ٹیگ: گوشت

یہ ایک بار پھر سال کا نقطہ ہے جب ہر شخص فیملی ڈنر پارٹیوں پر یقین کرنے اور اس کی منصوبہ بندی کرنے لگتا ہے۔اگر واقعی یہ وہ سال ہے جب آپ کو پورے خاندان کے لئے تیار تھینکس گیونگ ڈنر حاصل کرنے کے لئے منتخب کیا گیا ہے تو آپ شاید مغلوب ہو رہے ہوں گے۔ لیکن ، جب تک کہ آپ تیاری کریں اور اس سے پہلے ہی سب کچھ تیار ہوں ، آپ کا رات کا کھانا ممکنہ طور پر یہ خاص حیرت انگیز کھانا ہوسکتا ہے اور آپ کے ساتھ ساتھ اپنے کنبے کے ساتھ ساتھ آپ کے لئے بھی یاد رکھنے کے لئے ایک خوشگوار وقت اور توانائی بن سکتا ہے۔ہالووین کے آس پاس اپنے تھینکس گیونگ ڈنر کی منصوبہ بندی کرنا شروع کریں۔ ہاں ، یہ ایک مہینہ پہلے ہی سچ ہے۔ آپ کو یہ منتخب کرنا ہوگا کہ آپ کون سی ترکیبیں پیش کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں۔ آپ کو نئی ترکیبیں کے ل st سکاؤٹ کرنے کے لئے مطلوبہ وقت ہونا چاہئے اور شاید ان چند میں سے ایک کو اپنے ہی خاندان میں حاصل کرنا چاہئے۔ آپ ترکی یا ہام کا آرڈر دینے کی خواہش کرسکتے ہیں جو حال ہی میں تیار ہوا ہے یا آپ کسی منجمد کو بالکل نئے ترکی کو ترجیح دے سکتے ہیں۔ بالکل نیا ترکی ان منجمد افراد کے مقابلے میں بہتر ذائقہ رکھتا ہے اور اس کے علاوہ وہ تیار کرنے میں آسان ہیں ، لہذا جب آپ کر سکتے ہو تو اس آپشن کا انتخاب کریں۔اپنی پینٹری کے دوران جائیں اور مصالحے اور ذائقہ کی شکل میں اپنے پاس موجود ہر چیز کو دیکھیں کہ آپ کو اپنے کچھ ترجیحی پکوان تیار کرنا پڑسکتے ہیں جن میں وہ تمام منفرد میٹھی اور کوکیز شامل ہیں جن سے ہر ایک پسند کرتا ہے۔ اگر آپ کے پاس ترکیبیں میں بالکل ٹھیک نہیں ہے تو ، انوینٹری لکھیں اور دیکھنا شروع کریں۔ ہاں ، کھانا پکانے کا وقت آنے سے تین ہفتوں پہلے چھٹی کے کھانے کی تلاش کرنا واقعی ٹھیک ہے۔ اگر آپ آخری منٹ سے پہلے انتظار کرتے ہیں تو یہ دریافت کرنے کے لئے کہ آپ براؤن شوگر سے باہر ہیں ، آپ کو سپر مارکیٹ میں مل سکتا ہے اور پتہ چل سکتا ہے کہ وہ بھی فروخت ہو گئے۔ لہذا ، آگے کی منصوبہ بندی کریں اور ان تمام اجزاء کو بھی پیش کریں جن کی آپ کو پیشگی ضرورت ہوگی ، سوائے ان چیزوں کے جو ترکی کی طرح ہی ہلاک ہوسکتے ہیں۔ آپ اپنی تازہ ترکی کو سپر مارکیٹ سے آرڈر بھی کرسکتے ہیں اور جس دن آپ اسے اٹھا لیں گے اس دن انہیں آگاہ کرسکتے ہیں۔ اگر آپ منجمد خریدتے ہیں تو ، بھوننے سے پہلے کم از کم 48 گھنٹوں میں فرج میں پگھلنا ہوگا۔تھینکس گیونگ سے تقریبا چودہ دن پہلے ، اس بات کا تعین کریں کہ آپ کے پاس کون سا چین تیار ہے اور کھانے کے برتنوں اور خدمت کرنے والی ٹرے ، صاف اور استعمال کے ل ready تیار ہیں۔ اس وقت آپ اپنے گھر کو موجودہ رنگین اور منفرد چھٹیوں کی سجاوٹ سے بھی سج سکتے ہیں۔ یہ کارڈ ٹیبل حاصل کرنے یا اپنے کھانے کے علاقے کی میز پر پتے میں ڈالنے کا زیادہ سے زیادہ وقت بھی ہے۔ آپ خاندان کے ل your اپنے گھر کو تیار کرنے کے لئے تھینکس گیونگ ڈے تک انتظار کرنے کی خواہش نہیں کرتے ہیں۔ اگر آپ چاہتے ہیں تو ، آپ مہمانوں کی مدد کے لئے اپنے فرنیچر کو بھی ترتیب دے سکتے ہیں۔معاشرتی اجتماع سے کچھ دن پہلے ، آپ سبزیوں کی ٹرے ، پنیر کی گیندوں ، یا دوسرے بھوک لگانے والے چیزوں کو تیار کرنا شروع کر سکتے ہیں جو کچھ دن تک جاری رہنے کی پوزیشن میں ہوں گے۔ تھینکس گیونگ سے پہلے آپ کا دن ، آپ کے تمام پائیوں ، کیک ، کوکیز کے ساتھ ساتھ دیگر سوادج سلوک کے ساتھ پکایا ممکن ہے۔ اب ، شادی کے دن یہ ممکن ہے کہ آپ اپنا ترکی بھونیں یا اپنا ہام بنا دیں۔ اور چیزیں تخلیق کرنے کا آغاز کریں جیسے مثال کے طور پر بھوک لگی۔اب ، آپ کو جو کچھ حاصل کرنے کی ضرورت ہے وہ آپ کے گھر والوں تک پہنچنے اور اپنے تھینکس گیونگ ڈنر میں خوشی منانے کا منتظر ہے۔...

وہ زیادہ سے زیادہ اپنی علاقائی منڈیوں میں کیوں تبدیل ہو رہے ہیں؟ مختصر طور پر انہیں حیرت انگیز ذائقہ کے ساتھ تازہ ، صحت مند پیداوار کی ضرورت ہے۔ مقامی مصنوعات کی خریداری کے بہت سارے دوسرے فوائد ہیں اور ایسا لگتا ہے کہ امریکی اب ان کے علاقائی کاشتکاروں کی پیش کش کو دوبارہ دریافت کر رہے ہیں۔فریشرزیادہ صحت مند اجزاء کی دیکھ بھال؟ مقامی طور پر اگنے والی اشیاء کو عام طور پر مارکیٹ کو مارنے سے 1 یا دو دن پہلے کٹائی کی جاتی ہے جس کی وجہ سے وہ کافی تازہ ہوجاتے ہیں پھر روایتی اسٹور خریدے ہوئے اجزاء۔ ان لوگوں کے لئے جو دیہی علاقوں میں رہائش پذیر ہیں ، بہت سارے علاقائی اجزاء آپ کے لئے بالکل اسی دن دستیاب ہوسکتے ہیں جس کی ان کی کٹائی ہوتی ہے۔ ملک یا سیارے کے مختلف علاقوں سے اڑانے والی پیداوار اس سے کہیں زیادہ بڑی ہے کہ اوسطا وہ آپ کے کھانے کی میز کے لئے 1،500 میل سفر کرتے ہیں۔ مصنوعات کو مارکیٹ میں جانے میں تاخیر کی وجہ سے ان کی مصنوعات کی کٹائی کی جاسکتی ہے۔ اس کے پیش نظر کہ اس سے غذائی اجزاء تیزی سے کھو جاتے ہیں ، صرف اس کی پھانسی کی وجہ سے ایک نئی کٹائی والی فصل کو ترجیح دی جاتی ہے۔saferمقامی کھانا بھی اکثر محفوظ ہوتا ہے۔ یہاں تک کہ اگر یہ نامیاتی طور پر اگایا نہیں ہے تو ، چھوٹے کھیت مادوں کے استعمال کے بارے میں بڑے فیکٹری فارموں سے کہیں کم مسابقتی ہیں۔ اگرچہ بائیوٹیکنالوجی کمپنیاں جینیاتی طور پر تبدیل شدہ پیداوار کے ساتھ تجربہ کر رہی ہیں ، چھوٹے علاقائی کسانوں کو ان بیجوں تک رسائی حاصل نہیں ہے اور بہت سے لوگ ان کو استعمال نہیں کریں گے یہاں تک کہ جب ان کے بیجوں تک رسائی حاصل ہو۔ جینیاتی طور پر ترمیم شدہ پیداوار کے استعمال کے مخالف صارفین کے لئے ، مقامی طور پر اگنے والی پیداوار بہترین مصنوعات فراہم کرے گی۔تعمیراتی کمیونٹیجب آپ کسی مقامی مارکیٹ کا دورہ کرتے ہیں تو آپ کو کاشت کار دیکھنے کا موقع ملتا ہے اور ان سے آنکھ سے آنکھ سے بات کرتے ہیں۔ جب آپ ان سے پوچھتے ہیں کہ کیا استعمال کے مرکبات ہیں تو آپ کو ان کا رد عمل دیکھنے کو ملتا ہے۔ آپ کو یہ دیکھنا ہوگا کہ ان کی محنت نے جو کچھ پیدا کیا ہے اس پر انہیں کتنا فخر ہے۔ اور جب آپ خریداری کا استعمال کرتے ہوئے ان کے فارم کی حوصلہ افزائی کرتے ہیں تو آپ کو ان کی آنکھوں میں اس خوشی کا احساس ہو جاتا ہے۔ کاشتکاروں کو ذاتی طور پر مطمئن کرنے کا یہ موقع معاشرے کے احساس کو فروغ دینے اور روایت کو برقرار رکھنے کے ساتھ ساتھ مقامی کاشتکاروں کی مالی مدد کرنے میں بہت آگے ہے۔فوائد کھلی جگہ اور کم ٹیکس ڈالر کے اخراجاتچونکہ ہم کونے کے گروسری کی راحتوں میں لپیٹے ہوئے ہیں ، ایسا لگتا ہے کہ ہم یہ بھول گئے ہیں کہ ہمارے کسانوں کی ہماری علاقائی برادریوں کے لئے کتنے قیمتی ہیں۔ اگر آپ کسی دیہی علاقوں میں پروان چڑھے ہیں تو ، آپ کو شاید پودوں کی تخلیق کردہ بہت بڑی کھلی جگہ اور قدرتی دیہی علاقوں کو یاد ہوگا۔ بشرطیکہ چھوٹے چھوٹے علاقائی فارموں کا وجود ہے کہ یہ کھلی جگہ تجارتی املاک میں تیار نہیں کی جائے گی۔ یہ کیوں اہم ہے؟ خوبصورت زمین کی تزئین کو برقرار رکھنے کے علاوہ ، یہ اس علاقے کے لئے بھی سب سے زیادہ لاگت سے موثر ہے ، صاف ستھرا ماحول کی حمایت کرتا ہے اور جنگلی حیات کو ایک انتہائی مطلوبہ پناہ دیتا ہے۔رہائشی علاقے کے لئے خدمات پر اوسطا چار گنا زیادہ ٹیکس محصول خرچ ہوتا ہے پھر کھیتوں ، جنگل یا کھلی جگہ کی خدمات پر خرچ کیا جاتا ہے۔ مثال کے طور پر رہائشی علاقے کے ذریعہ ٹیکسوں میں جمع ہونے والے ہر $ 1 کے لئے ، علاقے کی حمایت کے لئے خدمات پر تقریبا 1...

ہم سب اپنے پسندیدہ ریستوراں میں شیفوں کا نوٹس لیتے ہیں ، کسی نہ کسی موقع پر۔ ہم انہیں ان کی دستخطی ٹوپیاں اور شیف اپرون کے ذریعہ پہچانتے ہیں۔ شیفوں نے کئی سالوں سے کھانا پکانے کے اپریلوں کا استعمال کیا ہے۔ نہ صرف یہ کہ بہت سارے اعلی کے آخر والے ریستوراں میں لباس کا انتخاب ہے ، شیف اپرون اپنی الماری کے لئے عملی لوازمات ہیں۔شیف بہت ساری وجوہات کی بناء پر کھانا پکانے کے اپرون پہنتے ہیں۔ 1 وجہ یہ ہے کہ وہ روزانہ کئی گھنٹوں تک کھانے کے بہت سے مختلف اجزاء کے ساتھ معاملات کر رہے ہیں۔ انہیں گندگی ، داغ اور بدبو سے پاک اپنے لباس کو برقرار رکھنے کا ایک طریقہ رکھنے کی ضرورت ہے۔ انہیں باورچی خانے کے 1 حصے سے دوسرے میں برتن لے جانے کے لئے جیب کی بھی ضرورت ہے۔ شیف اپرون متعدد استعمال کی خدمت کرتے ہیں اور ہم میں سے بیشتر یہ تسلیم کریں گے کہ شیف کھیلوں میں کھانا پکانے والے اپرونز کی زیادہ پیشہ ورانہ شکل ہوتی ہے۔خواتین اور مردوں نے صدیوں سے باورچی خانے کے اپرون پہن رکھے ہیں۔ روایتی طور پر ، خواتین گھر میں اہم گھریلو ساز ہیں۔ اگرچہ وقت یقینی طور پر تبدیل ہوچکا ہے اور چیزیں اتنی کٹ اور خشک نہیں ہیں جتنی کہ وہ پہلے تھیں ، عین مطابق وہی سچ ثابت ہوگا۔ باورچی خانے کے اپریل خواتین کی تاریخ میں ملبوسات کا ایک اہم مضمون ہے۔ ممکنہ طور پر کھانا پکانے کے اپرون کا استعمال تاریخ سے پہلے ہوتا ہے جس میں مختلف اسکالرز ایڈم اور حوا کے زمانے میں بھی اپرون کا استعمال کرتے ہوئے نوٹ کرتے ہیں۔باورچی خانے کے اپریلوں ، یا کھانا پکانے کے اپرون ، لباس کو گندگی ، گرائم اور بدبودار بدبو سے بچانے کے لئے پہنے ہوئے ہیں۔ وہ تازہ جھاڑی والے ہاتھوں کو خشک کرنے کے لئے تولیہ کے طور پر کام کرتے ہیں۔ باورچی خانے کے اپریلوں کی جیبیں برتن لے جانے ، لکڑی کو جلانے یا یہاں تک کہ کسی چھوٹے بچے کے لئے کبھی کبھار سلوک کرنے کے لئے ایک عمدہ آلہ ہیں۔ کھانا پکانے کے اپرون کی لمبی اور بھرپور تاریخ کو مدنظر رکھنا حیرت انگیز ہے اور یہ کہ وہ معاشرتی معیارات کے ساتھ مل کر کیسے بدلا ہے۔ آج کے باورچی خانے کے اپریلوں میں اب بھی ایک جیسے فعال مقاصد کو کام کیا جاتا ہے لیکن اس میں ایک بڑی قسم کی شیلیوں ، رنگوں اور مشکل ون لائنرز کے ساتھ آنے کا رجحان ہوتا ہے۔...