उपनाम: खाना बनाना

ताजा उपज के साथ खाना पकाने के लिए कुछ भी नहीं है और उन्हें आसानी से उपलब्ध होने के लिए क्या बेहतर समाधान है, फिर अपने व्यक्तिगत रसोई के बगीचे की खेती करने के लिए! एक किचन गार्डन न केवल आपको अच्छी ताजा उपज प्रदान करता है, बल्कि यह आपके यार्ड में थोड़ी सी रुचि जोड़ता है। यह सिर्फ एक युगल जड़ी -बूटियों के रूप में सरल हो सकता है या यह सब बाहर जाना और सब्जियों को भी उगाना संभव है।फल, सब्जियां और जड़ी -बूटियां खेती करने के लिए पुरस्कृत हो गई हैं और आपके द्वारा खुद को विकसित करने के लिए एक पूरक विशेष स्वाद है। साथ ही आप समझते हैं कि किसी भी कीटनाशक या रसायनों का उपयोग पहले से ही किया गया है जब आप इसे स्वयं विकसित करते हैं।ताजा खाद्य पदार्थों के साथ खाना पकाने के दौरान आप अपने आप में बड़े हो सकते हैं, बहुत अच्छा हो सकता है, चेतावनी दी जा सकती है, एक रसोई का बगीचा शायद बहुत श्रम-गहन होगा। जब तक आप बागवानी या बाहर काम करना पसंद करते हैं, तब तक आप सुपरमार्केट में उपज प्राप्त करने से बेहतर हो सकते हैं। एकमात्र विधि आपको फल, सब्जियों और जड़ी -बूटियों की एक उत्कृष्ट स्वस्थ फसल मिलेगी, जिसमें निविदा प्यार की देखभाल और उस में ध्यान आकर्षित करना है।यदि आप तय करते हैं कि एक रसोई का बगीचा आपके लिए व्यक्तिगत रूप से है, तो जल्दी बढ़ना शुरू करें और आप सामान्य समय से पहले एक भरपूर फसल सप्ताह बनाएंगे। यह आपको एक समय में एक अच्छी फसल की पेशकश कर सकता है जब वे फल और सब्जियां स्टोर में विशेष रूप से महंगे होते हैं।आप अपने रसोई के बगीचे को कार्यात्मक और आकर्षक बना सकते हैं क्योंकि आप संभवतः सावधानीपूर्वक योजना के साथ कर सकते हैं। यदि अंतरिक्ष एक प्रीमियम तक पहुंचता है, तो कुछ अधिक सजावटी सब्जियों और जड़ी -बूटियों को चुनना और उन्हें अपने फूलों के बिस्तरों में लगाना संभव है।सुनिश्चित करें कि आप अपने बगीचे में एक धूप साइट का चयन करते हैं क्योंकि इतनी सारी जड़ी -बूटियों और सब्जियों को अच्छी तरह से पूरा करने के लिए धूप की आवश्यकता होती है। यदि आप फलों के पेड़ उगा रहे हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि वे सब्जियों और जड़ी -बूटियों पर छाया न डालें।अपनी जड़ी -बूटियों को रोपण करते समय, यह समझें कि वे लगभग पूरे वर्ष हरे रंग में रहेंगे, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप इस बात की व्यवस्था करते हैं कि वे प्रचलित पौधों के साथ कैसे विपरीत होंगे। एक सामान्य फूलों के बगीचे के पीछे लम्बी जड़ी बूटियों को लगाया जा सकता है और कम उगाने वाली जड़ी-बूटियां उत्कृष्ट फूलों के बगीचे की सीमाएं बनाती हैं।यदि आपके पास बहुत सारे बगीचे की जगह नहीं है, तो कंटेनरों में जड़ी -बूटियों को लगाना संभव है और वे अच्छा करेंगे। आप कंटेनरों में कई सब्जियां भी लगा सकते हैं। मटर, आलू और टमाटर बस कुछ ही हैं जो समृद्ध होंगे।कुछ सब्जियां भी फूलों के बीच लगाए जाने के लिए पर्याप्त आकर्षक हैं - लेकिन याद रखें कि सब्जियों के कटाई के बाद आपको अंतराल होने की संभावना है।बहुत से लोग सोचते हैं कि आपको फलों के पेड़ों के पास एकड़ जमीन की आवश्यकता होगी, लेकिन फल का एक बड़ा चयन मौजूद है जिसे आप थोड़ा यार्ड होने के बावजूद बढ़ सकते हैं। छोटे सेब के पेड़ भी आँगन पर बर्तन में उग सकते हैं और कंटेनरों में स्ट्रॉबेरी समृद्ध हो सकते हैं। यहां तक ​​कि कॉर्डन-प्रशिक्षित सेब और नाशपाती भी हैं जो एक बगीचे की बाड़ के खिलाफ उगाए जा सकते हैं।यदि आपको अपने पेटू खाना पकाने में फलों, सब्जियों और जड़ी -बूटियों के स्वाद से लाभ उठाने की आवश्यकता है, तो वास्तव में कोई कारण नहीं है कि आप अपने रसोई की मेज पर भोजन के बढ़ने और कटाई करने की खुशी नहीं कर सकते हैं, रसोई के बगीचे की संभावना है, चाहे कितना भी छोटा कितना छोटा हो।...

भोजन को ताजा रखना आपके लिए अपने बटुए के साथ -साथ दोनों के लिए भी महत्वपूर्ण है। इस घटना में कि आप भोजन को अपने किराने के खर्च को बर्बाद करने की अनुमति देते हैं क्योंकि आप खराब भोजन का निपटान करते हैं। इस घटना में कि आप भोजन का उपभोग करते हैं जो इसकी समाप्ति से अधिक हो गया है, आप बीमार पा सकते हैं जो कि विकृत रूप से Wii बात है।नीचे सूचीबद्ध सात सरल युक्तियां हैं जो आपको अपने भोजन को बनाए रखने में मदद करने के लिए यथासंभव लंबे समय तक आसान है।रेफ्रिजरेटर और रेफ्रिजरेटर का तापमान आवश्यक है क्योंकि यह भोजन को ताजा रखने से संबंधित है। आपके रेफ्रिजरेटर को 40 ° F पर व्यवस्थित किया जाना चाहिए। आपके रेफ्रिजरेटर को उचित ठंड और खाद्य भंडारण स्थान के लिए 0 ° F पर आयोजित किया जाना चाहिए।जब गोमांस, पोल्ट्री या मछली जैसे ताजे मांस खरीदते हैं, तो उपलब्ध ताजे मांस का चयन करें। मीट का उपयोग करने से पहले कई बार खरीदने के लिए भी प्रतीक्षा करें। यदि आप उपयोग के लिए मीट को फ्रीज करने की संभावना रखते हैं, तो बाद में समाप्ति दिवस की जांच करें और यह सुनिश्चित करें कि आप मीट को समाप्त कर दें, इससे पहले कि वे समाप्त हो जाएं।हमेशा लेबल और दिन के भोजन के रूप में आप इसे फ्रीज करते हैं। बॉक्स के बाहरी रूप से मास्किंग टेप को हटाना आश्चर्यजनक रूप से काम करता है। यदि आप भोजन का उपयोग करने के लिए तैयार हैं तो टेप जमे हुए और आसानी से हटाएगा।एक एयरटाइट सील चुनें। एक वैक्यूम सीलर का उपयोग करके आप परजीवी के विकास को रोकने में मदद करते हैं जो फफूंदी या खराब होने का कारण बन सकते हैं।आपका वैक्यूम सीलर फ्रीजर बर्न को रेटार्ड करने के लिए वंडर भी काम करेगा। रेफ्रिजरेटर बर्न ऑफ और अपने आप में खतरनाक नहीं है, लेकिन यह आपके भोजन के विटामिन और खनिजों को कम कर देगा और साथ ही स्वाद को रोक देगा।भोजन के हिस्से में भोजन करें आपके प्रियजनों को खाएंगे। यदि आप दो के एक पारिवारिक समूह हैं, तो छोटे प्लास्टिक सामग्री जिपर बैग आश्चर्यजनक रूप से काम करते हैं, बड़े परिवारों के लिए प्लास्टिक स्टोरेज स्पेस कंटेनर का उपयोग करने की रणनीति होगी।जब भोजन को कभी भी रेफ्रिजरेटर में पिघलाया जाता है। यह वास्तव में बैक्टीरिया के विकास को रोकने के लिए अनुशंसित समाधान है। 40 ° F रेफ्रिजरेटर में पिघलने के लिए प्रत्येक पांच पाउंड मीट के लिए लगभग 1 दिन की आवश्यकता होगी।...

औसत बारबेक्यू और ग्रिलिंग उत्साही भी सर्दियों के महीनों के माध्यम से आउटडोर खाना पकाने पर विचार नहीं करेंगे। कहने की जरूरत नहीं है, इसका कारण यह बहुत अधिक आरामदायक खाना पकाने के घर के अंदर है। लेकिन कई क्रियाएं हैं जो आप आउटडोर खाना पकाने के गर्म महीनों के लिए खुद को तैयार करने के लिए कर सकते हैं। आने वाले बाहरी घटनाओं को हमेशा के लिए बेहतर बनाने के लिए कुछ विचारों का उपयोग करने पर विचार करें।कुछ बाहरी व्यंजनों की कोशिश करके अपने आउटडोर खाना पकाने के माध्यम से ब्रश करें। आपके ओवन के ब्रायलर आउटडोर खाना पकाने के अनुभव का अनुकरण करने का एक उत्कृष्ट काम कर सकते हैं। कम तापमान पर ओवन भी सही धीमी गति वाले बारबेक्यू की तरह काम करता है। और जब आपको ग्रील्ड या बारबेक्यूड भोजन के धुएँ के रंग की आवश्यकता होती है, तो थोड़ा तरल धुएं में डालें। आप वास्तव में oudoors पकाने के रूप में काफी प्रभावी नहीं होंगे, लेकिन बाहरी भोजन के सच्चे प्रेमी के लिए भी, यह अभी भी लगभग कुछ भी धड़कता है जो घर के अंदर पकाने के लिए संभव है। क्रंच समय आने पर अपने बाहरी व्यंजनों को लागू करने का यह एक अच्छा तरीका है।आगामी कुकआउट सीज़न के लिए अपने आप को कुछ नकदी बचाएं। यह वास्तव में उपकरणों पर एक महान सौदा खोजने के लिए सही समय और ऊर्जा है। कई स्टोर आने वाले गर्म मौसम के लिए अपने आविष्कारों को साफ कर रहे हैं, और आप अधिक बार BBQ ग्रिल और संबंधित उपकरणों को बड़ी छूट पर नहीं पाएंगे। इसके अलावा, अखबार और थ्रिफ्ट फ्लायर्स के माध्यम से आगे बढ़ें जो कि लोग बेच रहे हैं। अन्य लोग या तो आउटडोर खाना पकाने पर विचार नहीं कर रहे हैं, और कई बार व्यावहारिक रूप से केवल इस पर ध्यान रखने के लिए उपकरण सौंपेंगे।जब आप निस्संदेह फिर से नियमित रूप से बाहर खाना बना रहे होंगे, तो आपको हर उस चीज की एक सूची बनाएं, जब आप फिर से नियमित रूप से बाहर खाना बना रहे होंगे (यह मानते हुए कि आप मेरे जैसे एक आँगन खाना पकाने वाले कट्टरपंथी हैं)। एक अच्छा आकार का नुस्खा और प्रस्ताव सूची इकट्ठा करें जो आपको बढ़ते मौसम के माध्यम से ले जाएगी और आपको अपने सभी विभिन्न प्रकार के मेहमानों के लिए व्यंजनों के साथ पेश करेगा जो आएंगे। मेनू हैं जो मेहमानों के बड़े और छोटे सेटों के लिए आदर्श हैं। और जब आप अपने आँगन लेआउट को बेहतर बनाने की योजना बनाते हैं, तो यह उन सभी परिवर्तनों के लिए योजना बनाने का समय है।अन्य गतिविधियाँ हैं जो आगामी कुकआउट सीजन की तैयारी बनाने के लिए की जा सकती हैं। बस उस हाइबरनेटिंग मोड से बचें और अपने मस्तिष्क को उस पर डाल दें। अपनी मानसिकता में केवल एक छोटे से बदलाव के साथ आप किसी के बैकयार्ड कुकआउट की गुणवत्ता को बढ़ाएंगे।...

कुकीज़ को बेकिंग करते समय शायद सबसे अधिक FAQ में से एक है: आप पार्टियों या विशेष कार्यक्रमों के लिए तैयारी का समय कैसे कम करेंगे? प्रतिक्रिया आसान है; पहले से अपने आटा या कुकीज़ को फ्रीज करें।अधिकांश कुकी आटा बहुत अच्छी तरह से जम जाता है और 4 या 6 सप्ताह के लिए जमे हुए रखा जा सकता है। ध्यान में रखने के लिए मुख्य बात यह होगी कि आटा आपके फ्रीजर के भीतर किसी भी विषम गंधों को अवशोषित करेगा कि क्या यह ठीक से लपेटा और सील नहीं है। आटा में रेंगने से बचने के लिए, साथ ही साथ फ्रीजर बर्न से बचाने के लिए, आटा को दो बार सुरक्षित रूप से लपेटें। यह भी सुनिश्चित करें कि आटा मछली या फ्रीजर में किसी अन्य मजबूत महक वाली वस्तुओं से स्थित है। ऑक्सीजन फ्रीजर बर्न के पीछे एक और प्रमुख कारण है। क्या आपको प्लास्टिक रैप के साथ लपेटने के बजाय आटा को फ्रीजर बैग में रखना चाहिए, फिर इस टिप का अनुसरण करें: बैग को बंद करते समय, एक ही कोने में of-इंच का अंतर छोड़ दें। एक पीने का पुआल डालें, बैग में सभी अतिरिक्त हवा चूसें, और फिर कसकर बंद करें।यदि आप सेंकना करने के लिए तैयार हैं, तो बस रेफ्रिजरेटर में आटा डीफ्रॉस्ट की अनुमति दें। इसे आटा को पिघलाने के लिए एक लंबे समय की आवश्यकता होगी, इसलिए आगे की योजना बनाएं। कुकी आटा के प्रकार जो सबसे अच्छे से फ्रीज करते हैं, वे शॉर्टब्रेड्स, चॉकलेट चिप, मूंगफली का मक्खन, चीनी और ब्राउनी हैं, केवल कुछ ही नाम रखने के लिए। कुकी आटा के प्रकार जो अच्छी तरह से फ्रीज नहीं करते हैं, वे केक जैसी कुकीज़ और कुकीज़ के लिए हैं जिनमें एक बेहद चिकनी, बहने वाला बल्लेबाज होता है।फ्रीजिंग बेक्ड कुकीज़ उनकी ताजगी को संरक्षित करने का एक शानदार तरीका है। पके हुए कुकीज़ 3 या 4 सप्ताह के लिए फ्रीजर में रख सकते थे। कुकीज़ को डबल-रैपिंग द्वारा आटा ठंड के रूप में उसी चरण का पालन करें। यदि आप अपने जमे हुए कुकीज़ खाने के लिए तैयार हैं, तो बस उन्हें कमरे के तापमान पर आने दें। या आप अधीर प्रकारों के लिए, उन्हें लगभग 30 सेकंड के लिए उच्च पर माइक्रोवेव में पॉप करें। हम अभी भी एक पके हुए कुकी पर ठोकर नहीं हैं यह अच्छी तरह से फ्रीज नहीं है। इसलिए अगले अन्य ड्रेसिंग इवेंट की योजना बनाते समय, अग्रिम में तैयारी और ठंड के बारे में सोचें।...

ज़िप टाइप प्लास्टिक स्टोरेज बैग निश्चित रूप से अधिकांश रसोई में एक प्रधान हैं। जिपर स्टोरेज बैग बस दोपहर के भोजन के लिए एक सैंडविच या शायद एक बच्चे के लिए अनाज के एक जोड़े को पकड़े हुए पाया जा सकता है। जिपर स्टोरेज बैग बहुमुखी, उपयोगकर्ता के अनुकूल और लागत में कम हैं। जिपर स्टोरेज बैग और फ्रीजर जिपर स्टोरेज बैग के विभिन्न आकारों के आगमन के साथ जिपर स्टोरेज बैग के लिए उपयोगों की संख्या जल्दी से बढ़ रही है।आम रसोई जिपर स्टोरेज बैग का उपयोग करने के लिए यहां तीन नए तरीके दिए गए हैं।ब्राउन शुगर का भंडारण। यह वास्तव में आपकी पेंट्री जाने के लिए बहुत आम है और एक चट्टान के रूप में आपकी ब्राउन शुगर की खोज करना कठिन है। बस एक बार जब आप इसे घर ले जाते हैं और इसे जिपर स्टोरेज बैग में डालते हैं, तो आप अपने पेपर बॉक्स से ब्राउन शुगर को हटाकर आप इस मुद्दे को समाप्त कर देंगे। एक जिपर स्टोरेज बैग में ब्राउन शुगर को स्टोर करने के लिए एक अतिरिक्त लाभ होने के नाते यह नुस्खा में जरूरत पड़ने पर आसान माप और पैकिंग के लिए बनाता है।स्टोरिंग नट। उच्च तेल सामग्री के कारण नट जल्दी से बासी बदल सकते हैं। एक फ्रीजर प्रकार में नट को संग्रहीत करके जिपर स्टोरेज बैग नट को महीनों के लिए फ्रीजर में सुरक्षित रूप से संग्रहीत किया जा सकता है। नट को टोस्टिंग और चॉपिंग के लिए फ्रीजर प्रकार जिपर स्टोरेज बैग से स्ट्रेट का उपयोग किया जा सकता है। कोई पिघलना आवश्यक नहीं है।केक के आटे का भंडारण। आटे के प्रकार का कारण यह आसानी से बग को आकर्षित करने और नमी में परिवर्तन से पीड़ित हो जाता है। अपने कार्डबोर्ड बॉक्स से केक के आटे को अलग करके और इसे जिपर स्टोरेज बैग में संग्रहीत करके इन दोनों समस्याओं को दूर कर दिया जाता है। आटे से भरे ज़िप स्टोरेज बैग को बॉक्स में वापस रखना और एक साफ और सुव्यवस्थित पेंट्री रखना संभव है।...

इसमें कोई संदेह नहीं है कि ब्रेड बनाने वाली मशीनें कई परिवारों की जीवन शैली का एक अनिवार्य खंड बन गए हैं। वे शायद ही किसी भी प्रयास और अविश्वसनीय रूप से बहुत कम लागत के साथ परिवार के लिए ताजा स्वस्थ रोटी प्रदान करते हैं। यहाँ कुछ और उपयोगी आइटम हैं जो आपके ब्रेड निर्माता के साथ मदद कर सकते हैं।वे रोटी को गूंधने का काम कर सकते हैं। यह उन लोगों के लिए बहुत अच्छा है जिन्हें कलाई की समस्या है, या बस अन्य नौकरियां हैं जो आपको पूरे घर में करनी चाहिए। आप नुस्खा बना सकते हैं, डिवाइस शुरू कर सकते हैं और सेट कर सकते हैं और अन्य काम कर सकते हैं या बस कुछ और जो आप करना चाहते हैं। यह वास्तव में एक सेट-इट और भूल-यह उपकरण है। ताजा रोटी की गंध के लिए हर सुबह जागने के लिए कुछ भी नहीं!ब्रेड निर्माता बड़े परिवारों के लिए भी उत्कृष्ट हैं। भले ही आपका परिवार प्रत्येक दिन कई रोटियों से गुजरता है, लेकिन आपको बस इसे व्यवस्थित करने और बिस्तर पर जाने से पहले अपने काम को पूरा करने के लिए ब्रेड मशीन छोड़ने की आवश्यकता है, और फिर से एक बार पूरे दिन। क्योंकि यह सभी कामों का प्रबंधन करता है, यह निश्चित रूप से प्रत्येक दिन कई रोटियां बनाना मुश्किल नहीं है।जब ब्रेड मेकर्स पहली बार साल पहले पहुंचे तो लोगों को लगा कि आप उनका उपयोग सादे सफेद रोटी के लिए कर सकते हैं। वैसे यह भी नहीं है कि अब कोई भी सच्चा नहीं है। आजकल सभी प्रकार की रोटी के लिए बड़ी संख्या में शानदार व्यंजनों को डिज़ाइन किया गया है। आपको जो मिलेगा, वह यह है कि रोटी मशीन में आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली सामग्री उस घटना में थोड़ा अनूठा है जिसे आप सामान्य रूप से रोटी पका रहे थे। परिणाम लगभग लगभग उतने ही अच्छे हैं।इसके पीछे का कारण यह है कि आप सामान्य रूप से पहले ब्रेड मशीन में गीली सामग्री डालते हैं। फिर आपने बाकी सूखी सामग्री को शीर्ष पर रखा, जिसमें विशेष ब्रेड मेकर खमीर के साथ अंतिम रूप से चल रहा था। हालांकि कुछ मशीनों और कुछ व्यंजनों के लिए आवश्यक है कि आप सामग्री के क्रम को बदल दें। यह सुनिश्चित करने के लिए किया जाता है कि सब कुछ एक साथ ठीक से मिलाता है और रोटी बढ़ सकती है क्योंकि यह होना चाहिए। बस उन निर्देशों का पालन करें जिनमें नुस्खा शामिल है और आप ठीक होंगे।ब्रेड मेकर्स आपके प्रियजनों को पूर्व-निर्मित रोटी खरीदे जाने के लिए एक पौष्टिक, सस्ती विकल्प प्रदान करते हैं। वे उपयोग करने के लिए सुविधाजनक और सरल हैं, और अब आपके परिवार के बजट के लिए उत्कृष्ट मूल्य प्रदान करते हैं।...

जब भी एक नुस्खा मांगता है कि पहले घटक को सॉस करना लगभग हमेशा किसी तरह का वसा होता है। यह मक्खन, आवश्यक जैतून का तेल या लार्ड जैसे एक पशु वसा हो सकता है। सब्जियों के लिए सब्जियों के स्वाद को बाहर निकालने में मदद करने के लिए सब्जियों का कारण है। पतले कटा हुआ मीट भी एक त्वरित मिक्स फ्राई का उत्पादन करने के लिए अपने आप या सब्जियों के साथ -साथ सब्जियों के साथ हो सकते हैं।व्यंजनों की वसा सामग्री को कम करने के लिए तीन विकल्पों के एक जोड़े के रूप में यह sautéing से संबंधित है।कम वसा का उपयोग करें। यह भ्रामक रूप से सरल लगता है, लेकिन अक्सर अनदेखी की जाती है। उदाहरण के लिए, यदि एक नुस्खा 3 बड़े चम्मच आवश्यक तेल में Sauté को कॉल करता है, तो आवश्यक तेल की मात्रा को 1 बड़ा चम्मच तक नीचे स्लाइस करता है। आवश्यक तेल, मक्खन या लार्ड सामग्री को कम करते समय सुनिश्चित करें कि आप सौते पर गहराई से घड़ी रखते हैं। सब्जियां और मीट जल्दी ही रहेंगे और जलाएंगे। सावधानी से भोजन को लगातार जलाने से बचाने के लिए।प्रतिस्थापन शोरबा। वसा के लिए एक वेजी या पोल्ट्री शोरबा को प्रतिस्थापित करना वसा को काटने का एक शानदार तरीका है। बस मक्खन, आवश्यक तेल या लार्ड को छोड़ दें और 1-2 बड़े चम्मच वेजी या पोल्ट्री शोरबा का उपयोग करें। इस विकल्प के कारण काम करने के लिए गर्मी की सीमा के शीर्ष पर होना चाहिए और सब्जियों या मीट को लगातार उभारा जाना चाहिए।वसा को स्किम करें। वसा को स्किम करना एक ऐसा तरीका है जो सूप या स्ट्यू में काम करता है। ऐसा करने का सबसे आसान तरीका सूप तैयार करना है और फिर इसे रेफ्रिजरेटर में रात भर ठंडा होने दें। सूप में अतिरिक्त वसा सूप के सबसे अच्छे रूप में तैर जाएगा और आसानी से बंद हो सकता है।...

यदि आप मेरे जैसे हैं तो आप त्वचा को बाहरी रूप से बतख की तरह पसंद करते हैं, चाहे वह खस्ता हो। भोजन की बनावट को पूरी तरह से खस्ता त्वचा के साथ बदला जा सकता है।चाल यह सुनिश्चित करने के लिए है कि बतख सामने की तरफ स्कोर किया गया है और भारी नमकीन है।यह आपकी त्वचा को सूखने में मदद करता है और एक शानदार खस्ता त्वचा पैदा करता है। आप केवल वास्तविक नहीं होंगे जो इस खस्ता बतख नुस्खा का आनंद लेता है, लेकिन आपके भोजन कक्ष की मेज पर हर कोई।अपने प्राथमिक पकवान के लिए आप जिस बतख का उपयोग करने जा रहे हैं, उसे चाकू के साथ स्तन में स्लिट बनाएं और एक कांटा के साथ प्रहार करें। नमक स्तन भारी अपने विवेक और स्वाद का उपयोग करें। आपको इस पद्धति का उपयोग किसी भी नुस्खा के बारे में करना चाहिए जिसके बारे में आप सोच सकते हैं।बस उस नुस्खा से खाना पकाने के निर्देशों का उपयोग करें जिसे आप नियुक्त कर रहे हैं। बेकिंग पैन पर पक्षी स्तन को नीचे रखें और इस तरह के पूर्ण कुल समय के लिए इस तरह से पकाएं, जो नुस्खा इसे पकाने के लिए कहता है, यह सुनिश्चित करने के लिए कि सिस्टम को नाली के लिए सुनिश्चित करता है। पंख और पैर।खाना पकाने के अंतिम 1/4 पर स्तन में खाना पकाने को पूरा करने के लिए ओवन पर ब्रोइल का उपयोग करें। यह आपकी त्वचा को कुरकुरा बना देगा क्योंकि बतख नम बनी रहती है। चूंकि खाना पकाने के इस तरीके का उपयोग आपके पास खस्ता बतख नुस्खा के लिए हर नुस्खा के लिए किया जा सकता है, यह आपको उस बनावट के लिए अधिक विकल्प प्रदान करता है जिसे आप अपने भोजन के लिए उपयोग करना चाहते हैं।खाना पकाने की चीजों को मिलाने और खाना पकाने और व्यंजनों के अपने साधनों के निर्माण पर केंद्रित है।इसके अलावा, क्योंकि आप केवल उस पक्षी की वसायुक्त परत का उपयोग कर रहे हैं जिसका उपयोग आप कुछ छिपे हुए मसाला को दूर करने के लिए कर सकते हैं। अपने चुने हुए जड़ी -बूटियों को अपनी त्वचा के नीचे स्लिट्स में टकने की कोशिश करें, जैसा कि सिस्टम के रूप में।यह मांस के लिए एक नए आयाम में डाल सकता है, इसे और भी अधिक रसीला प्रदान कर सकता है। इन बिंदुओं को लेना आपको बहुत अधिक कॉम्बो बनाने के लिए अपनी कल्पना का उपयोग करने की स्थिति में होना चाहिए। खस्ता बतख व्यंजनों के साथ आप अतिरिक्त स्वादों को शामिल कर सकते हैं और डिश में पूरी तरह से नई बनावट भी डाल सकते हैं।नई चीजों का परीक्षण करने के लिए इन दोनों को एक साथ उपयोग करें, अन्यथा चिकनी भोजन के लिए बनावट को शामिल करने के लिए खस्ता त्वचा का उपयोग करें। इसलिए आप पकाने वाले बतख के साथ अगला भोजन इन कॉम्बो में से कई को आजमाता है, बस अपने स्वाद और कल्पना का उपयोग करके। आप पुस्तकों और इंटरनेट में बड़ी संख्या में व्यंजनों की खोज करेंगे ताकि गठबंधन और मिलान किया जा सके।...

छुट्टियां परिवारों के लिए विशेष अवसर बन गई हैं। यह एक बार जब परिवार जीवन के दैनिक अपमान से बाहर समय निकालता है और कुछ विशेष घटना या घटना को मनाने के लिए एक साथ प्राप्त करता है। इन उत्सवों के साथ होने वाली गतिविधियों और उत्सवों के अलावा, छुट्टियां आपके परिवार के साथ मिलकर बंधने का सबसे आसान तरीका प्रदान करती हैं - भोजन! और भोजन का अर्थ केवल 1 चीज़ है - खाना बनाना। छुट्टी के भोजन के लिए खाना पकाने को सूखा और अस्पष्ट नहीं होना चाहिए। आम तौर पर अधिकांश समारोहों में, खाना पकाने का केंद्र बिंदु हो सकता है जो आपके परिवार को इकट्ठा करता है और मनाता है।कोई भी छुट्टी उत्सव भोजन के बिना पूरा नहीं होता है। भोजन संभवतः संबंध की सबसे पवित्र गतिविधि संभव है। अध्ययनों से पता चलता है कि पारिवारिक संबंध के लिए सबसे अच्छा परिदृश्य भोजन कक्ष की मेज तक पहुंचता है। परिवार जो एक साथ खाते हैं, एक साथ रहते हैं!यदि भोजन यह महत्वपूर्ण है कि आप अवकाश उत्सव के लिए, हम अपनी छुट्टी खाना पकाने को बेहतर बनाने और ड्यूटी के लिए बहुत अधिक उपयुक्त बनाने में इतना ध्यान डालेंगे?यहाँ निश्चित रूप से अपनी छुट्टी खाना पकाने को यादगार और रोमांचक बनाने के बारे में कुछ सामान्य सुझाव दिए गए हैं!योजना आगेकुछ भी नहीं खाना पकाने को अधिक मारता है कि कम तैयारी है। यदि आप चाहते हैं कि आपका खाना पकाने के लिए सही हो तो आपको आगे की योजना बनाने की आवश्यकता है। खाना पकाने के लिए अग्रिम में तैयारी में यह पूछना शामिल है कि क्या अवसर है, और किस भोजन को इस अवसर के पूरक होना चाहिए। आपको यह भी पूछने की आवश्यकता हो सकती है कि कितने लोग निस्संदेह आपके उत्सव में भाग लेंगे। सभी को खिलाने के लिए पर्याप्त भोजन से रहित के रूप में शर्मनाक कुछ भी नहीं है। आपको पिज्जा या कुछ और के लिए ऑर्डर करने का सहारा लेना पड़ सकता है।आवश्यक अवयवों और पुरुष या महिला शक्ति की एक चेकलिस्ट विकसित करने के लिए अतिरिक्त समय लें। यह आपको समय के साथ अपनी परेशानी से निपटने की अनुमति दे सकता है। यह ड्यूटी के साथ अभिभूत महसूस करने से बचने में मदद करेगा।इसे विशेष बनाएंछुट्टियां विशेष दिन हैं, जिसका अर्थ है कि आपको अपने खाना पकाने को भी विशेष बनाना होगा। इस घटना में कि आप अपने प्रियजनों को हर रोज गोमांस के पुलाव परोसते हैं, आप छुट्टी के भोजन के लिए एक और बैच खाना बनाना पसंद कर सकते हैं। आपका अवकाश भोजन आपके द्वारा दिए गए मानक खाद्य पदार्थों से अलग होना चाहिए। पकाने के लिए व्यंजनों की एक सूची को मारते समय 'सामान्य' खाद्य पदार्थों को हटाना आवश्यक हो सकता है। यह कहने की जरूरत नहीं है, जब तक कि आपके प्रियजन वास्तव में गोमांस पुलाव से प्यार करते हैं और इसे अपने अवकाश मेनू के भीतर चाहते हैं।विचार करें कि कौन आ रहा हैआप मेनू के लिए कुछ विदेशी विनम्रता बनाने के लिए पर्याप्त उत्साहित हो सकते हैं और फिर पता लगा सकते हैं कि आपका परिवार वास्तव में उस प्रकार के भोजन में नहीं है।हमेशा विचार करें कि पार्टी में कौन पहुंच रहा है। किसी की क्षमता के बहुत अच्छे करने के लिए, व्यंजन तैयार करने का प्रयास करें जो आप समझते हैं कि वे आनंद ले सकते हैं। आपको यह कैसे पता चलेगा? आप उनके द्वारा किए गए समारोहों के एनल्स से परामर्श कर सकते हैं। उनके द्वारा पसंद किए गए कपड़े धोने का निरीक्षण करें, और कपड़े धोने के लिए वे नापसंद थे।एक अन्य विकल्प हमेशा आगे पूछताछ करना है। यह कोई नुकसान नहीं करेगा। यह आश्चर्य को कम कर सकता है, हालांकि कई अवसरों में यह वास्तव में आगे क्या है की प्रत्याशा को बढ़ाता है।अपने बजट पर विचार करेंआपको अपने बजट के साथ मिलकर भोजन का मिलान करने की आवश्यकता है। ओवरस्पीड न करें। समझें कि छुट्टियां प्रति वर्ष कुछ बार आती हैं। एक उत्कृष्ट उत्सव की यादें नहीं खरीदी जा सकती हैं - यह बच्चों के बारे में भी सच है। यह सुनिश्चित करने के लिए एक प्रयास करें कि यह उतना ही विशेष है जितना आप संभवतः अतिरिक्त राशि को खोलने की आवश्यकता के बिना कर सकते हैं। इसे पूरा करने के लिए आपको अपनी शॉपिंग चेकलिस्ट पर सामान की लागत और आवश्यकता पर एक गहन जांच करनी चाहिए।ये टिप्स वास्तव में आपकी छुट्टी खाना पकाने की योजना को बड़े पैमाने पर योजना बनाने और निष्पादित करने में आपकी सहायता करेंगे। तो जाओ और योजना शुरू करो! और एक उत्कृष्ट छुट्टी खाना पकाने का अनुभव और सभा भी है!...

घर में चीनी भोजन पकाने के रास्ते में आपकी सहायता करने के लिए, मैं संक्षेप में आवश्यक उपकरण, सामग्री और तकनीकों का वर्णन करूंगा, जिन्हें आपको कुछ सरल और स्वादिष्ट व्यंजनों का उत्पादन करने में सक्षम बनाने के लिए जानना होगा। मुझे उम्मीद है कि आप इस लेख का आनंद लें और यह खाना पकाने के लिए प्रेरित करता है!उपकरणयद्यपि कई उपकरण और उपकरण हैं जिन्हें आप खरीद सकते हैं, अपने व्यक्तिगत चीनी भोजन को पकाने के लिए मार्ग पर शुरू करने के लिए, आपको वास्तव में केवल एक अच्छे चाकू या दो और एक कड़ाही की आवश्यकता होती है। वोक सभी आकारों और आकृतियों में पाया जा सकता है, वे गैर-स्टिक, फ्लैट-बॉटम हो सकते हैं, वे आजकल भी इलेक्ट्रिक होने में सक्षम हैं, लेकिन मैं अभी भी अपने पुराने कार्बन स्टील वोक को पसंद करता हूं, जिसमें यह गोल नीचे है और कुछ लकड़ी के हैंडल हैं। यह एक पाऊ कड़ा हो सकता है। वे आसानी से चीनी सुपरमार्केट में उपलब्ध हैं और इसलिए अन्य किस्मों की तुलना में काफी कम महंगे हैं। हालांकि, एक महत्वपूर्ण कार्य है, इससे पहले कि आप इस प्रकार की कड़ाही के साथ पकाने के लिए तैयार होंगे जो इसे सीजन करना है। आपको मशीन ऑयल के किसी भी अवशेष को खत्म करने और इसे ध्यान से सूखने के लिए इसे क्रीम क्लीनर के साथ स्क्रब करना होगा। कम से कम गर्मी पर होब पर कड़ाही डालें। रसोई के तौलिया का उपयोग करके खाना पकाने के तेल के दो बड़े चम्मच के साथ कड़ाही के भीतर रगड़ें। 10 से चौथाई घंटे के लिए धीरे-धीरे गर्मी की अनुमति दें, फिर रसोई के तौलिया की वृद्धि के साथ भीतर पोंछें। कागज काला होना चाहिए। रसोई तौलिया साफ आने से पहले कोटिंग, हीटिंग और सफाई करें। आपका कड़ाही वर्तमान में उपयोग करने के लिए तैयार है। उपयोग के बाद, केवल डिटर्जेंट के बिना पानी में धोएं और न्यूनतम गर्मी पर अच्छी तरह से सूखें। यदि आप चाहें तो आप थोड़ा सा तेल भी लगा सकते हैं। यह जंग से कड़ाही से बचना चाहिए, लेकिन अगर यह जंग विकसित कर सकता है, तो बस फिर से स्क्रब और सीजन।साथ ही क्योंकि कड़ाही, आपको एक कड़ाही स्टैंड की आवश्यकता होगी, खासकर यदि आपके पास एक पावर हॉब है। यदि आप इसके साथ काम करते हैं या गहरी फ्राइंग के लिए काम करते हैं, तो यह वोक को स्थिर रखता है।आपको हलचल करने के लिए कुछ की आवश्यकता हो सकती है - किसी भी स्पैटुला, स्लाइस या स्लेटेड चम्मच कर सकते हैं - एक धातु कड़ाही के लिए धातु और एक नॉन -स्टिक कड़ाही के लिए प्लास्टिक या लकड़ी।सामग्रीइससे पहले कि आप बाहर निकलें और सुपरमार्केट में पूर्ण चीनी अनुभाग खरीदें, ध्यान रखें कि कुछ अवयवों को अच्छी तरह से नहीं रखा जाता है यदि अप्रयुक्त छोड़ दिया जाता है। बस अपनी खुद की चुनी हुई कुकरी बुक से कुछ सरल चुनें और उन चीजों को खरीदें, जिनकी आपको आवश्यकता होगी, फिर आप निश्चित रूप से अपने चयन का विस्तार कर सकते हैं क्योंकि आप विभिन्न व्यंजनों के माध्यम से प्रगति करते हैं।कुछ सामान्य स्टोर-कपबोर्ड चीजें जो आपको संभवतः डार्क और लाइट सोया सॉस की आवश्यकता होगी, कुछ प्रकार के खाना पकाने का तेल और तिल का तेल, कॉर्नफ्लोर और राइस वाइन या शेरी। अधिक जानने के लिए, मेरा लेख चीनी खाना पकाने - सामग्री और उपकरण देखें।तकनीकStir-fryingप्रसिद्ध चीनी खाना पकाने की तकनीक हलचल-तलना है। यह वह जगह है जहाँ आपका कड़ाही इसे आकार और आकार के रूप में बनाता है (गहरे पक्षों के साथ बहुत कम से कम 14 इंच व्यास पर) त्वरित खाना पकाने के लिए शानदार है। सफल हलचल-तलना की चाल आपके सभी सामग्रियों को पहले से तैयार करना होगा। मांस को नुस्खा के आधार पर काट दिया जाना चाहिए लेकिन आम तौर पर पतली स्ट्रिप्स में। इसी तरह सब्जियां किसी भी घटना में भी समान आकार और आकार की होनी चाहिए ताकि खाना पकाने भी सुनिश्चित किया जा सके। उदाहरण के लिए लंबी पतली सब्जियां जैसे कि वसंत प्याज, गाजर या शतावरी को विकर्ण पर काट दिया जाता है ताकि जल्दी खाना पकाने के लिए अधिक सतह उजागर हो। सॉस सामग्री को मापें - नुस्खा की जाँच करें - यदि वे सभी एक साथ पकवान में डालते हैं, तो उन सभी को एक सामान्य आकार के कटोरे में रखना संभव है। यदि कॉर्नफ्लोर छत पर है, तो एक और भोजन बढ़ाने से पहले इसे एक उत्कृष्ट हलचल देना न भूलें।एक बार जब आप सब कुछ तैयार कर लेते हैं, तो अपनी कड़ाही को तब तक गरम करें जब तक कि यह तेल जोड़ने और अपने चुने हुए सरगर्मी का उपयोग करने के लिए बहुत गर्म न हो जाए, यह सुनिश्चित करें कि तेल समान रूप से कड़ाही की सतह पर वितरित किया जाता है। इससे पहले कि आप अपनी सामग्री जोड़ें। कड़ाही इतना गर्म होना चाहिए कि यह लगभग धूम्रपान कर रहा है - यह भोजन को चिकना होने से बच सकता है। यदि आप लहसुन, मिर्च, वसंत प्याज, अदरक या नमक के साथ अपने तेल का स्वाद ले रहे हैं, तो अपवाद यह है कि यदि तेल बहुत गर्म है तो ये जल जाएंगे।अब नुस्खा में बताए गए क्रम में अपने अन्य अवयवों को जोड़ें और उन्हें कड़ाही की सतह पर टॉस करें, जो कुछ भी कुछ भी नहीं है, बहुत अधिक समय के लिए एक ही स्थान पर टिकी हुई है और भोजन को कड़ाही के केंद्र से पक्षों तक ले जाती है। मैं सलाह दूंगा कि आप इस ऑपरेशन के कारण एप्रन या अन्य सुरक्षात्मक कपड़े पहनें क्योंकि भोजन अक्सर उच्च तापमान के कारण थूकता है जो वास्तव में पकाया जाता है।डीप फ्राइंगआप गहरी फ्राइंग के लिए अपने कड़ाही का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन सावधान रहें कि यह सुरक्षित रूप से इसके स्टैंड पर संतुलित है। बिना किसी कारण के इसे अप्राप्य छोड़ दें। एक कड़ाही में डीप फ्राइंग एक गहरे फ्रायर या सॉस पैन की तुलना में कम तेल का उपयोग करता है, फिर भी, आप इन सुरक्षित और सरल का उपयोग कर सकते हैं।जब गहरे तलते हैं, तो यह सुनिश्चित करें कि सामग्री जोड़ने से पहले तेल काफी गर्म है या भोजन अपने आप को बहुत चिकना पाते हैं। टेस्ट करें इसे तैयार भोजन या शायद रोटी के एक क्यूब में छोड़कर इसे ड्राइव करें। यदि तेल आपके द्वारा गिराए गए हर चीज के चारों ओर बुलबुला है, तो यह काफी गर्म है।सुनिश्चित करें कि भोजन गहरा तली हुई हो, रसोई के कागज पर अच्छी तरह से सुखाया जाता है या खाना पकाने से पहले इसके अचार को सूखा दिया जाता है अन्यथा यह थूक देगा।उथले फ्राइंगयह पश्चिमी तकनीक के बराबर है। एक तरफ का उपयोग करके भोजन भूनें, फिर अपने दूसरे और सॉस सामग्री को जोड़ने से पहले किसी भी अतिरिक्त तेल को बंद कर दें। इस वजह से एक मानक फ्राइंग पैन ठीक है।स्टीमिंगचाइनीज कुकरी में स्टीमिंग पर भरोसा किया जाता है। आप एक कड़ाही में एक बांस स्टीमर का उपयोग कर सकते हैं, एक कड़ाही या अन्य बड़े पैन में एक रैक पर तैनात एक हीट-प्रूफ प्लेट या आपको एक मानक यूरोपीय स्टीमर का उपयोग करना चाहिए।यदि एक कड़ाही में एक बांस स्टीमर या प्लेट का उपयोग करते हैं, तो एक उबाल के लिए 2 इंच पानी का उत्पादन करें। अपने रैक को कड़ाही में रखें और उस पर अपनी प्लेट या स्टीमर को संतुलित करें। ढक्कन को अपने स्वयं के स्टीमर या कड़ाही पर रखें और कभी -कभी यह देखने के लिए जांचें कि क्या पानी को टॉप अप करने की आवश्यकता है (पानी का उपयोग करें जो पहले से ही गर्म है)। आप जिस भी विधि का उपयोग करते हैं, सुनिश्चित करें कि भोजन जल स्तर से ऊपर है और गीला नहीं हो रहा है।Braisingपश्चिमी खाना पकाने के साथ, ब्रेज़िंग का उपयोग मांस के कठिन कटौती के लिए किया जा सकता है और इसमें स्वाद वाले स्टॉक में मांस और/या सब्जियों के कोमल खाना पकाने में शामिल होता है। रेड-ब्रेज़िंग वह तकनीक हो सकती है जहां भोजन को एक गहरे तरल में ब्रेज़्ड किया जाता है जैसे कि उदाहरण के लिए सोया सॉस भोजन को लाल/भूरे रंग का रंग देता है। इस तरह की ब्रेज़िंग सॉस को जमे हुए और फिर से उपयोग किया जा सकता है।...

आप नए व्यंजनों की तलाश कर सकते हैं जो उनके तालू को लुभाएंगे और आपके लिए व्यक्तिगत रूप से एक खाली समय की गतिविधि और कम एक काम के लिए खाना पकाने का निर्माण करेंगे। फिर भी, आपको महंगी रसोई की किताबों पर पैसा खर्च करने या पुराने परिवार के पसंदीदा की तलाश करने की आवश्यकता नहीं है। स्वादिष्ट व्यंजन प्राप्त करने के लिए बस कुछ पाठक के अनुकूल वेबसाइटों की खोज करें, दोस्तों और परिवार के लिए तैयार करना संभव है।कई व्यंजनों सस्ती सामग्री और आसानी से आने वाले दिशाओं से प्राप्त होते हैं, जिसका अर्थ है कि आप अपने रसोई में अपना आधा दिन नहीं बिताते हैं, अपने दिमाग को रैक करते हुए कि नुस्खा सही काम क्यों नहीं कर रहा है। एक और बोनस यह है कि आपको अपने स्वयं के नुस्खा कार्ड पर चीजों को फैलाने और उसे भिगोने के बारे में चिंतित नहीं होना पड़ेगा; अपने कंप्यूटर की हार्ड डिस्क ड्राइव में व्यंजनों को संग्रहीत करना और जरूरत पड़ने पर एक कॉपी प्रिंट करना संभव है। यदि यह पहना जाता है, फटा हुआ है, या भयावह है, तो एक अलग प्रिंट करना संभव है।यहां तक ​​कि उन लोगों के लिए, जिन्होंने पहले कभी भी ऐपेटाइज़र बनाने की कोशिश नहीं की है, इसके बजाय जमे हुए या कैरीआउट किस्म पर निर्णय लेने के बजाय, अब आप मुफ्त व्यंजनों के एक विशाल चयन का अध्ययन कर सकते हैं और उन लोगों की कोशिश कर सकते हैं जो बहुत अच्छी लगती हैं या अपने व्यक्तिगत पूर्ववर्ती सामग्री या प्रक्रियाओं पर वर्णित बना सकते हैं। वेब किस्म। कुछ वेबसाइटों पर सामग्री, खाद्य समूह, या आपकी विशेष आवश्यकताओं के अनुरूप सर्वोत्तम खाद्य पदार्थों के लिए लोकप्रिय आहार द्वारा खोज की जाती है। यदि युवा गाजर को फिर भी नहीं खाएंगे, तो आपको लगता है कि ये सब्जियां आवश्यक हैं, एक आधा दर्जन व्यंजनों पर शोध करें जो आपको बताती हैं कि वास्तव में कैसे चॉप, ग्रेट, ब्लेंड, या गाजर को एक पैलेटेबल डिश में बेक करना है जो आपके बच्चों को पसंद आएगा।खाना पकाने की वेबसाइट आजकल कई स्वादों में पाई जा सकती है। आपको कूपन, शॉपिंग टिप्स, फूड प्रिजर्वेशन और तैयारी के दिशानिर्देश और टोल-फ्री टेलीफोन नंबर मिलेंगे, जैसे कि तुर्की खाना पकाने के समय या फूड पॉइज़निंग प्रिवेंशन जैसे सहायक युक्तियों के लिए। आप एक स्वादिष्ट नए खाने योग्य कमाने की प्रक्रिया के माध्यम से आपकी मदद करने के लिए प्रिंट निर्देशों से जुड़े खाना पकाने के प्रदर्शन वीडियो भी पा सकते हैं। जिन लोगों के स्वास्थ्य के मुद्दे या दुकानदार हैं, वे कुछ अवयवों की तलाश कर रहे हैं, इन कुकिंग साइटों में से कुछ पर मदद मिल जाएगी, जिनमें मधुमेह रोगियों के लिए भोजन, अधिक वजन वाले व्यक्ति, और गर्भवती या नर्सिंग महिलाओं या वृद्ध लोगों को शामिल है।अपने नुस्खा कार्ड को दूर रखें और साइबर रसोई में क्या हो रहा है, इस पर एक आंख-पॉपिंग देखने के लिए अपने पीसी को चालू करें! आज रात के डिनर या वीकेंड नेबरहुड बारबेक्यू पर झल्लाहट करना बंद कर दें क्योंकि अब आपके पास विश्व-प्रसिद्ध शेफ से व्यंजनों और पेशेवर सलाह का वातावरण है। खाना पकाने से पहले अपनी उंगलियों को चलने दें!...

आक्रोश के वर्षों में, एक ताजा, पूर्व-पकाया बेकन बाजार पर दिखाता है। पूर्व-पका हुआ बेकन पारंपरिक बेकन को लाभ और कमियां प्रदान करता है।पूर्व-पका हुआ बेकन लाभ:उपयोग करने के लिए तैयार- पूर्व-पका हुआ बेकन पैकेज से सीधे खाने में सक्षम है। कोई माइक्रोवेव, ओवन या स्टोव की आवश्यकता नहीं है। यह वास्तव में भोजन में एक खुला, खाओ और रहस्योद्घाटन है।आसान उपयोग करने के लिए- पूर्व-पका हुआ बेकन क्योंकि यह वास्तव में एक तैयार उत्पाद है जब एक आसान डिश बनाते समय उपयोगकर्ता के अनुकूल होता है। यह व्यस्त परिवारों को अच्छी तरह से उधार देता है और जल्दी -जल्दी सुबह।कम अपशिष्ट- एक बार जब आप पूर्व-पके हुए बेकन का एक पैकेज खोलते हैं, तो आप उस दिन केवल उस चीज़ का उपयोग कर सकते हैं जो आपको उस दिन की आवश्यकता होती है। उन सभी अन्य बेकन को बाद के समय में उपयोग के लिए बचाया जा सकता है।पूर्व-पका हुआ बेकन नुकसान:मूल्य- आमतौर पर पूर्व-पकाया गया बेकन निस्संदेह पारंपरिक बेकन की तुलना में खर्च में अधिक होगा। यह नुकसान हो सकता है कि सत्य एक धार हो, यह देखते हुए कि निश्चित रूप से पूर्व-पके हुए बेकन के साथ कम अपशिष्ट है क्योंकि आपके पास केवल उस चीज़ का उपयोग करने की क्षमता है जिसकी आपको आवश्यकता है और इसमें एक प्रचलित शेल्फ जीवन शामिल है।पारंपरिक बेकन लाभ:कम महंगा- पारंपरिक बेकन लागत में दुबला है क्योंकि तैयार उत्पाद के लिए कम प्रसंस्करण आवश्यक है।गंध- बेकन खाना पकाने के बारे में लगभग कुछ जादुई है। घर के माध्यम से पकाने वाले बेकन की गंध युवाओं, पति और किशोरों को छिपाने से बाहर लाती है।अधिक विकल्प- वर्तमान में आप पूर्व-पके हुए की तुलना में पारंपरिक बेकन के लिए बाजार पर उपलब्ध अधिक विकल्प प्राप्त कर सकते हैं। आपको मोटी कटा हुआ, पतली कटा हुआ, मेपल, ब्राउन शुगर, किसान कट, सेंटर कट और पारंपरिक बेकन की कई अन्य शैलियाँ मिलेंगी।पूर्व-पके हुए और पारंपरिक दोनों बेकन का उपयोग बीएलटी, सलाद, बेक्ड आलू पर, बर्गर पर और सूप में सैंडविच में किया जा सकता है। तो अगली बार जब आप बेकन की खोज कर रहे हैं, तो इस बारे में सोचें कि आप इसका उपयोग करने की योजना क्या बनाते हैं और चुनते हैं कि आपके लिए व्यक्तिगत रूप से पूर्व-पका हुआ बेकन या पारंपरिक बेकन है।...

खाना पकाने की कक्षा के लिए जाने पर विचार करते समय यह एक वर्ग के लिए बहुत महत्वपूर्ण है जो आपके लिए सबसे अधिक लाभ होगा। हमेशा खाना पकाने की कक्षाओं की एक विस्तृत चयन उपलब्ध है और आपके लिए व्यक्तिगत रूप से सबसे अच्छा पता लगाना डराने वाला हो सकता है। नीचे कुछ 'खाना पकाने की कक्षा पर विचार करते समय' युक्तियों के लिए क्या चेक करें।कक्षा का आकार: छात्रों की प्रतिबंधित राशि के साथ एक खाना पकाने की कक्षा का चयन करें। दस से बारह कई प्रतीत होते हैं। यदि कक्षा में बहुत अधिक बारह से अधिक बारह से अधिक है तो यह देखना और सुनना मुश्किल हो जाता है और विचलित होने के लिए एक आसान काम। यदि कक्षा में बहुत कम प्रतिभागी हैं, तो आप केमरेडरी पर खो जाएंगे और युक्तियाँ जो अन्य छात्र कक्षा में उनका उपयोग कर लाते हैं।मेनू: एक मेनू के साथ एक खाना पकाने की कक्षा का चयन करें जो आपको सूट करता है और इसमें दिलचस्प व्यंजन शामिल हैं। इसके अतिरिक्त आप स्पष्ट और संक्षिप्त निर्देश चाहते हैं। एक बार जब आप कक्षा छोड़ देते हैं, तो आप अपने साथ एक पूरे और पूरी तरह से निर्देश सेट करना चाहते हैं ताकि जब आप घर में कुक में भाग लेते हैं तो कक्षा में आपके द्वारा सीखी गई हर चीज को दोहराना संभव है।व्यंजनों की प्रतिलिपि: एक खाना पकाने की कक्षा का चयन करें जो आपको व्यंजनों को इकट्ठा करने की अनुमति देता है। जब आपको पूरी तरह से नोटों पर भरोसा करना पड़ता है और मेमोरी की संभावना होती है कि आप व्यंजनों में महत्वपूर्ण चरणों को भूल जाएंगे।कमरा बनाएँ: एक ऐसा कमरा चुनें जहां खाना पकाने की कक्षा में प्रत्येक छात्र आसानी से देख सकता है। यदि क्षेत्र की स्थापना की जाती है जैसे कि एक पारंपरिक कक्षा के रूप में अग्रिम में प्रशिक्षक के साथ एक पारंपरिक कक्षा है तो ट्रंक में आपके खाना पकाने के वर्ग के छात्र खो सकते हैं। प्रशिक्षक के बैठने के आधे हिस्से के साथ एक क्षेत्र इष्टतम विकल्प हो सकता है। इस प्रकार प्रत्येक खाना पकाने के वर्ग के छात्र को प्रशिक्षक को देखने के लिए समान दूरी दी जाती है।पर्याप्त भोजन: प्रशिक्षक के बाद उन व्यंजनों को तैयार करता है जिन्हें आपको मेनू का नमूना लेने की आवश्यकता होगी। सुनिश्चित करें कि कक्षा हर खाना पकाने के वर्ग के छात्र को नमूना लेने के लिए पर्याप्त भोजन प्रदान करती है। कई कक्षाएं छात्रों को कक्षा के दौरान तैयार भोजन प्राप्त करने की अनुमति देती हैं, यह एक पसंदीदा कक्षा हो सकती है। इस तरीके से आपको प्रशिक्षक के साथ भोजन तैयार करने के लाभ आसानी से उपलब्ध हैं और वहां स्वाद के लिए बहुत सारे भोजन हैं।निर्देश की गुणवत्ता: आपके खाना पकाने के वर्ग प्रशिक्षक को स्पष्ट, संक्षिप्त और जानकार होना चाहिए। जब भी कोई प्रश्न पूछा जाता है तो आपके पास एक प्रशिक्षक होना चाहिए जो पूरी तरह से सवाल का जवाब देने में सक्षम हो। प्रशिक्षक को रोजमर्रा के रसोइए से बात करने की क्षमता भी होनी चाहिए। यदि आप एक प्रशिक्षक की खोज करते हैं, जो शब्दावली का उपयोग कर रहा है, जिसे आप नहीं समझते हैं, तो प्रश्न पूछें, याद रखें कि यह खाना पकाने की कक्षा आपके लिए व्यक्तिगत रूप से है।...

खाना पकाने में उपयोग किए जाने वाले सॉस किराने की दुकान पर खड़े होने पर डराने वाले और भ्रामक हो सकते हैं। यहाँ एक सरल मार्गदर्शिका है कि हर चटनी में स्वाद क्या है और क्या व्यंजन इन सॉस में सबसे अच्छा काम करते हैं।-|- सोया सॉस: यह एक खट्टा स्वाद के साथ एक भूरे रंग की चटनी है। यह मूल के अलावा लाइट में उपलब्ध है। यह एक ऑल-पर्पस सॉस है जो मछली और गोभी के साथ अच्छी तरह से मिश्रित होता है।- मछली की चटनी: यह सॉस यह विश्वास दिला सकता है कि यह व्यंजनों को एक मजबूत मछली का स्वाद प्रदान करेगा। भूरे रंग की चटनी स्वाद की तुलना में खुशबू में अधिक शक्तिशाली है। इसका उपयोग अक्सर दक्षिण -पूर्वी एशियाई और थाईलैंड के व्यंजनों में किया जाता है।- सीप की चटनी: यह सीप का स्वाद चटनी स्वाद में मजबूत होती है और मांस, समुद्री भोजन और सब्जियों के अलावा नूडल्स को अच्छी तरह से उधार देती है। एक छोटी राशि के साथ शुरू करें क्योंकि स्वाद प्रबल हो सकता है।- मिर्च सॉस: यह सॉस मसालेदार या हल्का हो सकता है। यह अक्सर केचप या साल्सा की तरह कुछ हद तक एक मसाला के रूप में उपयोग किया जाता है। यह हलचल फ्राई को एक अतिरिक्त बिट मसाले प्रदान करने के लिए एक हलचल तलना के अंत में डाला जा सकता है।- तिल का तेल: यह वास्तव में हल्का स्वाद वाला तेल है जो पृष्ठभूमि के स्वाद को बढ़ाने के लिए फैशनेबल व्यंजनों में उपयोग किया जाता है। जब तेल गर्म होता है तो इसका अधिकांश स्वाद खो देता है।- राइस वाइन: यह एक मजबूत सिरका तरह की शराब है जिसका उपयोग ड्रेसिंग में या गर्म व्यंजनों में किया जा सकता है। यह तिल के तेल के साथ अच्छी तरह से मिश्रित होता है और एक आसान सॉस के लिए उबालता है।- स्टार अनीस: यह मसाला एक मिश्रण मसाला है जितना कि दालचीनी के रूप में आम है। यह पोल्ट्री या बीफ के साथ सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है।...

हम सभी अपने पसंदीदा रेस्तरां में शेफ पर ध्यान देते हैं, कुछ बिंदु पर या किसी अन्य पर। हम उन्हें उनके हस्ताक्षर टोपी और शेफ एप्रन द्वारा पहचानते हैं। शेफ ने अनगिनत वर्षों के लिए खाना पकाने के एप्रन का उपयोग किया है। न केवल यह कई उच्च अंत रेस्तरां में पोशाक-की पसंद है, शेफ एप्रन उनकी अलमारी के लिए एक व्यावहारिक गौण हैं।शेफ कई कारणों से खाना पकाने के एप्रन पहनते हैं। 1 कारण यह है कि वे हर दिन कई घंटों के लिए कई अलग -अलग खाद्य पदार्थों के साथ काम कर रहे हैं। उन्हें गंदगी, दाग और गंध से मुक्त अपने कपड़ों को बनाए रखने का एक तरीका होना चाहिए। उन्हें रसोई के 1 भाग से दूसरे भाग में बर्तन ले जाने के लिए जेब की भी आवश्यकता होती है। शेफ एप्रन कई उपयोगों की सेवा करते हैं और हम में से अधिकांश यह स्वीकार करेंगे कि शेफ स्पोर्टिंग कुकिंग एप्रन में एक अधिक पेशेवर उपस्थिति है।महिलाओं और पुरुषों ने सदियों से रसोई एप्रन पहना है। परंपरागत रूप से, महिलाएं एक घर में मुख्य गृहिणी हैं। हालांकि समय निश्चित रूप से बदल गया है और चीजें उतनी कट-एंड-ड्राई नहीं हैं जितनी कि वे पहले थे, ठीक वैसा ही सही होगा। रसोई एप्रन महिलाओं के इतिहास में परिधान का एक महत्वपूर्ण लेख है। खाना पकाने के एप्रन का उपयोग करने की संभावना है कि एडम और हव्वा के समय में भी एप्रन का उपयोग करते हुए विभिन्न विद्वानों के साथ इतिहास से पहले।किचन एप्रन, या कुकिंग एप्रन, कपड़ों को गंदगी, जमी हुई और बदबूदार गंध से बचाने के लिए पहना गया है। वे एक तौलिया के रूप में काम करते हैं ताकि ताजा हाथ से सुखाएं। किचन एप्रन की जेब बर्तन ले जाने के लिए एक शानदार उपकरण है, लकड़ी को जलाने या यहां तक ​​कि एक छोटे बच्चे के लिए एक सामयिक इलाज भी। खाना पकाने के एप्रन के लंबे और समृद्ध इतिहास को ध्यान में रखना आश्चर्यजनक है और कैसे वे सामाजिक मानकों के साथ एक साथ बदल गए हैं। आज के रसोई एप्रन अभी भी समान कार्यात्मक उद्देश्यों का कार्य करते हैं, लेकिन एक बड़ी किस्म की शैलियों, रंगों और मुश्किल वन-लाइनर्स के साथ आने की प्रवृत्ति है।...

सबसे अच्छा तरीका यह चुनने का सबसे अच्छा तरीका है कि आपको अपनी रसोई में क्या चाहिए, पहले यह तय करना है कि आप वहां क्या खाना बना रहे हैं। इस मामले पर मैंने जो सबसे अच्छा सुझाव सुना है, वह है पांच व्यंजनों को खोजने के लिए जिन्हें आप वास्तव में प्यार करते हैं। रेस्तरां में मेनू पर आप जो व्यंजन ढूंढना पसंद करते हैं। अगली चीज जो आपको करने की ज़रूरत है, वह उन व्यंजनों को अपने मानकों को तैयार करना सीखना है। इसमें कुछ समय लगेगा, और कुछ अध्ययन, लेकिन मैं आपको गारंटी देता हूं कि यह अच्छी तरह से प्रयास के लायक है।वे कहते हैं कि पेशेवर रसोइया उस तरीके के बारे में बात करना पसंद नहीं करते हैं जो वे एक डिस्क या नुस्खा तैयार करते हैं, और मुझे लगता है कि यह समय के बहुमत के रूप में है। लोग आम तौर पर इस बारे में बात करना पसंद करते हैं कि वे क्या करते हैं, और अपनी कड़ी मेहनत के लिए प्रशंसा में रहस्योद्घाटन करते हैं। तो पूछने से डरो मत, विनम्रता से, एक शेफ वह एक विशिष्ट व्यंजन बनाता है या नुस्खा में क्या है। प्रश्न को समग्र रूप से रखें, और आप उन संकेतों के बारे में चकित हो सकते हैं जिन्हें आप एक बहुत ही सरल प्रश्न से पकड़ सकते हैं। यदि वह अपना ज्ञान साझा नहीं करना चाहती है, तो उसे धन्यवाद दें और अपने रास्ते पर रहें। ऐसा नहीं है कि आप कई अन्य स्रोतों से यह पता नहीं लगा सकते हैं कि किसी विशेष डिश में क्या है और इसे कैसे तैयार किया जाए। कोई नुकसान नहीं कोई माफी नहीं। अधिकांश समय मुझे शेफ पर ध्यान देकर महान परिणाम मिलते हैं यदि केवल अपने चाकू और बास्केट में एक नज़र डालते हैं।हमारे पांच व्यंजनों में से प्रत्येक में अपने स्वयं के निर्माण में आवश्यक वस्तुओं से संबंधित कुछ बारीकियां होंगी। लेकिन कुछ सिद्धांत हैं जो हमें अपनी रसोई में चाहिए, भले ही हम अपने घर के मेनू पर क्या डालेंगे।सूची में पहला आइटम महान खाना पकाने के चाकू का एक सेट है। आप काटने और काटने के बिना बहुत कुछ नहीं कर सकते। चाकू का एक सेट हमेशा लागत के लायक होता है। आम तौर पर वे हमेशा के लिए रहते हैं। जब कभी मुझे "लाइफ टाइम वारंटी" की तरह कुछ पेश किया जाता है, तो मुझे लगातार आश्चर्य होता है "मेरा जीवन?" हालांकि, कटलरी की एक अच्छी जोड़ी के मामले में हमें इस तरह की चीजों के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। खाना पकाने के उच्च स्तरों पर, एक शेफ का चाकू का सेट नौकरी साक्षात्कार प्रक्रिया का हिस्सा है।जब आप शेफ चाकू को देखते हैं, तो आप देखेंगे कि उनके पास आम तौर पर एक विशाल त्रिकोणीय ब्लेड होता है, जो "सेंटर टिप" में टेप करता है, जिसका अर्थ है कि चाकू और ब्लेड दोनों ही टिप पर एक बिंदु पर मिलने के लिए वियोज्य हैं।यह ब्लेड आकार ब्लेड को टिप पर आगे और पीछे रॉक करने की अनुमति देने के लिए आदर्श है (इसे फुलक्रैम के रूप में उपयोग करके) जब आप काट रहे हैं। यह आपकी रसोई के अधिकांश के लिए एक महान ऑल-अराउंड, ऑल-पर्पस चाकू है। वे थोड़ा भारी होने के लिए इच्छुक हैं, 6 से 10 इंच लंबा है, जिसमें सबसे गर्म 8 इंच है। जब आप एक नियमित ठिकानों पर नहीं खरीदे या प्रबंधित नहीं करते हैं, तो 8 इंच शेफ के चाकू से शुरू करें और इस बात की आदत डालें कि कुछ बड़े पर जाने से पहले यह कैसा लगता है।एक और विकल्प आपको यह तय करने की आवश्यकता है कि क्या आपको जर्मन या फ्रांसीसी शैली के शेफ के चाकू की आवश्यकता है। फ्रांसीसी संस्करण में एक पतला और लंबा ब्लेड होता है जो स्लाइसिंग के लिए बेहतर होता है जबकि जर्मन डिजाइन व्यापक और छोटा और चॉपिंग के लिए बेहतर है। इस विकल्प को बनाने में आपकी सहायता करने के लिए, पांच व्यंजनों की अपनी सूची की जांच करें और यह निर्धारित करें कि आप सबसे अधिक क्या करने जा रहे हैं। सुनिश्चित करें कि चाकू में एक सुरक्षित पकड़ है और आपके हाथ में एक महान अनुभव है, आप संतुलन की तलाश कर रहे हैं। पकड़ को ब्लेड से अलग किया जाना चाहिए। वे वास्तविक rivets होंगे, न कि चित्रित पर।आगामी वस्तुओं की हमें आवश्यकता है, जो बर्तन और धूपदान का एक शानदार सेट है। कौन से बर्तन और धूपदान सबसे अधिक संभावना है कि हमारे द्वारा पहले किए गए पांच भोजन की हमारी सूची द्वारा निर्धारित किया जा सकता है। हालांकि, पैन बेहतर गुणवत्ता का होना चाहिए। हमें अपने डिनर को नष्ट करने और अपने रात के खाने को नष्ट करने के लिए एक बुरे-स्टिक-स्टिक की आवश्यकता नहीं है। ऐसी चीजों का भार है जो हम अपने स्वयं के रात्रिभोज को नष्ट करने के लिए कर सकते हैं, हम अपने कुकवेयर के बारे में चिंतित होने की आवश्यकता नहीं है।आपको गैर-ऑक्सीडाइजिंग सतहों के साथ स्टेनलेस स्टील या भारी-गेज एल्यूमीनियम से बने बर्तन और पैन की आवश्यकता होती है। पैन के नीचे बेहतर गर्मी दक्षता के लिए अंदर और बाहर दोनों पर सपाट और मोटी होना चाहिए। आपको ऐसे हैंडल की भी आवश्यकता होती है जो पैन में वेल्डेड नहीं हैं और निश्चित रूप से कोई प्लास्टिक पकड़ नहीं है। लिड्स को स्नूगली फिट होना चाहिए। हालांकि सबसे महत्वपूर्ण पहलू यह है कि वे आपके हाथों में महसूस करते हैं। उन्हें उठाओ और उन्हें प्रबंधित करें। सिर्फ इसलिए कि कुछ लचीला पेटू ने कहा कि वे सबसे अच्छे थे इसका मतलब यह नहीं है कि आप उनका उपयोग करने से प्यार करने जा रहे हैं।आपको शायद एक शानदार स्पाइस ग्राइंडर की आवश्यकता है। आपके पास पहले से ही अपनी कॉफी बीन्स के लिए एक इलेक्ट्रिक चक्की हो सकती है और ये उत्कृष्ट हैं, लेकिन अपने मसालों के लिए ठीक उसी का उपयोग न करें। सुबह में पर्याप्त उद्घाटन होता है।जैसे ही आपको ये बुनियादी बातें मिलीं, अपने व्यंजनों से गुजरना शुरू करें और उन तरीकों को ध्यान में रखें जिन्हें आपको तैयार करने के लिए उपयोग करने की आवश्यकता है। आपकी रसोई के बाकी हिस्सों को वहां से भर जाएगा।...

लहसुन, लहसुन की गंध जैसा कुछ नहीं है। यह सूप और सॉस में बहुत अच्छा है, मीट के साथ भुना हुआ या अपने आप में है, और यह मक्खन के साथ अद्भुत मिश्रित है और रोटी पर स्लैथ किया गया है और फिर बेक किया गया है।लहसुन के लिए वैज्ञानिक नाम एलियम सैटिवम है। यह लिली और प्याज से संबंधित है। हालांकि प्याज के साथ जुड़ा हुआ है, और एक स्वाद का उपयोग करना जो वास्तव में एक प्याज से थोड़ा मिलता है, लहसुन कटा हुआ होने पर आंखों में आँसू नहीं लाता है।ताजा लहसुन खरीदते समय, यह सुनिश्चित करें कि जब आप इसे निचोड़ते हैं तो सिर बहुत दृढ़ लगता है। समय के साथ, लहसुन नरम हो जाएगा और अंकुरित होने लगेगा, जो लहसुन को कड़वा कर देता है। ताजा लहसुन रखने के लिए, इसे तहखाने की तरह एक अंधेरे, ठंडी जगह में रखें। लहसुन को सर्द या फ्रीज न करें, क्योंकि यह स्वाद है कि यह स्वाद है।लहसुन की एक लौंग को छीलने के लिए, इसे एक कटिंग बोर्ड पर डालें, और चाकू के ब्लेड के फ्लैट को रखें। अपने हाथ की एड़ी के साथ ब्लेड के विपरीत दिशा में नीचे दबाएं, लहसुन को थोड़ा चपटा करें। त्वचा बंद हो जाएगी।कोशिकाओं के अंदर सल्फर यौगिकों से लहसुन स्टेम का मजबूत स्वाद और गंध। जो कोशिकाएं टूट गई हैं, लहसुन का स्वाद उतना ही मजबूत होगा। सबसे हल्के स्वाद के लिए, बस लहसुन के एक पूर्ण या थोड़ा कुचल लौंग का उपयोग करें। थोड़ा मजबूत स्वाद पाने के लिए, स्लाइस या लहसुन को काट लें, और सबसे शक्तिशाली स्वाद के लिए, लहसुन को एक पेस्ट में मैश करें।लहसुन को पकाने से मजबूत स्वाद होता है, और इसे विभिन्न तरीकों से बदल देता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि यह कैसे पकाया जाता है। यदि एक सॉस में उपयोग किया जाता है, तो यह पसीना या sauteed हो सकता है। लहसुन को पसीना बहाने में, यह पहले बारीक कटा हुआ है, और फिर कुछ तेल के साथ एक ठंडे पैन में जोड़ा जाता है, फिर इसे धीरे से गर्म किया जाता है, जिससे तेल लहसुन के स्वाद के साथ संक्रमित हो जाता है। सौते लहसुन के लिए, तेल को पैन में गरम करें और फिर कटा हुआ लहसुन जोड़ें, अक्सर सरगर्मी करें, और लहसुन को जलाने और कड़वा न होने के लिए सावधान रहें।लहसुन को भुनाने से स्वाद नरम हो जाता है, जिससे यह टोस्ट पर फैलने के लिए क्रीम पनीर के साथ मिलाने के लिए नरम और आदर्श हो जाता है, या बस टोस्ट पर फैल जाता है।लहसुन को भूनने के लिए, लहसुन का एक पूरा सिर है, और पपीरी बाहरी त्वचा को हटा दें। लहसुन को एल्यूमीनियम पन्नी की एक शीट पर रखें, और कुछ जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें। शिथिल लहसुन को पन्नी में लपेटें, और इसे 1 घंटे के लिए 350 डिग्री ओवन में डालें। लहसुन निकालें और इसे ठंडा होने दें। जब संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो, तो लहसुन के लौंग को अलग करें, और फिर हर एक को निचोड़ें। मांस को सही बाहर पॉप करना चाहिए। भुना हुआ लहसुन पनीर या आलू के साथ शानदार मिश्रित होता है, या यह अपने आप में होता है।अपने खाना पकाने में लहसुन का उपयोग करने से डरो मत।...