鬼ごっこ: 食事

一部の個人は本当にバーベキューのコツを持っているように見えますが、普通の人のために、常に完璧な食事をバーベキューにするためのコツを持っているように見えますが、それは間違いなく学ばなければならないものであり、まったく普通に来るものではありません。 一般的な信念に反して、確かにテクニックが関係しています。 それは単にあなたの料理の食品の本能を追求することの問題ではありません。 | - |毎回、美しくおいしい食べ物を生産する方法を知ることの主な秘密の1つは、いつ高温やsc炭を使用するかに焦点を当てています。 | - |Barbequingに関して「ジュースのシール」という言葉を聞いたことがあるなら、時々いくつかのテクニックを試したかもしれませんが、適切に実行しない限り、正しく設定することはありません。 最良の結果を発見するために、多くのバーベキューシェフは、最初に高熱を利用して食事の外観を焼き、ジュースとフレーバーの両方を封印できるようにすることで、野菜と中程度のステーキを作ります。 | - |このシステムは、徹底的に調理したくない食品には素晴らしいですが、使いすぎてはいけません。 ハンバーガーや豚肉のrib骨などの肉を調理している場合は、感染を避けるために完全に調理する必要があります。 したがって、これらをジュースに密封するために焼き付けても、乾燥した食物や焦げた食べ物が与えられません。 | - |これは、その肉がバーベキューでどのように調理されるかを理解することによって説明されています。 温められているため、肉の細胞と繊維が締められ、多くのジュースが絞り出されます。 したがって、肉を部分的に調理するだけの場合、それを焼くことは、食事の外層を素早く調理することでジュースを密封するのに役立ちます。 ただし、この高温に食事を残した場合、内部層は、すべての貴重でおいしいジュースを蒸発させ、蒸発します。 あなたがそれを正しく入手するまで、テクニックを数回試してください。 あなたがしていることに焦点を合わせてください。そうすれば、適切なテクニックを達成するたびに、それを再度行う方法を理解することができます。 | - |高温を使用している場合、ガイドラインは5分以内（10分間の完全）を各側に行うことです。 10分後、食べ物を調理しても、その低熱で食べ物を調理できるように、食べ物を中程度の暖かさに移してください。 | - |火がどれほど熱いかを特定するには、バーベキューで調理しているあらゆる種類の食べ物に常に理想的であることを確認するための多くの方法があります。 最も典型的なテストの中には、Barbequeグリルから数インチの手を運ぶだけです。 あなたがほぼ別の人のためにそれを維持する立場にある場合、あなたのバーベキューグリルはより高い暖かさ（つまり、600ºFを超える）にあります。 数秒前にそこに手を握ることができれば、それは中程度の暖かさ（約400ºF）にあります。 暑さの少ない状態では、5秒以上手を握ることができます。 | - |覚えておいてください、それは高温に関係しているので、練習は完璧になり、完璧は本当に練習する価値があります！ | - |...

料理は非常に満足のいくものであり、新しいものを準備して見つけるさまざまな方法を研究することができます。 キッチンでテストするさまざまなレシピが魅力的です。 これにより、いくつかのテレビ番組が登場し、シェフのヒント、アドバイス、レシピを提供するためにさらに多くの料理本が到着しました。 しかし、多くの人があなたのキッチンに入ろうとし、またレシピの実践を始めようとする良い出発点は、調理と組み合わせて使用​​されるさまざまな用語を学ぶことです。 さまざまな調理用食品用語を学ぶことは、料理がいくつかの方法で自分自身を準備する可能性があるため、重要であり、準備方法のそれぞれがさまざまなフレーバーにつながる可能性があります。 以下にリストされているのはいくつかの条件です。調理料理のレシピは実行する必要があります： グリル これははるかに一般的な用語です 、実際に彼らが頻繁に料理をしていなくても。 フォーミュラでバーベキューグリルを必要とするときはいつでも、それは基本的に、ガスであろうと木炭によるものであろうと、開いた炎を作る必要があることを意味します。 確かに、食べ物のバーベキューをするのに最適な場所はグリルを終えました。 フライと揚げ これらは混乱する傾向がある条件ですが、実際にはまったく異なります。 揚げ物は、フライフライパンとエッセンシャルオイルまたはバターを使用して使用できますが、もう一方の手に揚げた方は、食事を準備するまでエッセンシャルオイルを沸騰させる必要があります。 これは、実際に食物がバスケットに配置され、沸騰するエッセンシャルオイルに浸され、多くの場合、フライドポテト、敏感なパン粉、漏斗ケーキを作成するために沸騰するエッセンシャルオイルに浸されるジャンクフードチェーンでしばしば観察される場合があります。 sautéing 揚げ物の代替ソリューションは、食事から強いフレーバーを作成するためのソテーです。 食べ物を炒めるには、少しの量の脂肪（エッセンシャルオイルまたはバター）を使用してすばやく準備し、フライパンを使用して、この調理用食品方法で作業するときに最適な結果を得ます。 焼き レシピが食事を焼くことを要求するたびに、これは食事を炎または熱要素と直接接触させて調理する必要があることを意味します。 この設定で作業するときは、「ブロイル」が多くのオーブンに配置されているかもしれませんが、食品をトップラックに置くことが重要です。 定期的に食事を調理して準備したり、単に料理を考え始めたりするすべての人のために、無数の異なる準備と調理の用語に精通してください。 少なくとも、フォーミュラが設計した方法で食事を準備できるようにするための重要な条件を学びます。また、食品を調理する前に新しいフォーミュラや料理を調理する前に、まず式の指示を調べて、料理の食品条件を知っていることがわかります。 そしてそれらを実装する方法。 あなたが食べ物から時間計画を調理している場合、それは特に重要です。...

子供たちに健康的な食べ物を消費させることは本当にあなたの家での戦いですか？ もしそうなら、あなたはあなたの子供たちを幸せにし、あなたが彼らに最適な食べ物を与えていることを知っていることの満足をあなたに提示するこれらの指針を気に入るでしょう。 あなたの一日を正しく開始する あなたはあなたの子供たちに、準備ができている穀物やペストリーを食べ、それらをブラン・パンケーキに置き換えることで、おいしい健康的な朝食を提供することができます 低糖シロップや果物。 果物、スクランブルエッグ、またはチーズと七面鳥のベーコンで満たされた全粒粉のトルティーヤはおいしいだけでなく、子供たちが食べるのを楽しむことができ、それが本当に最善であるという真実に集中することはできません。 自然に甘い ほとんどの子供には、キャンディーやスナックケーキなどのお菓子が必要です。 プレッシャーをかけるのではなく、子供に砂糖の代わりに砂糖の代用品または蜂蜜で準備された自家製のオートミールクッキーを与えます。 完全にフルーツから作成されたフルーツスナックとドライフルーツロールアップは、子供向けの優れたアイデアです。 フルーツドリンクとソーダを風味の強壮剤とフルーツジュースに置き換えます。 純粋なジュースを含むドリンクボックスは比較的安価で、子供はわらで満たされた平均的な人の箱が大好きです。 Make It Fun 秘密はプレゼンテーションにあります。 さまざまなバランスのとれた食事を自分の子供の皿に素晴らしい方法で配置します。 レーズンやナッツから作成されたスマイリーフェイスを、カラフルな食べ物を選ぶことができます。 子供たちは、食べることを楽しくする独特のデザインで提示されている場合、大部分のものを食べます。 健康的なディナー dinnertimeは、チーズと野菜、またはシュレッドチキンとチーズで作られた柔らかいタコスをトッピングした自家製のピザの範囲です。 オーブンで準備されたチキンストリップは常に人気があり、さまざまな新鮮な野菜や全粒パンを含めることもできます。 揚げの代わりにオーブンで準備すると、魚の棒は比較的健康です。 チーズとマメ科植物は健康的な選択です。 バランスのとれた食事を消費するために子供を獲得するのに十分なほど簡単です。 少し余分な考えと計画が必要です。 私たちのヒントを使用することから始めて、あなたの息子や娘が何を食べるかを見ることに驚くかもしれません。...

食べ物とロマンスは一緒に行きます。 しかし、あなたが予算を持っているなら、あなたは彼が好きなあなたの甘いものを示す大金を使う必要はありません。 通常の食事を費やして、家で魅惑的な食事をすることができます。 あなたが選んだ食事は、あなたが作る雰囲気なので、それほど重要ではありません。 ピザやサンドイッチから非常にロマンチックな食事を簡単に作成できます。この地域で理想的な雰囲気を生み出す時間を投資できます。 | - |パートナーのお気に入りの料理に従って主要な料理を選択してください。 彼が嫌いなものを彼に与える意味はありません。 さらに、胃のむかつきはそれほどロマンチックではないので、計画する際に彼の食べ物の好みを考慮してください。 | - |前菜は確かに食事を飾る賢い方法です。 お気に入りのロマンチックな追加には、アスパラガス、アーティチョーク、カキ、黒豆、イチゴ、チョコレートなどがあります。 | - |食事のプレゼンテーションは、あなたが提供する食べ物に比べてより重要です。 物事をシンプルに保ち、フレーバーとテクスチャーを混ぜて、食事のコントラストとさまざまな形を与えます。 事前に計画し、事前にできる限りの準備をしてください。つまり、最終的な食事の準備が迅速に行われます。 ロマンチックな食べ物は、柔らかいろうそくの明かりと音楽で食事を提供している場合のほとんどすべてのものに由来しています。 | - |その完璧なロマンチックな食事を計画するためのいくつかの追加のアイデアがあります：| - |＃+＃背の高いキャンドルとガラスの花瓶に入れられた安価な花でテーブルを飾ります。 ＃ - ＃| - |＃+＃かなりテーブルクロスと布ナプキンを追加して、ロマンチックな食事に優雅さを含めます。 ＃ - ＃| - |＃+＃ナプキンを装飾的な形に折り、紙に書かれたロマンチックなマッサージや詩でカラフルな紙から作成されたナプキンホルダーを使用します。 ＃ - ＃| - |＃+＃最高の料理を使用するか、割引またはrift片店で2枚のプレートを購入してください。 チョコレートに浸したイチゴはおいしいだけではありませんが、ロマンチックになりました。 あなたが望む場合に少し興奮するために、ロマンチックな運命を備えた安価なフォーチュンクッキーを内部に購入してください。 ＃ - ＃| - |＃+＃銀行カードではなく想像力を使用して、すぐに忘れないロマンチックな食事を作ってください。 あなたはあなたのロマンチックな食事をリラックスして楽しむことができ、あなたがそれを楽しんでいる借金に入っていないことを理解することができます。 ＃ - ＃。 | - |...

休日は家族にとって特別な機会になっています。 それは、家族が毎日の謙虚な程度からすぐに時間をかけて、いくつかの特別なイベントやイベントを記念するために一緒に獲得するかどうかです。 これらのお祭りに伴う活動やお祭りは別として、休日はあなたの家族と一緒に絆を結ぶ最も簡単な方法を提供します - 食べ物！ そして、食べ物は1つだけを意味します - 料理。 休日の食事の料理は、単調で刺激的であってはなりません。 一般的に、ほとんどのお祝いでは、料理はあなたの家族が集まって祝うことを中心とした中心かもしれません。 食べ物なしでは休日のお祝いは完了していません。 食物は、おそらく可能な限り最も神聖な活動に役立ちます。 調査によると、家族の絆のための最良のシナリオがダイニングルームのテーブルに到達することが示されています。 一緒に食事をする家族は一緒にいてください！ 食べ物があなたが休暇のお祝いであることが不可欠であるならば、私たちは私たちの休日の料理をより良くし、アクセスしやすい義務にもっと適したものにすることにそれほど注意を払うでしょうか？ ここに、あなたの休日の料理を思い出に残るエキサイティングにすることに関するいくつかの一般的なヒントが確かにあります！ 計画 準備が少ない料理を殺すものはありません。 あなたの料理を完璧にしたいなら、あなたは事前に計画する必要があります。 料理のために事前に準備するには、何が行われるのか、どのような食べ物が機会を補完するべきかを尋ねることが含まれます。 また、間違いなくあなたのお祝いに何人の人が出席するかを尋ねる必要があるかもしれません。 皆を養うのに十分な食べ物がないほど恥ずかしいことはありません。 ピザなどの注文に頼らなければならないかもしれません。 余分な時間をかけて、必要な材料と男性または女性の電力のチェックリストを開発します。 これにより、時間の経過とともにトラブルに取り組むことができます。 アクセス可能な義務に圧倒されていると感じるのを避けるのに役立ちます。 特別な ホリデーは特別な日です。つまり、料理も特別なものにする必要があります。 あなたがあなたの愛する人に毎日ビーフキャセロールに仕えた場合、あなたは休日の食事のために別のバッチを調理することをスキップしたいかもしれません。 あなたの休日の食事は、あなたが提供する標準的な食べ物とは違うはずです。 料理のリストを調理するときに、「通常の」食品を除去する必要があります。 言うまでもなく、あなたの愛する人が本当にビーフキャセロールを愛し、ホリデーメニュー内でそれを望んでいない限り。 誰が来るのかを考えてください あなたはメニューのためにいくつかのエキゾチックな繊細さを作るのに十分興奮しているかもしれません。 食べ物。 は、誰がパーティーに到着しているかを常に考えてください。 自分の能力を最大限に活用して、楽しんでいるかもしれないと理解している料理を準備する努力をしてください。 これをどうやって知るのですか？ あなたは彼らが持っていたであろうお祝いの年代記を参照することができます。 彼らが好きだった洗濯と嫌いな洗濯物を観察してください。 もう1つのオプションは、常にさらに詳しく説明することです。 害はありません。 それは驚きを減らす可能性がありますが、多くの場合、それは実際に今後の予想を高めます。 予算を検討してください 食事と予算を合わせる必要があります。 使いすぎないでください。 休日は年に数回しか来ないことを理解してください。 優れたお祝いの思い出は購入することはできません - これは子供に関しても当てはまります。 過剰な量を払う必要なく、できる限り特別なものであることを確認するために努力してください。 これを成し遂げるには、自分のショッピングチェックリストにあるもののコストと必要性について集中的な調査を行う必要があります。 これらのヒントは、ホリデークッキングプランを大規模に計画して実行するのに本当に役立ちます。 だから行って計画を始めましょう！ また、優れたホリデー料理体験と集まりもあります。...

家で中華料理を調理する途中であなたを支援するために、シンプルでおいしい料理を生産できるようにするためにあなたが知っておく必要がある必須の機器、材料、技術について簡単に説明します。 私はあなたがこの記事を楽しんでいて、それが料理を得るためにインスピレーションをすることを望んでいます！ 機器 購入できるいくつかの道具とデバイスがありますが、個人の中華料理を調理するための道を始めるために、本当に必要なのは本当に必要です 良いナイフまたは2と中華鍋。 中華鍋はあらゆるサイズと形状で見つけることができます、それらは焦げ付き、平坦な底であるかもしれません、彼らは今日でも電気になることさえできますが、私はまだ丸い底と何か木製のハンドルで私の古い炭素鋼のwokを好みます。 これはPau bokになる可能性があります。 中国のスーパーマーケットで簡単に入手できるため、他の品種よりも大幅に安価です。 ただし、1つの重要なタスクがあります。このタイプの中華鍋で調理する準備をする前に、味付けすることです。 機械オイルの残留物を排除し、注意深く乾燥させるために、クリームクリーナーでそれをスクラブする必要があります。 最小限の熱の上でホブに中華鍋を置きます。 キッチンタオルを使用して、食用油大さじ2杯で中華鍋の内部をこすります。 中華鍋は10〜5時間ゆっくりと熱を許可し、キッチンタオルの増加で内部を拭きます。 紙は黒く離れるはずです。 キッチンタオルがきれいになる前に、コーティング、暖房、掃除を続けてください。 中華鍋は現在使用する準備ができています。 使用後、洗剤のない水でのみ洗浄し、最小限の熱の上で完全に乾燥させます。 必要に応じて、ほんの少しのオイルを塗ることもできます。 これにより、錆びない中華鍋が避けるはずですが、錆が発生する場合は、こすり込んで再び味付けしてください。 また、中華鍋であるため、特にパワーホブがある場合は中華鍋が必要になるためです。 蒸し煮や揚げ物のために作業している場合、これは停止した状態に保たれます。 あなたもかき混ぜるものが必要かもしれません - スパチュラ、スライス、またはスロットスプーンができる - 金属のために金属とプラスチックまたは焦げ付き防止の中華鍋にはプラスチックまたは木製。 gredients スーパーマーケットで中国の完全なセクションを購入する前に、未使用のままにしておくとうまくいかないことに注意してください 。 自分の選んだ料理の本からシンプルなものを選択して、そのために必要なものを購入するだけで、さまざまな料理を進めるにつれて選択を確実に拡張できます。 おそらくあなたが必要とするいくつかの一般的な店のカップボードのものは、暗くて明るい醤油、何らかの種類の食用油とゴマ油、コーンフールとライスワインまたはシェリーです。 詳細については、私の記事中国料理 - 材料と装備をご覧ください。 Techniques stir-frying 有名な中国の料理技術は炒めます。 それはあなたの中華鍋がそのサイズと形状のためにそれを作る場所です（深い側面で少なくとも14インチの直径）は、迅速な調理に最適です。 炒め物を成功させるためのトリックは、事前にすべての材料を準備することです。 肉はレシピに基づいて切断する必要がありますが、通常は薄いストリップにあります。 ただし、いずれにせよ野菜は、調理さえも確実にするために、同様のサイズと形状のものでなければなりません。 たとえば、スプリングタマネギ、ニンジン、アスパラガスなどの長い薄い野菜は、より速い調理のためにより多くの表面が露出するように、対角線上で切断する傾向があります。 ソースの材料を測定 - レシピを確認してください - それらがすべて皿に同時に入れられている場合は、それらすべてを通常のサイズのボウルに入れることができます。 コーンフールが屋根になっている場合は、別の食物を増やす前に、優れた攪拌を忘れないでください。 すべての準備ができたら、油を加熱し、オイルを追加して選択した攪拌具体を使用するまで、中華鍋を加熱してください。 材料を追加する前に。 中華鍋は非常に暑いので、ほとんど喫煙しているはずです - これは食べ物が脂っこいことを避けることができます。 例外は、ニンニク、唐辛子、スプリング玉ねぎ、生inger、または塩でオイルを味付けする場合です。オイルが熱すぎると燃えるでしょう。 今、レシピに記載されている注文に他の材料を追加し、中華鍋の表面に投げます。 側面に。 この操作のためにエプロンやその他の保護服を着ることをお勧めします。 揚げ物 fryフライにfryを使用することはできますが、スタンドで安全にバランスが取れていることに注意してください。 理由はありません。 鍋に揚げた揚げ物は、それにもかかわらず、揚げ物や鍋に比べて少ないオイルを使用しますが、これらのより安全でシンプルな使用ができます。 揚げたときは、材料を追加する前にオイルが十分に熱いことを確認したり、食事が非常に脂っこいと感じてください。 少し準備した食べ物やおそらくパンの立方体を落として、試乗してください。 あなたが落としたすべてのものの周りにオイルが泡立っている場合、それは十分に熱くなります。 揚げ物を揚げ物にして、キッチン紙の上で徹底的に乾燥させるか、調理する前にマリネを排出していることを確認してください。 浅い揚げ これは西洋のテクニックに相当します。 片側を使用して食べ物を炒め、もう一方を炒め、ソースの材料を追加する前に余分な油を排出します。 このため、標準のフライパンは大丈夫です。 蒸し 蒸しは中国料理に信頼されています。 中華鍋で竹の汽船を使用することができます。中華鍋または他の大きなパンのラックに配置された熱防止プレートを使用するか、標準的なヨーロッパの汽船を使用する必要があります。 中華鍋で竹の汽船またはプレートを使用している場合は、2インチの水を生産して煮ます。 中華鍋にラックを入れて、食品の皿または汽船のバランスを取ります。 蓋を自分の汽船または中華鍋に置き、時々確認して、水が補充する必要があるかどうかを確認します（すでに熱い水を使用してください）。 どちらの方法を利用しても、食事が水位を超えて濡れていないことを確認してください。 蒸し煮 西洋料理と同様に、蒸し煮は肉のより厳しいカットに使用でき、風味のある在庫の肉や野菜の穏やかな調理を伴います。 赤いブレーシングは、たとえば醤油などの暗い液体で食べ物が煮込み、食事に赤/茶色の色を与える技術かもしれません。 この種の煮込みソースは凍結して再利用できます。...

感謝祭はしばしば忙しい時間であり、間違いなくあなたの感謝祭の夕食を完璧にしたいのですが、毎年あなたは遅れているようです。 ゲストが到着し、夕食は準備ができていません。 さて、完璧な感謝祭のディナーのためのこれらの5つの方法は、ストレスを和らげるのに役立つはずです。つまり、食事を楽しむこともできます。 | - |＃+＃から始めるには、事前に計画してください。 最後の2番目の準備は、あなたが実行したいものではありません。 あなたが本当に必要なものだけを含む食料品リストは、あなたの時間と労力を2つに削減します。 ビッグイベントの少なくとも3日前に買い物をしてください。 彼らが絶対に必要でない限り、店への最後の2回目の旅行から離れてください。 あなたの一日のすべてをあなたのキッチンで過ごしないようにしてください。 自分のペースを調整して、自分の速度で行きなさい。 急ぐ必要はありません。 おおよその休日の恩恵を受けることができます。 あなたが望むよりも長くキッチンを維持しなければならない場合、いくつかのホリデーミュージックに置かれます。 これにより、脳を緩和し、アクセス可能なタスクに圧倒されないようにすることができます。 周りを踊って深呼吸してください。 そのホリデースピリットを入力してください。 シェリーの時々一口飲んでください。 ＃ - ＃| - |＃+＃七面鳥の注文と組み合わせて、事前に製造される可能性のある食品は、あなたの計画の実行された部分でなければなりません。 七面鳥は重要な焦点であり、忘れられないので、配達に必要な時間内に彼に注文してください。 故トルコは傍観者に座っている悲劇です。 野菜トレイ、ディップ、およびいくつかのデザートは、数日前に配置できます。 冷凍パイクラストを購入します。 また、果物、野菜、肉とチーズの準備されたトレイを購入することもできます。 これは、それらを稼ぐ手間を取り除くかもしれません。 これらの簡単なタスクを完了することができ、より複雑なタスクを実行するための追加の時間を残すことができます。 フィンガーフードは、それを圧倒するのではなく、夕食を強化します。 あなたはあなたの愛する人が夕食を待っていて、まだ前菜が詰まっていないことを望んでいます。 ＃ - ＃| - |＃+＃特別な日の数日前に必要なさまざまなツールがすべて揃っていることを確認してください。 グレービーボートが中国のキャビネットにあり、8人のスプーンがすべての場所にあることを確認してください。 感謝祭の日に遊んでいることを想像してみてください。 また、レシピを手配し、夕食の期間を設定して、メニューの最終決定を開始するのに最適な時期でもあります。 心配を忘れることを意味するアクティビティの隣にファイナルを置くと、それは実行されます。 To Doリストを確立し、2回チェックすると、脳を和らげることができます。 書き留めれば、忘れる傾向が少なくなります。 それが1つ少ないものであることをチェックしてください。 ＃ - ＃| - |＃+＃すべての人とあなたのゲストを関与させてください。 伝統的な感謝祭の素晴らしいコレクションを「必須」にして、誰もがあなたの料理を称賛させてください。 彼らは彼らのお気に入りを持ってきて、テーブルに少し自分自身を置くことができます。 これにより、努力を節約できます。 あなたの近親者は準備と買い物を手伝うことができます。 助けを必要とすることを恐れないでください。 一人で運ぶのは多すぎます。 それもあなたの休日です。 ＃ - ＃| - |＃+＃覚えておいてください、それは食事だけではありません。 あなたの家の周りの装飾は、食事と同じくらい重要でなければなりません。 本物のホリデーフィールを作成するだけでなく、魅力的なプレゼンテーションをもたらすだけでなく、目を引くピースに集中してください。 多くの人が到着しているように、軽いろうそく。 輝く輝きがあなたの友達や関係を歓迎することができるクリスマスの匂いが歓迎されます。 今年の今回は、あなたがしっかりとあなたの家の中で素晴らしいものになるかもしれない地球のトーンの装飾。 最初に好意的に持っているものを活用してから、必要に応じて購入します。 塗料の葉をスプレーし、秋のバスケットの松ぼっくりに加えます。 それは夕食のための心地よいセンターピースになる可能性があります。 カボチャのように落ちると言うものはありません。 カップルをつかみます。 ＃ - ＃。 | - |...