またはスフルに加えます。 | - |- ミントと日常的なTabboulehレシピを混ぜ合わせて、爽やかな夏のサラダを作りましょう。 | - |- 調理プロセスの終わりに、調理済みのエンドウ豆、ニンジン、ジャガイモにミントを追加し、野菜を提供する前にミントの葉を捨てます。 | - |- お気に入りの食べ物や飲み物の多くで使用する冷凍ミントキューブを作成します。 ミントの小枝を細かく刻み、アイスキューブトレイに詰め、トレイの各部分を水で満たします。 - 氷結。 冷凍したら、トレイを冷凍バッグに空にします。 アイスティーや他の飲み物にミントキューブを使用するか、お気に入りのキャセロールやシチューにいくつかのキューブを置きます。 | - |思い出してください...

パン製造機が多くの家族のライフスタイルの重要なセクションに成長したことは疑いの余地はありません。 彼らは家族のために新鮮な健康的なパンを提供しています。 パンメーカーが手伝うかもしれないより便利なアイテムのいくつかを以下に示します。 | - |彼らはパンをこねる仕事を引き受けるかもしれません。 それは手首の問題を抱えている人や、家全体でやるべき他の仕事を持っている人にとっては素晴らしいことです。 レシピを作成したり、デバイスを起動してオフにして、他の雑用ややりたいことがあります。 それは本当にセットイットであり、忘れたアプライアンスです。 新鮮なパンの匂いに毎朝目を覚ますことに勝るものはありません！ | - |パンメーカーは大家族にも優れています。 あなたの家族は毎日いくつかのパンのパンを受けていますが、あなたはそれを手配して、寝る前に、また1日を通して再び一度もその仕事を成し遂げるためにパン機械を離れるだけです。 すべての作業を管理しているため、毎日いくつかのパンを作成するのはそれほど難しくありません。 | - |パンメーカーが最初に数年前に到着したとき、人々はあなたがそれらを利用できると感じました。 まあ、それはもう真実であることさえありません。 今日では、あらゆる種類のパンのために設計された多数の素晴らしいレシピがあります。 あなたが見つけるのは、あなたがパンの機械で利用する材料は、あなたが通常パンを焼いていた場合に少しユニークであるということです。 ただし、結果はほぼ同じくらい良いです。 | - |その背後にある理由は、通常、濡れた材料をパンマシンに最初に入れたからです。 次に、残りの乾燥材料を上部に置き、特別なパンメーカー酵母が最後に動いています。 ただし、一部のマシンと一部のレシピでは、材料の順序を変更する必要があります。 これは、すべてが適切に混ざり合っており、パンが必要なので上昇することを確認するために行われます。 レシピを含む指示に従ってください。そうすれば大丈夫です。 | - |パンメーカーは、購入した既製のパンを保管するための健全で手頃な価格のオプションを愛する人に提供します。 それらは便利で使いやすく、今ではあなたの一環として、家族予算に優れた価値を提供しています。 | - |...

感謝祭が終了し、あなたの会社全員が家に帰ったとき、今何が今何ですか？ それらの七面鳥の残り物で？ あなたはそれらを凍らせようとするでしょう。 七面鳥の残り物を凍結することで、感謝祭と七面鳥の残り物が確かに過ぎ去ったものである今から数ヶ月後、新鮮なローストトルコから喜びを感じることができます。 | - |凍結七面鳥の残り物は、数か月間、七面鳥の残り物の寿命を延ばすことができる簡単で安価な方法です。 七面鳥の残り物は、約90日ほど凍結して、素晴らしい結果をもたらします。 以下は、凍結を成功させるためのいくつかの簡単なアイデアです。 | - |＃+＃あなたの愛する人が使用する部分で七面鳥を凍結します。 ＃ - ＃| - |＃+＃スライス、キューブ、七面鳥の肉を刻むために、簡単にパッケージ化します。 ＃ - ＃| - |＃+＃シンプルなストレージには、Zipperフリーザーバッグを使用します。 ＃ - ＃| - |＃+＃七面鳥をストックと野菜でフリーズして、速いシチューを作ります。 ＃ - ＃| - |＃+＃七面鳥を野菜と一緒に炒め、解凍して調理済みのご飯の上で添えたときに凍結します。 ＃ - ＃| - |＃+＃幼稚園のサンドイッチ、七面鳥のキッシュ、七面鳥のキャセロールを凍結します。 ＃ - ＃| - |＃+＃冷凍七面鳥のサンドイッチは、仕事や学校のランチを提出することができます。 ＃ - ＃| - |ほんの一握りの七面鳥が残っているだけなら、一口サイズの部分で凍結してください。 次に、残り物があるときに、冷凍七面鳥の残り物をつかみ、キャセロールまたはポットパイに追加することができます。 | - |...