ٹیگ: ممکن

اوسطا باربیک اور گرلنگ کا شوقین موسم سرما کے مہینوں میں بیرونی کھانا پکانے پر بھی غور نہیں کرے گا۔ یہ کہنے کی ضرورت نہیں ، اس کی وجہ گھر کے اندر کھانا پکانے میں بہت زیادہ آرام دہ ہے۔ لیکن آپ کو بیرونی کھانا پکانے کے گرم مہینوں کے لئے اپنے آپ کو تیار کرنے کے ل take بہت سے اقدامات کرسکتے ہیں۔ آنے والے بیرونی واقعات کو ہمیشہ سے بہتر بنانے کے لئے کچھ خیالات استعمال کرنے پر غور کریں۔گھر کے اندر کچھ بیرونی ترکیبیں آزما کراپنے آؤٹ ڈور کھانا پکانے کے ذریعے برش کریں۔ آپ کے تندور کا برائلر بیرونی کھانا پکانے کے تجربے کی نقالی کرنے کا ایک عمدہ کام انجام دے سکتا ہے۔ کم درجہ حرارت پر تندور بھی حقیقی سست پکا ہوا باربیکیو کی طرح کام کرتا ہے۔ اور جب آپ کو انکوائری یا باریکڈ کھانے کے دھواں دار ذائقہ کی ضرورت ہو تو ، تھوڑا سا مائع دھواں ڈالیں۔ آپ اتنے موثر نہیں ہوں گے جتنا دراصل کھانا پکانے والے اوڈورز ، بلکہ بیرونی کھانے کے حقیقی عاشق کے ل it ، اس کے باوجود گھر کے اندر کھانا پکانا ممکن ہے۔ جب بحران کا وقت آتا ہے تو اپنی بیرونی ترکیبیں لگانے کا یہ ایک اچھا طریقہ ہے۔آئندہ کوک آؤٹ سیزن کے لئے اپنے آپ کو کچھ نقد رقم بچائیں۔ سامان پر ایک بہت بڑا سودا تلاش کرنے کے لئے یہ دراصل بہترین وقت اور توانائی ہے۔ آنے والے گرم موسم کے لئے بہت سارے اسٹورز اپنی انوینٹریوں کو صاف کررہے ہیں ، اور آپ کو بڑی چھوٹ پر بی بی کیو گرلز اور اس سے متعلقہ سازوسامان نہیں مل پائیں گے۔ نیز ، لوگوں کو فروخت کرنے والے گرلز پر غور کرنے کے لئے اخبار اور کفایت شعاری کے ذریعے آگے بڑھیں۔ دوسرے لوگ بیرونی کھانا پکانے پر بھی غور نہیں کررہے ہیں ، اور متعدد بار عملی طور پر اس کا خیال رکھنے کے لئے عملی طور پر سامان پیش کریں گے۔ہر چیز کی فہرست بنائیں جس کی آپ کو ضرورت ہوگی جب آپ بلا شبہ ایک بار پھر مستقل بنیادوں پر باہر کھانا بنا رہے ہوں گے (فرض کریں کہ آپ مجھ جیسے آنگن کو کھانا پکانے کے جنونی ہیں)۔ ایک عمدہ سائز کا نسخہ اور پیش کش کی فہرست جمع کریں جو آپ کو بڑھتے ہوئے موسم میں لے جائے گا اور آپ کو اپنے تمام مختلف قسم کے مہمانوں کی ترکیبیں پیش کرے گا جو سامنے آئیں گے۔ مینو رکھیں جو مہمانوں کے بڑے اور چھوٹے سیٹوں کے لئے مثالی ہیں۔ اور جب آپ اپنے آنگن کی ترتیب کو بالکل بھی بہتر بنانے کا ارادہ رکھتے ہیں تو ، یہ وقت ہے کہ ان تمام تبدیلیوں کے لئے منصوبے بنائیں۔دوسری سرگرمیاں ہیں جو آئندہ کوک آؤٹ سیزن کی تیاریوں کے لئے کی جاسکتی ہیں۔ بس اس ہائبرنیٹنگ موڈ سے بچیں اور اپنے دماغ کو اس پر رکھیں۔ آپ کی ذہنیت میں صرف ایک چھوٹی سی تبدیلی کے ساتھ آپ کسی کے پچھواڑے کے کوک آؤٹ کے معیار کو بڑھا دیں گے۔...

کیا بچوں کو صحت مند کھانوں کا استعمال کرنا واقعی آپ کے گھر میں ایک جنگ ہے؟ اگر یہ معاملہ ہے تو ، آپ کو ان اشارے پسند ہوں گے جو آپ کے بچوں کو خوش کر دے گا اور آپ کو یہ جاننے کا اطمینان پیش کریں گے کہ آپ انہیں کھانا کھلا رہے ہیں جو ان کے لئے بہترین ہیں۔اپنے دن کو شروع کریںآپ اپنے بچوں کو اناج اور پیسٹری کھانے کے ل prepared تیار کردہ تیار کرکے اور بران پینکیکس اور کم چینی شربت اور/یا پھلوں کی جگہ لے کر ایک مزیدار ، صحتمند ناشتہ فراہم کرسکتے ہیں۔ پھلوں ، سکمبلڈ انڈوں ، یا پنیر اور ترکی کے بیکن سے بھرے ہوئے پورے گندم ٹارٹیلس مزیدار ہیں اور ساتھ ہی آپ کے بچے بھی ان کو کھانے میں مزہ آسکتے ہیں ، اس حقیقت پر کوئی توجہ نہیں دیتے کہ یہ واقعی ان کے لئے بہترین ہے۔قدرتی طور پر میٹھازیادہ تر بچوں کو مٹھائی کی ضرورت ہوگی جیسے مثال کے طور پر کینڈی اور ناشتے کیک۔ دباؤ دینے کے بجائے ، اپنے بچوں کو سفید چینی کی بجائے چینی کے متبادل یا شہد کے ساتھ تیار کردہ گھر سے تیار کردہ دلیا کوکیز دیں۔ پھلوں کے ناشتے اور خشک فروٹ رول اپس مکمل طور پر پھلوں سے پیدا ہوئے بچوں کے لئے بہترین آئیڈیاز ہیں۔پھلوں کے مشروبات اور سوڈاس کو ذائقہ دار ٹانک پانی اور پھلوں کے رس سے تبدیل کریں۔ خالص رس پر مشتمل مشروبات نسبتا in سستا ہوتے ہیں اور بچے تنکے سے بھرا ہوا اوسط شخصی خانوں سے محبت کرتے ہیں۔اسے تفریح ​​بنائیںراز پریزنٹیشن میں ہے۔ اپنے ہی بچے کی پلیٹ میں ایک بہت ہی متوازن کھانے کا بندوبست کریں۔ آپ کشمش یا گری دار میوے سے بنائے ہوئے مسکراتے ہوئے چہروں کو منتخب کرسکتے ہیں اور ایسی کھانوں کا انتخاب کرسکتے ہیں جو رنگین ہیں۔ بچے زیادہ تر چیزیں کھائیں گے اگر انہیں کسی مخصوص ڈیزائن میں پیش کیا جائے جس سے کھانے کو تفریح ​​ملے۔صحت مند رات کا کھاناگھر کے کھانے کے وقت گھریلو پیزا سے لے کر پنیر اور سبزیوں ، یا کٹے ہوئے مرغی اور پنیر سے بنا نرم ٹیکو۔ تندور میں تیار کردہ چکن سٹرپس ہمیشہ مقبول ہوتی ہیں اور آپ کو مختلف قسم کی تازہ سبزیاں اور پوری اناج کی روٹی بھی شامل ہوسکتی ہے۔ اگر آپانہیں تلی ہوئی کے بجائے تندور میں تیار کریں۔ پنیر اور پھلیاں صحت مند انتخاب ہیں۔بچوں کو اچھی طرح سے متوازن کھانا استعمال کرنے کے ل kids یہ آسان ہے۔ اس کے لئے صرف تھوڑا سا اضافی سوچ اور منصوبہ بندی کی ضرورت ہے۔ ہمارے اشارے استعمال کرکے شروع کریں اور آپ کو یہ دیکھ کر حیرت ہوسکتی ہے کہ آپ کا بیٹا یا بیٹی کیا کھائے گی۔...

پہلی بار جب آپ اپنے گھر پر تھینکس گیونگ ڈنر کی میزبانی کرتے ہیں تو آپ کو بہت سارے پوائنٹس پر غور کرنے کے لئے مل سکتے ہیں۔ مزیدار سائیڈ ڈشز تیار کرنے اور ترکی کی نقش و نگار پائیوں کو بیکنگ کرنے کے ایک ہفتہ کے بعد آپ کے اپنے دماغ سے سب سے دور کی چیز ہوسکتی ہے۔ تاہم ، ایک بار جب آپ اپنے بالکل بھنے ہوئے تھینکس گیونگ ترکی کو ہٹا دیں گے تو آپ ناگزیر ترکی کی نقش و نگار کا سامنا کریں گے۔اگر آپ دوسروں سے مشورہ کرتے ہیں جو قریب رہتے ہیں تو آپ کو اتنی سفارشات ملیں گی جتنی آپ کے دوست ہیں۔ ذیل میں درج الجھن کو کم کرنے میں مدد کے لئے ایک مثالی تھینکس گیونگ ترکی کی نقش نگاری کے بارے میں چار نکات ہیں۔تندور سے بھنے ہوئے ترکی کو 20 منٹ پہلے خدمت کرنے کے لئے تیار ہونے سے پہلے ہٹا دیں۔ ترکی گرم رہے گا جس کے آرام کا وقت جوس کو ترکی کے گوشت میں شامل کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ بصورت دیگر ترکی کا رس تالی کے چاروں طرف بہہ جائے گا۔یقینی بنائیں کہ ترکی لے جانے کے ل enough اتنا بڑا پلیٹر منتخب کریں اور کوئی بھی گارنش آپ ترکی کے قریب خدمت کریں گے۔ اگر آپ ایک چھوٹے سے گروپ کی خدمت کر رہے ہیں اور تالی پر کھدی ہوئی ترکی کو آرام کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں تو یہ یقینی بنائیں کہ کافی کمرہ چھوڑنا ہے۔نقش و نگار سے پہلے ترکی گہا سے بھرنے کو ہٹا دیں۔ بھرنے کو ترکی کے ساتھ تالی پر یا کسی اور سرونگ ڈش میں رکھا جاسکتا ہے۔اگر یہ آپ کا پہلا تھینکس گیونگ پلان ایک پریکٹس ترکی نقش و نگار سیشن ہے۔ ایک چھوٹا سا روسٹر چکن اور نقش و نگار کے ساتھ کام کریں جیسے آپ ترکی ہوں گے۔...

اگر آپ کے پاس یہ چار آسان رہنما خطوط چیک کرنے کے لئے ہیں تو ترکی کی نقش و نگار آسان ہے۔نے ترکی کی چھاتی کو کسی تالی کے راستے سے بھونچھالا ہے۔ ترکی کے اپنے جسم سے ترکی ڈرمسٹکس کھینچیں۔ اپنے ترکی ڈرمسٹک اور اپنے جسم کے مابین کسی اشارے کا احساس کریں اور اس کے ذریعے کاٹ لیں۔ بیک وقت آہستہ سے ترکی ڈرمسٹک کو پرندوں سے ٹھنڈا کریں۔ ترکی کے ڈرمسٹکس کی خدمت کرنا یا ترکی کی ٹانگ کیسرول میں استعمال ہونے کے لئے ان کو بچایا جانا ممکن ہے۔ترکی کے پروں کا کٹ۔ ترکی کو اس کی طرف رول کریں اور ترکی سے ترکی کے پروں کو آہستہ سے کھینچیں۔ آپ کو اپنے ترکی ونگ اور ترکی کے مابین کھوکھلی ہوگی ، جوڑے کے چاقو کو جوڑنے کے لئے نقش و نگار چاقو کا استعمال کریں گے۔ مشترکہ موڑ کو بے نقاب کرنے کے لئے ترکی ونگ کو ترکی سے ٹھنڈا کریں۔ترکی کے چھاتی کا گوشت ٹکڑا کرنا۔ چھاتی کے نچلے حصے میں ایک افقی سلائس بنائیں ، اس سے چھاتی کے گوشت کو ترکی سے گرنے کی اجازت مل سکتی ہے۔ نقش و نگار چاقو کا استعمال کرتے ہوئے چھاتی میں گہری کٹ پیدا کریں جہاں حقیقت میں ترکی کے پروں سے منسلک تھے۔ یہاں تک کہ چھاتی کے بیرونی کنارے پر شروع ہونے والے پتلی سلائسس کو بھی کاٹ دیں۔اگر آپ کو ایک بڑا گروپ ملا ہے تو یہ ممکن ہے کہ ترکی کا گوشت ڈرمسٹکس سے تیار کرے۔ اگر تھوڑا سا گروپ کی خدمت کر رہے ہو تو ترکی کے صرف 1 طرف کی کھدائی کریں۔ کٹے ہوئے ترکی کو تالی پر کھدی ہوئی ترکی پر رکھیں۔ اس سے کافی پریزنٹیشن تیار ہوتی ہے۔ پلیٹر کو تازہ کرینبیری اور میٹھے آلو #- #سے گارنش کرنا ممکن ہے۔...

یہ ایک بار پھر سال کا نقطہ ہے جب ہر شخص فیملی ڈنر پارٹیوں پر یقین کرنے اور اس کی منصوبہ بندی کرنے لگتا ہے۔اگر واقعی یہ وہ سال ہے جب آپ کو پورے خاندان کے لئے تیار تھینکس گیونگ ڈنر حاصل کرنے کے لئے منتخب کیا گیا ہے تو آپ شاید مغلوب ہو رہے ہوں گے۔ لیکن ، جب تک کہ آپ تیاری کریں اور اس سے پہلے ہی سب کچھ تیار ہوں ، آپ کا رات کا کھانا ممکنہ طور پر یہ خاص حیرت انگیز کھانا ہوسکتا ہے اور آپ کے ساتھ ساتھ اپنے کنبے کے ساتھ ساتھ آپ کے لئے بھی یاد رکھنے کے لئے ایک خوشگوار وقت اور توانائی بن سکتا ہے۔ہالووین کے آس پاس اپنے تھینکس گیونگ ڈنر کی منصوبہ بندی کرنا شروع کریں۔ ہاں ، یہ ایک مہینہ پہلے ہی سچ ہے۔ آپ کو یہ منتخب کرنا ہوگا کہ آپ کون سی ترکیبیں پیش کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں۔ آپ کو نئی ترکیبیں کے ل st سکاؤٹ کرنے کے لئے مطلوبہ وقت ہونا چاہئے اور شاید ان چند میں سے ایک کو اپنے ہی خاندان میں حاصل کرنا چاہئے۔ آپ ترکی یا ہام کا آرڈر دینے کی خواہش کرسکتے ہیں جو حال ہی میں تیار ہوا ہے یا آپ کسی منجمد کو بالکل نئے ترکی کو ترجیح دے سکتے ہیں۔ بالکل نیا ترکی ان منجمد افراد کے مقابلے میں بہتر ذائقہ رکھتا ہے اور اس کے علاوہ وہ تیار کرنے میں آسان ہیں ، لہذا جب آپ کر سکتے ہو تو اس آپشن کا انتخاب کریں۔اپنی پینٹری کے دوران جائیں اور مصالحے اور ذائقہ کی شکل میں اپنے پاس موجود ہر چیز کو دیکھیں کہ آپ کو اپنے کچھ ترجیحی پکوان تیار کرنا پڑسکتے ہیں جن میں وہ تمام منفرد میٹھی اور کوکیز شامل ہیں جن سے ہر ایک پسند کرتا ہے۔ اگر آپ کے پاس ترکیبیں میں بالکل ٹھیک نہیں ہے تو ، انوینٹری لکھیں اور دیکھنا شروع کریں۔ ہاں ، کھانا پکانے کا وقت آنے سے تین ہفتوں پہلے چھٹی کے کھانے کی تلاش کرنا واقعی ٹھیک ہے۔ اگر آپ آخری منٹ سے پہلے انتظار کرتے ہیں تو یہ دریافت کرنے کے لئے کہ آپ براؤن شوگر سے باہر ہیں ، آپ کو سپر مارکیٹ میں مل سکتا ہے اور پتہ چل سکتا ہے کہ وہ بھی فروخت ہو گئے۔ لہذا ، آگے کی منصوبہ بندی کریں اور ان تمام اجزاء کو بھی پیش کریں جن کی آپ کو پیشگی ضرورت ہوگی ، سوائے ان چیزوں کے جو ترکی کی طرح ہی ہلاک ہوسکتے ہیں۔ آپ اپنی تازہ ترکی کو سپر مارکیٹ سے آرڈر بھی کرسکتے ہیں اور جس دن آپ اسے اٹھا لیں گے اس دن انہیں آگاہ کرسکتے ہیں۔ اگر آپ منجمد خریدتے ہیں تو ، بھوننے سے پہلے کم از کم 48 گھنٹوں میں فرج میں پگھلنا ہوگا۔تھینکس گیونگ سے تقریبا چودہ دن پہلے ، اس بات کا تعین کریں کہ آپ کے پاس کون سا چین تیار ہے اور کھانے کے برتنوں اور خدمت کرنے والی ٹرے ، صاف اور استعمال کے ل ready تیار ہیں۔ اس وقت آپ اپنے گھر کو موجودہ رنگین اور منفرد چھٹیوں کی سجاوٹ سے بھی سج سکتے ہیں۔ یہ کارڈ ٹیبل حاصل کرنے یا اپنے کھانے کے علاقے کی میز پر پتے میں ڈالنے کا زیادہ سے زیادہ وقت بھی ہے۔ آپ خاندان کے ل your اپنے گھر کو تیار کرنے کے لئے تھینکس گیونگ ڈے تک انتظار کرنے کی خواہش نہیں کرتے ہیں۔ اگر آپ چاہتے ہیں تو ، آپ مہمانوں کی مدد کے لئے اپنے فرنیچر کو بھی ترتیب دے سکتے ہیں۔معاشرتی اجتماع سے کچھ دن پہلے ، آپ سبزیوں کی ٹرے ، پنیر کی گیندوں ، یا دوسرے بھوک لگانے والے چیزوں کو تیار کرنا شروع کر سکتے ہیں جو کچھ دن تک جاری رہنے کی پوزیشن میں ہوں گے۔ تھینکس گیونگ سے پہلے آپ کا دن ، آپ کے تمام پائیوں ، کیک ، کوکیز کے ساتھ ساتھ دیگر سوادج سلوک کے ساتھ پکایا ممکن ہے۔ اب ، شادی کے دن یہ ممکن ہے کہ آپ اپنا ترکی بھونیں یا اپنا ہام بنا دیں۔ اور چیزیں تخلیق کرنے کا آغاز کریں جیسے مثال کے طور پر بھوک لگی۔اب ، آپ کو جو کچھ حاصل کرنے کی ضرورت ہے وہ آپ کے گھر والوں تک پہنچنے اور اپنے تھینکس گیونگ ڈنر میں خوشی منانے کا منتظر ہے۔...

شوق یقینی طور پر صرف دو یا شاید کئی دوستوں کے لئے ایک تفریحی انٹرایکٹو پارٹی کے لئے ایک مباشرت ڈنر ہے۔ جب کسی فنڈو پارٹی کے لئے منصوبہ بناتے ہو تو آپ کو بیٹھ کر ڈنر یا شاید کسی شوق سے بوفے کے لئے منصوبہ بندی کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔جب بیٹھ کر ڈنر اسٹائل کا انتخاب کرتے ہو تو یہ چیک کرنے کے لئے کچھ اصول موجود ہیں کہ جو تمام سوالات کو خوش رکھے گا اور بہت اچھا وقت گزاریں گے۔رات کے کھانے میں اس 6 افراد کے بارے میں بھول جائیں۔ 6 سے زیادہ لاجسٹکس اس وقت ظاہر ہوجاتے ہیں جب تمام سوالات شوق کے برتن تک پہنچنے کی کوشش کرتے ہیں۔ایک ٹیبل کپڑا پکڑنے کے لئے رکھیں تاکہ کوئی بھی ٹپکنے سے عام طور پر ٹیبل کو نقصان نہ پہنچے۔ٹیبل کے دل میں شوق کا برتن رکھیں۔ تمام سوالات اپنی نشستوں سے شوق کے برتن تک پہنچ پائیں گے۔ڈوبنے کے لئے ہر آئٹم کی دو ٹرے تیار کریں۔ اس انداز میں آپ کے مہمان جو میز کے ہر سرے پر ہیں آسانی سے ان کے مطلوبہ ڈپر تک پہنچنے کی صلاحیت رکھتے ہوں گے۔شوق کے ہر دور کو الگ سے پیش کریں۔ پنیر سے شروع کریں ، پھر اپنا شوربہ یا تیل اور میٹھی کے ساتھ ختم کریں۔ایک شوق بوفے پیش کرنے میں زیادہ لچک کی اجازت دیتا ہے۔ میزیں ایک سرے پر پنیر کے شوق کے برتن اور دوسرے سرے پر شوربے یا تیل کے ساتھ بوفے کے انداز میں تخلیق کی جاسکتی ہیں۔ پنیر اور شوربے کی میز کے ساتھ ایک اور میٹھی ٹیبل بھی ترتیب دی جاسکتی ہے۔اگر آپ کسی زیادہ اہم گروپ کی خدمت کر رہے ہیں تو بوفے پر ہر کورس کے متعدد برتنوں کے ذریعہ ضروریات کو ایڈجسٹ کریں۔ اس طرح سے مہمان مل کر مل سکتے ہیں اور کھانے تک فوری رسائی حاصل کرتے ہوئے مل سکتے ہیں۔دونوں طرح کے فانڈو پارٹی کے لئے یہ ایک اچھا خیال ہے کہ پینے کے لئے بالکل ایک ہی شراب کی خدمت کی جائے جیسا کہ کھانا پکانے کے لئے مفید تھا۔ پنیر کے شوق میں ایک اعلی معیار کی خشک سفید شراب اور گائے کے گوشت کے شوق میں برگنڈی یا میرلوٹ شراب۔...

لہسن ، لہسن کی خوشبو جیسی کوئی چیز نہیں ہے۔ یہ سوپ اور چٹنیوں میں بہت اچھا ہے ، گوشت کے ساتھ بھنے ہوئے یا خود ہی ، اور یہ مکھن کے ساتھ ملا ہوا ہے اور روٹی پر پھسل جاتا ہے اور پھر سینکا ہوا ہے۔لہسن کے لئے سائنسی نام الیئم سیٹیوم ہے۔ اس کا تعلق للی اور پیاز سے ہے۔ اگرچہ پیاز سے وابستہ ہے ، اور ایک ایسا ذائقہ استعمال کرنا جو واقعی تھوڑا سا پیاز سے ملتا ہے ، لہسن کٹی ہوئی ہونے پر آنکھوں میں آنسو نہیں لاتا ہے۔تازہ لہسن خریدتے وقت ، یقینی بنائیں کہ ایک بار جب آپ اسے نچوڑ لیں تو سر بہت مضبوط محسوس ہوتا ہے۔ وقت کے ساتھ ، لہسن نرم ہوجائے گا اور انکر ہونا شروع ہوجائے گا ، جو لہسن کو تلخ موڑ دیتا ہے۔ تازہ لہسن رکھنے کے لئے ، اسے تہہ خانے کی طرح اندھیرے ، ٹھنڈی جگہ پر رکھیں۔ لہسن کو ریفریجریٹ یا منجمد نہ کریں ، کیوں کہ اس کا ذائقہ ڈھیلا ہونا شروع ہوجائے گا۔لہسن کے ایک لونگ کو چھلکا کرنے کے ل it ، اسے کاٹنے والے بورڈ پر رکھیں ، اور چاقو کے بلیڈ کا فلیٹ رکھیں۔ اپنے ہاتھ کی ایڑی کے ساتھ بلیڈ کے مخالف سمت پر دبائیں ، لہسن کو تھوڑا سا چپٹا کریں۔ جلد ختم ہوجائے گی۔خلیوں کے اندر سلفر مرکبات سے لہسن کے تنے کا مضبوط ذائقہ اور بدبو۔ خلیے جو ٹوٹ چکے ہیں ، لہسن کا ذائقہ اتنا ہی مضبوط ہوگا۔ ہلکے ذائقہ کے لئے ، لہسن کا ایک مکمل یا تھوڑا سا پسے ہوئے لونگ کا استعمال کریں۔ تھوڑا سا مضبوط ذائقہ حاصل کرنے کے لئے ، لہسن کو ٹکڑا یا کاٹ لیں ، اور انتہائی طاقتور ذائقہ کے لئے ، لہسن کو پیسٹ میں میش کریں۔لہسن کو کھانا پکانے سے مضبوط ذائقہ ہوتا ہے ، اور اسے مختلف طریقوں سے تبدیل کرتا ہے ، اس پر منحصر ہے کہ یہ کیسے پکایا جاتا ہے۔ اگر کسی چٹنی میں استعمال کرتے ہیں تو ، اس کو پسینہ یا کٹوا دیا جاسکتا ہے۔ لہسن کو پسینے میں ، یہ پہلے باریک کٹی ہوئی ہے ، اور پھر کچھ تیل کے ساتھ ایک ٹھنڈے پین میں شامل کیا گیا ، پھر اسے آہستہ سے گرم کیا جاتا ہے ، جس کی وجہ سے تیل لہسن کے ذائقہ سے متاثر ہوجاتا ہے۔ لہسن کو سوٹی کرنے کے ل the ، پین میں تیل گرم کریں اور پھر کٹی ہوئی لہسن ڈالیں ، کثرت سے ہلچل مچائیں ، اور محتاط رہیں کہ لہسن کو جلانے نہ دیں اور تلخ ہوجائیں۔لہسن کو بھوننا ذائقہ کو نرم کرتا ہے ، جس سے ٹوسٹ پر پھیلنے کے لئے کریم پنیر کے ساتھ ملانے کے لئے نرم اور مثالی بن جاتا ہے ، یا ٹوسٹ پر آسانی سے پھیل جاتا ہے۔لہسن کو بھوننے کے لئے ، لہسن کا ایک پورا سر رکھیں ، اور کاغذی بیرونی جلد کو ہٹا دیں۔ لہسن کو ایلومینیم ورق کی چادر پر رکھیں ، اور کچھ زیتون کے تیل سے بوندا باندی کریں۔ لہسن کو لہسن کو ورق میں لپیٹیں ، اور اسے 1 گھنٹہ کے لئے 350 ڈگری تندور میں ڈالیں۔ لہسن کو ہٹا دیں اور اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔ جب سنبھالنے کے لئے کافی ٹھنڈا ہو تو ، لہسن کے لونگ کو الگ کریں ، اور پھر ہر ایک کو نچوڑ لیں۔ گوشت بالکل پاپ ہونا چاہئے۔ بھنے ہوئے لہسن پنیر یا آلو کے ساتھ مل کر ، یا خود ہی ہے۔اپنے کھانا پکانے میں لہسن کو استعمال کرنے سے نہ گھبرائیں۔...