ٹیگ: کھانا پکانے

جب آپ اپنے مقامی گروسری اسٹور پر گوشت کے حصے کو دیکھتے ہیں تو آپ شاید بہت سارے دوسرے لوگوں کی طرح ہوتے ہیں جو اپنے آپ سے پوچھتے ہیں کہ کیا آپ نے منتخب کردہ اسٹیکس کا گوشت بہت اچھا گائے کا گوشت ہے۔ آپ کو اچھا گوشت حاصل کرنے کو یقینی بنانے کے ل best بہترین طریقے سے کچھ نکات یہ ہیں۔کوالٹی گریڈ کا خود بخود یہ مطلب نہیں ہے کہ آپ کو زبردست گوشت مل جائے گا۔ گوشت کی کچھ کٹوتی دوسروں کے مقابلے میں قدرتی طور پر زیادہ نرم ہوتی ہے۔ آپ کو پسلی اور کمر کے حصوں کی طرح استعمال شدہ پٹھوں سے کٹوتیوں کی تلاش کرنی چاہئے۔ کندھے ، فلک اور ٹانگوں میں کٹوتی زیادہ مطالبہ ہوگی۔یہ یقینی بنائیں کہ آپ اچھا گوشت خریدیںجب آپ اپنے مقامی گروسری اسٹور پر گوشت کے حصے کو دیکھتے ہیں تو آپ شاید بہت سارے دوسرے لوگوں کی طرح ہوتے ہیں جو اپنے آپ سے پوچھتے ہیں کہ کیا آپ نے منتخب کردہ اسٹیکس کا گوشت بہت اچھا گائے کا گوشت ہے۔ آپ کو اچھا گوشت حاصل کرنے کو یقینی بنانے کے ل best بہترین طریقے سے کچھ نکات یہ ہیں۔- اعلی درجے کا خود بخود یہ مطلب نہیں ہے کہ آپ کو زبردست گوشت مل جائے گا۔ گوشت کی کچھ کٹوتی دوسروں کے مقابلے میں قدرتی طور پر زیادہ نرم ہوتی ہے۔ آپ کو پسلی اور کمر کے حصوں کی طرح استعمال شدہ پٹھوں سے کٹوتیوں کی تلاش کرنی چاہئے۔ کندھے ، فلک اور ٹانگوں میں کٹوتی زیادہ مطالبہ ہوگی۔- یو ایس ڈی اے بیف کوالٹی گریڈ اس پرائم ، انتخاب ، منتخب ، معیاری ، تجارتی ، افادیت ، کٹر اور کینر کی طرح ہے۔ بہترین گائے کا گوشت جو آپ کو مل سکتا ہے وہ واضح طور پر اہم ہے ، لیکن یہ دریافت کرنا کافی مشکل ہے اور اس کی قیمت بہت بڑی قیمت کے ساتھ آتی ہے۔ گائے کے گوشت کی اکثریت جو آپ کو اپنے پڑوس کی گروسری میں ملتی ہے وہ انتخاب ، انتخاب یا معیاری ہوگی۔ معیاری عام طور پر غیر گریڈ یا "برانڈ نام" گوشتکے طور پر فروخت کیا جاتا ہے - روسٹ اور اسٹیکس مضبوط ہونا چاہئے۔ نرم یا اسکویشی احساس کو روسٹ یا اسٹیک نہ خریدیں جو بھی گوشت کی طرح ہے۔- تاریخ کے لحاظ سے خریداری کا اندازہ لگائیں اور اس تاریخ کے بعد کوئی خریداری نہیں۔ آپ کو اس دن یا اس دن گوشت خریدنا چاہئے جو "تاریخ کے مطابق فروخت" ہے۔- کسی بھی طرح کے نقصان کے لئے پیکیجنگ چیک کریں۔ گوشت کو ٹھنڈا ہونا چاہئے اور محفوظ طریقے سے لپیٹا جانا چاہئے۔- پیکیج میں کوئی نمی شامل نہیں ہونا چاہئے۔ اس سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ گوشت کا درجہ حرارت 40 ڈگری سے زیادہ رہا ہے اور اس سے آپ کے گوشت کا ذائقہ معیار کا ہوگا۔- گائے کے گوشت کی تلاش کریں جو رنگ میں روشن سرخ ہے اور اس میں پتلی کریمی سفید چربی ہوتی ہے جو روسٹ یا گائے کے گوشت میں یکساں طور پر منتشر ہوتی ہے۔ دوسری طرف ، ویل روشن سرخ نہیں ہونا چاہئے۔ اسے تقریبا سفید رنگ یا ہلکے گلابی ہونا چاہئے۔- کوئی گوشت خریدنے سے پہلے معلوم کریں کہ آیا اس کو ذائقہ سے انجکشن لگایا گیا ہے۔ آپ کوئی بھی گوشت نہیں خریدنا چاہتے ہیں جس کو ذائقہ کے ساتھ انجکشن لگایا گیا ہو ، اس کی وجہ سے آپ کا اپنا گوشت ٹوٹ جاتا ہے اور اس کا باعث بن سکتا ہے۔- اپنی ٹینڈرائزنگ کرو۔ کسائ کے ذریعہ ٹینڈرائزڈ گوشت نہ خریدیں۔ وہ چھیدنے والی مصنوعات کا استعمال کرتا ہے جو قدرتی جوس اور ذائقہ کو گوشت سے بچنے کے قابل بناتا ہے ، جو ایک سخت اور غیر ذائقہ دار کھانا تیار کرے گا۔ اگر ہر ممکن ہو تو خشک عمر خریدنے کی کوشش کریں۔ اس طرح کا گوشت ممکنہ طور پر صرف ایک قصاب کی دکان پر ہی پائے گا۔ خشک عمر بڑھنے ایک ایسا عمل ہے جہاں گوشت کو بیگ میں ہٹا دیا جاتا ہے کہ یہ کسائ میں پہنچتا ہے اور دھونے کے لئے ایک مخصوص مدت کے لئے کولر میں لپیٹا جاتا ہے۔ اس سے قیمت میں اضافہ ہوگا ، لیکن عمر بڑھنے سے مزید ذائقہ شامل ہوتا ہے اور گوشت کو نرم کرتا ہے۔ اگر آپ سپر مارکیٹ سے اپنا اسٹیک خریدتے ہیں تو ، اسٹیک کاٹا گیا تھا ، پلاسٹک میں لپیٹا گیا تھا ، اور اس کی دکان کے راستے میں عمر بڑھ گئی ہے۔- جب شک ہو تو ، اپنے قصاب سے بات کریں۔ وہ آپ کے تمام سوالات کا جواب مختلف قسم کے گوشت ، کٹوتیوں سے متعلق دے سکتا ہے اور آپ کے پاس کوشش کرنے کے ل some کچھ عمدہ ترکیبیں بھی رکھ سکتے ہیں۔...

اپنے باورچی خانے میں اپنی ضرورت کا انتخاب کرنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ پہلے یہ فیصلہ کریں کہ آپ وہاں کیا کھانا بنا رہے ہیں۔ اس معاملے پر میں نے جو بہترین مشورہ سنی ہے وہ یہ ہے کہ آپ کو پانچ پکوان تلاش کرنا ہے جو آپ واقعی پسند کرتے ہیں۔ ریستوراں میں آپ کو مینو پر ڈھونڈنا پسند ہے۔ اگلی چیز جو آپ کو کرنے کی ضرورت ہے وہ یہ ہے کہ وہ برتن اپنے معیار کے مطابق تیار کرنا سیکھیں۔ اس میں کچھ وقت اور کچھ مطالعہ لگے گا ، لیکن میں آپ کو ضمانت دیتا ہوں کہ یہ کوشش کے قابل ہے۔ان کا کہنا ہے کہ پیشہ ور باورچی اس طرح کے بارے میں بات کرنا پسند نہیں کرتے ہیں جس طرح وہ ڈسک یا نسخہ تیار کرتے ہیں ، اور مجھے یہ لگتا ہے کہ اس میں اکثریت کا زیادہ تر غلط فہمی ہے۔ لوگ عام طور پر اپنے کاموں کے بارے میں بات کرنا پسند کرتے ہیں ، اور اپنی محنت کی تعریف کرتے ہیں۔ لہذا ، شائستگی سے پوچھنے سے نہ گھبرائیں ، شیف وہ ایک مخصوص ڈش بناتا ہے یا نسخہ میں کیا ہے۔ سوال کو مجموعی طور پر رکھیں ، اور آپ ان اشاروں کے بارے میں حیران رہ سکتے ہیں جن کو آپ ایک بہت ہی آسان سوال سے پکڑ سکتے ہیں۔ اگر وہ اپنے علم کو بانٹنا نہیں چاہتی ہے تو ، اس کا شکریہ ادا کریں اور اپنے راستے پر رہیں۔ ایسا نہیں ہے کہ آپ کسی خاص ڈش میں کیا ہے اور اسے تیار کرنے کا طریقہ سے کچھ دوسرے ذرائع سے پتہ نہیں چل سکتا ہے۔ کوئی نقصان نہیں کوئی گندگی۔ زیادہ تر وقت میں شیف پر توجہ دے کر زبردست نتائج حاصل کرتا ہوں اگر صرف اس کے چاقو اور ٹوکریاں میں ایک نظر ڈالیں۔ہمارے پانچ برتنوں میں سے ہر ایک میں اپنی تخلیق میں مطلوبہ اشیاء کے بارے میں کچھ باریکیاں ہوں گی۔ لیکن ہمارے باورچی خانے میں ہمیں کچھ اصول درکار ہیں اس سے قطع نظر کہ ہم اپنے گھر کے مینو میں کیا ڈالیں گے۔فہرست میں پہلی آئٹم زبردست کھانا پکانے کے چاقووں کا ایک سیٹ ہے۔ آپ کاٹنے اور کاٹنے کے بغیر زیادہ کام نہیں کرسکتے ہیں۔ چھریوں کا ایک سیٹ ہمیشہ قیمت کے قابل ہوتا ہے۔ عام طور پر وہ ہمیشہ کے لئے رہتے ہیں۔ جب کبھی بھی مجھے "لائف ٹائم وارنٹی" جیسی کوئی پیش کش کی جاتی ہے تو میں مستقل طور پر حیرت میں رہتا ہوں "میری زندگی؟" تاہم ، کٹلری کی ایک اچھی جوڑی کی صورت میں ہمیں اس طرح کی چیزوں کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ کھانا پکانے کے اعلی ایکیلون میں ، شیف کا چاقو کا سیٹ ملازمت کے انٹرویو کے طریقہ کار کا ایک حصہ ہے۔جب آپ شیف چاقو کو دیکھیں گے تو ، آپ دیکھیں گے کہ ان کے پاس عام طور پر ایک بہت بڑا سہ رخی بلیڈ ہوتا ہے جو "سینٹر ٹپ" میں داخل ہوتا ہے ، یعنی چاقو کے پچھلے حصے اور بلیڈ دونوں نوک پر ایک نقطہ پر ملنے کے لئے الگ ہوجاتے ہیں۔جب آپ کاٹ رہے ہو تو یہ بلیڈ کی شکل بلیڈ کو نوک پر آگے پیچھے کرنے کی اجازت دینے کے لئے مثالی ہے۔ یہ آپ کے بیشتر باورچی خانے کے لئے ایک بہت بڑا ، تمام مقصدی چاقو ہے۔ وہ تھوڑا سا بھاری ہونے کی طرف مائل ہیں ، 6 سے 10 انچ لمبا ، سب سے زیادہ گرم ترین 8 انچ ہے۔ جب آپ نے باقاعدہ اڈوں پر خریداری یا انتظام نہیں کیا ہے تو ، 8 انچ شیف کے چاقو سے شروع کریں اور اس کی عادت ڈالیں کہ کسی بڑی چیز پر جانے سے پہلے یہ کیسا محسوس ہوتا ہے۔ایک اور انتخاب جس کے بارے میں آپ کو فیصلہ کرنے کی ضرورت ہوگی وہ یہ ہے کہ اگر آپ کو کسی جرمن یا فرانسیسی طرز کے شیف کے چاقو کی ضرورت ہو۔ فرانسیسی ورژن میں ایک پتلا اور لمبا بلیڈ ہے جو ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے بہتر ہے جبکہ جرمن ڈیزائن وسیع اور چھوٹا اور کاٹنے کے لئے بہتر ہے۔ آپ کو یہ انتخاب کرنے میں مدد کے ل your ، اپنی پانچ ڈشوں کی فہرست چیک کریں اور اس بات کا تعین کریں کہ آپ زیادہ سے زیادہ کیا کرنے جارہے ہیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ چاقو میں ایک محفوظ گرفت اور آپ کے ہاتھ میں بہت اچھا احساس ہے ، آپ توازن کی تلاش کر رہے ہیں۔ گرفت کو بلیڈ میں گھسنا چاہئے۔ وہ اصل rivets ہوں گے ، نہ کہ پینٹ کی طرح۔آئندہ آئٹمز جن کی ہمیں ضرورت ہے وہ برتنوں اور پینوں کا ایک لاجواب سیٹ ہیں۔ ہمارے پانچ کھانے کی فہرست کے ذریعہ کون سے برتنوں اور پینوں کا زیادہ تر امکان ہوسکتا ہے جو ہم نے پہلے بنائے تھے۔ تاہم ، پین اعلی معیار کا ہونا چاہئے۔ ہمیں کسی خراب اسٹک کی ضرورت نہیں ہے 'ایپلی کیشن کو اپنے کھانے کو ختم کرنے اور تباہ کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ اپنے کھانے کو ختم کرنے کے لئے ہم بہت ساری چیزیں کر سکتے ہیں ، ہم اپنے کوک ویئر کے بارے میں پریشان ہونے کی ضرورت نہیں چاہتے ہیں۔آپ کو غیر آکسائڈائزنگ سطحوں کے ساتھ سٹینلیس سٹیل یا ہیوی گیج ایلومینیم سے بنے برتنوں اور پینوں کی ضرورت ہے۔ گرمی کی بہتر کارکردگی کے ل the پین کے نچلے حصے میں اندر اور باہر دونوں پر فلیٹ اور موٹا ہونا چاہئے۔ آپ کو ایسے ہینڈلز کی بھی ضرورت ہے جو پین میں گھسے ہوئے ہیں ویلڈیڈ نہیں اور یقینا کوئی پلاسٹک کی گرفت نہیں ہے۔ ڑککنوں کو snuggly فٹ ہونا چاہئے۔ تاہم سب سے اہم پہلو یہ ہے کہ وہ آپ کے ہاتھوں میں محسوس کرتے ہیں۔ انہیں اٹھاؤ اور ان کا انتظام کرو۔ صرف اس وجہ سے کہ کچھ لچکدار نفیس نے بتایا کہ وہ بہترین تھے اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ ان کو استعمال کرنا پسند کریں گے۔آپ کو شاید ایک مسالہ چکی کی بہترین چکی کی ضرورت ہے۔ آپ کے پاس پہلے سے ہی اپنی کافی پھلیاں کے لئے برقی چکی ہوسکتی ہے اور یہ بہترین ہیں ، لیکن اپنے مصالحوں کے لئے عین وہی ایک استعمال نہ کریں۔ صبح کافی سوراخ ہیں۔جیسے ہی آپ کو یہ بنیادی اصول مل گئے ہیں ، اپنی ترکیبیں سے گزرنا شروع کریں اور ان طریقوں کو ذہن میں رکھیں جن کو آپ کو تیار کرنے کے لئے استعمال کرنے کی ضرورت ہے۔ آپ کا باقی باورچی خانہ وہاں سے بھر جائے گا۔...

اگرچہ کچھ افراد واقعی میں باربیکنگ کے لئے واقعی ایک دستک رکھتے ہیں - عام لوگوں کے لئے ، ہمیشہ ایک بہترین کھانا بار بار بار بار بار بار بار بار بار بار بار بار بار بار بار بار بار بار بار بار بار بار بار بار بار بار باریک لگاتے ہیں ، یہ یقینی طور پر سیکھا جانا چاہئے ، بالکل بھی نہیں جو عام طور پر آتا ہے۔ مقبول عقیدے کے برخلاف ، یقینی طور پر اس میں تکنیک شامل ہے۔ یہ آپ کے کھانا پکانے کے کھانے کی جبلتوں کا پیچھا کرنے کی بات نہیں ہے۔ہر بار ایک خوبصورت ، سوادج کھانا تیار کرنے کا طریقہ جاننے کا ایک بنیادی راز اس بات پر مرکوز ہے کہ اعلی درجہ حرارت یا جھلسنے والے کوئلوں کو کب استعمال کرنا ہے۔اگر آپ نے باربیکنگ کی بات کی تو آپ نے "جوس میں مہر" کا لفظ سنا ہو گا ، تو آپ نے تھوڑی دیر میں ایک بار کچھ تکنیک آزمانے کی کوشش کی ہوگی ، لیکن جب تک کہ آپ اسے صحیح طریقے سے نہیں اٹھا رہے ہیں ، آپ اسے ٹھیک نہیں کریں گے۔ بہترین نتائج کو دریافت کرنے کے ل many ، بہت سے باربیک شیف سبزیوں اور درمیانے درجے کے نایاب اسٹیکس کو پہلے ایک تیز گرمی کا استعمال کرتے ہوئے کھانے کے بیرونی حصے کو تلاش کرنے اور جوس اور ذائقوں دونوں پر مہر لگاتے ہیں۔اگرچہ یہ نظام ان کھانوں کے لئے حیرت انگیز ہے جسے آپ اچھی طرح سے کھانا پکانا نہیں چاہتے ہیں ، لیکن اس کا زیادہ استعمال نہیں ہونا چاہئے۔ اگر آپ گوشت جیسے ہیمبرگر یا سور کا گوشت کی پسلیاں پکا رہے ہیں تو ، انفیکشن سے بچنے کے ل they انہیں مکمل طور پر پکانے کی ضرورت ہے۔ لہذا ، جوس میں مہر لگانے کے ل these ان کو تلاش کرنا آپ کو خشک ، یا چارڈ کھانا نہیں دیتا ہے۔اس کو یہ سمجھنے سے بیان کیا گیا ہے کہ گوشت باربیک پر کیسے پکاتا ہے۔ چونکہ یہ گرم ہوتا ہے ، اس کے خلیوں اور گوشت کے ریشے سخت ہوجاتے ہیں ، اور بہت سارے جوس کو نچوڑ دیتے ہیں۔ لہذا ، اگر آپ صرف ایک گوشت جزوی طور پر کھانا بنا رہے ہیں تو ، اس کی تلاش کرنے سے کھانے کی بیرونی پرتوں کو جلدی سے کھانا پکا کر جوس میں مہر لگانے میں مدد مل سکتی ہے۔ تاہم ، کیا آپ کو اس اعلی درجہ حرارت پر کھانا چھوڑنا چاہئے ، اندرونی پرتیں وقت سے پہلے بنائیں گی ، اور آپ کے تمام قیمتی اور مزیدار جوس کو بخارات بنائیں گی۔ تکنیک کو کئی بار آزمائیں جب تک کہ آپ اسے درست نہ کریں۔ آپ کیا کر رہے ہیں اس پر توجہ دیں ، تاکہ جب بھی کوئی صحیح تکنیک کو پورا کرے ، آپ سمجھتے ہیں کہ اسے دوبارہ کیسے کریں۔اگر آپ اعلی درجہ حرارت استعمال کررہے ہیں تو ، رہنما اصول یہ ہے کہ ہر طرف 5 منٹ سے زیادہ (10 منٹ کی مکمل) سے زیادہ وقت بنائے۔ 10 منٹ کے بعد ، آپ جو بھی کھانا بنا رہے ہو اسے درمیانے درجے کی گرم جوشی کے علاوہ منتقل کیا جانا چاہئے کہ وہ اس کم گرمی پر کھانا پکانے کو ختم کرسکے۔آپ کی آگ واقعی کتنی گرم ہے اس کی نشاندہی کرنے کے متعدد طریقے ہیں ، اس بات کو یقینی بنانے کے لئے کہ آپ کسی بھی قسم کے کھانے کے لئے ہمیشہ مثالی رہتے ہیں جو آپ اپنے باربیک پر کھانا بنا رہے ہیں۔ سب سے عام ٹیسٹوں میں محض اپنے ہاتھ کو باربیک گرل سے کئی انچ اٹھانا ہے۔ اگر آپ صرف اس پوزیشن میں ہیں کہ اسے وہاں تقریبا atice کسی اور کے لئے رکھیں ، تو آپ کی باربیک گرل زیادہ گرم جوشی میں ہے (یعنی 600ºF سے زیادہ)۔ جب آپ اپنے ہاتھوں کو کچھ سیکنڈ کے سامنے تھام سکتے ہیں تو ، یہ درمیانی گرمی (400ºF کے آس پاس) ہے۔ کم گرمی پر ، آپ اپنے ہاتھوں کو صرف پانچ سیکنڈ سے زیادہ کے لئے تھام سکتے ہیں۔یاد رکھیں ، جیسا کہ یہ اعلی درجہ حرارت سے متعلق ہے ، عمل کامل بناتا ہے ، اور کامل واقعی اس عمل کے قابل ہے!...

اس میں کوئی شک نہیں ہے کہ روٹی بنانے والی مشینیں بہت سے خاندانوں کے طرز زندگی کا ایک لازمی حصہ بن چکی ہیں۔ وہ شاید ہی کوئی کوشش اور ناقابل یقین حد تک کم قیمت کے ساتھ کنبہ کے لئے تازہ صحت مند روٹی پیش کرتے ہیں۔ یہاں کچھ زیادہ مفید اشیاء ہیں جن کے ساتھ آپ کی روٹی بنانے والا مدد کرسکتا ہے۔وہ روٹی گوندھنے کا کام لے سکتے ہیں۔ یہ ان لوگوں کے لئے بہت اچھا ہے جن کو کلائی کی دشواری ہے ، یا صرف دوسری ملازمتیں ہیں جو آپ کو پورے گھر میں کرنا چاہئے۔ آپ نسخہ تشکیل دے سکتے ہیں ، ڈیوائس کو شروع کرسکتے ہیں اور دوسرے کاموں یا کچھ اور کام کرسکتے ہیں جو آپ کرنا چاہتے ہیں۔ یہ واقعی ایک سیٹ اور فراموش کردہ آلات ہے۔ تازہ روٹی کی بو سے ہر صبح جاگتے کچھ بھی نہیں دھڑکتا ہے!روٹی بنانے والے بھی بڑے خاندانوں کے لئے بہترین ہیں۔ اگرچہ آپ کے اہل خانہ میں ہر دن روٹی کی متعدد روٹیاں گزرتی ہیں ، آپ کو صرف اس کا بندوبست کرنے کی ضرورت ہے اور سونے سے پہلے اپنے کام کو پورا کرنے کے لئے روٹی مشین چھوڑنے کی ضرورت ہے ، اور ایک بار پھر دن بھر۔ کیونکہ یہ سارے کاموں کا انتظام کرتا ہے ، لہذا یقینی طور پر اتنا مشکل نہیں ہے کہ ہر دن کئی روٹیاں بنائیں۔جب روٹی بنانے والوں نے پہلی بار پہنچے سالوں پہلے لوگوں کو لگا کہ آپ ان کے لئے استعمال کرسکتے ہیں تو وہ سفید سفید روٹی ہے۔ ٹھیک ہے یہ اب بھی سچ ہونے کے قریب بھی نہیں ہے۔ آج کل ہر طرح کی روٹی کے لئے تیار کردہ ایک بڑی تعداد میں لاجواب ترکیبیں موجود ہیں۔ آپ کو جو کچھ ملے گا وہ یہ ہے کہ آپ جو اجزاء روٹی مشین میں استعمال کرتے ہیں اس صورت میں آپ عام طور پر روٹی بیکنگ کر رہے ہو۔ نتائج صرف اتنے اچھے ہیں۔اس کی وجہ یہ ہے کہ آپ عام طور پر گیلے اجزاء کو روٹی مشین میں ڈال دیتے ہیں۔ اس کے بعد آپ باقی خشک اجزاء کو سب سے اوپر رکھتے ہیں جس میں خصوصی روٹی بنانے والا خمیر آخری میں منتقل ہوتا ہے۔ تاہم کچھ مشینوں کے علاوہ کچھ ترکیبیں کا تقاضا ہے کہ آپ اجزاء کی ترتیب کو تبدیل کریں۔ یہ یقینی بنانے کے لئے کیا جاتا ہے کہ ہر چیز صحیح طریقے سے مل جاتی ہے اور روٹی بڑھ سکتی ہے کیونکہ اسے ہونا چاہئے۔ بس ان ہدایات پر عمل کریں جن میں نسخہ شامل ہے اور آپ ٹھیک ہوجائیں گے۔روٹی بنانے والے آپ کے پیاروں کو خریدی گئی پہلے سے تیار شدہ روٹی کو ذخیرہ کرنے کے لئے ایک صحت مند ، سستی آپشن فراہم کرتے ہیں۔ وہ استعمال کرنے میں آسان اور آسان ہیں ، اور اب آپ کے ایک حصے کے طور پر خاندانی بجٹ کے لئے بہترین قیمت فراہم کرتے ہیں۔...

اوسطا باربیک اور گرلنگ کا شوقین موسم سرما کے مہینوں میں بیرونی کھانا پکانے پر بھی غور نہیں کرے گا۔ یہ کہنے کی ضرورت نہیں ، اس کی وجہ گھر کے اندر کھانا پکانے میں بہت زیادہ آرام دہ ہے۔ لیکن آپ کو بیرونی کھانا پکانے کے گرم مہینوں کے لئے اپنے آپ کو تیار کرنے کے ل take بہت سے اقدامات کرسکتے ہیں۔ آنے والے بیرونی واقعات کو ہمیشہ سے بہتر بنانے کے لئے کچھ خیالات استعمال کرنے پر غور کریں۔گھر کے اندر کچھ بیرونی ترکیبیں آزما کراپنے آؤٹ ڈور کھانا پکانے کے ذریعے برش کریں۔ آپ کے تندور کا برائلر بیرونی کھانا پکانے کے تجربے کی نقالی کرنے کا ایک عمدہ کام انجام دے سکتا ہے۔ کم درجہ حرارت پر تندور بھی حقیقی سست پکا ہوا باربیکیو کی طرح کام کرتا ہے۔ اور جب آپ کو انکوائری یا باریکڈ کھانے کے دھواں دار ذائقہ کی ضرورت ہو تو ، تھوڑا سا مائع دھواں ڈالیں۔ آپ اتنے موثر نہیں ہوں گے جتنا دراصل کھانا پکانے والے اوڈورز ، بلکہ بیرونی کھانے کے حقیقی عاشق کے ل it ، اس کے باوجود گھر کے اندر کھانا پکانا ممکن ہے۔ جب بحران کا وقت آتا ہے تو اپنی بیرونی ترکیبیں لگانے کا یہ ایک اچھا طریقہ ہے۔آئندہ کوک آؤٹ سیزن کے لئے اپنے آپ کو کچھ نقد رقم بچائیں۔ سامان پر ایک بہت بڑا سودا تلاش کرنے کے لئے یہ دراصل بہترین وقت اور توانائی ہے۔ آنے والے گرم موسم کے لئے بہت سارے اسٹورز اپنی انوینٹریوں کو صاف کررہے ہیں ، اور آپ کو بڑی چھوٹ پر بی بی کیو گرلز اور اس سے متعلقہ سازوسامان نہیں مل پائیں گے۔ نیز ، لوگوں کو فروخت کرنے والے گرلز پر غور کرنے کے لئے اخبار اور کفایت شعاری کے ذریعے آگے بڑھیں۔ دوسرے لوگ بیرونی کھانا پکانے پر بھی غور نہیں کررہے ہیں ، اور متعدد بار عملی طور پر اس کا خیال رکھنے کے لئے عملی طور پر سامان پیش کریں گے۔ہر چیز کی فہرست بنائیں جس کی آپ کو ضرورت ہوگی جب آپ بلا شبہ ایک بار پھر مستقل بنیادوں پر باہر کھانا بنا رہے ہوں گے (فرض کریں کہ آپ مجھ جیسے آنگن کو کھانا پکانے کے جنونی ہیں)۔ ایک عمدہ سائز کا نسخہ اور پیش کش کی فہرست جمع کریں جو آپ کو بڑھتے ہوئے موسم میں لے جائے گا اور آپ کو اپنے تمام مختلف قسم کے مہمانوں کی ترکیبیں پیش کرے گا جو سامنے آئیں گے۔ مینو رکھیں جو مہمانوں کے بڑے اور چھوٹے سیٹوں کے لئے مثالی ہیں۔ اور جب آپ اپنے آنگن کی ترتیب کو بالکل بھی بہتر بنانے کا ارادہ رکھتے ہیں تو ، یہ وقت ہے کہ ان تمام تبدیلیوں کے لئے منصوبے بنائیں۔دوسری سرگرمیاں ہیں جو آئندہ کوک آؤٹ سیزن کی تیاریوں کے لئے کی جاسکتی ہیں۔ بس اس ہائبرنیٹنگ موڈ سے بچیں اور اپنے دماغ کو اس پر رکھیں۔ آپ کی ذہنیت میں صرف ایک چھوٹی سی تبدیلی کے ساتھ آپ کسی کے پچھواڑے کے کوک آؤٹ کے معیار کو بڑھا دیں گے۔...

اگر آپ اپنے بچوں کو کس طرح کھانا پکانا سکھانے کے لئے تیار ہیں تو ، ان کو بنیادی اصولوں کی تعلیم دینے ، اور انہیں مہارت فراہم کرنے کے لئے کچھ آسان حکمت عملی یہ ہیں جو ان کو ابدیت حاصل کریں گی!سب سے پہلے ، حفاظت کے بارے میں سوچیں...

کوکیز بیکنگ کرتے وقت شاید سب سے زیادہ عمومی سوالنامہ یہ ہے کہ: آپ پارٹیوں یا خصوصی واقعات کے لئے تیاری کا وقت کیسے کم کریں گے؟ جواب آسان ہے۔ پہلے سے اپنے آٹا یا کوکیز کو منجمد کریں۔زیادہ تر کوکی آٹا بہت اچھی طرح سے جم جاتا ہے اور اسے 4 یا 6 ہفتوں تک منجمد رکھا جاسکتا ہے۔ ذہن میں رکھنے کی سب سے اہم چیز یہ ہوگی کہ آٹا آپ کے فریزر کے اندر کسی بھی عجیب بدبو کو جذب کرے گا چاہے وہ مناسب طریقے سے لپیٹ اور مہر نہیں ہے۔ آٹا میں رینگنے سے بدبو سے بچنے کے ساتھ ساتھ فریزر جلانے سے بھی بچانے کے ل the ، آٹے کو دو بار محفوظ طریقے سے لپیٹیں۔ یہ بھی یقینی بنائیں کہ آٹا مچھلی یا فریزر میں کسی بھی مضبوط سونگھنے والی اشیاء سے واقع ہے۔ آکسیجن فریزر جلانے کے پیچھے ایک اور اہم وجہ ہے۔ کیا آپ کو پلاسٹک کی لپیٹ سے لپیٹنے کے بجائے آٹا کو فریزر بیگ میں ڈالنا چاہئے پھر اس اشارے پر عمل کریں: جب بیگ بند کرتے ہو تو ، ایک ہی کونے میں ¼ انچ کا فرق چھوڑ دیں۔ پینے کا تنکا داخل کریں ، بیگ میں موجود تمام اضافی ہوا کو چوس لیں ، اور پھر مضبوطی سے قریب رکھیں۔اگر آپ پکانے کے لئے تیار ہیں تو ، ریفریجریٹر میں آٹا ڈیفروسٹ کی اجازت دیں۔ آٹا کو پگھلانے میں کافی وقت درکار ہوگا ، لہذا آگے کی منصوبہ بندی کریں۔ کوکی آٹا کی اقسام جو بہترین کو منجمد کرتی ہیں وہ ہیں شارٹ بریڈ ، چاکلیٹ چپ ، مونگ پھلی کا مکھن ، شوگر اور براؤنز ، محض چند ناموں کے لئے۔ کوکی آٹا کی اقسام جو اچھی طرح سے منجمد نہیں ہوتی ہیں وہ ہیں جو کیک جیسی کوکیز اور کوکیز کے لئے ہیں جن میں انتہائی ہموار ، بہنا بلے باز ہوتا ہے۔بیکڈ کوکیز کو منجمد کرنا ان کی تازگی کو برقرار رکھنے کا ایک عمدہ طریقہ ہے۔ بیکڈ کوکیز 3 یا 4 ہفتوں تک فریزر میں رکھ سکتی ہیں۔ اسی اقدامات پر عمل کریں جیسے کوکیز کو ڈبل لپیٹ کر آٹے کو منجمد کریں۔ اگر آپ اپنی منجمد کوکیز کھانے کے لئے تیار ہیں تو ، انہیں کمرے کے درجہ حرارت پر آنے دیں۔ یا آپ کے بے چین اقسام کے ل them ، انہیں مائکروویو میں تقریبا 30 سیکنڈ کے لئے اونچی جگہ پر پاپ کریں۔ ہم نے ابھی بھی بیکڈ کوکی سے ٹھوکر نہیں کھائی ہے کہ یہ اچھی طرح سے منجمد نہیں ہے۔ لہذا جب اگلے دوسرے ڈریسنگ ایونٹ کی منصوبہ بندی کرتے ہو تو ، پہلے سے تیاری اور منجمد کرنے کے بارے میں سوچیں۔...

کیا بچوں کو صحت مند کھانوں کا استعمال کرنا واقعی آپ کے گھر میں ایک جنگ ہے؟ اگر یہ معاملہ ہے تو ، آپ کو ان اشارے پسند ہوں گے جو آپ کے بچوں کو خوش کر دے گا اور آپ کو یہ جاننے کا اطمینان پیش کریں گے کہ آپ انہیں کھانا کھلا رہے ہیں جو ان کے لئے بہترین ہیں۔اپنے دن کو شروع کریںآپ اپنے بچوں کو اناج اور پیسٹری کھانے کے ل prepared تیار کردہ تیار کرکے اور بران پینکیکس اور کم چینی شربت اور/یا پھلوں کی جگہ لے کر ایک مزیدار ، صحتمند ناشتہ فراہم کرسکتے ہیں۔ پھلوں ، سکمبلڈ انڈوں ، یا پنیر اور ترکی کے بیکن سے بھرے ہوئے پورے گندم ٹارٹیلس مزیدار ہیں اور ساتھ ہی آپ کے بچے بھی ان کو کھانے میں مزہ آسکتے ہیں ، اس حقیقت پر کوئی توجہ نہیں دیتے کہ یہ واقعی ان کے لئے بہترین ہے۔قدرتی طور پر میٹھازیادہ تر بچوں کو مٹھائی کی ضرورت ہوگی جیسے مثال کے طور پر کینڈی اور ناشتے کیک۔ دباؤ دینے کے بجائے ، اپنے بچوں کو سفید چینی کی بجائے چینی کے متبادل یا شہد کے ساتھ تیار کردہ گھر سے تیار کردہ دلیا کوکیز دیں۔ پھلوں کے ناشتے اور خشک فروٹ رول اپس مکمل طور پر پھلوں سے پیدا ہوئے بچوں کے لئے بہترین آئیڈیاز ہیں۔پھلوں کے مشروبات اور سوڈاس کو ذائقہ دار ٹانک پانی اور پھلوں کے رس سے تبدیل کریں۔ خالص رس پر مشتمل مشروبات نسبتا in سستا ہوتے ہیں اور بچے تنکے سے بھرا ہوا اوسط شخصی خانوں سے محبت کرتے ہیں۔اسے تفریح ​​بنائیںراز پریزنٹیشن میں ہے۔ اپنے ہی بچے کی پلیٹ میں ایک بہت ہی متوازن کھانے کا بندوبست کریں۔ آپ کشمش یا گری دار میوے سے بنائے ہوئے مسکراتے ہوئے چہروں کو منتخب کرسکتے ہیں اور ایسی کھانوں کا انتخاب کرسکتے ہیں جو رنگین ہیں۔ بچے زیادہ تر چیزیں کھائیں گے اگر انہیں کسی مخصوص ڈیزائن میں پیش کیا جائے جس سے کھانے کو تفریح ​​ملے۔صحت مند رات کا کھاناگھر کے کھانے کے وقت گھریلو پیزا سے لے کر پنیر اور سبزیوں ، یا کٹے ہوئے مرغی اور پنیر سے بنا نرم ٹیکو۔ تندور میں تیار کردہ چکن سٹرپس ہمیشہ مقبول ہوتی ہیں اور آپ کو مختلف قسم کی تازہ سبزیاں اور پوری اناج کی روٹی بھی شامل ہوسکتی ہے۔ اگر آپانہیں تلی ہوئی کے بجائے تندور میں تیار کریں۔ پنیر اور پھلیاں صحت مند انتخاب ہیں۔بچوں کو اچھی طرح سے متوازن کھانا استعمال کرنے کے ل kids یہ آسان ہے۔ اس کے لئے صرف تھوڑا سا اضافی سوچ اور منصوبہ بندی کی ضرورت ہے۔ ہمارے اشارے استعمال کرکے شروع کریں اور آپ کو یہ دیکھ کر حیرت ہوسکتی ہے کہ آپ کا بیٹا یا بیٹی کیا کھائے گی۔...

کھانا اور رومانس ایک ساتھ چلتے ہیں۔ لیکن ، اگر آپ بجٹ پر ہیں تو ، آپ کو بڑی رقم خرچ کرنے کی ضرورت نہیں ہے کہ آپ اپنی پیاری کو دکھاتے ہو جو آپ اسے پسند کرتے ہیں۔ عام کھانے کے اخراجات کے ل You آپ گھر میں ایک پرفتن کھانا کھا سکتے ہیں۔ آپ جو کھانا منتخب کرتے ہیں وہ اتنا ہی اہم نہیں ہوتا ہے کیونکہ آپ جو ماحول بناتے ہیں۔ آپ آسانی سے پیزا یا سینڈویچ سے ایک بہت ہی رومانٹک کھانا تشکیل دے سکتے ہیں اس علاقے میں ایک مثالی ماحول پیدا کرنے کے لئے وقت کی سرمایہ کاری کی جاسکتی ہے۔اپنے ساتھی کے پسندیدہ پکوان کے مطابق اپنی بنیادی ڈش کا انتخاب کریں۔ اسے ناپسند کرنے والی کوئی چیز کھلانے کا کوئی فائدہ نہیں ہے۔ اس کے علاوہ ، پریشان پیٹ بہت رومانٹک نہیں ہے ، لہذا منصوبہ بندی کرتے وقت اس کی کھانے کی ترجیحات کو مدنظر رکھیں۔بھوک لگی یقینی طور پر کسی بھی کھانے کو سجانے کا ایک زبردست طریقہ ہے۔ کچھ پسندیدہ رومانٹک اضافوں میں asparagus ، آرٹچیکس ، صدف ، سیاہ پھلیاں ، اسٹرابیری اور چاکلیٹ شامل ہیں۔کسی کے کھانے کی پیش کش آپ کے کھانے کی اشیاء کے مقابلے میں زیادہ اہم ہے۔ چیزوں کو آسان رکھیں اور ذائقوں اور بناوٹ کو ملا دیں ، کھانے کے برعکس اور مختلف شکلیں دیں۔ آگے کی منصوبہ بندی کریں اور پہلے سے تیار کردہ ہر چیز کو تیار کریں جس کا مطلب ہے کہ آپ کے کھانے کی آخری تیاری تیزی سے چلتی ہے۔ رومانٹک کھانے کی اشیاء اس واقعہ میں تقریبا کسی بھی چیز سے ہوتی ہیں جس میں آپ نرم موم بتی کی روشنی اور موسیقی کے ساتھ کھانا پیش کرتے ہیں۔اس کامل رومانٹک کھانے کی منصوبہ بندی کرنے کے لئے کچھ اضافی خیالات یہ ہیں:اپنی میز کو لمبے موم بتیوں اور سستے پھولوں سے سجائیں جو شیشے کے گلدستے میں ڈالے گئے ہیں۔اپنے رومانٹک کھانے میں خوبصورتی کو شامل کرنے کے لئے کافی حد تک ٹیبل کلاتھ اور کپڑا نیپکن شامل کریں۔اپنے نیپکن کو آرائشی شکلوں میں جوڑیں اور رنگین کاغذ سے تیار کردہ رومانٹک مالش یا شاعری کے ساتھ رنگین کاغذ سے تیار کردہ نیپکن ہولڈرز کا استعمال کریں۔اپنے بہترین پکوان کا استعمال کریں یا صرف 2 پلیٹوں کو چھوٹ یا تھرفٹ اسٹور میں خریدیں۔ چاکلیٹ میں ڈوبے ہوئے اسٹرابیری صرف سوادج نہیں ہیں ، تاہم وہ رومانٹک ہوگئے ہیں۔ آپ کی خواہش کے مطابق اس واقعے میں صرف تھوڑا سا جوش و خروش کے لئے رومانٹک قسمت کے ساتھ سستی خوش قسمتی کوکیز خریدیں۔رومانوی کھانا بنانے کے لئے اپنے بینک کارڈ کے بجائے اپنے تخیل کا استعمال کریں جسے آپ جلد ہی بھول جائیں گے۔ آپ اپنے رومانٹک کھانے میں آرام اور خوشی دے سکتے ہیں ، یہ سمجھ کر کہ آپ اس سے لطف اندوز ہونے والے قرض میں داخل نہیں ہو رہے ہیں۔...

جب تھینکس گیونگ ختم ہوگئی ہے اور آپ کی ساری کمپنی اب گھر گئی؟ ان ترکی کے بچ جانے والوں کے ساتھ؟ آپ ان کو منجمد کرنے کی کوشش کرنا چاہیں گے۔ اپنے ترکی کے بچا ہوا کو منجمد کر کے اب سے تازہ بھنے ہوئے ترکی سے خوشی لینا ممکن ہے جب تھینکس گیونگ اور ترکی کے بچا ہوا لوگ یقینی طور پر گزرتے دنوں کی بات ہیں۔منجمد ترکی کا بچا ہوا حصہ ایک آسان اور سستا طریقہ ہوسکتا ہے کہ کسی دو مہینوں کے ذریعہ کسی کے ترکی کے بچ جانے والوں کی زندگی کو بڑھانا ممکن ہے۔ بڑے نتائج کے ساتھ ترکی کے بچا ہوا 90 دن کے لگ بھگ منجمد ہوسکتے ہیں۔ ذیل میں آپ کے جمنے کو کامیاب بنانے کے لئے کچھ فوری خیالات ہیں۔آپ کے چاہنے والوں کے استعمال کردہ حصوں میں ترکی کو منجمد کریں۔سلائس ، مکعب اور آسان پیکیجنگ کے لئے ترکی کا گوشت کاٹ لیں۔سادہ اسٹوریج کے لئے زپر فریزر بیگ استعمال کریں۔فوری اسٹو بنانے کے لئے اسٹاک اور سبزیوں کے ساتھ ترکی کو منجمد کریں۔سبزیوں کے ساتھ بھون ترکی ہلائیں اور جب پکے ہوئے چاولوں پر پگھلنے اور پیش کرنے کے لئے تیار ہوں تو منجمد کریں۔پہلے سے تیار کردہ ترکی سینڈویچ ، ترکی کیچ اور ترکی کیسرولز منجمد کریں۔منجمد ترکی کے سینڈویچ کو کام یا اسکول کے لئے لنچ جمع کرایا جاسکتا ہے۔اگر آپ کے پاس محض مٹھی بھر ترکی بچا ہوا ہے تو ، کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں جم جائیں۔ پھر اگلی بار جب آپ کے پاس بچا ہوا ہے تو یہ ممکن ہے کہ منجمد ترکی کے بچ جانے والے افراد کو پکڑیں ​​اور اسے کیسرولز یا برتن پائی میں شامل کریں۔...

ناراضگی کے سالوں میں ، ایک تازہ ، پہلے سے پکا ہوا بیکن مارکیٹ میں ظاہر ہوتا ہے۔ پری پکا ہوا بیکن روایتی بیکن کو فوائد اور خرابیاں پیش کرتا ہے۔پری کوکڈ بیکن فوائد:استعمال کرنے کے لئے تیار ہے- پری پکا ہوا بیکن پیکیج سے سیدھا کھانے کے قابل ہے۔ بالکل مائکروویو ، تندور یا چولہا کی ضرورت نہیں ہے۔ یہ واقعی واقعی ایک کھلا ، کھائیں ، اور کھانے میں خوش ہوں۔استعمال کرنے میں آسان- پری پکا ہوا بیکن چونکہ یہ واقعی ایک تیار شدہ مصنوعات ہے جب آسان ڈش بناتے وقت صارف دوست ہوتا ہے۔ یہ مصروف خاندانوں اور جلدی صبح کے لئے خود کو اچھی طرح سے قرض دیتا ہے۔کم فضلہ- ایک بار جب آپ پہلے سے پکا ہوا بیکن کا ایک پیکیج کھولیں گے تو آپ صرف اس چیز کا استعمال کرسکتے ہیں جس کی آپ کو اس دن کی ضرورت ہے۔ ان تمام دوسرے بیکن کو بعد کے وقت میں استعمال کے ل saved بچایا جاسکتا ہے۔پری کوکڈ بیکن نقصانات:قیمت- عام طور پر پہلے سے پکا ہوا بیکن بلا شبہ روایتی بیکن کے مقابلے میں زیادہ خرچ ہوگا۔ یہ نقصان حقیقت یہ ہے کہ اس بات پر غور کیا جائے کہ یقینی طور پر پہلے سے پکا ہوا بیکن کے ساتھ کم فضلہ ہے کیونکہ آپ کے پاس صرف اس چیز کو استعمال کرنے کی صلاحیت ہے جس کی آپ کو ضرورت ہے اور اس میں طویل شیلف زندگی ہے۔روایتی بیکن فوائد:کم مہنگا- روایتی بیکن لاگت میں دبلی پتلی ہے کیونکہ تیار شدہ مصنوعات کے لئے کم پروسیسنگ ضروری ہے۔بو- بیکن کھانا پکانے کے بارے میں تقریبا جادوئی کچھ ہے۔ گھر میں بیکن کو کھانا پکانے کی خوشبو نوجوانوں ، شوہر اور نوعمروں کو چھپنے سے بھی باہر لاتی ہے۔مزید انتخابات- فی الحال آپ کو روایتی بیکن کے لئے مارکیٹ میں دستیاب زیادہ سے زیادہ اختیارات مل سکتے ہیں جس سے پہلے سے پکایا جاتا ہے۔ آپ کو موٹی کٹے ہوئے ، پتلی کٹے ، میپل ، براؤن شوگر ، کاشتکار کٹ ، سینٹر کٹ اور روایتی بیکن کے متعدد دیگر اسٹائل ملیں گے۔پہلے سے پکا ہوا اور روایتی بیکن دونوں کو بی ایل ٹی ، سلاد ، بیکڈ آلو پر ، برگروں اور سوپوں پر سینڈویچ میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔ لہذا اگلی بار جب آپ بیکن کی تلاش کر رہے ہیں تو اس کے بارے میں سوچیں کہ آپ اس کے لئے کس چیز کو استعمال کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں اور اس کا انتخاب کرتے ہیں جو آپ کے لئے ذاتی طور پر پکا ہوا بیکن یا روایتی بیکن کے لئے بہترین ہے۔...

جب کھانا پکانے کی کلاس کے لئے جانے پر غور کریں تو یہ ایک کلاس کے لئے بہت اہم نظر ہے جو آپ کے لئے سب سے زیادہ فائدہ مند ہوگا۔ کھانا پکانے کی کلاسوں کا ہمیشہ وسیع انتخاب دستیاب ہوتا ہے اور آپ کے لئے ذاتی طور پر بہترین تلاش کرنا ڈرانے والا ہوسکتا ہے۔ کھانا پکانے کی کلاس پر غور کرتے وقت ذیل میں کچھ 'کیا چیک کریں' ہیں۔کلاس کا سائز: طلباء کی محدود مقدار کے ساتھ کھانا پکانے کی کلاس منتخب کریں۔ دس سے بارہ بہت سارے دکھائی دیتے ہیں۔ اگر کلاس میں بارہ سے زیادہ بہت زیادہ راستہ ہے تو اسے دیکھنا اور سننا مشکل ہوجاتا ہے اور مشغول ہونا آسان کام ہوتا ہے۔ اگر کلاس میں بہت کم شریک ہیں تو آپ کمارڈی اور ان تجاویز سے محروم ہوجائیں گے جو دوسرے طلباء نے انہیں کلاس میں استعمال کرتے ہوئے لائے ہیں۔مینو: ایک مینو کے ساتھ کھانا پکانے کی کلاس منتخب کریں جو آپ کے مطابق ہو اور اس میں دلچسپ ترکیبیں ہوں۔ اضافی طور پر آپ واضح اور جامع ہدایات چاہتے ہیں۔ ایک بار جب آپ کلاس چھوڑ دیتے ہیں تو آپ اپنے ساتھ ایک پوری اور مکمل ہدایت نامہ سیٹ کرنا چاہتے ہیں تاکہ جب آپ گھر میں کک میں شرکت کریں تو یہ ممکن ہے کہ آپ نے کلاس میں سیکھی ہوئی ہر چیز کی نقل تیار کی جائے۔ترکیبیں کی کاپی: ایک باورچی خانے سے متعلق کلاس منتخب کریں جو آپ کو ترکیبیں جمع کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ جب آپ کو مکمل طور پر نوٹوں پر انحصار کرنا پڑتا ہے اور میموری کے امکانات یہ ہیں کہ آپ ترکیبوں میں کلیدی اقدامات کو بھول جائیں گے۔کمرہ بنائیں: ایک کمرہ منتخب کریں جہاں کھانا پکانے کی کلاس میں ہر طالب علم آسانی سے دیکھ سکے۔ اگر یہ علاقہ قائم ہے جیسے انسٹرکٹر کے ساتھ پہلے سے روایتی کلاس روم ہے تو پھر ٹرنک میں آپ کے باورچی خانے سے متعلق کلاس کے طلباء کھو سکتے ہیں۔ انسٹرکٹر کے چاروں طرف بیٹھنے کے آدھے دائرے والا علاقہ زیادہ سے زیادہ انتخاب ہوسکتا ہے۔ اس طرح ہر کھانا پکانے والے کلاس طالب علم کو انسٹرکٹر کو دیکھنے کے لئے برابر کا فاصلہ دینا۔کافی کھانا: انسٹرکٹر کی پیروی کرنے سے ترکیبیں تیار ہوتی ہیں جو آپ کو مینو کے نمونے لینے کی ضرورت ہوگی۔ اس بات کا یقین کر لیں کہ کلاس ہر باورچی خانے سے متعلق کلاس کے طالب علم کو نمونے کے ل enough کافی کھانا پیش کرتا ہے۔ بہت سے کلاس طلباء کو کلاس کے دوران تیار کھانا تیار کرنے کی اجازت دیتے ہیں ، یہ ایک ترجیحی کلاس ہوسکتی ہے۔ اس انداز میں آپ کو انسٹرکٹر کے ساتھ کھانا تیار کرنے کے فوائد ہیں آسانی سے دستیاب ہوں گے اور ذائقہ کے لئے بہت زیادہ کھانا ہے۔ہدایات کا معیار: آپ کے باورچی خانے سے متعلق کلاس انسٹرکٹر کو صاف ، جامع اور جاننے والا ہونا چاہئے۔ جب بھی کوئی سوال پوچھا جاتا ہے تو آپ کسی ایسے انسٹرکٹر کی خواہش کریں گے جو مکمل طور پر سوال کا جواب دے سکے۔ انسٹرکٹر کو بھی روزمرہ کے باورچی سے بات کرنے کی اہلیت کی ضرورت ہے۔ اگر آپ کو کوئی ایسا انسٹرکٹر دریافت ہوتا ہے جو اصطلاحات استعمال کررہا ہے جسے آپ نہیں سمجھتے ہیں تو سوالات پوچھتے ہیں تو ، یاد رکھیں یہ کھانا پکانے کی کلاس ذاتی طور پر آپ کے لئے ہے۔...

تھینکس گیونگ اکثر ایک مصروف وقت ہوتا ہے اور بلا شبہ آپ چاہتے ہیں کہ آپ کا تھینکس گیونگ ڈنر کامل ہو ، لیکن ہر سال آپ کو پیچھے لگتا ہے۔ مہمان پہنچے اور رات کا کھانا تیار نہیں ہے۔ ٹھیک ہے ، کامل تھینکس گیونگ ڈنر کے ان پانچ طریقوں سے آپ کے تناؤ کو کم کرنے میں مدد ملنی چاہئے ، جس کا مطلب ہے کہ آپ اپنے کھانے سے بھی لطف اٹھا سکتے ہیں۔شروع کرنے کے لئے ، آگے کی منصوبہ بندی کریں۔ آخری دوسری تیاری وہ نہیں ہے جس میں آپ پرفارم کرنا چاہتے ہیں۔ ایک گروسری کی فہرست جس میں آپ کو صحیح معنوں میں ضرورت ہے اس کے ساتھ آپ کا وقت اور کوشش دو میں کم کردے گی۔ بڑے ایونٹ سے کم از کم تین دن قبل اپنی خریداری کریں۔ اسٹور کے آخری دوسرے دوروں سے دور رہیں جب تک کہ وہ بالکل ضروری نہ ہوں۔ کوشش کریں کہ اپنا سارا دن اپنے باورچی خانے میں نہ گزاریں۔ اپنے آپ کو تیز کریں اور اپنی رفتار سے چلیں۔ آپ کو جلدی کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ چھٹی سے فائدہ اٹھائیں جو آپ کر سکتے ہیں۔ ایسی صورت میں جب آپ کو اپنے باورچی خانے کو زیادہ دیر تک برقرار رکھنا چاہئے جس کی آپ خواہش کرتے ہیں ، کچھ چھٹیوں والی موسیقی پر رکھے جاتے ہیں۔ اس سے آپ کے دماغ کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے اور آپ کو قابل رسائی کاموں سے مغلوب نہ ہونے کا اہل بنا سکتا ہے۔ ادھر ادھر رقص کریں اور ایک گہری سانس لیں۔ اس چھٹی کے جذبے میں داخل ہوں۔ شیری کا کبھی کبھار گھونٹ لیں۔ترکی کے آرڈر کے ساتھ مل کر ، کھانے کی اشیاء جو پہلے سے تیار کی جاسکتی ہیں وہ آپ کے منصوبے کا ایک پھانسی والا حصہ ہونا چاہئے۔ ترکی کلیدی توجہ کا مرکز ہے اور اسے فراموش نہیں کیا جاسکتا ، لہذا اسے ترسیل کے لئے مطلوبہ وقت میں آرڈر کریں۔ دیر سے ترکی ایک سانحہ ہے جو اس موقع پر بیٹھا ہوا ہے۔ سبزیوں کی ٹرے ، ڈپس اور کچھ میٹھیوں کا اہتمام کچھ دن پہلے کیا جاسکتا ہے۔ منجمد پائی کرسٹس خریدیں۔ آپ پھلوں ، سبزیوں ، اور گوشت اور پنیر کی تیار ٹرے بھی خرید سکتے ہیں۔ اس سے ان کو کمانے کی پریشانی سے چھٹکارا مل سکتا ہے۔ یہ آسان کام مکمل کیے جاسکتے ہیں لہذا آپ کو مزید شامل کاموں کو انجام دینے کے ل additional آپ کو اضافی وقت چھوڑ دیا جاسکتا ہے۔ انگلیوں کے کھانے کی اشیاء اس کو مغلوب کرنے کے بجائے رات کے کھانے میں اضافہ کریں گی۔ آپ چاہتے ہیں کہ آپ کے چاہنے والے کھانے پر انتظار کریں ، پہلے ہی بھوک سے بھرے ہوئے نہیں۔یقینی بنائیں کہ آپ کے پاس تمام مختلف ٹولز موجود ہیں جو آپ کو خصوصی دن سے پہلے دن کی ضرورت ہوگی۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کی گریوی کشتی چین کی کابینہ میں ہے اور آٹھ خدمت کرنے والے ہر چمچ اپنی جگہ پر ہیں۔ تھینکس گیونگ ڈے کے آس پاس کھیلنے کی گندگی کا تصور کریں صرف ایک کھوئی ہوئی معمولی تفصیل کی تلاش میں۔ یہ آپ کی ترکیبیں کا بندوبست کرنے ، رات کے کھانے کے لئے شروع ہونے کے لئے ایک مدت طے کرنے اور اپنے مینو کو حتمی شکل دینے کا ایک بہترین وقت ہے۔ ایک بار جب آپ کسی ایسی سرگرمی کے ساتھ حتمی شکل دیں گے جس کا مطلب ہے کہ پریشانیوں کو بھول جائیں ، تو یہ انجام دیا جاتا ہے۔ ٹو ڈو لسٹ قائم کرنا ، اور اسے دو بار چیک کرنا ، آپ کے دماغ کو آسان بنانے میں مدد کرسکتا ہے۔ اسے لکھیں اور آپ اسے بھول جانے کے لئے کم مائل ہوں گے۔ اسے چیک کریں جو ایک کم چیز ہے۔ہر ایک کے ساتھ ساتھ اپنے مہمانوں کو بھی شامل کریں۔ روایتی تھینکس گیونگ کا ایک بہت بڑا مجموعہ "لازمی طور پر لازمی ہے" کے بعد ہر ایک کو اپنے برتنوں کی تعریف کریں۔ وہ اپنے پسندیدہ لانے کے قابل ہیں اور اپنے آپ میں سے تھوڑا سا میز پر ڈال سکتے ہیں۔ یہ آپ کو سخت محنت سے بچا سکتا ہے۔ آپ کا فوری کنبہ تیاری اور خریداری میں مدد کرسکتا ہے۔ مدد کی ضرورت سے نہ گھبرائیں۔ اسے تنہا اٹھانا بہت زیادہ ہے۔ یہ بھی آپ کی چھٹی ہے۔یاد رکھیں ، یہ سب کھانے کے بارے میں نہیں ہے۔ آپ کے گھر کے آس پاس کی سجاوٹ کھانے کی طرح اتنا ہی اہم ہونا چاہئے۔ آنکھوں کو پکڑنے والے ٹکڑوں پر توجہ دیں جو صرف چھٹیوں کا مستند احساس پیدا نہیں کریں گے ، بلکہ ایک مدعو پریزنٹیشن بھی لائیں۔ ہلکی موم بتیاں جتنی زیادہ لوگ پہنچ رہے ہیں۔ کرسمس کی خوشبو جو روشن چمکنے والی چمک آپ کے دوستوں اور تعلقات کو خوش آئند محسوس کرسکتی ہے۔ کسی بھی ارتھ ٹون ڈیکور جو آپ کو پوری طرح سے سال کے آس پاس آپ کے گھر کے اندر بہت اچھا لگتا ہے۔ جو کچھ آپ کو پورا ہوتا ہے اس کا استعمال کریں ، اور پھر اگر آپ کسی ضرورت پر جاتے ہیں تو خریدیں۔ پینٹ کے پتے چھڑکیں اور ان کو پائن شنک میں موسم خزاں کی ٹوکری میں شامل کریں۔ یہ رات کے کھانے کے لئے ایک خوشگوار مرکز بنا سکتا ہے۔ کچھ بھی نہیں کہتا ہے کدو کی طرح گرتا ہے۔ ایک جوڑے کو پکڑو۔...

شوق یقینی طور پر صرف دو یا شاید کئی دوستوں کے لئے ایک تفریحی انٹرایکٹو پارٹی کے لئے ایک مباشرت ڈنر ہے۔ جب کسی فنڈو پارٹی کے لئے منصوبہ بناتے ہو تو آپ کو بیٹھ کر ڈنر یا شاید کسی شوق سے بوفے کے لئے منصوبہ بندی کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔جب بیٹھ کر ڈنر اسٹائل کا انتخاب کرتے ہو تو یہ چیک کرنے کے لئے کچھ اصول موجود ہیں کہ جو تمام سوالات کو خوش رکھے گا اور بہت اچھا وقت گزاریں گے۔رات کے کھانے میں اس 6 افراد کے بارے میں بھول جائیں۔ 6 سے زیادہ لاجسٹکس اس وقت ظاہر ہوجاتے ہیں جب تمام سوالات شوق کے برتن تک پہنچنے کی کوشش کرتے ہیں۔ایک ٹیبل کپڑا پکڑنے کے لئے رکھیں تاکہ کوئی بھی ٹپکنے سے عام طور پر ٹیبل کو نقصان نہ پہنچے۔ٹیبل کے دل میں شوق کا برتن رکھیں۔ تمام سوالات اپنی نشستوں سے شوق کے برتن تک پہنچ پائیں گے۔ڈوبنے کے لئے ہر آئٹم کی دو ٹرے تیار کریں۔ اس انداز میں آپ کے مہمان جو میز کے ہر سرے پر ہیں آسانی سے ان کے مطلوبہ ڈپر تک پہنچنے کی صلاحیت رکھتے ہوں گے۔شوق کے ہر دور کو الگ سے پیش کریں۔ پنیر سے شروع کریں ، پھر اپنا شوربہ یا تیل اور میٹھی کے ساتھ ختم کریں۔ایک شوق بوفے پیش کرنے میں زیادہ لچک کی اجازت دیتا ہے۔ میزیں ایک سرے پر پنیر کے شوق کے برتن اور دوسرے سرے پر شوربے یا تیل کے ساتھ بوفے کے انداز میں تخلیق کی جاسکتی ہیں۔ پنیر اور شوربے کی میز کے ساتھ ایک اور میٹھی ٹیبل بھی ترتیب دی جاسکتی ہے۔اگر آپ کسی زیادہ اہم گروپ کی خدمت کر رہے ہیں تو بوفے پر ہر کورس کے متعدد برتنوں کے ذریعہ ضروریات کو ایڈجسٹ کریں۔ اس طرح سے مہمان مل کر مل سکتے ہیں اور کھانے تک فوری رسائی حاصل کرتے ہوئے مل سکتے ہیں۔دونوں طرح کے فانڈو پارٹی کے لئے یہ ایک اچھا خیال ہے کہ پینے کے لئے بالکل ایک ہی شراب کی خدمت کی جائے جیسا کہ کھانا پکانے کے لئے مفید تھا۔ پنیر کے شوق میں ایک اعلی معیار کی خشک سفید شراب اور گائے کے گوشت کے شوق میں برگنڈی یا میرلوٹ شراب۔...

خاندانی کھانا بدلتے ہوئے خاندانی ماحول میں مبتلا ہے۔ والدین دونوں کام کر رہے ہیں اور گھروں کا ایک بڑا حصہ واحد والدین کے گھر ہیں۔ اس پریشان کن رجحان کو ریستوراں لینے میں خوشی ہوسکتی ہے اس کے باوجود گھریلو اور بچوں پر اس کے مضر اثرات پڑتے ہیں۔مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ بچپن میں موٹاپا ، منشیات کے استعمال ، شراب کا استعمال اور تمباکو کے استعمال سے ان بچوں میں کم ہوتا ہے جو گھر کے ساتھ رات کا کھانا کھاتے ہیں۔جب نظام الاوقات مصروف ہوجاتے ہیں تو گھر میں پکے ہوئے کھانے میں نچوڑنا مشکل ہوسکتا ہے۔ بچوں کے کھیلوں اور دوستوں کے ساتھ مصروف نظام الاوقات ہیں اور والدین زیادہ گھنٹے کام کریں گے۔ کچھ چیزیں ایسی ہیں جو فیملی کھانوں کو پورا کرنے میں آسان بنانے میں مدد کے ل...

اس میں قطعی طور پر کوئی یقین دہانی نہیں ہے کہ اگر آپ تجارت کے اہم آلے کو نظر انداز کرتے ہیں تو: عظیم اجزاء آپ کے کنبے کے ساتھ آپ کی کوکی ہدایت کو متاثر کریں گے: کوکی شیٹ۔ برسوں پہلے ، کچن کوکی شیٹ کے صرف 1 انتخاب سے لیس تھے جب یہ بیکنگ کوکیز کی طرف آئے تھے۔ خوش قسمتی سے آج کی ٹکنالوجی نے کامل کوکی کو پکانے میں مدد کے لئے امکانات کی مکمل طور پر نئی کائنات کھول دی ہے۔سنگل پرت کوکی شیٹس بہت سارے سنجیدہ بیکرز کا پسندیدہ بنتی رہتی ہیں ، لیکن یقینا وہاں اچھ and ے اور برے ہیں۔ دو معاملات جو پرت کی چادریں ناہموار حرارتی اور چپکی ہوئی ہوتی ہیں۔ جزوی طور پر ، سالوں میں بہتری نے دونوں خطوں میں سنگل پرت کوکی شیٹس کو بہتر بنا دیا ہے۔ ٹیفلون کی تخلیق نے ہمارے لئے غیر اسٹک کوک ویئر لایا۔ اگرچہ اس نے کم کثرت سے چپکی ہوئی ہوتی ہے ، لیکن اس کی ضمانت نہیں ہے۔ نان اسٹک بیکنگ شیٹوں کے سستے مینوفیکچررز عام طور پر اپنی کوٹنگ کو تیزی سے کھو دیتے ہیں اور آخر کار چھلکے لگ جاتے ہیں ، اور بیکڈ چیزوں کو شیٹ پر زیادہ کثرت سے چپک جاتے ہیں۔ جدید ایلومینیم کوکی شیٹس نے بھی ناہموار حرارتی معاملے کو حل کیا ہے۔ ایلومینیم نان اسٹک کوکی شیٹ رکھنے کے ساتھ 1 کیچ آپ کا رنگ ہے۔ جب گہری چادروں کا استعمال کرتے وقت بیکڈ کوکی بوتلوں سے زیادہ واقعہ ہوتا ہے ، کیونکہ گہرا رنگ ہلکے رنگ کی چادروں سے زیادہ گرمی جذب کرتا ہے۔ لہذا اگر آپ کو سنگل پرت کوکی شیٹ کے راستے پر جانے کا انتخاب کرنا چاہئے ، تو پھر کسی ایسے برانڈ نام کی تلاش شروع کریں جس پر آپ اعتماد کرسکتے ہیں ، اور ایک غیر اسٹک شیٹ جس کا رنگ ہلکا ہے۔ایئر تکیا بیکنگ شیٹس کی مقبولیت میں کچھ سال پہلے اضافہ ہوا تھا کیونکہ انہیں سنگل پرت کوکی شیٹ کے مسائل کا علاج سمجھا جاتا تھا۔ دوہری پرتوں والی چادریں کوکی بیکنگ سطح کے نیچے ہوا کو گردش کرنے کی اجازت دیتی ہیں ، اس طرح ہاٹ سپاٹ کو کم کرتے ہیں اور اس کے نتیجے میں نہ صرف مرکز میں ، شیٹ کے چاروں طرف یکساں طور پر پکی ہوئی کوکیز ہوتی ہیں۔ ان شیٹس کو استعمال کرتے وقت کچھ مسائل نوٹ کرنے کے لئے ہیں۔ چسپاں کرنا اب بھی ایک مسئلہ ہوسکتا ہے ، اس پر منحصر ہے کہ شیٹ کتنی اچھی طرح سے بنائی گئی ہے اور اگر یہ نان اسٹک کوٹنگ کے ساتھ لیپت ہے۔ مزید برآں ، اگرچہ آپ کو شیٹ میں مستقل گرمی ملتی ہے تو آپ کو اتنی گرمی نہیں مل سکتی ہے۔ اس سے ریفریجریٹڈ کوکیز تھوڑا سا آہستہ کھانا پکانا اور اس طرح زیادہ تقسیم کریں گے۔ اس کی وجہ سے ، ڈراپ کوکیز کناروں کے گرد مکمل طور پر بھوری نہیں ہوسکتی ہیں۔ ابتدائی بیچ بیک ہونے کے بعد ، نتائج کو بڑھانے کے لئے ایڈجسٹمنٹ کی جانی چاہئے۔بیکنگ پتھر اچھی وجوہات کی بناء پر پچھلے کچھ سالوں کے دوران بہت مشہور ہیں۔ یہ پتھر یکساں طور پر گرم ہوجاتے ہیں اور بالکل اسی وقت نمی کو جذب کرتے ہیں۔ نتیجہ ایک کوکی ہے جو نیچے اندھیرے کے بغیر نچلے حصے میں اچھی طرح سے گھس جاتی ہے۔ جب بیکنگ کی بات کی جاتی ہے تو بیکنگ پتھر انتہائی معاف کرنے والے ہوتے ہیں ، اور عام طور پر اس پر عمل پیرا ہونا کم سے کم ہوتا ہے۔ اگر بیکنگ اسٹون میں کوئی نیچے کی طرف ہے تو ، یہ مہنگا ہوسکتا ہے ، اور باورچی خانے میں ان کے وزن کو کسی حد تک اناڑی کی وجہ سے۔پارچمنٹ پیپر ایک سستا ، آسان ، کوکی بیکنگ ایڈ ہے جو ہر باورچی خانے میں ہونا چاہئے۔ پارچمنٹ پیپر ہر طرف ، عام طور پر سلیکون کے ساتھ لیپت کیا جاتا ہے ، اور مربع چادروں میں یا موم کاغذ جیسے روسٹر پر آتا ہے۔ پارچمنٹ پیپر زیادہ تر بیکڈ بسکٹ کو بغیر کسی مشکل کے بیکنگ کی سطح کو اتارنے کی اجازت دے گا ، اور گرمی کو یکساں طور پر تقسیم کرنے میں بھی مدد فراہم کرے گا۔ 1 اضافی فائدہ یہ ہے کہ جب آپ کوکیز کے کئی بیچ بنا رہے ہو تو آپ کچھ بار شیٹ کا دوبارہ استعمال کرسکتے ہیں۔اپنے آپ کو مثالی کوکی شیٹ سے لیس کرنا یقینی طور پر کنبہ کے لئے بیکنگ کرتے وقت آپ کو جنونی بنا دے گا۔ اگرچہ فیڈو مایوس ہوسکتا ہے کہ اس کا بھنے ہوئے غلطیوں کا حصہ ختم ہوگیا ہے۔...

ہم سب اپنے پسندیدہ ریستوراں میں شیفوں کا نوٹس لیتے ہیں ، کسی نہ کسی موقع پر۔ ہم انہیں ان کی دستخطی ٹوپیاں اور شیف اپرون کے ذریعہ پہچانتے ہیں۔ شیفوں نے کئی سالوں سے کھانا پکانے کے اپریلوں کا استعمال کیا ہے۔ نہ صرف یہ کہ بہت سارے اعلی کے آخر والے ریستوراں میں لباس کا انتخاب ہے ، شیف اپرون اپنی الماری کے لئے عملی لوازمات ہیں۔شیف بہت ساری وجوہات کی بناء پر کھانا پکانے کے اپرون پہنتے ہیں۔ 1 وجہ یہ ہے کہ وہ روزانہ کئی گھنٹوں تک کھانے کے بہت سے مختلف اجزاء کے ساتھ معاملات کر رہے ہیں۔ انہیں گندگی ، داغ اور بدبو سے پاک اپنے لباس کو برقرار رکھنے کا ایک طریقہ رکھنے کی ضرورت ہے۔ انہیں باورچی خانے کے 1 حصے سے دوسرے میں برتن لے جانے کے لئے جیب کی بھی ضرورت ہے۔ شیف اپرون متعدد استعمال کی خدمت کرتے ہیں اور ہم میں سے بیشتر یہ تسلیم کریں گے کہ شیف کھیلوں میں کھانا پکانے والے اپرونز کی زیادہ پیشہ ورانہ شکل ہوتی ہے۔خواتین اور مردوں نے صدیوں سے باورچی خانے کے اپرون پہن رکھے ہیں۔ روایتی طور پر ، خواتین گھر میں اہم گھریلو ساز ہیں۔ اگرچہ وقت یقینی طور پر تبدیل ہوچکا ہے اور چیزیں اتنی کٹ اور خشک نہیں ہیں جتنی کہ وہ پہلے تھیں ، عین مطابق وہی سچ ثابت ہوگا۔ باورچی خانے کے اپریل خواتین کی تاریخ میں ملبوسات کا ایک اہم مضمون ہے۔ ممکنہ طور پر کھانا پکانے کے اپرون کا استعمال تاریخ سے پہلے ہوتا ہے جس میں مختلف اسکالرز ایڈم اور حوا کے زمانے میں بھی اپرون کا استعمال کرتے ہوئے نوٹ کرتے ہیں۔باورچی خانے کے اپریلوں ، یا کھانا پکانے کے اپرون ، لباس کو گندگی ، گرائم اور بدبودار بدبو سے بچانے کے لئے پہنے ہوئے ہیں۔ وہ تازہ جھاڑی والے ہاتھوں کو خشک کرنے کے لئے تولیہ کے طور پر کام کرتے ہیں۔ باورچی خانے کے اپریلوں کی جیبیں برتن لے جانے ، لکڑی کو جلانے یا یہاں تک کہ کسی چھوٹے بچے کے لئے کبھی کبھار سلوک کرنے کے لئے ایک عمدہ آلہ ہیں۔ کھانا پکانے کے اپرون کی لمبی اور بھرپور تاریخ کو مدنظر رکھنا حیرت انگیز ہے اور یہ کہ وہ معاشرتی معیارات کے ساتھ مل کر کیسے بدلا ہے۔ آج کے باورچی خانے کے اپریلوں میں اب بھی ایک جیسے فعال مقاصد کو کام کیا جاتا ہے لیکن اس میں ایک بڑی قسم کی شیلیوں ، رنگوں اور مشکل ون لائنرز کے ساتھ آنے کا رجحان ہوتا ہے۔...