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ब्रेड मशीनें - क्या उन्हें इतना उपयोगी बनाती है?
इसमें कोई संदेह नहीं है कि ब्रेड बनाने वाली मशीनें कई परिवारों की जीवन शैली का एक अनिवार्य खंड बन गए हैं। वे शायद ही किसी भी प्रयास और अविश्वसनीय रूप से बहुत कम लागत के साथ परिवार के लिए ताजा स्वस्थ रोटी प्रदान करते हैं। यहाँ कुछ और उपयोगी आइटम हैं जो आपके ब्रेड निर्माता के साथ मदद कर सकते हैं।वे रोटी को गूंधने का काम कर सकते हैं। यह उन लोगों के लिए बहुत अच्छा है जिन्हें कलाई की समस्या है, या बस अन्य नौकरियां हैं जो आपको पूरे घर में करनी चाहिए। आप नुस्खा बना सकते हैं, डिवाइस शुरू कर सकते हैं और सेट कर सकते हैं और अन्य काम कर सकते हैं या बस कुछ और जो आप करना चाहते हैं। यह वास्तव में एक सेट-इट और भूल-यह उपकरण है। ताजा रोटी की गंध के लिए हर सुबह जागने के लिए कुछ भी नहीं!ब्रेड निर्माता बड़े परिवारों के लिए भी उत्कृष्ट हैं। भले ही आपका परिवार प्रत्येक दिन कई रोटियों से गुजरता है, लेकिन आपको बस इसे व्यवस्थित करने और बिस्तर पर जाने से पहले अपने काम को पूरा करने के लिए ब्रेड मशीन छोड़ने की आवश्यकता है, और फिर से एक बार पूरे दिन। क्योंकि यह सभी कामों का प्रबंधन करता है, यह निश्चित रूप से प्रत्येक दिन कई रोटियां बनाना मुश्किल नहीं है।जब ब्रेड मेकर्स पहली बार साल पहले पहुंचे तो लोगों को लगा कि आप उनका उपयोग सादे सफेद रोटी के लिए कर सकते हैं। वैसे यह भी नहीं है कि अब कोई भी सच्चा नहीं है। आजकल सभी प्रकार की रोटी के लिए बड़ी संख्या में शानदार व्यंजनों को डिज़ाइन किया गया है। आपको जो मिलेगा, वह यह है कि रोटी मशीन में आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली सामग्री उस घटना में थोड़ा अनूठा है जिसे आप सामान्य रूप से रोटी पका रहे थे। परिणाम लगभग लगभग उतने ही अच्छे हैं।इसके पीछे का कारण यह है कि आप सामान्य रूप से पहले ब्रेड मशीन में गीली सामग्री डालते हैं। फिर आपने बाकी सूखी सामग्री को शीर्ष पर रखा, जिसमें विशेष ब्रेड मेकर खमीर के साथ अंतिम रूप से चल रहा था। हालांकि कुछ मशीनों और कुछ व्यंजनों के लिए आवश्यक है कि आप सामग्री के क्रम को बदल दें। यह सुनिश्चित करने के लिए किया जाता है कि सब कुछ एक साथ ठीक से मिलाता है और रोटी बढ़ सकती है क्योंकि यह होना चाहिए। बस उन निर्देशों का पालन करें जिनमें नुस्खा शामिल है और आप ठीक होंगे।ब्रेड मेकर्स आपके प्रियजनों को पूर्व-निर्मित रोटी खरीदे जाने के लिए एक पौष्टिक, सस्ती विकल्प प्रदान करते हैं। वे उपयोग करने के लिए सुविधाजनक और सरल हैं, और अब आपके परिवार के बजट के लिए उत्कृष्ट मूल्य प्रदान करते हैं।...
स्वस्थ भोजन जो आपके बच्चों को पसंद आएगा
क्या बच्चों को स्वस्थ खाद्य पदार्थों का सेवन करना वास्तव में आपके घर में एक लड़ाई है? यदि ऐसा है, तो आप इन बिंदुओं से प्यार करेंगे जो आपके बच्चों को खुश करेंगे और आपको यह जानने की संतुष्टि प्रदान करेंगे कि आप उन्हें उन खाद्य पदार्थों को खिलाते हैं जो उनके लिए सबसे अच्छे हैं।अपना दिन सही करेंआप अपने बच्चों को अनाज और पेस्ट्री खाने के लिए तैयार को हटाकर और उन्हें चोकर पेनकेक्स और कम-चीनी सिरप और/या फल के साथ बदलकर एक स्वादिष्ट, स्वस्थ नाश्ता प्रदान कर सकते हैं। फल, तले हुए अंडे, या पनीर और टर्की बेकन से भरे पूरे गेहूं के टॉर्टिलस स्वादिष्ट हैं और साथ ही आपके बच्चे उन्हें खाने में मज़ा कर सकते हैं, इस सच्चाई पर कोई ध्यान नहीं दे सकते हैं कि यह वास्तव में उनके लिए सबसे अच्छा है।स्वाभाविक रूप से मीठाअधिकांश बच्चों को मिठाई की आवश्यकता होगी जैसे कि कैंडी और स्नैक केक। दबाव में देने के बजाय, अपने बच्चों को सफेद चीनी के बजाय चीनी विकल्प या शहद के साथ तैयार किए गए सेब और घर का बना ओटमील कुकीज़ दें। फल स्नैक्स और सूखे फल रोल अप पूरी तरह से फल से बनाए गए बच्चों के लिए उत्कृष्ट विचार हैं।फलों के पेय और सोडा को स्वाद वाले टॉनिक पानी और फलों के रस के साथ बदलें। शुद्ध रस वाले ड्रिंक बक्से अपेक्षाकृत सस्ते होते हैं और बच्चे औसत व्यक्ति बक्से से प्यार करते हैं, जो तिनके से भरे होते हैं।इसे मज़ेदाररहस्य प्रस्तुति में है। अपने बच्चे की प्लेट पर एक शानदार तरीके से विभिन्न प्रकार के संतुलित भोजन की व्यवस्था करें। आप किशमिश या नट से बनाए गए स्माइली चेहरे कर सकते हैं और उन खाद्य पदार्थों का चयन कर सकते हैं जो रंगीन हैं। यदि वे एक विशिष्ट डिजाइन में प्रस्तुत किए जाते हैं तो बच्चे अधिकांश चीजों को खाएंगे, जो खाने को मज़ेदार बनाता है।स्वस्थ डिनरडिनरटाइम रेंज होममेड पिज्जा से पनीर और सब्जियों के साथ सबसे ऊपर है, या कटा हुआ चिकन और पनीर से बने नरम टैकोस। ओवन में तैयार किए गए चिकन स्ट्रिप्स हमेशा लोकप्रिय होते हैं और आप विभिन्न प्रकार की ताजा सब्जियां और पूरे अनाज ब्रेड भी शामिल कर सकते हैं। मछली की छड़ें अपेक्षाकृत स्वस्थ हैं यदि आपउन्हें तले हुए के बजाय ओवन में तैयार करें। पनीर और फलियां स्वस्थ विकल्प हैं।अच्छी तरह से संतुलित भोजन का उपभोग करने के लिए बच्चों को प्राप्त करने के लिए पर्याप्त सरल है। यह सिर्फ थोड़ा अतिरिक्त विचार और योजना की आवश्यकता है। हमारे सुझावों का उपयोग करके शुरू करें और आपको यह देखकर आश्चर्य हो सकता है कि आपका बेटा या बेटी क्या खाएगा।...
कुकी शीट कुकी की सफलता की कुंजी हैं
इस बात का कोई आश्वासन नहीं है कि महान सामग्री आपके कुकी नुस्खा को आप परिवार के साथ एक हिट बना देगी यदि आप व्यापार के मुख्य उपकरण की अनदेखी करते हैं: कुकी शीट। वर्षों पहले, रसोई कुकी शीट की केवल 1 पसंद से सुसज्जित थी क्योंकि यह बेकिंग कुकीज़ के लिए आया था। सौभाग्य से आज की तकनीक ने हमें सही कुकी को सेंकने में मदद करने के लिए संभावनाओं का एक पूरी तरह से नया ब्रह्मांड खोला है।सिंगल लेयर कुकी शीट कई गंभीर बेकर्स का पसंदीदा बनी हुई है, लेकिन निश्चित रूप से वहाँ अच्छे और बुरे हैं। दो मुद्दे जो परत चादरें असमान हीटिंग और चिपके हुए हैं। भाग में, वर्षों के माध्यम से सुधार ने दोनों क्षेत्रों में एकल परत कुकी शीट को बेहतर बना दिया है। टेफ्लॉन के निर्माण ने हमें नॉन-स्टिक कुकवेयर लाया। हालांकि इसने स्टिकिंग को अक्सर कम कर दिया है, लेकिन इसकी गारंटी नहीं है। नॉन-स्टिक बेकिंग शीट के सस्ते निर्माता आमतौर पर अपनी कोटिंग को तेजी से खो देंगे और अंततः छील जाएंगे, जिससे बेक्ड चीजें अधिक बार शीट से चिपकी रहती हैं। आधुनिक एल्यूमीनियम कुकी शीट ने भी असमान हीटिंग के मुद्दे को हल किया है। 1 एक एल्यूमीनियम नॉन-स्टिक कुकी शीट होने के साथ कैच आपका रंग है। गहरे रंग की चादरों का उपयोग करते समय पके हुए कुकी बॉटम्स एक लगातार घटना होती है, क्योंकि गहरा रंग हल्के रंग की चादरों की तुलना में अधिक गर्मी को अवशोषित करता है। तो इस घटना में कि आपको सिंगल लेयर कुकी शीट के रूट पर जाने का विकल्प चुनना चाहिए, फिर एक ब्रांड नाम की तलाश शुरू करें जिस पर आप भरोसा कर सकते हैं, और एक नॉन स्टिक शीट जो रंग में हल्का है।एयर तकिया बेकिंग शीट कुछ साल पहले लोकप्रियता में बढ़ी क्योंकि उन्हें सिंगल लेयर कुकी शीट मुद्दों के उपाय के रूप में माना जाता था। दोहरी स्तरित चादरें हवा को कुकी-बेकिंग सतह के नीचे प्रसारित करने की अनुमति देती हैं, इस प्रकार हॉटस्पॉट को कम करती हैं और परिणामस्वरूप केवल केंद्र में ही नहीं, बल्कि शीट के चारों ओर समान रूप से पके हुए कुकीज़ होती हैं। इन चादरों का उपयोग करते समय नोट करने के लिए कुछ मुद्दे हैं। स्टिकिंग अभी भी एक समस्या हो सकती है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि शीट कितनी अच्छी तरह से बनाई गई है और अगर यह एक गैर-स्टिक कोटिंग के साथ लेपित है। इसके अतिरिक्त, यद्यपि आप पूरे शीट में लगातार गर्मी प्राप्त करते हैं, आपको पर्याप्त गर्मी गर्म नहीं मिल सकती है। यह प्रशीतित कुकीज़ को थोड़ा धीमा पकाने के लिए प्रेरित करेगा और इस प्रकार अधिक वितरित करेगा। इस वजह से, ड्रॉप कुकीज़ किनारों के चारों ओर पूरी तरह से भूरा नहीं हो सकता है। प्रारंभिक बैच को पके हुए होने के बाद, परिणाम को बढ़ाने के लिए समायोजन किया जा सकता है।अच्छे कारणों के लिए पिछले कुछ वर्षों के दौरान बेकिंग स्टोन बहुत लोकप्रिय हैं। ये पत्थर समान रूप से गर्मी करते हैं और ठीक उसी समय नमी को अवशोषित करते हैं। परिणाम एक कुकी है जो अंधेरे के बिना तल पर अच्छी तरह से कुरकुरा करता है। बेकिंग स्टोन्स बेहद क्षमाशील होते हैं जब यह बेकिंग पर आता है, और पालन करना आमतौर पर न्यूनतम होता है। यदि बेकिंग स्टोन के लिए कोई डाउनसाइड हैं, तो यह महंगा हो सकता है, और उनके वजन के कारण रसोई में कुछ अनाड़ी हो।चर्मपत्र कागज एक सस्ता, सुविधाजनक, कुकी बेकिंग एड है जो प्रत्येक और हर रसोई में होना चाहिए। चर्मपत्र कागज को प्रत्येक तरफ लेपित किया जाता है, आमतौर पर सिलिकॉन के साथ, और वर्ग शीट में या मोम पेपर की तरह रोस्टर पर आता है। चर्मपत्र कागज अधिकांश बेक्ड बिस्कुट को बिना किसी कठिनाई के बेकिंग सतह को उठाने की अनुमति देगा, और गर्मी को अधिक समान रूप से वितरित करने में भी मदद करेगा। 1 अतिरिक्त लाभ यह है कि जब आप कुकीज़ के कई बैच बना रहे हों, तो आप कुछ बार शीट का पुन: उपयोग कर सकते हैं।अपने आप को आदर्श कुकी शीट से लैस करना निश्चित रूप से परिवार के लिए पकाना जब आप एक कट्टरपंथी बना देंगे। हालांकि फिदो को निराशा हो सकती है कि भुना हुआ मिसकस का उसका हिस्सा चले गए हैं।...