鬼ごっこ: レシピ
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中華料理のテクニック
投稿日: 7月 9, 2023、投稿者:
Chase Demko
市場での中華料理や中華料理のレシピはすべて、過去のほぼ10年よりも広いです。 確かに、湖南肉の本物の中華料理ではないチョップスーイーの中華料理を見つけることができます。 多くの人がChow Mein麺と言及しているものが、本物のより簡単なカリカリバージョンであることに気付くのは本当に興味深いことです。 | - |中国人がまだフォークとナイフを使用していた数世紀には、現在の中国料理のビルディングブロックが形成されたときです。 それは、スライステクニックと敏感なフレーバーが、健康的な心のこもった食べ物を作るために集合的に来たときです。 | - |それはまた、3つの主要な中国の調理技術が形成されたときでもあります。 | - |最初の中国料理のテクニックは煮込みです。 シチューは赤または透明である可能性があり、3つの方法の中で最も簡単です。 透明な煮込みでは、透明な液体が沸騰し、食物が単に敏感になる前に煮ることが許可されます。 赤い煮込みでは、砂糖と醤油が少し加えられ、煮込み食品に赤みがかった色合いが与えられます。 | - |2番目の中国料理のテクニックは蒸しています。 蒸しは湿っているか、乾燥させることができます。 中国人は、3000年以上にわたって初期調理方法として蒸しを使用してきました。 オーブンが一般的な場所になる前は、蒸しが栄養素の大部分を維持する湿った風味豊かな食物を可能にする好ましい方法でした。 | - |揚げ物は、元の中国料理の食品技術の3番目です。 揚げ物は、エッセンシャルオイルで揚げ物またはソテーをすることができます。 揚げたときは、食事を熱いエッセンシャルオイルに浸され、浮かぶまで作ることが許可されます。 肉を炒める際に、野菜と飾りは、少量の不要な脂肪で高温にわたって迅速に調製されます。 | - |...
キッチンで成功するための多くの料理用語を学ぶ
投稿日: 六月 12, 2023、投稿者:
Chase Demko
料理は非常に満足のいくものであり、新しいものを準備して見つけるさまざまな方法を研究することができます。 キッチンでテストするさまざまなレシピが魅力的です。 これにより、いくつかのテレビ番組が登場し、シェフのヒント、アドバイス、レシピを提供するためにさらに多くの料理本が到着しました。 しかし、多くの人があなたのキッチンに入ろうとし、またレシピの実践を始めようとする良い出発点は、調理と組み合わせて使用されるさまざまな用語を学ぶことです。 さまざまな調理用食品用語を学ぶことは、料理がいくつかの方法で自分自身を準備する可能性があるため、重要であり、準備方法のそれぞれがさまざまなフレーバーにつながる可能性があります。 以下にリストされているのはいくつかの条件です。調理料理のレシピは実行する必要があります: グリル これははるかに一般的な用語です 、実際に彼らが頻繁に料理をしていなくても。 フォーミュラでバーベキューグリルを必要とするときはいつでも、それは基本的に、ガスであろうと木炭によるものであろうと、開いた炎を作る必要があることを意味します。 確かに、食べ物のバーベキューをするのに最適な場所はグリルを終えました。 フライと揚げ これらは混乱する傾向がある条件ですが、実際にはまったく異なります。 揚げ物は、フライフライパンとエッセンシャルオイルまたはバターを使用して使用できますが、もう一方の手に揚げた方は、食事を準備するまでエッセンシャルオイルを沸騰させる必要があります。 これは、実際に食物がバスケットに配置され、沸騰するエッセンシャルオイルに浸され、多くの場合、フライドポテト、敏感なパン粉、漏斗ケーキを作成するために沸騰するエッセンシャルオイルに浸されるジャンクフードチェーンでしばしば観察される場合があります。 sautéing 揚げ物の代替ソリューションは、食事から強いフレーバーを作成するためのソテーです。 食べ物を炒めるには、少しの量の脂肪(エッセンシャルオイルまたはバター)を使用してすばやく準備し、フライパンを使用して、この調理用食品方法で作業するときに最適な結果を得ます。 焼き レシピが食事を焼くことを要求するたびに、これは食事を炎または熱要素と直接接触させて調理する必要があることを意味します。 この設定で作業するときは、「ブロイル」が多くのオーブンに配置されているかもしれませんが、食品をトップラックに置くことが重要です。 定期的に食事を調理して準備したり、単に料理を考え始めたりするすべての人のために、無数の異なる準備と調理の用語に精通してください。 少なくとも、フォーミュラが設計した方法で食事を準備できるようにするための重要な条件を学びます。また、食品を調理する前に新しいフォーミュラや料理を調理する前に、まず式の指示を調べて、料理の食品条件を知っていることがわかります。 そしてそれらを実装する方法。 あなたが食べ物から時間計画を調理している場合、それは特に重要です。...
食品の保管は安全第一
投稿日: 4月 26, 2023、投稿者:
Chase Demko
食べ物をより長く新鮮に保つことは、あなたの幸福と財布の両方にとって不可欠です。 食料品の費用を台無しにすることを許可した場合、腐敗した食べ物を処分すると急増します。 有効期限を超えた食べ物を消費した場合、あなたは病気を見つけることができます。 | - |以下にリストされているのは、可能な限り簡単に食事を保持するのに役立つ7つの簡単なヒントです。 | - |#+#冷蔵庫と冷蔵庫の温度は、食べ物を新鮮に保つことに関係しているため、不可欠です。 冷蔵庫は、40°Fの高く配置する必要があります。 適切な凍結と食品貯蔵スペースのために、冷蔵庫は0°Fで保持する必要があります。 # - #| - |#+#牛肉、鶏肉、魚などの新鮮な肉を購入するときは、利用可能な新鮮な肉を選択します。 また、肉を使用する前に数回購入するまで待ちます。 後で使用するために肉を凍結する可能性が高い場合は、有効期限を確認し、肉が切れる前に肉を凍らせることを確認してください。 # - #| - |#+#凍結するときは常にラベルと日の食べ物をラベル付けしてください。 ボックスの外部からマスキングテープを取り外すと、素晴らしく機能します。 テープは冷凍時に留まり、食事を使用する準備ができている場合は簡単に取り外します。 # - #| - |#+#気密シールを選択します。 真空シーラーを利用することにより、カビや腐敗を引き起こす可能性のある寄生虫の開発を防ぐのに役立ちます。 # - #| - |#+#掃除機の火傷を遅らせるために、真空シーラーも驚異的に機能します。 冷蔵庫の燃え尽きは、それ自体が危険ではありませんが、食事のビタミンとミネラルを減少させ、味を防ぎます。 # - #| - |#+#食べ物を食べ物の部分で保管してくださいあなたの愛する人は食べます。 あなたが2つのファミリーグループなら、小さなプラスチック材料のジッパーバッグは素晴らしく機能します。 # - #| - |#+#食べ物を解凍するときは常に冷蔵庫で解凍します。 これは、実際にはバクテリアの成長を防ぐための推奨されるソリューションです。 5ポンドの肉ごとに40°F冷蔵庫で解凍するのに約1日必要です。 # - #。 | - |...
冷凍クッキー
投稿日: 1月 3, 2023、投稿者:
Chase Demko
おそらくクッキーを焼くときの最もよくある質問の1つは、パーティーや特別なイベントの準備時間をどのように短縮するのでしょうか? 応答は簡単です。 生地やクッキーを事前に凍結します。 | - |ほとんどのクッキー生地は非常によく凍結し、4週間または6週間凍結することができます。 心に留めておくべき主なことは、生地が適切に包まれて密閉されていないかどうかにかかわらず、フリーザー内の奇妙な臭いを吸収することです。 臭いが生地に忍び寄るのを防ぎ、冷凍庫の火傷から保護するのを避けるために、生地をしっかりと2回包みます。 また、生地が魚または冷凍庫の他の強い臭いアイテムから配置されていることを確認してください。 酸素は、冷凍庫の火傷の背後にあるもう1つの主要な理由です。 ラップで包むのではなく、生地を冷凍バッグに入れたら、このヒントに従ってください。バッグを閉めるときは、1つのコーナーに¼インチのギャップを残します。 飲みストローを挿入し、すべての余分な空気をバッグに入れて、しっかりと閉じます。 | - |焼く準備ができている場合は、冷蔵庫に生地の霜取りを許可してください。 生地を解凍するのに長い時間がかかるので、事前に計画してください。 最高のものを凍結するクッキー生地の種類は、ショートブレッド、チョコレートチップ、ピーナッツバター、砂糖、ブラウニーです。 よく凍結していないクッキー生地の種類は、非常に滑らかで水っぽいバッターを含むケーキのようなクッキーやクッキーの種類です。 | - |凍結ベイクドクッキーは、新鮮さを維持するための素晴らしい方法です。 ベイクドクッキーは、3週間または4週間冷凍庫に保持できます。 クッキーを二重に巻きつけて生地を凍結するときと同じ手順に従ってください。 冷凍クッキーを食べる準備ができている場合は、室温になってください。 または、せっかちなタイプのために、約30秒間高度に電子レンジにそれらをポップします。 私たちはまだ焼きたてのクッキーに出くわしていません。 そのため、次のドレスアップイベントを計画するときは、準備と凍結を事前に考えてください。 | - |...
ジッパー保存袋の新しい使い方
投稿日: 12月 24, 2022、投稿者:
Chase Demko
ジッパータイプのプラスチックストレージバッグは、一般的にほとんどのキッチンで主食です。 ジッパーの収納バッグは、昼食にサンドイッチを持っているか、幼児用のシリアルをいくつか持っているだけで見つけることができます。 ジッパーストレージバッグは汎用性が高く、ユーザーフレンドリーで、コストが低くなっています。 さまざまなサイズのジッパーストレージバッグとフリーザージッパーストレージバッグの出現により、ジッパーストレージバッグの使用数は急速に増加しています。 | - |一般的なキッチンジッパーストレージバッグを利用するための3つの新しい方法を以下に示します。 | - |#+#ブラウンシュガーの保管。 あなたのパントリーに行き、あなたのブラウンシュガーが岩のように硬いことを発見するのは本当にあまりにも一般的です。 紙の箱からブラウンシュガーを取り出して、家に持ち帰り、ジッパー収納バッグにすぐに注ぐことで、この問題を排除します。 レシピで必要に応じて簡単に測定して梱包するために作成するジッパー収納バッグに黒糖を保管することに追加の利点があります。 # - #| - |#+#ナッツの保存。 オイル含有量が多いため、ナッツは急速に酸化を変える可能性があります。 フリーザータイプのジッパー収納バッグナットにナットを保管することで、数か月間、冷凍庫に安全に保管できます。 ナットは、トーストやチョッピングのためにフリーザー型ジッパーストレージバッグから海峡を使用することもできます。 解凍は必要ありません。 # - #| - |#+#ケーキ小麦粉の保管。 小麦粉の種類は、虫を簡単に引き付け、湿度の変化に苦しむようになります。 段ボール箱からケーキの小麦粉をデタッチさせ、ジッパーの収納バッグに保管することにより、これらの問題の両方が改善されます。 小麦粉で満たされたジッパー収納袋を箱に戻し、清潔できれいなパントリーを置いておくことができます。 # - #。 | - |...
本当にクリスピーなダックまたはチキンを調理する方法
投稿日: 六月 21, 2022、投稿者:
Chase Demko
あなたが私のようであるなら、あなたはアヒルの外部から肌が好きで、それがサクサクであろうと。 食事の質感は、サクサクした肌で完全に変えることができます。 | - |トリックは、アヒルが前面に獲得され、塩漬けになることを確認することです。 | - |これにより、肌を乾燥させ、鮮やかなカリカリの肌を生成します。 このサクサクしたアヒルのレシピを楽しんでいるのはあなただけではありませんが、他の誰もがあなたのダイニングルームのテーブルにいます。 | - |あなたがあなたの主要な皿に利用しようとしているアヒルを、ナイフで胸のスリットを作り、フォークで突く。 乳房を塩で塩があなたの裁量と味を重く使用してください。 この方法は、考えることができるほぼすべてのレシピに使用する必要があります。 | - |採用しているレシピの料理の指示を使用してください。 ベーキングパンの上に鳥の胸を下に置き、レシピがそれを調理するように言っている完全な時間の約3/3のためにこのように調理し、鳥からのdrawing...
新しいレシピが必要ですか?
投稿日: 12月 23, 2021、投稿者:
Chase Demko
あなたは彼らの口蓋を誘惑し、あなたのためにあなたのために料理を作る新しいレシピを探しているかもしれません。 それにもかかわらず、高価な料理の本にお金を使ったり、古い家族のお気に入りを探したりする必要はありません。 読者に優しいいくつかのウェブサイトを検索して、おいしい料理を手に入れて、友人や家族のために準備することができます。 | - |多くのレシピは、安価な材料とわかりやすい方向に由来しています。つまり、レシピが正しく機能していない理由に脳を悩ませているキッチンで一日の半分を費やさないことを意味します。 もう1つのボーナスは、自分のレシピカードに物事をこぼして汚れることを心配する必要がないことです。 レシピをコンピューターのハードディスクドライブに保存し、必要に応じてコピーを印刷することができます。 それが着用、破れ、またはほつれになった場合、別のものを印刷することが可能です。 | - |前に前菜を作ったことがない人でさえ、フローズンやキャリーアウトの多様性を決定する代わりに、無料のレシピを研究したり、最高に聞こえるものを試したり、で説明した材料やプロセスに基づいている個人を作成したりすることができます。 Web品種。 材料、食品グループ、または人気のある食事で検索するいくつかのWebサイトでは、特別なニーズに合わせて最高の食品を求めています。 それにもかかわらず、若者がニンジンを食べない場合、これらの野菜は不可欠であると感じ、半ダースのレシピを調べて、ニンジンをあなたの子供が愛する口当たりの良い料理に刻む、すりおろし、ブレンドする、または焼く方法を正確に知らせることができます。 | - |調理ウェブサイトは、最近では多くのフレーバーにあります。 クーポン、ショッピングのヒント、食品保存と準備ガイドライン、および七面鳥の調理時間や食中毒予防などの有用なヒントを得るためのフリーダイヤルの電話番号があります。 印刷手順に関連付けられた料理のデモンストレーションビデオを見つけることができます。 健康上の問題を抱えている人や、特定の材料を探している買い物客は、糖尿病患者、太りすぎの人、妊娠中または授乳中の女性や高齢者など、これらの料理サイトのいくつかで準備を整えます。 | - |レシピカードを片付けて、サイバーキッチンで何が起こっているかを目を見張るような見方をしてPCをオンにしてください! 今夜の夕食や週末の近所のバーベキューで心配をやめなさい。なぜなら、あなたは今、世界的に有名なシェフからのレシピと専門的なアドバイスの環境を持っているからです。 料理を始める前に、指に散歩をさせてください! | - |...
料理教室に求めるもの
投稿日: 10月 23, 2021、投稿者:
Chase Demko
料理教室に行くことを検討するとき、それはあなたにとって非常に有益なクラスの非常に重要な外観です。 常に幅広い料理教室が利用可能であり、あなたにとって最高の料理クラスを見つけることは威圧的かもしれません。 以下は、料理教室を熟考するときにヒントをいくつかチェックするものです。 | - |クラスサイズ:学生の量が制限された料理教室を選択します。 10から12のように見えます。 クラスが12を超えすぎている場合、見たり聞いたりするのが難しくなり、気を散らすのは簡単な仕事です。 クラスの参加者が少なすぎる場合、他の学生がクラスに使用するために、仲間意識やヒントを失うことになります。 | - |#+#メニュー:自分に合ったメニューを備えた料理教室を選択し、興味深いレシピを含んでいます。 さらに、明確で簡潔な指示が必要です。 クラスを去ったら、家で料理に参加するときに学んだことをすべて複製することができるように、徹底的な指示セットを紹介したいと思います。 # - #| - |#+#レシピのコピー:レシピを収集できる料理教室を選択します。 メモとメモリの可能性だけに頼らなければならないときは、レシピの重要なステップを忘れることです。 # - #| - |#+#部屋の作成:料理教室のすべての学生が簡単に見ることができる部屋を選択します。 インストラクターが事前に伝統的な教室などを設立した場合、トランクの料理教室の学生は負ける可能性があります。 インストラクターの周りに座っている半円の領域が最適な選択かもしれません。 したがって、各料理教室の学生は、インストラクターを見るのと同じ距離を与えます。 # - #| - |#+#十分な食べ物:インストラクターに続いて、メニューをサンプリングする必要があるレシピを準備します。 クラスがすべての料理教室の学生がサンプリングするのに十分な食事を提供していることを確認してください。 多くのクラスでは、学生が授業中に食事を準備することができます。これは好ましいクラスになる可能性があります。 このようにして、インストラクターをすぐに入手できるように食事を準備することと、味わう食べ物がたくさんあるという利点があります。 # - #| - |#+#指導の質:料理教室のインストラクターは、明確で簡潔で知識が豊富でなければなりません。 質問が尋ねられるたびに、質問に完全に答えることができるインストラクターが欲しいです。 インストラクターはまた、日常の料理人と話す能力を持っている必要があります。 質問をしていないという用語を使用しているインストラクターを発見した場合、この料理教室はあなたのためのものであることを忘れないでください。 # - #。 | - |...
休日の食事の計画
投稿日: 9月 14, 2021、投稿者:
Chase Demko
誰もが大家族の夕食会を信じて計画し始めたのは、再びその時点です。 | - |これが実際にあなたが家族全員のために感謝祭の夕食を準備するために選ばれた年であるなら、あなたは圧倒されるかもしれません。 しかし、あなたが準備し、事前に準備を整えている限り、あなたの夕食はおそらく特別な素晴らしい食事になる可能性があり、あなたの家族だけでなくあなたのためにあなたのために覚えておくべき楽しい時間とエネルギーになることができます。 | - |ハロウィーンの周りで感謝祭の夕食の計画を始めましょう。 はい、それは1か月前に当てはまります。 サービングで意図するレシピを選択する必要があります。 あなたは新しいレシピを求めて、おそらくあなた自身の家族にこれらの数人のいずれかを手に入れるために必要な時間を持っているべきです。 最近準備された七面鳥やハムを注文したり、凍った七面鳥よりも新しい七面鳥を好むかもしれません。 真新しい七面鳥は、凍ったものよりも味が改善されていることに加えて、準備が簡単です。できる限りこのオプションを選択してください。 | - |パントリー中に行って、あなたが持っているものはすべて、スパイスやフレーバーの形で見ています。これは、誰もが愛するユニークなデザートやクッキーを含む、お好みの料理をいくつか準備する必要があるかもしれません。 レシピに何が含まれているかを正確に持っていない場合は、在庫を書き、見始めます。 はい、料理をする時に3週間前に休日の食事を探すのは本当に問題ありません。 あなたがブラウンシュガーが不足していることを発見するために土壇場の前に待っている場合、あなたはスーパーマーケットに見つけて、それらも売り切れを発見することができます。 したがって、七面鳥のように消滅する可能性のあるものを除いて、事前に計画し、事前に必要なすべての材料を用意してください。 また、スーパーマーケットから新鮮な七面鳥を注文し、それを拾う日を彼らに知らせることもできます。 冷凍を購入した場合は、焙煎前に少なくとも48時間前に冷蔵庫を解凍する必要があります。 | - |感謝祭の約14日前に、どちらがあなたの中国の準備ができていて、食器やサービングトレイを掃除して使用できるようにするものを決定します。 現時点では、現在のカラフルでユニークなホリデーデコレーションで家を飾ることもできます。 また、カードテーブルを取得したり、ダイニングエリアテーブルに葉を入れるのに最適な時間です。 あなたは家族のためにあなたの家の準備をするために感謝祭の日まで待つことを望んでいません。 必要に応じて、家具を再配置してゲストをサポートすることもできます。 | - |ソーシャルギャザリングの数日前に、野菜トレイ、チーズボール、または数日間続く位置にある他の前菜などのものを準備し始めることができます。 感謝祭の前日、すべてのパイ、ケーキ、クッキー、他のおいしいおやつを焼くことが可能です。 さて、結婚式の日には、七面鳥を焼いたり、ハムを焼いたりすることができます。 前菜などの物事を作成します。 | - |さて、あなたが達成するために必要なのは、あなたの家族があなたの感謝祭の夕食に手を伸ばして楽しんでいるのを待つことだけです。 | - |...