جب چربی کرتے ہو تو چربی کو کیسے کم کریں
دسمبر 8, 2023 کو
Chase Demko کے ذریعے شائع کیا گیا
جب بھی کوئی نسخہ کا مطالبہ کرتا ہے کہ وہ پہلے اجزاء کو بھڑکائے تو ہمیشہ کسی نہ کسی طرح کی چربی ہوتی ہے۔ یہ مکھن ، ضروری زیتون کا تیل یا جانوروں کی چربی جیسے لارڈ ہوسکتا ہے۔ سبزیوں کو کچلنے کی وجہ سبزیوں کا ذائقہ نکالنے میں مدد کرنا ہے۔ ایک تیز مکس فرائی تیار کرنے کے لئے پتلی کٹے ہوئے گوشت کو بھی خود یا سبزیوں کے ساتھ بھرایا جاسکتا ہے۔
ترکیبوں کے چربی کے مواد کو کم کرنے کے لئے تین آپشنز میں سے ایک جوڑے کے طور پر اس کا تعلق ہے۔
کم چربی استعمال کریں۔ یہ دھوکہ دہی سے آسان لگتا ہے ، لیکن اکثر نظرانداز کیا جاتا ہے۔ مثال کے طور پر اگر کوئی نسخہ ضروری تیل کے 3 چمچوں میں کچلنے کے لئے کال کرتا ہے تو ضروری تیل کی مقدار کو 1 چمچ تک نیچے لے جاتا ہے۔ جب ضروری تیل ، مکھن یا لارڈ مواد کو کم کرتے ہو تو یقینی بنائیں کہ آپ ساؤٹ پر گہرائی میں گھڑی رکھتے ہیں۔ سبزیاں اور گوشت تیزی سے رہے گا اور جلدی جل جائے گا۔ احتیاط سے کھانے کو جلانے سے مستقل طور پر ہلچل مچانے کے ل .۔متبادل شوربہ۔ چربی کے ل a ویجی یا پولٹری کے شوربے کو تبدیل کرنا چربی کو ٹکڑا کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔ محض مکھن ، ضروری تیل یا لارڈ کو چھوڑ دیں اور 1-2 چمچوں ویجی یا پولٹری شوربے کا استعمال کریں۔ کام کرنے کے اس اختیار کی وجہ سے گرمی کی حد کے اوپر ہونا چاہئے اور سبزیوں یا گوشت کو مستقل طور پر ہلچل مچانا چاہئے۔چربی کو سکم۔ چربی کو چھوڑنا ایک ایسا طریقہ ہے جو سوپ یا اسٹو میں کام کرتا ہے۔ ایسا کرنے کا آسان ترین طریقہ یہ ہے کہ سوپ تیار کریں اور پھر اسے ریفریجریٹر میں راتوں رات ٹھنڈا ہونے دیں۔ سوپ میں اضافی چربی سوپ کے بہترین بہترین مقام پر تیر جائے گی اور اسے آسانی سے ختم کردیا جاسکتا ہے۔.
