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入手可能な最高の肉を購入するための 10 の実証済みのヒント

投稿日: 六月 6, 2025、投稿者: Chase Demko
地元の食料品店で肉のセクションを見ると、選択したステーキが本当に良い牛肉であるかどうかを尋ねる他の多くの人がおそらく他の多くの人のようです。 良い肉を確実に手に入れるための最良の方法に関するいくつかのヒントがあります。 品質グレードは、自動的にあなたが素晴らしい肉を手に入れることを意味しません。 一部の肉の一部は、他の肉よりも自然に柔らかいものです。 rib骨とロースのセクションのように、背面に沿って使用済みの筋肉からの切り傷を探す必要があります。 肩、脇腹、脚のカットはより厳しいものになります。 地元の食料品店の肉セクションを見ると、良い肉を購入する方法 選択したステーキは本当に良い牛肉です。 良い肉を確実に手に入れるための最良の方法に関するいくつかのヒントがあります。 - 上級グレードは、あなたが素晴らしい肉を手に入れることを自動的に意味するものではありません。 一部の肉の一部は、他の肉よりも自然に柔らかいものです。 rib骨とロースのセクションのように、背面に沿って使用済みの筋肉からの切り傷を探す必要があります。 肩、脇腹、脚のカットはより厳しいものになります。 - USDAビーフの品質グレードは、このプライム、チョイス、セレクト、標準、商業、ユーティリティ、カッター、カナーに似ています。 あなたが見つけるかもしれない最高の牛肉は明らかに主要ですが、これは発見するのが非常に難しく、巨大な値札が付いています。 近所の食料品店で見つけた牛肉の大部分は、選択、選択、または標準です。 標準は一般に、格付けされていない、または「ブランド名」肉 - ローストとステーキとして販売されています。 肉のように柔らかいまたはスクイーズの感じがしないでください。 - 日付ごとに購入を評価し、その日以降に購入しません。 「日付までに販売」である日の前または日に肉を購入する必要があります。 - あらゆる種類の損傷についてパッケージを確認してください。 肉は冷たく、しっかりと包まれるべきです。 - パッケージには水分を含めるべきではありません。 これは、肉の温度が40度を超えており、それがあなたの肉の味を品質にすることを示していることを示している可能性があります。 - 色が明るい赤で、ローストまたは牛肉全体に均等に分散した薄いクリーミーな白い脂肪が含まれている牛肉を探してください。 一方、子牛肉は明るい赤であってはなりません。 色がほぼ白であるか、軽くピンク色でなければなりません。 - 肉を買う前に、味が香りが注入されているかどうかを調べてください。 香味料が注入された肉を買いたくないので、これによりあなた自身の肉が壊れてどろどろになるかもしれません。 - あなた自身の柔らかくしてください。 肉屋によって柔らかくされた肉を買わないでください。 彼は、天然のジュースと風味が肉から逃げることを可能にする穴を開ける製品を使用しています。 可能であれば、乾燥老化を購入してください。 この種の肉は、おそらく肉屋でのみ見つかります。 乾燥老化とは、肉が肉屋に到着し、特定の期間洗い流すために涼しい状態に包まれるバッグに肉が取り除かれるプロセスです。 これにより価格が上がりますが、老化はより多くの味を追加し、肉を柔らかくします。 スーパーマーケットからステーキを購入すると、ステーキはカットされ、プラスチックに包まれ、店に行く途中で老化しています。 - 疑わしいときは、肉屋に話してください。 彼は、さまざまな種類の肉、カットに関するすべての質問に答えることができ、あなたが試すための素晴らしいレシピさえあるかもしれません。...

感謝祭のために自信を持って七面鳥を彫刻するための手順

投稿日: 10月 14, 2023、投稿者: Chase Demko
七面鳥の彫刻は、チェックアウトするこれらの4つの簡単なガイドラインがある場合は簡単です。 | - |#+#七面鳥の胸側を盛り合わせにします。 七面鳥の体から七面鳥のドラムスティックを引っ張ります。 七面鳥のドラムスティックと体の間のくぼみを感じて、これを切り抜けてください。 同時に鳥のドラムスティックを鳥から冷やしてやさしく曲げます。 七面鳥のドラムスティックを提供したり、七面鳥の脚のキャセロールで使用したりするために保存することができます。 # - #| - |#+#七面鳥の翼のカット。 七面鳥を横に転がし、七面鳥の翼を七面鳥からそっと引っ張ります。 七面鳥の翼と七面鳥の間にくぼみがあり、彫刻ナイフを利用して関節の周りを切ります。 ジョイントを露出させるために、七面鳥の翼を七面鳥から冷やします。 # - #| - |#+#七面鳥の胸肉のスライス。 乳房の底で1つの水平スライスを作成すると、胸部が七面鳥から落ちることができます。 カービングナイフを使用すると、実際には七面鳥の翼が取り付けられていた胸の上に深く切断されます。 乳房の外側の端から始まる薄いスライスさえ、正しい経路を内側に動かします。 # - #| - |#+#大きなグループがある場合は、ドラムスティックから七面鳥の肉を彫ることができます。 小さなグループにサービスを提供する場合、七面鳥の1つの側だけを彫ります。 スライスした七面鳥を彫刻された七面鳥の前の大皿に置きます。 これにより、かなりのプレゼンテーションが生成されます。 盛り合わせに新鮮なクランベリーとサツマイモを飾ることができます# - #。 | - |...

休日の食事の計画

投稿日: 行進 14, 2023、投稿者: Chase Demko
誰もが大家族の夕食会を信じて計画し始めたのは、再びその時点です。 | - |これが実際にあなたが家族全員のために感謝祭の夕食を準備するために選ばれた年であるなら、あなたは圧倒されるかもしれません。 しかし、あなたが準備し、事前に準備を整えている限り、あなたの夕食はおそらく特別な素晴らしい食事になる可能性があり、あなたの家族だけでなくあなたのためにあなたのために覚えておくべき楽しい時間とエネルギーになることができます。 | - |ハロウィーンの周りで感謝祭の夕食の計画を始めましょう。 はい、それは1か月前に当てはまります。 サービングで意図するレシピを選択する必要があります。 あなたは新しいレシピを求めて、おそらくあなた自身の家族にこれらの数人のいずれかを手に入れるために必要な時間を持っているべきです。 最近準備された七面鳥やハムを注文したり、凍った七面鳥よりも新しい七面鳥を好むかもしれません。 真新しい七面鳥は、凍ったものよりも味が改善されていることに加えて、準備が簡単です。できる限りこのオプションを選択してください。 | - |パントリー中に行って、あなたが持っているものはすべて、スパイスやフレーバーの形で見ています。これは、誰もが愛するユニークなデザートやクッキーを含む、お好みの料理をいくつか準備する必要があるかもしれません。 レシピに何が含まれているかを正確に持っていない場合は、在庫を書き、見始めます。 はい、料理をする時に3週間前に休日の食事を探すのは本当に問題ありません。 あなたがブラウンシュガーが不足していることを発見するために土壇場の前に待っている場合、あなたはスーパーマーケットに見つけて、それらも売り切れを発見することができます。 したがって、七面鳥のように消滅する可能性のあるものを除いて、事前に計画し、事前に必要なすべての材料を用意してください。 また、スーパーマーケットから新鮮な七面鳥を注文し、それを拾う日を彼らに知らせることもできます。 冷凍を購入した場合は、焙煎前に少なくとも48時間前に冷蔵庫を解凍する必要があります。 | - |感謝祭の約14日前に、どちらがあなたの中国の準備ができていて、食器やサービングトレイを掃除して使用できるようにするものを決定します。 現時点では、現在のカラフルでユニークなホリデーデコレーションで家を飾ることもできます。 また、カードテーブルを取得したり、ダイニングエリアテーブルに葉を入れるのに最適な時間です。 あなたは家族のためにあなたの家の準備をするために感謝祭の日まで待つことを望んでいません。 必要に応じて、家具を再配置してゲストをサポートすることもできます。 | - |ソーシャルギャザリングの数日前に、野菜トレイ、チーズボール、または数日間続く位置にある他の前菜などのものを準備し始めることができます。 感謝祭の前日、すべてのパイ、ケーキ、クッキー、他のおいしいおやつを焼くことが可能です。 さて、結婚式の日には、七面鳥を焼いたり、ハムを焼いたりすることができます。 前菜などの物事を作成します。 | - |さて、あなたが達成するために必要なのは、あなたの家族があなたの感謝祭の夕食に手を伸ばして楽しんでいるのを待つことだけです。 | - |...