ٹیگ: پلاسٹک

یہ ایک بار پھر سال کا نقطہ ہے جب ہر شخص فیملی ڈنر پارٹیوں پر یقین کرنے اور اس کی منصوبہ بندی کرنے لگتا ہے۔اگر واقعی یہ وہ سال ہے جب آپ کو پورے خاندان کے لئے تیار تھینکس گیونگ ڈنر حاصل کرنے کے لئے منتخب کیا گیا ہے تو آپ شاید مغلوب ہو رہے ہوں گے۔ لیکن ، جب تک کہ آپ تیاری کریں اور اس سے پہلے ہی سب کچھ تیار ہوں ، آپ کا رات کا کھانا ممکنہ طور پر یہ خاص حیرت انگیز کھانا ہوسکتا ہے اور آپ کے ساتھ ساتھ اپنے کنبے کے ساتھ ساتھ آپ کے لئے بھی یاد رکھنے کے لئے ایک خوشگوار وقت اور توانائی بن سکتا ہے۔ہالووین کے آس پاس اپنے تھینکس گیونگ ڈنر کی منصوبہ بندی کرنا شروع کریں۔ ہاں ، یہ ایک مہینہ پہلے ہی سچ ہے۔ آپ کو یہ منتخب کرنا ہوگا کہ آپ کون سی ترکیبیں پیش کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں۔ آپ کو نئی ترکیبیں کے ل st سکاؤٹ کرنے کے لئے مطلوبہ وقت ہونا چاہئے اور شاید ان چند میں سے ایک کو اپنے ہی خاندان میں حاصل کرنا چاہئے۔ آپ ترکی یا ہام کا آرڈر دینے کی خواہش کرسکتے ہیں جو حال ہی میں تیار ہوا ہے یا آپ کسی منجمد کو بالکل نئے ترکی کو ترجیح دے سکتے ہیں۔ بالکل نیا ترکی ان منجمد افراد کے مقابلے میں بہتر ذائقہ رکھتا ہے اور اس کے علاوہ وہ تیار کرنے میں آسان ہیں ، لہذا جب آپ کر سکتے ہو تو اس آپشن کا انتخاب کریں۔اپنی پینٹری کے دوران جائیں اور مصالحے اور ذائقہ کی شکل میں اپنے پاس موجود ہر چیز کو دیکھیں کہ آپ کو اپنے کچھ ترجیحی پکوان تیار کرنا پڑسکتے ہیں جن میں وہ تمام منفرد میٹھی اور کوکیز شامل ہیں جن سے ہر ایک پسند کرتا ہے۔ اگر آپ کے پاس ترکیبیں میں بالکل ٹھیک نہیں ہے تو ، انوینٹری لکھیں اور دیکھنا شروع کریں۔ ہاں ، کھانا پکانے کا وقت آنے سے تین ہفتوں پہلے چھٹی کے کھانے کی تلاش کرنا واقعی ٹھیک ہے۔ اگر آپ آخری منٹ سے پہلے انتظار کرتے ہیں تو یہ دریافت کرنے کے لئے کہ آپ براؤن شوگر سے باہر ہیں ، آپ کو سپر مارکیٹ میں مل سکتا ہے اور پتہ چل سکتا ہے کہ وہ بھی فروخت ہو گئے۔ لہذا ، آگے کی منصوبہ بندی کریں اور ان تمام اجزاء کو بھی پیش کریں جن کی آپ کو پیشگی ضرورت ہوگی ، سوائے ان چیزوں کے جو ترکی کی طرح ہی ہلاک ہوسکتے ہیں۔ آپ اپنی تازہ ترکی کو سپر مارکیٹ سے آرڈر بھی کرسکتے ہیں اور جس دن آپ اسے اٹھا لیں گے اس دن انہیں آگاہ کرسکتے ہیں۔ اگر آپ منجمد خریدتے ہیں تو ، بھوننے سے پہلے کم از کم 48 گھنٹوں میں فرج میں پگھلنا ہوگا۔تھینکس گیونگ سے تقریبا چودہ دن پہلے ، اس بات کا تعین کریں کہ آپ کے پاس کون سا چین تیار ہے اور کھانے کے برتنوں اور خدمت کرنے والی ٹرے ، صاف اور استعمال کے ل ready تیار ہیں۔ اس وقت آپ اپنے گھر کو موجودہ رنگین اور منفرد چھٹیوں کی سجاوٹ سے بھی سج سکتے ہیں۔ یہ کارڈ ٹیبل حاصل کرنے یا اپنے کھانے کے علاقے کی میز پر پتے میں ڈالنے کا زیادہ سے زیادہ وقت بھی ہے۔ آپ خاندان کے ل your اپنے گھر کو تیار کرنے کے لئے تھینکس گیونگ ڈے تک انتظار کرنے کی خواہش نہیں کرتے ہیں۔ اگر آپ چاہتے ہیں تو ، آپ مہمانوں کی مدد کے لئے اپنے فرنیچر کو بھی ترتیب دے سکتے ہیں۔معاشرتی اجتماع سے کچھ دن پہلے ، آپ سبزیوں کی ٹرے ، پنیر کی گیندوں ، یا دوسرے بھوک لگانے والے چیزوں کو تیار کرنا شروع کر سکتے ہیں جو کچھ دن تک جاری رہنے کی پوزیشن میں ہوں گے۔ تھینکس گیونگ سے پہلے آپ کا دن ، آپ کے تمام پائیوں ، کیک ، کوکیز کے ساتھ ساتھ دیگر سوادج سلوک کے ساتھ پکایا ممکن ہے۔ اب ، شادی کے دن یہ ممکن ہے کہ آپ اپنا ترکی بھونیں یا اپنا ہام بنا دیں۔ اور چیزیں تخلیق کرنے کا آغاز کریں جیسے مثال کے طور پر بھوک لگی۔اب ، آپ کو جو کچھ حاصل کرنے کی ضرورت ہے وہ آپ کے گھر والوں تک پہنچنے اور اپنے تھینکس گیونگ ڈنر میں خوشی منانے کا منتظر ہے۔...

لہسن ، لہسن کی خوشبو جیسی کوئی چیز نہیں ہے۔ یہ سوپ اور چٹنیوں میں بہت اچھا ہے ، گوشت کے ساتھ بھنے ہوئے یا خود ہی ، اور یہ مکھن کے ساتھ ملا ہوا ہے اور روٹی پر پھسل جاتا ہے اور پھر سینکا ہوا ہے۔لہسن کے لئے سائنسی نام الیئم سیٹیوم ہے۔ اس کا تعلق للی اور پیاز سے ہے۔ اگرچہ پیاز سے وابستہ ہے ، اور ایک ایسا ذائقہ استعمال کرنا جو واقعی تھوڑا سا پیاز سے ملتا ہے ، لہسن کٹی ہوئی ہونے پر آنکھوں میں آنسو نہیں لاتا ہے۔تازہ لہسن خریدتے وقت ، یقینی بنائیں کہ ایک بار جب آپ اسے نچوڑ لیں تو سر بہت مضبوط محسوس ہوتا ہے۔ وقت کے ساتھ ، لہسن نرم ہوجائے گا اور انکر ہونا شروع ہوجائے گا ، جو لہسن کو تلخ موڑ دیتا ہے۔ تازہ لہسن رکھنے کے لئے ، اسے تہہ خانے کی طرح اندھیرے ، ٹھنڈی جگہ پر رکھیں۔ لہسن کو ریفریجریٹ یا منجمد نہ کریں ، کیوں کہ اس کا ذائقہ ڈھیلا ہونا شروع ہوجائے گا۔لہسن کے ایک لونگ کو چھلکا کرنے کے ل it ، اسے کاٹنے والے بورڈ پر رکھیں ، اور چاقو کے بلیڈ کا فلیٹ رکھیں۔ اپنے ہاتھ کی ایڑی کے ساتھ بلیڈ کے مخالف سمت پر دبائیں ، لہسن کو تھوڑا سا چپٹا کریں۔ جلد ختم ہوجائے گی۔خلیوں کے اندر سلفر مرکبات سے لہسن کے تنے کا مضبوط ذائقہ اور بدبو۔ خلیے جو ٹوٹ چکے ہیں ، لہسن کا ذائقہ اتنا ہی مضبوط ہوگا۔ ہلکے ذائقہ کے لئے ، لہسن کا ایک مکمل یا تھوڑا سا پسے ہوئے لونگ کا استعمال کریں۔ تھوڑا سا مضبوط ذائقہ حاصل کرنے کے لئے ، لہسن کو ٹکڑا یا کاٹ لیں ، اور انتہائی طاقتور ذائقہ کے لئے ، لہسن کو پیسٹ میں میش کریں۔لہسن کو کھانا پکانے سے مضبوط ذائقہ ہوتا ہے ، اور اسے مختلف طریقوں سے تبدیل کرتا ہے ، اس پر منحصر ہے کہ یہ کیسے پکایا جاتا ہے۔ اگر کسی چٹنی میں استعمال کرتے ہیں تو ، اس کو پسینہ یا کٹوا دیا جاسکتا ہے۔ لہسن کو پسینے میں ، یہ پہلے باریک کٹی ہوئی ہے ، اور پھر کچھ تیل کے ساتھ ایک ٹھنڈے پین میں شامل کیا گیا ، پھر اسے آہستہ سے گرم کیا جاتا ہے ، جس کی وجہ سے تیل لہسن کے ذائقہ سے متاثر ہوجاتا ہے۔ لہسن کو سوٹی کرنے کے ل the ، پین میں تیل گرم کریں اور پھر کٹی ہوئی لہسن ڈالیں ، کثرت سے ہلچل مچائیں ، اور محتاط رہیں کہ لہسن کو جلانے نہ دیں اور تلخ ہوجائیں۔لہسن کو بھوننا ذائقہ کو نرم کرتا ہے ، جس سے ٹوسٹ پر پھیلنے کے لئے کریم پنیر کے ساتھ ملانے کے لئے نرم اور مثالی بن جاتا ہے ، یا ٹوسٹ پر آسانی سے پھیل جاتا ہے۔لہسن کو بھوننے کے لئے ، لہسن کا ایک پورا سر رکھیں ، اور کاغذی بیرونی جلد کو ہٹا دیں۔ لہسن کو ایلومینیم ورق کی چادر پر رکھیں ، اور کچھ زیتون کے تیل سے بوندا باندی کریں۔ لہسن کو لہسن کو ورق میں لپیٹیں ، اور اسے 1 گھنٹہ کے لئے 350 ڈگری تندور میں ڈالیں۔ لہسن کو ہٹا دیں اور اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔ جب سنبھالنے کے لئے کافی ٹھنڈا ہو تو ، لہسن کے لونگ کو الگ کریں ، اور پھر ہر ایک کو نچوڑ لیں۔ گوشت بالکل پاپ ہونا چاہئے۔ بھنے ہوئے لہسن پنیر یا آلو کے ساتھ مل کر ، یا خود ہی ہے۔اپنے کھانا پکانے میں لہسن کو استعمال کرنے سے نہ گھبرائیں۔...