ٹیگ: ہدایت

زپ ٹائپ پلاسٹک اسٹوریج بیگ یقینی طور پر زیادہ تر کچن میں عام طور پر ایک اہم مقام ہوتا ہے۔ زپ اسٹوریج بیگ کو آسانی سے لنچ کے لئے سینڈویچ یا شاید ایک چھوٹا بچہ کے لئے ایک جوڑے کے جوڑے کا انعقاد پایا جاسکتا ہے۔ زپ اسٹوریج بیگ ورسٹائل ، صارف دوست اور لاگت سے کم ہیں۔ زپ اسٹوریج بیگ اور فریزر زپر اسٹوریج بیگ کے مختلف سائز کی آمد کے ساتھ ہی زپ اسٹوریج بیگ کے استعمال کی تعداد تیزی سے بڑھ رہی ہے۔عام باورچی خانے کے زپ اسٹوریج بیگ کو استعمال کرنے کے لئے یہاں تین نئے طریقے ہیں۔براؤن شوگر کو ذخیرہ کرنا۔ یہ واقعی آپ کی پینٹری میں جانا اور یہ دریافت کرنا بہت عام ہے کہ آپ کی براؤن شوگر چٹان کی طرح مشکل ہے۔ صرف اس کے کاغذی خانے سے براؤن شوگر کو ہٹانے سے ایک بار جب آپ اسے گھر لے جاتے ہیں اور اسے زپ اسٹوریج بیگ میں ڈال دیتے ہیں تو آپ اس مسئلے کو ختم کردیں گے۔ زپر اسٹوریج بیگ میں براؤن شوگر کو ذخیرہ کرنے کا ایک اضافی فائدہ ہونا یہ ہدایت میں ضرورت پڑنے پر آسان پیمائش اور پیکنگ کے ل...

اس میں کوئی شک نہیں ہے کہ روٹی بنانے والی مشینیں بہت سے خاندانوں کے طرز زندگی کا ایک لازمی حصہ بن چکی ہیں۔ وہ شاید ہی کوئی کوشش اور ناقابل یقین حد تک کم قیمت کے ساتھ کنبہ کے لئے تازہ صحت مند روٹی پیش کرتے ہیں۔ یہاں کچھ زیادہ مفید اشیاء ہیں جن کے ساتھ آپ کی روٹی بنانے والا مدد کرسکتا ہے۔وہ روٹی گوندھنے کا کام لے سکتے ہیں۔ یہ ان لوگوں کے لئے بہت اچھا ہے جن کو کلائی کی دشواری ہے ، یا صرف دوسری ملازمتیں ہیں جو آپ کو پورے گھر میں کرنا چاہئے۔ آپ نسخہ تشکیل دے سکتے ہیں ، ڈیوائس کو شروع کرسکتے ہیں اور دوسرے کاموں یا کچھ اور کام کرسکتے ہیں جو آپ کرنا چاہتے ہیں۔ یہ واقعی ایک سیٹ اور فراموش کردہ آلات ہے۔ تازہ روٹی کی بو سے ہر صبح جاگتے کچھ بھی نہیں دھڑکتا ہے!روٹی بنانے والے بھی بڑے خاندانوں کے لئے بہترین ہیں۔ اگرچہ آپ کے اہل خانہ میں ہر دن روٹی کی متعدد روٹیاں گزرتی ہیں ، آپ کو صرف اس کا بندوبست کرنے کی ضرورت ہے اور سونے سے پہلے اپنے کام کو پورا کرنے کے لئے روٹی مشین چھوڑنے کی ضرورت ہے ، اور ایک بار پھر دن بھر۔ کیونکہ یہ سارے کاموں کا انتظام کرتا ہے ، لہذا یقینی طور پر اتنا مشکل نہیں ہے کہ ہر دن کئی روٹیاں بنائیں۔جب روٹی بنانے والوں نے پہلی بار پہنچے سالوں پہلے لوگوں کو لگا کہ آپ ان کے لئے استعمال کرسکتے ہیں تو وہ سفید سفید روٹی ہے۔ ٹھیک ہے یہ اب بھی سچ ہونے کے قریب بھی نہیں ہے۔ آج کل ہر طرح کی روٹی کے لئے تیار کردہ ایک بڑی تعداد میں لاجواب ترکیبیں موجود ہیں۔ آپ کو جو کچھ ملے گا وہ یہ ہے کہ آپ جو اجزاء روٹی مشین میں استعمال کرتے ہیں اس صورت میں آپ عام طور پر روٹی بیکنگ کر رہے ہو۔ نتائج صرف اتنے اچھے ہیں۔اس کی وجہ یہ ہے کہ آپ عام طور پر گیلے اجزاء کو روٹی مشین میں ڈال دیتے ہیں۔ اس کے بعد آپ باقی خشک اجزاء کو سب سے اوپر رکھتے ہیں جس میں خصوصی روٹی بنانے والا خمیر آخری میں منتقل ہوتا ہے۔ تاہم کچھ مشینوں کے علاوہ کچھ ترکیبیں کا تقاضا ہے کہ آپ اجزاء کی ترتیب کو تبدیل کریں۔ یہ یقینی بنانے کے لئے کیا جاتا ہے کہ ہر چیز صحیح طریقے سے مل جاتی ہے اور روٹی بڑھ سکتی ہے کیونکہ اسے ہونا چاہئے۔ بس ان ہدایات پر عمل کریں جن میں نسخہ شامل ہے اور آپ ٹھیک ہوجائیں گے۔روٹی بنانے والے آپ کے پیاروں کو خریدی گئی پہلے سے تیار شدہ روٹی کو ذخیرہ کرنے کے لئے ایک صحت مند ، سستی آپشن فراہم کرتے ہیں۔ وہ استعمال کرنے میں آسان اور آسان ہیں ، اور اب آپ کے ایک حصے کے طور پر خاندانی بجٹ کے لئے بہترین قیمت فراہم کرتے ہیں۔...

جب بھی کوئی نسخہ کا مطالبہ کرتا ہے کہ وہ پہلے اجزاء کو بھڑکائے تو ہمیشہ کسی نہ کسی طرح کی چربی ہوتی ہے۔ یہ مکھن ، ضروری زیتون کا تیل یا جانوروں کی چربی جیسے لارڈ ہوسکتا ہے۔ سبزیوں کو کچلنے کی وجہ سبزیوں کا ذائقہ نکالنے میں مدد کرنا ہے۔ ایک تیز مکس فرائی تیار کرنے کے لئے پتلی کٹے ہوئے گوشت کو بھی خود یا سبزیوں کے ساتھ بھرایا جاسکتا ہے۔ترکیبوں کے چربی کے مواد کو کم کرنے کے لئے تین آپشنز میں سے ایک جوڑے کے طور پر اس کا تعلق ہے۔کم چربی استعمال کریں۔ یہ دھوکہ دہی سے آسان لگتا ہے ، لیکن اکثر نظرانداز کیا جاتا ہے۔ مثال کے طور پر اگر کوئی نسخہ ضروری تیل کے 3 چمچوں میں کچلنے کے لئے کال کرتا ہے تو ضروری تیل کی مقدار کو 1 چمچ تک نیچے لے جاتا ہے۔ جب ضروری تیل ، مکھن یا لارڈ مواد کو کم کرتے ہو تو یقینی بنائیں کہ آپ ساؤٹ پر گہرائی میں گھڑی رکھتے ہیں۔ سبزیاں اور گوشت تیزی سے رہے گا اور جلدی جل جائے گا۔ احتیاط سے کھانے کو جلانے سے مستقل طور پر ہلچل مچانے کے ل...

اگر آپ میرے جیسے ہیں تو آپ کو بتھ کی بیرونی جلد پسند ہے ، چاہے یہ کرکرا ہو۔ کھانے کی ساخت کو کرکرا جلد کے ساتھ مکمل طور پر تبدیل کیا جاسکتا ہے۔چال یہ یقینی بنانا ہے کہ بتھ سامنے کے اوپر اسکور کی گئی ہے اور بھاری نمکین ہے۔اس سے آپ کی جلد کو خشک کرنے میں مدد ملتی ہے اور ایک شاندار کرکرا جلد پیدا ہوتی ہے۔ آپ واحد حقیقی نہیں ہوں گے جو اس خستہ بتھ کی ترکیب سے لطف اندوز ہوتا ہے ، لیکن آپ کے کھانے کے کمرے کی میز پر موجود ہر شخص۔اپنی بنیادی ڈش کے لئے آپ کو استعمال کرنے والے بتھ کو لے لو ، چھاتی میں چاقو سے سلٹ بنائیں اور کانٹے کے ساتھ پوک کریں۔ چھاتی کو بھاری بھرکم کریں اپنی صوابدید اور ذائقہ کا استعمال کریں۔ آپ کو یہ طریقہ کسی بھی ہدایت کے لئے استعمال کرنا چاہئے جس کے بارے میں آپ سوچ سکتے ہیں۔صرف اس ترکیب سے کھانا پکانے کی ہدایات استعمال کریں جس کو آپ ملازمت کر رہے ہیں۔ پرندوں کی چھاتی کو بیکنگ پین پر رکھیں اور اس طرح لگ بھگ کل پورے وقت میں اس طرح پکائیں جس کی ہدایت اس کے لئے کھانا پکانا کہتی ہے ، سسٹم کو نالی کرنا یقینی بنائے۔ پنکھ اور ٹانگیں۔کھانا پکانے کے آخری 1/4 کے دوران چھاتی میں کھانا پکانے کو مکمل کرنے کے لئے تندور پر برائل کا استعمال کریں۔ اس سے آپ کی جلد کو خستہ ہوجائے گا کیونکہ بتھ نم رہتا ہے۔ چونکہ کھانا پکانے کے اس طریقے کو آپ کے پاس کرکرا بتھ کی ترکیب کے لئے ہر نسخے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے ، لہذا یہ آپ کو اس ساخت کے ل more مزید اختیارات پیش کرتا ہے جس کو آپ اپنے کھانے کے لئے استعمال کرنا چاہتے ہیں۔باورچی خانے سے متعلق چیزوں کو اختلاط کرنے اور کھانا پکانے اور ترکیبوں کے اپنے ذرائع بنانے پر مرکوز ہے۔نیز اس لئے کہ آپ پرندوں کی صرف فیٹی پرت کو ٹکرا رہے ہیں جو آپ کچھ پوشیدہ پکائی کو دور کرنے کے لئے استعمال کرسکتے ہیں۔ اپنی منتخب کردہ جڑی بوٹیوں کو اپنی جلد کے نیچے پھسلنے میں ڈالنے کی کوشش کریں ، جیسے سسٹم۔ ڈریونگ۔ بٹ میپ جلتا ہے اور یہ پرندے سے ٹکرا جائے گا لیکن پہلے یہ گوشت میں داخل ہوجائے گا۔یہ گوشت کو ایک نئی جہت میں ڈال سکتا ہے ، اور اسے اور بھی خوش کن قرار دے سکتا ہے۔ ان اشاروں کو لے کر آپ کو بہت زیادہ کمبوس بنانے کے ل your اپنے تخیل کو استعمال کرنے کی پوزیشن میں رہنا چاہئے۔ کرکرا بتھ کی ترکیبیں سے آپ اضافی ذائقوں کو شامل کرسکتے ہیں اور ڈش میں بالکل نئی ساخت میں ڈال سکتے ہیں۔ان دونوں کو نئی چیزوں کی جانچ کرنے کے لئے مل کر استعمال کریں ، کرسٹی جلد کا استعمال کرتے ہوئے دوسری صورت میں ہموار کھانے کے لئے ساخت کو شامل کریں۔ لہذا اگلے کھانے کے ساتھ بتھ کے ساتھ آپ کھانا پکاتے ہیں ، صرف اپنے ذائقہ اور تخیل کو استعمال کرتے ہوئے ، ان میں سے بہت سے کمبوس کو آزمائیں۔ آپ کو کتابیں اور انٹرنیٹ میں ایک بڑی تعداد میں ترکیبیں دریافت ہوں گی تاکہ اس کے ساتھ مل سکے اور اس کے ساتھ میچ کیا جاسکے۔...

گھر میں چینی کھانا پکانے کے راستے میں آپ کی مدد کرنے کے ل I'll ، میں ضروری سامان ، اجزاء اور تکنیکوں کو مختصر طور پر بیان کروں گا جن کے بارے میں آپ کو جاننا ہوگا کہ آپ کو کچھ آسان اور سوادج پکوان تیار کرنے کے قابل بنائیں۔ میں امید کر رہا ہوں کہ آپ اس مضمون سے لطف اندوز ہوں گے اور یہ کسی کو کھانا پکانے کے لئے متاثر کرتا ہے!آلاتاگرچہ آپ کے ذاتی چینی کھانے کو پکانے کے راستے پر شروع کرنے کے لئے ، بہت سارے اوزار اور آلات خرید سکتے ہیں ، لیکن آپ کو واقعی میں صرف ایک اچھی چھری یا دو اور ایک ووک کی ضرورت ہوتی ہے۔ ووکس ہر سائز اور شکلوں میں پایا جاسکتا ہے ، وہ غیر اسٹک ، فلیٹ بوتل سے بھی ہوسکتے ہیں ، وہ آج کل بھی بجلی کا حامل ہیں لیکن میں اب بھی اپنے پرانے کاربن اسٹیل ووک کو اس کے گول نیچے اور لکڑی کا ہینڈل کے ساتھ ترجیح دیتا ہوں۔ یہ پاؤ ووک ہوسکتا ہے۔ وہ آسانی سے چینی سپر مارکیٹوں میں دستیاب ہیں اور اسی طرح دوسری اقسام کے مقابلے میں نمایاں طور پر کم مہنگے ہیں۔ اس کے باوجود ایک اہم کام ہے ، اس سے پہلے کہ آپ اس قسم کے WOK کے ساتھ کھانا پکانے کے لئے تیار ہوں گے جو اس کا موسم ہے۔ مشین آئل کی کسی بھی اوشیشوں کو ختم کرنے اور اسے احتیاط سے خشک کرنے کے ل You آپ کو کریم کلینر کے ساتھ صاف کرنا پڑے گا۔ ایک کم سے کم گرمی پر ووک کو ہوب پر رکھیں۔ باورچی خانے کے تولیہ کا استعمال کرتے ہوئے کھانا پکانے کے تیل کے دو چمچوں کے ساتھ ووک کے اندر کو رگڑیں۔ ووک ہیٹ کو آہستہ آہستہ 10 سے چوتھائی گھنٹے تک اجازت دیں پھر باورچی خانے کے تولیہ میں اضافے کے ساتھ اندر کا صفایا کریں۔ کاغذ کالا ہونا چاہئے۔ باورچی خانے کا تولیہ صاف آنے سے پہلے کوٹنگ ، حرارتی اور صفائی ستھرائی جاری رکھیں۔ آپ کا ووک فی الحال استعمال کرنے کے لئے تیار ہے۔ استعمال کے بعد ، صرف ڈٹرجنٹ کے بغیر پانی میں دھوئے اور کم سے کم گرمی پر اچھی طرح سے خشک کریں۔ اگر آپ چاہیں تو آپ صرف تھوڑا سا تیل بھی لگاسکتے ہیں۔ اس کو زنگ آلود ہونے سے ووک سے بچنا چاہئے لیکن اگر یہ زنگ پیدا کرسکتا ہے تو ، صرف جھاڑی اور موسم ایک بار پھر۔اس کے ساتھ ہی ، آپ کو ووک اسٹینڈ کی ضرورت ہوگی ، خاص طور پر اگر آپ کے پاس پاور ہوب ہے۔ اگر آپ اس کے ساتھ بریزنگ یا گہری کڑاہی کے لئے کام کرتے ہیں تو یہ ووک کو مستحکم رکھتا ہے۔آپ کو ہلچل کے ل something کسی چیز کی ضرورت بھی ہوسکتی ہے - کسی بھی اسپاٹولا ، سلائس یا سلاٹڈ چمچ کر سکتے ہیں - دھات کے لئے دھات اور پلاسٹک یا غیر اسٹک ووک کے لئے لکڑی۔اجزاءاس سے پہلے کہ آپ سپر مارکیٹ میں بھاگ کر مکمل چینی حص section ہ خریدیں ، اس سے آگاہ رہیں کہ اگر کچھ اجزاء غیر استعمال شدہ رہ گئے ہیں تو کچھ اجزاء ٹھیک نہیں رکھیں گے۔ اپنی منتخب کردہ کوکری کتاب سے صرف کچھ آسان منتخب کریں اور ایسی چیزوں کی خریداری کریں جن کی آپ کو ضرورت ہوگی اس کے بعد آپ مختلف برتنوں کے ذریعے ترقی کرتے ہوئے یقینی طور پر اپنے انتخاب کو بڑھا سکتے ہیں۔اسٹور کپ بورڈ کی کچھ عام چیزیں جن کی آپ کو شاید ضرورت ہوگی وہ تاریک اور ہلکی سویا ساس ، کچھ قسم کا کھانا پکانے کا تیل اور تل کا تیل ، کارن فلور اور چاول کی شراب یا شیری ہیں۔ مزید معلومات کے ل my ، میرا مضمون چینی کھانا پکانے - اجزاء اور سامان دیکھیں۔تکنیکstir frryingمشہور چینی کھانا پکانے کی تکنیک ہلچل مچاتی ہے۔ اسی جگہ پر آپ کا ووک اپنا سائز اور شکل بناتا ہے (گہری پہلوؤں والا بہت کم سے کم 14 انچ قطر پر) جلدی کھانا پکانے کے لئے لاجواب ہے۔ کامیاب ہلچل سے چلنے کی چال یہ ہوگی کہ آپ کے تمام اجزاء پہلے ہی تیار ہوں۔ گوشت کو نسخے کی بنیاد پر کاٹنا چاہئے لیکن عام طور پر پتلی سٹرپس میں۔ سبزیوں کو اسی طرح کسی بھی صورت میں بھی اسی طرح کے سائز اور شکلوں کی ہونی چاہئے تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ یہاں تک کہ کھانا پکانا بھی۔ لمبی پتلی سبزیاں جیسے مثال کے طور پر موسم بہار کے پیاز ، گاجر یا asparagus کو اخترن پر کاٹا جاتا ہے تاکہ زیادہ سطح جلدی کھانا پکانے کے لئے بے نقاب ہو۔ چٹنی کے اجزاء کی پیمائش کریں - نسخہ چیک کریں - اگر وہ سب بیک وقت ڈش میں ڈالے جاتے ہیں تو ، ان سب کو ایک عام سائز کے پیالے میں رکھنا ممکن ہے۔ اگر کارن فلور چھت پر ہے تو ، کسی اور کھانے میں اضافہ کرنے سے پہلے اسے ایک عمدہ ہلچل دینا نہ بھولیں۔ایک بار جب آپ سب کچھ تیار کرلیتے ہیں تو ، اپنے ووک کو گرم کریں جب تک کہ تیل شامل نہ کریں اور آپ کے منتخب کردہ ہلچل کا استعمال کریں اس بات کو یقینی بنائیں کہ تیل کی سطح پر یکساں طور پر تقسیم کیا گیا ہے۔ اس سے پہلے کہ آپ اپنے اجزاء کو شامل کریں۔ ووک کو اتنا گرم ہونا چاہئے کہ یہ سگریٹ نوشی تقریبا almost ہے - اس سے کھانے کو چکنائی سے بچ سکتا ہے۔ اس کی رعایت یہ ہے کہ اگر آپ لہسن ، مرچ ، موسم بہار کے پیاز ، ادرک یا نمک کے ساتھ اپنے تیل کا ذائقہ لے رہے ہیں تو - اگر تیل بہت گرم ہو تو یہ جل جائیں گے۔اب ہدایت میں بیان کردہ آرڈر میں اپنے دوسرے اجزاء کو شامل کریں اور ان کو ووک کی سطح پر ٹاس کریں کہ کچھ بھی نہیں ایک ہی جگہ پر کچھ بھی نہیں رہتا ہے اور کھانے کو ووک کے مرکز سے اطراف میں منتقل کرتا ہے۔ میں تجویز کروں گا کہ آپ اس آپریشن کی وجہ سے ایک تہبند یا دیگر حفاظتی لباس پہنیں کیونکہ کھانا اکثر اعلی درجہ حرارت کی وجہ سے تھوک جاتا ہے جس کی وجہ سے وہ واقعی پکایا جاتا ہے۔گہری کڑاہیآپ اپنے ووک کو گہری کڑاہی کے ل use استعمال کرسکتے ہیں لیکن محتاط رہیں کہ یہ محفوظ طریقے سے اس کے موقف پر متوازن ہے۔ بغیر کسی وجہ کے اسے بلا روک ٹوک چھوڑ دیں۔ جب کسی گہری فرائیر یا ساسپین کے مقابلے میں ، کسی بھی طرح کے WOK میں گہری کڑاہی کم تیل کا استعمال کرتی ہے تو ، آپ کو یہ محفوظ اور آسان استعمال کرنے کے لئے آسان اور آسان مل سکتا ہے۔جب گہری کڑاہی کرتے ہیں تو ، یہ یقینی بنائیں کہ اجزاء شامل کرنے سے پہلے تیل کافی گرم ہے یا کھانا خود کو بہت چکنا پن محسوس کرتا ہے۔ اس کو تیار کردہ کھانے یا شاید ایک مکعب روٹی میں تھوڑا سا گر کر اس کی جانچ کریں۔ اگر آپ نے جس چیز میں گرایا ہے اس کے گرد تیل بلبل ہوجاتا ہے تو پھر یہ کافی گرم ہے۔اس بات کو یقینی بنائیں کہ گہری تلی ہوئی کھانا باورچی خانے کے کاغذ پر اچھی طرح سے خشک ہوجائے یا کھانا پکانے سے پہلے اس کے مارینڈ کو ختم کردیا جائے ورنہ یہ تھوک جائے گا۔اتلی کڑاہییہ مغربی تکنیک کے برابر ہے۔ ایک طرف کا استعمال کرتے ہوئے کھانا بھونیں ، پھر آپ کا دوسرا اور چٹنی اجزاء شامل کرنے سے پہلے کسی بھی اضافی تیل کو نکالیں۔ اس کی وجہ سے ایک معیاری فرائنگ پین ٹھیک ہے۔بھاپچینی کوکری میں بھاپ پر بھروسہ ہے۔ آپ ووک میں بانس اسٹیمر ، گرمی کے پروف پلیٹ کا استعمال کرسکتے ہیں جو کسی ووک یا دوسرے بڑے پین میں ریک پر کھڑا ہوتا ہے یا آپ کو معیاری یورپی اسٹیمر استعمال کرنا چاہئے۔اگر کسی ووک میں بانس اسٹیمر یا پلیٹ کا استعمال کرتے ہو تو ، ابالنے کے لئے 2 انچ پانی پیدا کریں۔ اپنی ریک کو ووک میں ڈالیں اور اپنی پلیٹ یا کھانے کے اسٹیمر کو اس پر توازن رکھیں۔ اپنے ہی اسٹیمر یا ووک پر ڑککن رکھیں اور کبھی کبھار چیک کریں کہ آیا پانی کو اوپر کرنے کی ضرورت ہے یا نہیں (پانی کا استعمال کریں جو پہلے ہی گرم ہے)۔ آپ جو بھی طریقہ استعمال کرتے ہیں ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ کھانا پانی کی سطح سے اوپر ہے اور گیلے نہیں ہو رہا ہے۔بریزنگجیسا کہ مغربی کھانا پکانے کی طرح ، بریزنگ کو گوشت کی سخت کٹوتیوں کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے اور اس میں ذائقہ دار اسٹاک میں گوشت اور/یا سبزیوں کی نرم کھانا پکانا شامل ہے۔ ریڈ بریزنگ وہ تکنیک ہوسکتی ہے جہاں کھانے کو سیاہ مائع میں بریز کیا جاتا ہے جیسے مثال کے طور پر سویا ساس کھانے کو سرخ/بھوری رنگ کا رنگ دیتا ہے۔ اس طرح کی بریزنگ چٹنی منجمد اور دوبارہ استعمال کی جاسکتی ہے۔...

آپ نئی ترکیبیں تلاش کر سکتے ہیں جو ان کے تالووں کو لالچ میں لائیں گے اور آپ کے لئے ذاتی طور پر زیادہ سے زیادہ فالتو وقت کی سرگرمی اور کم کام کا کام بنائیں گے۔ بہر حال ، آپ کو مہنگے کک بکس پر پیسہ خرچ کرنے یا پرانے خاندانی پسندیدہ تلاش کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ مزیدار پکوان حاصل کرنے کے لئے صرف کچھ قارئین دوستانہ ویب سائٹوں کی تلاش کریں دوستوں اور کنبہ کے ل prepare تیار کرنا ممکن ہے۔بہت ساری ترکیبیں سستے اجزاء اور پیروی کرنے میں آسان سمتوں سے حاصل ہوتی ہیں جس کا مطلب ہے کہ آپ اپنا آدھا دن اپنے باورچی خانے میں نہیں گزارتے کہ آپ اپنے دماغوں کو چھڑا رہے ہیں کہ نسخہ کیوں صحیح کام نہیں کررہا ہے۔ ایک اور بونس یہ ہے کہ آپ کو اپنے نسخہ کارڈ پر چیزوں کو چھڑکنے اور اس کو مٹی میں ڈالنے کی فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہوگی۔ یہ ممکن ہے کہ آپ اپنے کمپیوٹر کی ہارڈ ڈسک ڈرائیو میں ترکیبیں محفوظ کریں اور ضرورت پڑنے پر ایک کاپی پرنٹ کریں۔ اگر یہ پہنا ہوا ، پھٹا ہوا یا بھرا ہوا ہوجاتا ہے تو ، یہ ممکن ہے کہ کسی مختلف کو پرنٹ کیا جائے۔یہاں تک کہ ان لوگوں کے لئے جنہوں نے اس سے پہلے کبھی بھوک لگانے کی کوشش نہیں کی ہے ، بجائے اس کے کہ وہ منجمد یا لے جانے والی مختلف قسم کے بارے میں فیصلہ کریں ، اب آپ مفت ترکیبوں کے ایک بہت بڑے انتخاب کا مطالعہ کرسکتے ہیں اور ان لوگوں کو آزما سکتے ہیں جو بہت بہتر آواز لگاتے ہیں یا بیان کردہ اجزاء یا عمل پر آپ کی ذاتی پیش گوئی کرتے ہیں۔ ویب قسم کچھ ویب سائٹوں پر جو آپ کی خصوصی ضروریات کے مطابق کھانے کی بہترین اشیاء کے ل compertions اجزاء ، فوڈ گروپ ، یا مشہور غذا کے ذریعہ تلاش کرتے ہیں۔ اگر نوجوان اس کے باوجود گاجر نہیں کھائیں گے تو ، آپ کو لگتا ہے کہ یہ سبزی لازمی ہے ، آدھی درجن ترکیبوں کی تحقیق کریں جس سے آپ کو یہ معلوم ہوتا ہے کہ آپ کے بچوں کو پسند کرنے والی ایک طفیلی ڈش میں بالکل صحیح طور پر کس طرح کاٹنے ، پیسنا ، ملاوٹ کرنا یا بیک کرنا ہے۔آج کل کھانا پکانے والی ویب سائٹیں متعدد ذائقوں میں پائی جاسکتی ہیں۔ آپ کو کوپن ، خریداری کے نکات ، کھانے کی حفاظت اور تیاری کے رہنما خطوط ، اور ترکی کے کھانا پکانے کے اوقات یا فوڈ پوائزننگ کی روک تھام جیسے مددگار تجاویز کے لئے ٹول فری ٹیلیفون نمبر ملیں گے۔ آپ کو پرنٹ ہدایات سے وابستہ کھانا پکانے کے مظاہرے کی ویڈیوز بھی مل سکتی ہیں تاکہ آپ کو مزیدار نیا کھانے کے قابل کمانے کے طریقہ کار کے ذریعے مدد ملے۔ جن لوگوں کو صحت سے متعلق مسائل ہیں یا خریدار کچھ اجزاء کی تلاش میں ہیں ان میں سے کچھ کھانا پکانے کے مقامات پر مدد حاصل کریں گے ، جن میں ذیابیطس کے مریضوں ، زیادہ وزن والے افراد ، اور حاملہ یا نرسنگ خواتین یا بوڑھے افراد کے لئے کھانا شامل ہے۔سائبر کچن میں کیا ہو رہا ہے اس پر آنکھوں سے چلنے والی نظر کے ل your اپنے نسخہ کارڈز کو دور کریں اور اپنے کمپیوٹر کو آن کریں! آج کے رات کے کھانے یا ہفتے کے آخر میں پڑوس کے باربیکیو پر گھومنا بند کردیں کیونکہ اب آپ کے پاس ترکیبیں اور عالمی شہرت یافتہ شیفوں سے پیشہ ورانہ مشورے کا ماحول ہے۔ کھانا پکانا شروع کرنے سے پہلے اپنی انگلیوں کو چلنے دیں!...

اپنے باورچی خانے میں اپنی ضرورت کا انتخاب کرنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ پہلے یہ فیصلہ کریں کہ آپ وہاں کیا کھانا بنا رہے ہیں۔ اس معاملے پر میں نے جو بہترین مشورہ سنی ہے وہ یہ ہے کہ آپ کو پانچ پکوان تلاش کرنا ہے جو آپ واقعی پسند کرتے ہیں۔ ریستوراں میں آپ کو مینو پر ڈھونڈنا پسند ہے۔ اگلی چیز جو آپ کو کرنے کی ضرورت ہے وہ یہ ہے کہ وہ برتن اپنے معیار کے مطابق تیار کرنا سیکھیں۔ اس میں کچھ وقت اور کچھ مطالعہ لگے گا ، لیکن میں آپ کو ضمانت دیتا ہوں کہ یہ کوشش کے قابل ہے۔ان کا کہنا ہے کہ پیشہ ور باورچی اس طرح کے بارے میں بات کرنا پسند نہیں کرتے ہیں جس طرح وہ ڈسک یا نسخہ تیار کرتے ہیں ، اور مجھے یہ لگتا ہے کہ اس میں اکثریت کا زیادہ تر غلط فہمی ہے۔ لوگ عام طور پر اپنے کاموں کے بارے میں بات کرنا پسند کرتے ہیں ، اور اپنی محنت کی تعریف کرتے ہیں۔ لہذا ، شائستگی سے پوچھنے سے نہ گھبرائیں ، شیف وہ ایک مخصوص ڈش بناتا ہے یا نسخہ میں کیا ہے۔ سوال کو مجموعی طور پر رکھیں ، اور آپ ان اشاروں کے بارے میں حیران رہ سکتے ہیں جن کو آپ ایک بہت ہی آسان سوال سے پکڑ سکتے ہیں۔ اگر وہ اپنے علم کو بانٹنا نہیں چاہتی ہے تو ، اس کا شکریہ ادا کریں اور اپنے راستے پر رہیں۔ ایسا نہیں ہے کہ آپ کسی خاص ڈش میں کیا ہے اور اسے تیار کرنے کا طریقہ سے کچھ دوسرے ذرائع سے پتہ نہیں چل سکتا ہے۔ کوئی نقصان نہیں کوئی گندگی۔ زیادہ تر وقت میں شیف پر توجہ دے کر زبردست نتائج حاصل کرتا ہوں اگر صرف اس کے چاقو اور ٹوکریاں میں ایک نظر ڈالیں۔ہمارے پانچ برتنوں میں سے ہر ایک میں اپنی تخلیق میں مطلوبہ اشیاء کے بارے میں کچھ باریکیاں ہوں گی۔ لیکن ہمارے باورچی خانے میں ہمیں کچھ اصول درکار ہیں اس سے قطع نظر کہ ہم اپنے گھر کے مینو میں کیا ڈالیں گے۔فہرست میں پہلی آئٹم زبردست کھانا پکانے کے چاقووں کا ایک سیٹ ہے۔ آپ کاٹنے اور کاٹنے کے بغیر زیادہ کام نہیں کرسکتے ہیں۔ چھریوں کا ایک سیٹ ہمیشہ قیمت کے قابل ہوتا ہے۔ عام طور پر وہ ہمیشہ کے لئے رہتے ہیں۔ جب کبھی بھی مجھے "لائف ٹائم وارنٹی" جیسی کوئی پیش کش کی جاتی ہے تو میں مستقل طور پر حیرت میں رہتا ہوں "میری زندگی؟" تاہم ، کٹلری کی ایک اچھی جوڑی کی صورت میں ہمیں اس طرح کی چیزوں کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ کھانا پکانے کے اعلی ایکیلون میں ، شیف کا چاقو کا سیٹ ملازمت کے انٹرویو کے طریقہ کار کا ایک حصہ ہے۔جب آپ شیف چاقو کو دیکھیں گے تو ، آپ دیکھیں گے کہ ان کے پاس عام طور پر ایک بہت بڑا سہ رخی بلیڈ ہوتا ہے جو "سینٹر ٹپ" میں داخل ہوتا ہے ، یعنی چاقو کے پچھلے حصے اور بلیڈ دونوں نوک پر ایک نقطہ پر ملنے کے لئے الگ ہوجاتے ہیں۔جب آپ کاٹ رہے ہو تو یہ بلیڈ کی شکل بلیڈ کو نوک پر آگے پیچھے کرنے کی اجازت دینے کے لئے مثالی ہے۔ یہ آپ کے بیشتر باورچی خانے کے لئے ایک بہت بڑا ، تمام مقصدی چاقو ہے۔ وہ تھوڑا سا بھاری ہونے کی طرف مائل ہیں ، 6 سے 10 انچ لمبا ، سب سے زیادہ گرم ترین 8 انچ ہے۔ جب آپ نے باقاعدہ اڈوں پر خریداری یا انتظام نہیں کیا ہے تو ، 8 انچ شیف کے چاقو سے شروع کریں اور اس کی عادت ڈالیں کہ کسی بڑی چیز پر جانے سے پہلے یہ کیسا محسوس ہوتا ہے۔ایک اور انتخاب جس کے بارے میں آپ کو فیصلہ کرنے کی ضرورت ہوگی وہ یہ ہے کہ اگر آپ کو کسی جرمن یا فرانسیسی طرز کے شیف کے چاقو کی ضرورت ہو۔ فرانسیسی ورژن میں ایک پتلا اور لمبا بلیڈ ہے جو ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے بہتر ہے جبکہ جرمن ڈیزائن وسیع اور چھوٹا اور کاٹنے کے لئے بہتر ہے۔ آپ کو یہ انتخاب کرنے میں مدد کے ل your ، اپنی پانچ ڈشوں کی فہرست چیک کریں اور اس بات کا تعین کریں کہ آپ زیادہ سے زیادہ کیا کرنے جارہے ہیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ چاقو میں ایک محفوظ گرفت اور آپ کے ہاتھ میں بہت اچھا احساس ہے ، آپ توازن کی تلاش کر رہے ہیں۔ گرفت کو بلیڈ میں گھسنا چاہئے۔ وہ اصل rivets ہوں گے ، نہ کہ پینٹ کی طرح۔آئندہ آئٹمز جن کی ہمیں ضرورت ہے وہ برتنوں اور پینوں کا ایک لاجواب سیٹ ہیں۔ ہمارے پانچ کھانے کی فہرست کے ذریعہ کون سے برتنوں اور پینوں کا زیادہ تر امکان ہوسکتا ہے جو ہم نے پہلے بنائے تھے۔ تاہم ، پین اعلی معیار کا ہونا چاہئے۔ ہمیں کسی خراب اسٹک کی ضرورت نہیں ہے 'ایپلی کیشن کو اپنے کھانے کو ختم کرنے اور تباہ کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ اپنے کھانے کو ختم کرنے کے لئے ہم بہت ساری چیزیں کر سکتے ہیں ، ہم اپنے کوک ویئر کے بارے میں پریشان ہونے کی ضرورت نہیں چاہتے ہیں۔آپ کو غیر آکسائڈائزنگ سطحوں کے ساتھ سٹینلیس سٹیل یا ہیوی گیج ایلومینیم سے بنے برتنوں اور پینوں کی ضرورت ہے۔ گرمی کی بہتر کارکردگی کے ل the پین کے نچلے حصے میں اندر اور باہر دونوں پر فلیٹ اور موٹا ہونا چاہئے۔ آپ کو ایسے ہینڈلز کی بھی ضرورت ہے جو پین میں گھسے ہوئے ہیں ویلڈیڈ نہیں اور یقینا کوئی پلاسٹک کی گرفت نہیں ہے۔ ڑککنوں کو snuggly فٹ ہونا چاہئے۔ تاہم سب سے اہم پہلو یہ ہے کہ وہ آپ کے ہاتھوں میں محسوس کرتے ہیں۔ انہیں اٹھاؤ اور ان کا انتظام کرو۔ صرف اس وجہ سے کہ کچھ لچکدار نفیس نے بتایا کہ وہ بہترین تھے اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ ان کو استعمال کرنا پسند کریں گے۔آپ کو شاید ایک مسالہ چکی کی بہترین چکی کی ضرورت ہے۔ آپ کے پاس پہلے سے ہی اپنی کافی پھلیاں کے لئے برقی چکی ہوسکتی ہے اور یہ بہترین ہیں ، لیکن اپنے مصالحوں کے لئے عین وہی ایک استعمال نہ کریں۔ صبح کافی سوراخ ہیں۔جیسے ہی آپ کو یہ بنیادی اصول مل گئے ہیں ، اپنی ترکیبیں سے گزرنا شروع کریں اور ان طریقوں کو ذہن میں رکھیں جن کو آپ کو تیار کرنے کے لئے استعمال کرنے کی ضرورت ہے۔ آپ کا باقی باورچی خانہ وہاں سے بھر جائے گا۔...