鬼ごっこ: 新鮮

地元の食料品店で肉のセクションを見ると、選択したステーキが本当に良い牛肉であるかどうかを尋ねる他の多くの人がおそらく他の多くの人のようです。 良い肉を確実に手に入れるための最良の方法に関するいくつかのヒントがあります。 品質グレードは、自動的にあなたが素晴らしい肉を手に入れることを意味しません。 一部の肉の一部は、他の肉よりも自然に柔らかいものです。 rib骨とロースのセクションのように、背面に沿って使用済みの筋肉からの切り傷を探す必要があります。 肩、脇腹、脚のカットはより厳しいものになります。 地元の食料品店の肉セクションを見ると、良い肉を購入する方法 選択したステーキは本当に良い牛肉です。 良い肉を確実に手に入れるための最良の方法に関するいくつかのヒントがあります。 - 上級グレードは、あなたが素晴らしい肉を手に入れることを自動的に意味するものではありません。 一部の肉の一部は、他の肉よりも自然に柔らかいものです。 rib骨とロースのセクションのように、背面に沿って使用済みの筋肉からの切り傷を探す必要があります。 肩、脇腹、脚のカットはより厳しいものになります。 - USDAビーフの品質グレードは、このプライム、チョイス、セレクト、標準、商業、ユーティリティ、カッター、カナーに似ています。 あなたが見つけるかもしれない最高の牛肉は明らかに主要ですが、これは発見するのが非常に難しく、巨大な値札が付いています。 近所の食料品店で見つけた牛肉の大部分は、選択、選択、または標準です。 標準は一般に、格付けされていない、または「ブランド名」肉 - ローストとステーキとして販売されています。 肉のように柔らかいまたはスクイーズの感じがしないでください。 - 日付ごとに購入を評価し、その日以降に購入しません。 「日付までに販売」である日の前または日に肉を購入する必要があります。 - あらゆる種類の損傷についてパッケージを確認してください。 肉は冷たく、しっかりと包まれるべきです。 - パッケージには水分を含めるべきではありません。 これは、肉の温度が40度を超えており、それがあなたの肉の味を品質にすることを示していることを示している可能性があります。 - 色が明るい赤で、ローストまたは牛肉全体に均等に分散した薄いクリーミーな白い脂肪が含まれている牛肉を探してください。 一方、子牛肉は明るい赤であってはなりません。 色がほぼ白であるか、軽くピンク色でなければなりません。 - 肉を買う前に、味が香りが注入されているかどうかを調べてください。 香味料が注入された肉を買いたくないので、これによりあなた自身の肉が壊れてどろどろになるかもしれません。 - あなた自身の柔らかくしてください。 肉屋によって柔らかくされた肉を買わないでください。 彼は、天然のジュースと風味が肉から逃げることを可能にする穴を開ける製品を使用しています。 可能であれば、乾燥老化を購入してください。 この種の肉は、おそらく肉屋でのみ見つかります。 乾燥老化とは、肉が肉屋に到着し、特定の期間洗い流すために涼しい状態に包まれるバッグに肉が取り除かれるプロセスです。 これにより価格が上がりますが、老化はより多くの味を追加し、肉を柔らかくします。 スーパーマーケットからステーキを購入すると、ステーキはカットされ、プラスチックに包まれ、店に行く途中で老化しています。 - 疑わしいときは、肉屋に話してください。 彼は、さまざまな種類の肉、カットに関するすべての質問に答えることができ、あなたが試すための素晴らしいレシピさえあるかもしれません。...

緑茶には多くの健全な利点があると考えられています。 緑茶のおいしいカップを味わったことがある人のために、それは復活しておいしいかもしれません。 しかし、このお茶の繊細な性質には、準備する際に一定の注意深い目が必要です。 これは、緑茶の傑出したカップを醸造するのに最適な最良の方法に関する簡単なフォローガイドです。 | - |*プレミアム品質のお茶を使用すると、より低い品質が味が良くなることはありません。 | - |*より低い品質を使用する場合は、水を沸騰させ、より長い期間煮ます。 これは、フレーバーを抽出するのに役立ちます。 | - |*その後、お気に入りのプレミアム品質のお茶を使用して、水を沸騰させないでください。 水を優しく温め、お茶を浸します。 約半分の時間をお勧めします。長すぎると味が酸っぱくなり、鋭くなります。 | - |*アルミニウムケトルを使用して水を沸騰させないでください。 このお茶の風味が変わります。 クーパーポットが最適です。 | - |*磁器またはセラミックのみを使用してお茶を浸します。 | - |*水が沸騰したら、お茶を追加する前に1〜3分間冷まします。 適切な水温を確認するには、蒸気の方向を確認してください。 蒸気が漂流している場合、水は熱すぎます。 蒸気が溶けた後、水は正しい温度になります。 | - |...

誰もが大家族の夕食会を信じて計画し始めたのは、再びその時点です。 | - |これが実際にあなたが家族全員のために感謝祭の夕食を準備するために選ばれた年であるなら、あなたは圧倒されるかもしれません。 しかし、あなたが準備し、事前に準備を整えている限り、あなたの夕食はおそらく特別な素晴らしい食事になる可能性があり、あなたの家族だけでなくあなたのためにあなたのために覚えておくべき楽しい時間とエネルギーになることができます。 | - |ハロウィーンの周りで感謝祭の夕食の計画を始めましょう。 はい、それは1か月前に当てはまります。 サービングで意図するレシピを選択する必要があります。 あなたは新しいレシピを求めて、おそらくあなた自身の家族にこれらの数人のいずれかを手に入れるために必要な時間を持っているべきです。 最近準備された七面鳥やハムを注文したり、凍った七面鳥よりも新しい七面鳥を好むかもしれません。 真新しい七面鳥は、凍ったものよりも味が改善されていることに加えて、準備が簡単です。できる限りこのオプションを選択してください。 | - |パントリー中に行って、あなたが持っているものはすべて、スパイスやフレーバーの形で見ています。これは、誰もが愛するユニークなデザートやクッキーを含む、お好みの料理をいくつか準備する必要があるかもしれません。 レシピに何が含まれているかを正確に持っていない場合は、在庫を書き、見始めます。 はい、料理をする時に3週間前に休日の食事を探すのは本当に問題ありません。 あなたがブラウンシュガーが不足していることを発見するために土壇場の前に待っている場合、あなたはスーパーマーケットに見つけて、それらも売り切れを発見することができます。 したがって、七面鳥のように消滅する可能性のあるものを除いて、事前に計画し、事前に必要なすべての材料を用意してください。 また、スーパーマーケットから新鮮な七面鳥を注文し、それを拾う日を彼らに知らせることもできます。 冷凍を購入した場合は、焙煎前に少なくとも48時間前に冷蔵庫を解凍する必要があります。 | - |感謝祭の約14日前に、どちらがあなたの中国の準備ができていて、食器やサービングトレイを掃除して使用できるようにするものを決定します。 現時点では、現在のカラフルでユニークなホリデーデコレーションで家を飾ることもできます。 また、カードテーブルを取得したり、ダイニングエリアテーブルに葉を入れるのに最適な時間です。 あなたは家族のためにあなたの家の準備をするために感謝祭の日まで待つことを望んでいません。 必要に応じて、家具を再配置してゲストをサポートすることもできます。 | - |ソーシャルギャザリングの数日前に、野菜トレイ、チーズボール、または数日間続く位置にある他の前菜などのものを準備し始めることができます。 感謝祭の前日、すべてのパイ、ケーキ、クッキー、他のおいしいおやつを焼くことが可能です。 さて、結婚式の日には、七面鳥を焼いたり、ハムを焼いたりすることができます。 前菜などの物事を作成します。 | - |さて、あなたが達成するために必要なのは、あなたの家族があなたの感謝祭の夕食に手を伸ばして楽しんでいるのを待つことだけです。 | - |...

感謝祭はしばしば忙しい時間であり、間違いなくあなたの感謝祭の夕食を完璧にしたいのですが、毎年あなたは遅れているようです。 ゲストが到着し、夕食は準備ができていません。 さて、完璧な感謝祭のディナーのためのこれらの5つの方法は、ストレスを和らげるのに役立つはずです。つまり、食事を楽しむこともできます。 | - |＃+＃から始めるには、事前に計画してください。 最後の2番目の準備は、あなたが実行したいものではありません。 あなたが本当に必要なものだけを含む食料品リストは、あなたの時間と労力を2つに削減します。 ビッグイベントの少なくとも3日前に買い物をしてください。 彼らが絶対に必要でない限り、店への最後の2回目の旅行から離れてください。 あなたの一日のすべてをあなたのキッチンで過ごしないようにしてください。 自分のペースを調整して、自分の速度で行きなさい。 急ぐ必要はありません。 おおよその休日の恩恵を受けることができます。 あなたが望むよりも長くキッチンを維持しなければならない場合、いくつかのホリデーミュージックに置かれます。 これにより、脳を緩和し、アクセス可能なタスクに圧倒されないようにすることができます。 周りを踊って深呼吸してください。 そのホリデースピリットを入力してください。 シェリーの時々一口飲んでください。 ＃ - ＃| - |＃+＃七面鳥の注文と組み合わせて、事前に製造される可能性のある食品は、あなたの計画の実行された部分でなければなりません。 七面鳥は重要な焦点であり、忘れられないので、配達に必要な時間内に彼に注文してください。 故トルコは傍観者に座っている悲劇です。 野菜トレイ、ディップ、およびいくつかのデザートは、数日前に配置できます。 冷凍パイクラストを購入します。 また、果物、野菜、肉とチーズの準備されたトレイを購入することもできます。 これは、それらを稼ぐ手間を取り除くかもしれません。 これらの簡単なタスクを完了することができ、より複雑なタスクを実行するための追加の時間を残すことができます。 フィンガーフードは、それを圧倒するのではなく、夕食を強化します。 あなたはあなたの愛する人が夕食を待っていて、まだ前菜が詰まっていないことを望んでいます。 ＃ - ＃| - |＃+＃特別な日の数日前に必要なさまざまなツールがすべて揃っていることを確認してください。 グレービーボートが中国のキャビネットにあり、8人のスプーンがすべての場所にあることを確認してください。 感謝祭の日に遊んでいることを想像してみてください。 また、レシピを手配し、夕食の期間を設定して、メニューの最終決定を開始するのに最適な時期でもあります。 心配を忘れることを意味するアクティビティの隣にファイナルを置くと、それは実行されます。 To Doリストを確立し、2回チェックすると、脳を和らげることができます。 書き留めれば、忘れる傾向が少なくなります。 それが1つ少ないものであることをチェックしてください。 ＃ - ＃| - |＃+＃すべての人とあなたのゲストを関与させてください。 伝統的な感謝祭の素晴らしいコレクションを「必須」にして、誰もがあなたの料理を称賛させてください。 彼らは彼らのお気に入りを持ってきて、テーブルに少し自分自身を置くことができます。 これにより、努力を節約できます。 あなたの近親者は準備と買い物を手伝うことができます。 助けを必要とすることを恐れないでください。 一人で運ぶのは多すぎます。 それもあなたの休日です。 ＃ - ＃| - |＃+＃覚えておいてください、それは食事だけではありません。 あなたの家の周りの装飾は、食事と同じくらい重要でなければなりません。 本物のホリデーフィールを作成するだけでなく、魅力的なプレゼンテーションをもたらすだけでなく、目を引くピースに集中してください。 多くの人が到着しているように、軽いろうそく。 輝く輝きがあなたの友達や関係を歓迎することができるクリスマスの匂いが歓迎されます。 今年の今回は、あなたがしっかりとあなたの家の中で素晴らしいものになるかもしれない地球のトーンの装飾。 最初に好意的に持っているものを活用してから、必要に応じて購入します。 塗料の葉をスプレーし、秋のバスケットの松ぼっくりに加えます。 それは夕食のための心地よいセンターピースになる可能性があります。 カボチャのように落ちると言うものはありません。 カップルをつかみます。 ＃ - ＃。 | - |...

料理で使用されるソースは、食料品店に立っているときに威圧的で混乱を招く可能性があります。 これは、すべてのソースにフレーバーがあるものと、これらのソースが最もよく機能するものを支援するための簡単なガイドです。| - |- 醤油：これは酸っぱい風味の茶色のソースです。 オリジナルに加えてLiteで利用できます。 それは魚やキャベツとよく混ざり合う万能ソースです。 | - |- フィッシュソース：このソースは、それが料理に強い魚の味を提供すると信じて恐ろしいことができます。 茶色のソースは、味よりも香りが強力です。 アジア南東部とタイ料理でしばしば利用されています。 | - |- オイスターソース：このカキ風味のソースは風味が強く、肉、魚介類、野菜に加えて麺にうまく向けられます。 味が圧倒される可能性があるため、少量から始めてください。 | - |- チリソース：このソースはスパイシーまたはマイルドにすることができます。 ケチャップやサルサのような調味料として頻繁に使用されます。 炒め物の端に挿入して、炒め物に追加のスパイスを提供できます。 | - |- ごま油：これは、背景の味を高めるためにトレンディな料理で使用される本当にマイルドな風味のあるオイルです。 加熱すると、オイルはその味のほとんどを失います。 | - |- ライスワイン：これは、ドレッシングや温かい料理で利用できる強力な酢の種類のワインです。 ゴマオイルとうまく調和し、簡単なソースを煮込みます。 | - |- スターアニス：このスパイスは、シナモンと同じくらい一般的な混合物のスパイスです。 鶏肉や牛肉で使用するのが最適です。 | - |...

貿易の主なツールであるCookieシートを見落としている場合、素晴らしい成分があなたの家族と一緒にヒットすることを保証することはまったくありません。 数年前、キッチンにはクッキーのベーキングに関しては、クッキーシートの選択肢が1つしかありませんでした。 幸いなことに、今日のテクノロジーは、完璧なクッキーを焼くのに役立つまったく新しい可能性の宇宙を開きました。 | - |単一層のクッキーシートは引き続き多くの真面目なパン屋のお気に入りですが、確かに良いことも悪いこともあります。 シートを重ねる2つの問題は、不均一な加熱と固執を引き起こします。 部分的には、長年の改善により、両方の地域で単一層のクッキーシートがより良くなりました。 Teflonの作成により、私たちは焦げ付き防止の調理器具をもたらしました。 これにより、こだわりが少なくなりましたが、保証されていません。 焦げ付き防止のベーキングシートの安価なメーカーは、通常、コーティングをより速く失い、最終的には剥がれ、焼き菓子がより頻繁にシートにこだわっています。 現代のアルミニウムクッキーシートは、不均一な加熱の問題も解決しました。 アルミニウムのノンスティッククッキーシートを持っている1つのキャッチはあなたの色です。 暗い色が明るい色のシートよりも多くの熱を吸収するため、暗いシートを使用すると、焼きクッキーの底が頻繁に発生します。 したがって、単一層のクッキーシートの敗北を選択し、信頼できるブランド名と色が軽いノンスティックシートを探し始めた場合には、選択してください。 | - |エアピローベーキングシートは、数年前、単一層のクッキーシートの問題に対する治療法と見なされていたため、人気が高まりました。 デュアルレイヤードシートにより、空気がクッキーベーキング面の下に循環するため、ホットスポットが減少し、中央だけでなくシートの周りに均等に焼かれたクッキーが生成されます。 これらのシートを使用する際に注意すべきいくつかの問題があります。 シートがどれだけうまく作られているか、そして焦げ付き防止のコーティングでコーティングされているかどうかに応じて、固執することは依然として問題になる可能性があります。 さらに、シート全体で一貫した熱を受け取りますが、十分な熱が暑くない場合があります。 これにより、冷蔵クッキーが少しゆっくり調理され、より多くの分配が行われます。 このため、ドロップクッキーは端の周りに完全に茶色になるとは限りません。 最初のバッチが焼かれた後、結果を強化するために調整を行う必要がある場合があります。 | - |ベーキングストーンは、過去数年間、正当な理由で非常に人気があります。 これらの石は、まったく同じ時間に正確に水分を均等に加熱し、吸収します。 その結果、暗くなることなく底が良好なカキリッとしたクッキーができます。 ベーキングストーンは、焼き過ぎに関しては非常に寛容であり、通常は最小限です。 ベーキングストーンに欠点がある場合、それは高価であり、キッチンでの重量が多少不器用であるためです。 | - |パーチメントペーパーは、すべてのキッチンが持つべき安価で便利なクッキーベーキングエイドです。 羊皮紙は、通常はシリコンで、両側にコーティングされており、正方形のシートまたはワックスペーパーのような名簿にあります。 パーチメントペーパーは、ほとんどの焼きビスケットが困難なくベーキング表面から離れることができ、さらに均等に熱を分配するのに役立ちます。 1つの追加の利点は、クッキーのバッチをいくつか作成するときに数回シートを再利用できることです。 | - |理想的なクッキーシートを装備することは、家族のために焼くとき、確かにあなたを狂信的にします。 フィドは、ローストされたミスの彼の部分がなくなったことに失望するかもしれませんが。 | - |...