鬼ごっこ: 味

あなたが私のようであるなら、あなたはアヒルの外部から肌が好きで、それがサクサクであろうと。 食事の質感は、サクサクした肌で完全に変えることができます。 | - |トリックは、アヒルが前面に獲得され、塩漬けになることを確認することです。 | - |これにより、肌を乾燥させ、鮮やかなカリカリの肌を生成します。 このサクサクしたアヒルのレシピを楽しんでいるのはあなただけではありませんが、他の誰もがあなたのダイニングルームのテーブルにいます。 | - |あなたがあなたの主要な皿に利用しようとしているアヒルを、ナイフで胸のスリットを作り、フォークで突く。 乳房を塩で塩があなたの裁量と味を重く使用してください。 この方法は、考えることができるほぼすべてのレシピに使用する必要があります。 | - |採用しているレシピの料理の指示を使用してください。 ベーキングパンの上に鳥の胸を下に置き、レシピがそれを調理するように言っている完全な時間の約3/3のためにこのように調理し、鳥からのdrawing...

料理で使用されるソースは、食料品店に立っているときに威圧的で混乱を招く可能性があります。 これは、すべてのソースにフレーバーがあるものと、これらのソースが最もよく機能するものを支援するための簡単なガイドです。| - |- 醤油：これは酸っぱい風味の茶色のソースです。 オリジナルに加えてLiteで利用できます。 それは魚やキャベツとよく混ざり合う万能ソースです。 | - |- フィッシュソース：このソースは、それが料理に強い魚の味を提供すると信じて恐ろしいことができます。 茶色のソースは、味よりも香りが強力です。 アジア南東部とタイ料理でしばしば利用されています。 | - |- オイスターソース：このカキ風味のソースは風味が強く、肉、魚介類、野菜に加えて麺にうまく向けられます。 味が圧倒される可能性があるため、少量から始めてください。 | - |- チリソース：このソースはスパイシーまたはマイルドにすることができます。 ケチャップやサルサのような調味料として頻繁に使用されます。 炒め物の端に挿入して、炒め物に追加のスパイスを提供できます。 | - |- ごま油：これは、背景の味を高めるためにトレンディな料理で使用される本当にマイルドな風味のあるオイルです。 加熱すると、オイルはその味のほとんどを失います。 | - |- ライスワイン：これは、ドレッシングや温かい料理で利用できる強力な酢の種類のワインです。 ゴマオイルとうまく調和し、簡単なソースを煮込みます。 | - |- スターアニス：このスパイスは、シナモンと同じくらい一般的な混合物のスパイスです。 鶏肉や牛肉で使用するのが最適です。 | - |...

緑茶には多くの健全な利点があると考えられています。 緑茶のおいしいカップを味わったことがある人のために、それは復活しておいしいかもしれません。 しかし、このお茶の繊細な性質には、準備する際に一定の注意深い目が必要です。 これは、緑茶の傑出したカップを醸造するのに最適な最良の方法に関する簡単なフォローガイドです。 | - |*プレミアム品質のお茶を使用すると、より低い品質が味が良くなることはありません。 | - |*より低い品質を使用する場合は、水を沸騰させ、より長い期間煮ます。 これは、フレーバーを抽出するのに役立ちます。 | - |*その後、お気に入りのプレミアム品質のお茶を使用して、水を沸騰させないでください。 水を優しく温め、お茶を浸します。 約半分の時間をお勧めします。長すぎると味が酸っぱくなり、鋭くなります。 | - |*アルミニウムケトルを使用して水を沸騰させないでください。 このお茶の風味が変わります。 クーパーポットが最適です。 | - |*磁器またはセラミックのみを使用してお茶を浸します。 | - |*水が沸騰したら、お茶を追加する前に1〜3分間冷まします。 適切な水温を確認するには、蒸気の方向を確認してください。 蒸気が漂流している場合、水は熱すぎます。 蒸気が溶けた後、水は正しい温度になります。 | - |...

ニンニク、ニンニクの匂いのようなものはありません。 それはスープやソースに最適で、肉やそれ自体でローストしていて、バターを混ぜてパンに塗って焼きます。 | - |ニンニクのサイエン名はアリウムsativumです。 それはユリとタマネギに関連しています。 タマネギに関連付けられていて、タマネギの味に本当に似た味を使用すると、ニンニクはスライスしたときに目に涙をもたらしません。 | - |新鮮なニンニクを買うとき、あなたがそれを絞ると頭が非常にしっかりと感じていることを確認してください。 時間とともに、ニンニクは柔らかくなり、芽を出し始め、ニンニクが苦くなります。 新鮮なニンニクを維持するには、地下室のような暗くて涼しい場所に保管してください。 ニンニクを冷蔵したり凍ったりしないでください。味は緩められ始めます。 | - |ニンニクのクローブを剥がすには、まな板に置き、ナイフの刃の平らなものを置きます。 刃の反対側を手のかかとで押し下げ、ニンニクを少し平らにします。 肌が外れます。 | - |ニンニクの強い味と臭気は、細胞内の硫黄化合物に由来します。 壊れている細胞は、ニンニクの味が強くなります。 最もマイルドな風味のために、ニンニクの完全またはわずかに押しつぶされたクローブを使用するだけです。 少し強い味を得るには、ニンニクをスライスまたはチョップし、最も強力な味のために、ニンニクをペーストにマッシュします。 | - |ニンニクの調理は強い味を飼いならし、調理方法に応じてさまざまな方法でそれを変えます。 ソースで使用する場合、汗をかいたり炒めたりすることがあります。 ニンニクを汗をかくと、最初は細かく刻まれ、次にオイルで冷たい鍋に加えられ、穏やかに加熱され、ニンニクの味がします。 ニンニクを炒めるには、鍋に油を加熱し、刻んだニンニクを加え、頻繁にかき混ぜ、ガーリックを燃やさずに苦くしないように注意します。 | - |ニンニクを焙煎すると、味が柔らかくなり、クリームチーズと混ぜてトーストに広げたり、トーストに広げたりするのに理想的になります。 | - |ニンニクをローストするには、ニンニクの頭全体を持ち、紙の外皮を取り除きます。 ニンニクをアルミホイルのシートに置き、オリーブオイルで霧雨をかけます。 ニンニクをホイルにゆるく包み、1時間350度のオーブンに入れます。 ニンニクを取り除き、冷まします。 扱うのに十分に冷めたら、ニンニクのクローブを分離してから、すべてを絞ります。 肉がすぐに飛び出すはずです。 ローストしたニンニクは、チーズやジャガイモを混ぜた素晴らしいものです。 | - |料理にニンニクを使用することを恐れないでください。 | - |...