鬼ごっこ: イベント
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食品の保管は安全第一
投稿日: 六月 26, 2024、投稿者:
Chase Demko
食べ物をより長く新鮮に保つことは、あなたの幸福と財布の両方にとって不可欠です。 食料品の費用を台無しにすることを許可した場合、腐敗した食べ物を処分すると急増します。 有効期限を超えた食べ物を消費した場合、あなたは病気を見つけることができます。 | - |以下にリストされているのは、可能な限り簡単に食事を保持するのに役立つ7つの簡単なヒントです。 | - |#+#冷蔵庫と冷蔵庫の温度は、食べ物を新鮮に保つことに関係しているため、不可欠です。 冷蔵庫は、40°Fの高く配置する必要があります。 適切な凍結と食品貯蔵スペースのために、冷蔵庫は0°Fで保持する必要があります。 # - #| - |#+#牛肉、鶏肉、魚などの新鮮な肉を購入するときは、利用可能な新鮮な肉を選択します。 また、肉を使用する前に数回購入するまで待ちます。 後で使用するために肉を凍結する可能性が高い場合は、有効期限を確認し、肉が切れる前に肉を凍らせることを確認してください。 # - #| - |#+#凍結するときは常にラベルと日の食べ物をラベル付けしてください。 ボックスの外部からマスキングテープを取り外すと、素晴らしく機能します。 テープは冷凍時に留まり、食事を使用する準備ができている場合は簡単に取り外します。 # - #| - |#+#気密シールを選択します。 真空シーラーを利用することにより、カビや腐敗を引き起こす可能性のある寄生虫の開発を防ぐのに役立ちます。 # - #| - |#+#掃除機の火傷を遅らせるために、真空シーラーも驚異的に機能します。 冷蔵庫の燃え尽きは、それ自体が危険ではありませんが、食事のビタミンとミネラルを減少させ、味を防ぎます。 # - #| - |#+#食べ物を食べ物の部分で保管してくださいあなたの愛する人は食べます。 あなたが2つのファミリーグループなら、小さなプラスチック材料のジッパーバッグは素晴らしく機能します。 # - #| - |#+#食べ物を解凍するときは常に冷蔵庫で解凍します。 これは、実際にはバクテリアの成長を防ぐための推奨されるソリューションです。 5ポンドの肉ごとに40°F冷蔵庫で解凍するのに約1日必要です。 # - #。 | - |...
アウトドアクッキングの暖かい季節に備える
投稿日: 5月 23, 2024、投稿者:
Chase Demko
平均的なバーベキューとグリル愛好家は、冬の間は屋外料理を考慮しません。 言うまでもなく、その理由は、屋内ではるかに快適な調理です。 しかし、暖かい月の屋外料理の準備をするためにあなたが取ることができるいくつかの行動があります。 いくつかのアイデアを使用して、来る屋外イベントをこれまでよりも優れたものにすることを検討してください。 | - |#+#屋内でのレシピを試して、屋外料理にブラシをかけます。 オーブンのブロイラーは、屋外の調理体験をシミュレートする素晴らしい仕事をすることができます。 低温のオーブンは、真のスロークックバーベキューのようにも機能します。 そして、グリルまたはバーベキューの食べ物の煙のような味が必要なときは、少し液体の煙を入れます。 あなたは実際に人工を調理するのと同じくらい効果的ではありませんが、屋外の食べ物の真の恋人にとっても、屋内で調理することができるほとんどすべてのものを打ち負かします。 これは、クランチタイムが来るときに屋外のレシピを適用する良い方法です。 # - #| - |#+#今後のクックアウトシーズンのために現金を節約してください。 これは実際、機器に多くのことを見つけるのに最適な時間とエネルギーです。 多くの店舗が暖かい季節のために在庫を片付けています。多くの場合、バーベキューグリルや関連する機器を大幅に割引しています。 また、新聞やリサイクルフライヤーを進めて、人々が販売しているグリルを検討してください。 他の人々は屋外調理も検討していません。何度か、それを手に入れるためだけに実際に機器を配ることができます。 # - #| - |#+#あなたが再び定期的に屋外で料理をするときに必要なすべてのリストを作成します(あなたが私のようなパティオ料理の狂信者であると仮定してください)。 ナイスサイズのレシピを集めて、成長シーズンを通してあなたを運び、さまざまな種類のゲストにレシピを提供します。 大小のゲストセットに最適なメニューがあります。 そして、パティオのレイアウトを改善する予定がある場合、これはこれらすべての変更の計画を作成する時です。 # - #| - |今後のクックアウトシーズンの準備を作成するためにできる他のアクティビティがあります。 その冬眠モードを逃れ、脳をそれに置いてください。 あなたの考え方にわずかな変化しかありません。あなたは自分の裏庭の料理の品質を向上させるでしょう。 | - |...
本当にクリスピーなダックまたはチキンを調理する方法
投稿日: 12月 21, 2023、投稿者:
Chase Demko
あなたが私のようであるなら、あなたはアヒルの外部から肌が好きで、それがサクサクであろうと。 食事の質感は、サクサクした肌で完全に変えることができます。 | - |トリックは、アヒルが前面に獲得され、塩漬けになることを確認することです。 | - |これにより、肌を乾燥させ、鮮やかなカリカリの肌を生成します。 このサクサクしたアヒルのレシピを楽しんでいるのはあなただけではありませんが、他の誰もがあなたのダイニングルームのテーブルにいます。 | - |あなたがあなたの主要な皿に利用しようとしているアヒルを、ナイフで胸のスリットを作り、フォークで突く。 乳房を塩で塩があなたの裁量と味を重く使用してください。 この方法は、考えることができるほぼすべてのレシピに使用する必要があります。 | - |採用しているレシピの料理の指示を使用してください。 ベーキングパンの上に鳥の胸を下に置き、レシピがそれを調理するように言っている完全な時間の約3/3のためにこのように調理し、鳥からのdrawing...
中国料理の初心者向けガイド
投稿日: 7月 4, 2023、投稿者:
Chase Demko
家で中華料理を調理する途中であなたを支援するために、シンプルでおいしい料理を生産できるようにするためにあなたが知っておく必要がある必須の機器、材料、技術について簡単に説明します。 私はあなたがこの記事を楽しんでいて、それが料理を得るためにインスピレーションをすることを望んでいます! 機器 購入できるいくつかの道具とデバイスがありますが、個人の中華料理を調理するための道を始めるために、本当に必要なのは本当に必要です 良いナイフまたは2と中華鍋。 中華鍋はあらゆるサイズと形状で見つけることができます、それらは焦げ付き、平坦な底であるかもしれません、彼らは今日でも電気になることさえできますが、私はまだ丸い底と何か木製のハンドルで私の古い炭素鋼のwokを好みます。 これはPau bokになる可能性があります。 中国のスーパーマーケットで簡単に入手できるため、他の品種よりも大幅に安価です。 ただし、1つの重要なタスクがあります。このタイプの中華鍋で調理する準備をする前に、味付けすることです。 機械オイルの残留物を排除し、注意深く乾燥させるために、クリームクリーナーでそれをスクラブする必要があります。 最小限の熱の上でホブに中華鍋を置きます。 キッチンタオルを使用して、食用油大さじ2杯で中華鍋の内部をこすります。 中華鍋は10〜5時間ゆっくりと熱を許可し、キッチンタオルの増加で内部を拭きます。 紙は黒く離れるはずです。 キッチンタオルがきれいになる前に、コーティング、暖房、掃除を続けてください。 中華鍋は現在使用する準備ができています。 使用後、洗剤のない水でのみ洗浄し、最小限の熱の上で完全に乾燥させます。 必要に応じて、ほんの少しのオイルを塗ることもできます。 これにより、錆びない中華鍋が避けるはずですが、錆が発生する場合は、こすり込んで再び味付けしてください。 また、中華鍋であるため、特にパワーホブがある場合は中華鍋が必要になるためです。 蒸し煮や揚げ物のために作業している場合、これは停止した状態に保たれます。 あなたもかき混ぜるものが必要かもしれません - スパチュラ、スライス、またはスロットスプーンができる - 金属のために金属とプラスチックまたは焦げ付き防止の中華鍋にはプラスチックまたは木製。 gredients スーパーマーケットで中国の完全なセクションを購入する前に、未使用のままにしておくとうまくいかないことに注意してください 。 自分の選んだ料理の本からシンプルなものを選択して、そのために必要なものを購入するだけで、さまざまな料理を進めるにつれて選択を確実に拡張できます。 おそらくあなたが必要とするいくつかの一般的な店のカップボードのものは、暗くて明るい醤油、何らかの種類の食用油とゴマ油、コーンフールとライスワインまたはシェリーです。 詳細については、私の記事中国料理 - 材料と装備をご覧ください。 Techniques stir-frying 有名な中国の料理技術は炒めます。 それはあなたの中華鍋がそのサイズと形状のためにそれを作る場所です(深い側面で少なくとも14インチの直径)は、迅速な調理に最適です。 炒め物を成功させるためのトリックは、事前にすべての材料を準備することです。 肉はレシピに基づいて切断する必要がありますが、通常は薄いストリップにあります。 ただし、いずれにせよ野菜は、調理さえも確実にするために、同様のサイズと形状のものでなければなりません。 たとえば、スプリングタマネギ、ニンジン、アスパラガスなどの長い薄い野菜は、より速い調理のためにより多くの表面が露出するように、対角線上で切断する傾向があります。 ソースの材料を測定 - レシピを確認してください - それらがすべて皿に同時に入れられている場合は、それらすべてを通常のサイズのボウルに入れることができます。 コーンフールが屋根になっている場合は、別の食物を増やす前に、優れた攪拌を忘れないでください。 すべての準備ができたら、油を加熱し、オイルを追加して選択した攪拌具体を使用するまで、中華鍋を加熱してください。 材料を追加する前に。 中華鍋は非常に暑いので、ほとんど喫煙しているはずです - これは食べ物が脂っこいことを避けることができます。 例外は、ニンニク、唐辛子、スプリング玉ねぎ、生inger、または塩でオイルを味付けする場合です。オイルが熱すぎると燃えるでしょう。 今、レシピに記載されている注文に他の材料を追加し、中華鍋の表面に投げます。 側面に。 この操作のためにエプロンやその他の保護服を着ることをお勧めします。 揚げ物 fryフライにfryを使用することはできますが、スタンドで安全にバランスが取れていることに注意してください。 理由はありません。 鍋に揚げた揚げ物は、それにもかかわらず、揚げ物や鍋に比べて少ないオイルを使用しますが、これらのより安全でシンプルな使用ができます。 揚げたときは、材料を追加する前にオイルが十分に熱いことを確認したり、食事が非常に脂っこいと感じてください。 少し準備した食べ物やおそらくパンの立方体を落として、試乗してください。 あなたが落としたすべてのものの周りにオイルが泡立っている場合、それは十分に熱くなります。 揚げ物を揚げ物にして、キッチン紙の上で徹底的に乾燥させるか、調理する前にマリネを排出していることを確認してください。 浅い揚げ これは西洋のテクニックに相当します。 片側を使用して食べ物を炒め、もう一方を炒め、ソースの材料を追加する前に余分な油を排出します。 このため、標準のフライパンは大丈夫です。 蒸し 蒸しは中国料理に信頼されています。 中華鍋で竹の汽船を使用することができます。中華鍋または他の大きなパンのラックに配置された熱防止プレートを使用するか、標準的なヨーロッパの汽船を使用する必要があります。 中華鍋で竹の汽船またはプレートを使用している場合は、2インチの水を生産して煮ます。 中華鍋にラックを入れて、食品の皿または汽船のバランスを取ります。 蓋を自分の汽船または中華鍋に置き、時々確認して、水が補充する必要があるかどうかを確認します(すでに熱い水を使用してください)。 どちらの方法を利用しても、食事が水位を超えて濡れていないことを確認してください。 蒸し煮 西洋料理と同様に、蒸し煮は肉のより厳しいカットに使用でき、風味のある在庫の肉や野菜の穏やかな調理を伴います。 赤いブレーシングは、たとえば醤油などの暗い液体で食べ物が煮込み、食事に赤/茶色の色を与える技術かもしれません。 この種の煮込みソースは凍結して再利用できます。...
完璧な感謝祭ディナーへの道
投稿日: 2月 13, 2023、投稿者:
Chase Demko
感謝祭はしばしば忙しい時間であり、間違いなくあなたの感謝祭の夕食を完璧にしたいのですが、毎年あなたは遅れているようです。 ゲストが到着し、夕食は準備ができていません。 さて、完璧な感謝祭のディナーのためのこれらの5つの方法は、ストレスを和らげるのに役立つはずです。つまり、食事を楽しむこともできます。 | - |#+#から始めるには、事前に計画してください。 最後の2番目の準備は、あなたが実行したいものではありません。 あなたが本当に必要なものだけを含む食料品リストは、あなたの時間と労力を2つに削減します。 ビッグイベントの少なくとも3日前に買い物をしてください。 彼らが絶対に必要でない限り、店への最後の2回目の旅行から離れてください。 あなたの一日のすべてをあなたのキッチンで過ごしないようにしてください。 自分のペースを調整して、自分の速度で行きなさい。 急ぐ必要はありません。 おおよその休日の恩恵を受けることができます。 あなたが望むよりも長くキッチンを維持しなければならない場合、いくつかのホリデーミュージックに置かれます。 これにより、脳を緩和し、アクセス可能なタスクに圧倒されないようにすることができます。 周りを踊って深呼吸してください。 そのホリデースピリットを入力してください。 シェリーの時々一口飲んでください。 # - #| - |#+#七面鳥の注文と組み合わせて、事前に製造される可能性のある食品は、あなたの計画の実行された部分でなければなりません。 七面鳥は重要な焦点であり、忘れられないので、配達に必要な時間内に彼に注文してください。 故トルコは傍観者に座っている悲劇です。 野菜トレイ、ディップ、およびいくつかのデザートは、数日前に配置できます。 冷凍パイクラストを購入します。 また、果物、野菜、肉とチーズの準備されたトレイを購入することもできます。 これは、それらを稼ぐ手間を取り除くかもしれません。 これらの簡単なタスクを完了することができ、より複雑なタスクを実行するための追加の時間を残すことができます。 フィンガーフードは、それを圧倒するのではなく、夕食を強化します。 あなたはあなたの愛する人が夕食を待っていて、まだ前菜が詰まっていないことを望んでいます。 # - #| - |#+#特別な日の数日前に必要なさまざまなツールがすべて揃っていることを確認してください。 グレービーボートが中国のキャビネットにあり、8人のスプーンがすべての場所にあることを確認してください。 感謝祭の日に遊んでいることを想像してみてください。 また、レシピを手配し、夕食の期間を設定して、メニューの最終決定を開始するのに最適な時期でもあります。 心配を忘れることを意味するアクティビティの隣にファイナルを置くと、それは実行されます。 To Doリストを確立し、2回チェックすると、脳を和らげることができます。 書き留めれば、忘れる傾向が少なくなります。 それが1つ少ないものであることをチェックしてください。 # - #| - |#+#すべての人とあなたのゲストを関与させてください。 伝統的な感謝祭の素晴らしいコレクションを「必須」にして、誰もがあなたの料理を称賛させてください。 彼らは彼らのお気に入りを持ってきて、テーブルに少し自分自身を置くことができます。 これにより、努力を節約できます。 あなたの近親者は準備と買い物を手伝うことができます。 助けを必要とすることを恐れないでください。 一人で運ぶのは多すぎます。 それもあなたの休日です。 # - #| - |#+#覚えておいてください、それは食事だけではありません。 あなたの家の周りの装飾は、食事と同じくらい重要でなければなりません。 本物のホリデーフィールを作成するだけでなく、魅力的なプレゼンテーションをもたらすだけでなく、目を引くピースに集中してください。 多くの人が到着しているように、軽いろうそく。 輝く輝きがあなたの友達や関係を歓迎することができるクリスマスの匂いが歓迎されます。 今年の今回は、あなたがしっかりとあなたの家の中で素晴らしいものになるかもしれない地球のトーンの装飾。 最初に好意的に持っているものを活用してから、必要に応じて購入します。 塗料の葉をスプレーし、秋のバスケットの松ぼっくりに加えます。 それは夕食のための心地よいセンターピースになる可能性があります。 カボチャのように落ちると言うものはありません。 カップルをつかみます。 # - #。 | - |...