उपनाम: महान

सबसे अच्छा तरीका यह चुनने का सबसे अच्छा तरीका है कि आपको अपनी रसोई में क्या चाहिए, पहले यह तय करना है कि आप वहां क्या खाना बना रहे हैं। इस मामले पर मैंने जो सबसे अच्छा सुझाव सुना है, वह है पांच व्यंजनों को खोजने के लिए जिन्हें आप वास्तव में प्यार करते हैं। रेस्तरां में मेनू पर आप जो व्यंजन ढूंढना पसंद करते हैं। अगली चीज जो आपको करने की ज़रूरत है, वह उन व्यंजनों को अपने मानकों को तैयार करना सीखना है। इसमें कुछ समय लगेगा, और कुछ अध्ययन, लेकिन मैं आपको गारंटी देता हूं कि यह अच्छी तरह से प्रयास के लायक है।वे कहते हैं कि पेशेवर रसोइया उस तरीके के बारे में बात करना पसंद नहीं करते हैं जो वे एक डिस्क या नुस्खा तैयार करते हैं, और मुझे लगता है कि यह समय के बहुमत के रूप में है। लोग आम तौर पर इस बारे में बात करना पसंद करते हैं कि वे क्या करते हैं, और अपनी कड़ी मेहनत के लिए प्रशंसा में रहस्योद्घाटन करते हैं। तो पूछने से डरो मत, विनम्रता से, एक शेफ वह एक विशिष्ट व्यंजन बनाता है या नुस्खा में क्या है। प्रश्न को समग्र रूप से रखें, और आप उन संकेतों के बारे में चकित हो सकते हैं जिन्हें आप एक बहुत ही सरल प्रश्न से पकड़ सकते हैं। यदि वह अपना ज्ञान साझा नहीं करना चाहती है, तो उसे धन्यवाद दें और अपने रास्ते पर रहें। ऐसा नहीं है कि आप कई अन्य स्रोतों से यह पता नहीं लगा सकते हैं कि किसी विशेष डिश में क्या है और इसे कैसे तैयार किया जाए। कोई नुकसान नहीं कोई माफी नहीं। अधिकांश समय मुझे शेफ पर ध्यान देकर महान परिणाम मिलते हैं यदि केवल अपने चाकू और बास्केट में एक नज़र डालते हैं।हमारे पांच व्यंजनों में से प्रत्येक में अपने स्वयं के निर्माण में आवश्यक वस्तुओं से संबंधित कुछ बारीकियां होंगी। लेकिन कुछ सिद्धांत हैं जो हमें अपनी रसोई में चाहिए, भले ही हम अपने घर के मेनू पर क्या डालेंगे।सूची में पहला आइटम महान खाना पकाने के चाकू का एक सेट है। आप काटने और काटने के बिना बहुत कुछ नहीं कर सकते। चाकू का एक सेट हमेशा लागत के लायक होता है। आम तौर पर वे हमेशा के लिए रहते हैं। जब कभी मुझे "लाइफ टाइम वारंटी" की तरह कुछ पेश किया जाता है, तो मुझे लगातार आश्चर्य होता है "मेरा जीवन?" हालांकि, कटलरी की एक अच्छी जोड़ी के मामले में हमें इस तरह की चीजों के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। खाना पकाने के उच्च स्तरों पर, एक शेफ का चाकू का सेट नौकरी साक्षात्कार प्रक्रिया का हिस्सा है।जब आप शेफ चाकू को देखते हैं, तो आप देखेंगे कि उनके पास आम तौर पर एक विशाल त्रिकोणीय ब्लेड होता है, जो "सेंटर टिप" में टेप करता है, जिसका अर्थ है कि चाकू और ब्लेड दोनों ही टिप पर एक बिंदु पर मिलने के लिए वियोज्य हैं।यह ब्लेड आकार ब्लेड को टिप पर आगे और पीछे रॉक करने की अनुमति देने के लिए आदर्श है (इसे फुलक्रैम के रूप में उपयोग करके) जब आप काट रहे हैं। यह आपकी रसोई के अधिकांश के लिए एक महान ऑल-अराउंड, ऑल-पर्पस चाकू है। वे थोड़ा भारी होने के लिए इच्छुक हैं, 6 से 10 इंच लंबा है, जिसमें सबसे गर्म 8 इंच है। जब आप एक नियमित ठिकानों पर नहीं खरीदे या प्रबंधित नहीं करते हैं, तो 8 इंच शेफ के चाकू से शुरू करें और इस बात की आदत डालें कि कुछ बड़े पर जाने से पहले यह कैसा लगता है।एक और विकल्प आपको यह तय करने की आवश्यकता है कि क्या आपको जर्मन या फ्रांसीसी शैली के शेफ के चाकू की आवश्यकता है। फ्रांसीसी संस्करण में एक पतला और लंबा ब्लेड होता है जो स्लाइसिंग के लिए बेहतर होता है जबकि जर्मन डिजाइन व्यापक और छोटा और चॉपिंग के लिए बेहतर है। इस विकल्प को बनाने में आपकी सहायता करने के लिए, पांच व्यंजनों की अपनी सूची की जांच करें और यह निर्धारित करें कि आप सबसे अधिक क्या करने जा रहे हैं। सुनिश्चित करें कि चाकू में एक सुरक्षित पकड़ है और आपके हाथ में एक महान अनुभव है, आप संतुलन की तलाश कर रहे हैं। पकड़ को ब्लेड से अलग किया जाना चाहिए। वे वास्तविक rivets होंगे, न कि चित्रित पर।आगामी वस्तुओं की हमें आवश्यकता है, जो बर्तन और धूपदान का एक शानदार सेट है। कौन से बर्तन और धूपदान सबसे अधिक संभावना है कि हमारे द्वारा पहले किए गए पांच भोजन की हमारी सूची द्वारा निर्धारित किया जा सकता है। हालांकि, पैन बेहतर गुणवत्ता का होना चाहिए। हमें अपने डिनर को नष्ट करने और अपने रात के खाने को नष्ट करने के लिए एक बुरे-स्टिक-स्टिक की आवश्यकता नहीं है। ऐसी चीजों का भार है जो हम अपने स्वयं के रात्रिभोज को नष्ट करने के लिए कर सकते हैं, हम अपने कुकवेयर के बारे में चिंतित होने की आवश्यकता नहीं है।आपको गैर-ऑक्सीडाइजिंग सतहों के साथ स्टेनलेस स्टील या भारी-गेज एल्यूमीनियम से बने बर्तन और पैन की आवश्यकता होती है। पैन के नीचे बेहतर गर्मी दक्षता के लिए अंदर और बाहर दोनों पर सपाट और मोटी होना चाहिए। आपको ऐसे हैंडल की भी आवश्यकता होती है जो पैन में वेल्डेड नहीं हैं और निश्चित रूप से कोई प्लास्टिक पकड़ नहीं है। लिड्स को स्नूगली फिट होना चाहिए। हालांकि सबसे महत्वपूर्ण पहलू यह है कि वे आपके हाथों में महसूस करते हैं। उन्हें उठाओ और उन्हें प्रबंधित करें। सिर्फ इसलिए कि कुछ लचीला पेटू ने कहा कि वे सबसे अच्छे थे इसका मतलब यह नहीं है कि आप उनका उपयोग करने से प्यार करने जा रहे हैं।आपको शायद एक शानदार स्पाइस ग्राइंडर की आवश्यकता है। आपके पास पहले से ही अपनी कॉफी बीन्स के लिए एक इलेक्ट्रिक चक्की हो सकती है और ये उत्कृष्ट हैं, लेकिन अपने मसालों के लिए ठीक उसी का उपयोग न करें। सुबह में पर्याप्त उद्घाटन होता है।जैसे ही आपको ये बुनियादी बातें मिलीं, अपने व्यंजनों से गुजरना शुरू करें और उन तरीकों को ध्यान में रखें जिन्हें आपको तैयार करने के लिए उपयोग करने की आवश्यकता है। आपकी रसोई के बाकी हिस्सों को वहां से भर जाएगा।...

ज़िप टाइप प्लास्टिक स्टोरेज बैग निश्चित रूप से अधिकांश रसोई में एक प्रधान हैं। जिपर स्टोरेज बैग बस दोपहर के भोजन के लिए एक सैंडविच या शायद एक बच्चे के लिए अनाज के एक जोड़े को पकड़े हुए पाया जा सकता है। जिपर स्टोरेज बैग बहुमुखी, उपयोगकर्ता के अनुकूल और लागत में कम हैं। जिपर स्टोरेज बैग और फ्रीजर जिपर स्टोरेज बैग के विभिन्न आकारों के आगमन के साथ जिपर स्टोरेज बैग के लिए उपयोगों की संख्या जल्दी से बढ़ रही है।आम रसोई जिपर स्टोरेज बैग का उपयोग करने के लिए यहां तीन नए तरीके दिए गए हैं।ब्राउन शुगर का भंडारण। यह वास्तव में आपकी पेंट्री जाने के लिए बहुत आम है और एक चट्टान के रूप में आपकी ब्राउन शुगर की खोज करना कठिन है। बस एक बार जब आप इसे घर ले जाते हैं और इसे जिपर स्टोरेज बैग में डालते हैं, तो आप अपने पेपर बॉक्स से ब्राउन शुगर को हटाकर आप इस मुद्दे को समाप्त कर देंगे। एक जिपर स्टोरेज बैग में ब्राउन शुगर को स्टोर करने के लिए एक अतिरिक्त लाभ होने के नाते यह नुस्खा में जरूरत पड़ने पर आसान माप और पैकिंग के लिए बनाता है।स्टोरिंग नट। उच्च तेल सामग्री के कारण नट जल्दी से बासी बदल सकते हैं। एक फ्रीजर प्रकार में नट को संग्रहीत करके जिपर स्टोरेज बैग नट को महीनों के लिए फ्रीजर में सुरक्षित रूप से संग्रहीत किया जा सकता है। नट को टोस्टिंग और चॉपिंग के लिए फ्रीजर प्रकार जिपर स्टोरेज बैग से स्ट्रेट का उपयोग किया जा सकता है। कोई पिघलना आवश्यक नहीं है।केक के आटे का भंडारण। आटे के प्रकार का कारण यह आसानी से बग को आकर्षित करने और नमी में परिवर्तन से पीड़ित हो जाता है। अपने कार्डबोर्ड बॉक्स से केक के आटे को अलग करके और इसे जिपर स्टोरेज बैग में संग्रहीत करके इन दोनों समस्याओं को दूर कर दिया जाता है। आटे से भरे ज़िप स्टोरेज बैग को बॉक्स में वापस रखना और एक साफ और सुव्यवस्थित पेंट्री रखना संभव है।...

ताजा उपज के साथ खाना पकाने के लिए कुछ भी नहीं है और उन्हें आसानी से उपलब्ध होने के लिए क्या बेहतर समाधान है, फिर अपने व्यक्तिगत रसोई के बगीचे की खेती करने के लिए! एक किचन गार्डन न केवल आपको अच्छी ताजा उपज प्रदान करता है, बल्कि यह आपके यार्ड में थोड़ी सी रुचि जोड़ता है। यह सिर्फ एक युगल जड़ी -बूटियों के रूप में सरल हो सकता है या यह सब बाहर जाना और सब्जियों को भी उगाना संभव है।फल, सब्जियां और जड़ी -बूटियां खेती करने के लिए पुरस्कृत हो गई हैं और आपके द्वारा खुद को विकसित करने के लिए एक पूरक विशेष स्वाद है। साथ ही आप समझते हैं कि किसी भी कीटनाशक या रसायनों का उपयोग पहले से ही किया गया है जब आप इसे स्वयं विकसित करते हैं।ताजा खाद्य पदार्थों के साथ खाना पकाने के दौरान आप अपने आप में बड़े हो सकते हैं, बहुत अच्छा हो सकता है, चेतावनी दी जा सकती है, एक रसोई का बगीचा शायद बहुत श्रम-गहन होगा। जब तक आप बागवानी या बाहर काम करना पसंद करते हैं, तब तक आप सुपरमार्केट में उपज प्राप्त करने से बेहतर हो सकते हैं। एकमात्र विधि आपको फल, सब्जियों और जड़ी -बूटियों की एक उत्कृष्ट स्वस्थ फसल मिलेगी, जिसमें निविदा प्यार की देखभाल और उस में ध्यान आकर्षित करना है।यदि आप तय करते हैं कि एक रसोई का बगीचा आपके लिए व्यक्तिगत रूप से है, तो जल्दी बढ़ना शुरू करें और आप सामान्य समय से पहले एक भरपूर फसल सप्ताह बनाएंगे। यह आपको एक समय में एक अच्छी फसल की पेशकश कर सकता है जब वे फल और सब्जियां स्टोर में विशेष रूप से महंगे होते हैं।आप अपने रसोई के बगीचे को कार्यात्मक और आकर्षक बना सकते हैं क्योंकि आप संभवतः सावधानीपूर्वक योजना के साथ कर सकते हैं। यदि अंतरिक्ष एक प्रीमियम तक पहुंचता है, तो कुछ अधिक सजावटी सब्जियों और जड़ी -बूटियों को चुनना और उन्हें अपने फूलों के बिस्तरों में लगाना संभव है।सुनिश्चित करें कि आप अपने बगीचे में एक धूप साइट का चयन करते हैं क्योंकि इतनी सारी जड़ी -बूटियों और सब्जियों को अच्छी तरह से पूरा करने के लिए धूप की आवश्यकता होती है। यदि आप फलों के पेड़ उगा रहे हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि वे सब्जियों और जड़ी -बूटियों पर छाया न डालें।अपनी जड़ी -बूटियों को रोपण करते समय, यह समझें कि वे लगभग पूरे वर्ष हरे रंग में रहेंगे, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप इस बात की व्यवस्था करते हैं कि वे प्रचलित पौधों के साथ कैसे विपरीत होंगे। एक सामान्य फूलों के बगीचे के पीछे लम्बी जड़ी बूटियों को लगाया जा सकता है और कम उगाने वाली जड़ी-बूटियां उत्कृष्ट फूलों के बगीचे की सीमाएं बनाती हैं।यदि आपके पास बहुत सारे बगीचे की जगह नहीं है, तो कंटेनरों में जड़ी -बूटियों को लगाना संभव है और वे अच्छा करेंगे। आप कंटेनरों में कई सब्जियां भी लगा सकते हैं। मटर, आलू और टमाटर बस कुछ ही हैं जो समृद्ध होंगे।कुछ सब्जियां भी फूलों के बीच लगाए जाने के लिए पर्याप्त आकर्षक हैं - लेकिन याद रखें कि सब्जियों के कटाई के बाद आपको अंतराल होने की संभावना है।बहुत से लोग सोचते हैं कि आपको फलों के पेड़ों के पास एकड़ जमीन की आवश्यकता होगी, लेकिन फल का एक बड़ा चयन मौजूद है जिसे आप थोड़ा यार्ड होने के बावजूद बढ़ सकते हैं। छोटे सेब के पेड़ भी आँगन पर बर्तन में उग सकते हैं और कंटेनरों में स्ट्रॉबेरी समृद्ध हो सकते हैं। यहां तक ​​कि कॉर्डन-प्रशिक्षित सेब और नाशपाती भी हैं जो एक बगीचे की बाड़ के खिलाफ उगाए जा सकते हैं।यदि आपको अपने पेटू खाना पकाने में फलों, सब्जियों और जड़ी -बूटियों के स्वाद से लाभ उठाने की आवश्यकता है, तो वास्तव में कोई कारण नहीं है कि आप अपने रसोई की मेज पर भोजन के बढ़ने और कटाई करने की खुशी नहीं कर सकते हैं, रसोई के बगीचे की संभावना है, चाहे कितना भी छोटा कितना छोटा हो।...

आक्रोश के वर्षों में, एक ताजा, पूर्व-पकाया बेकन बाजार पर दिखाता है। पूर्व-पका हुआ बेकन पारंपरिक बेकन को लाभ और कमियां प्रदान करता है।पूर्व-पका हुआ बेकन लाभ:उपयोग करने के लिए तैयार- पूर्व-पका हुआ बेकन पैकेज से सीधे खाने में सक्षम है। कोई माइक्रोवेव, ओवन या स्टोव की आवश्यकता नहीं है। यह वास्तव में भोजन में एक खुला, खाओ और रहस्योद्घाटन है।आसान उपयोग करने के लिए- पूर्व-पका हुआ बेकन क्योंकि यह वास्तव में एक तैयार उत्पाद है जब एक आसान डिश बनाते समय उपयोगकर्ता के अनुकूल होता है। यह व्यस्त परिवारों को अच्छी तरह से उधार देता है और जल्दी -जल्दी सुबह।कम अपशिष्ट- एक बार जब आप पूर्व-पके हुए बेकन का एक पैकेज खोलते हैं, तो आप उस दिन केवल उस चीज़ का उपयोग कर सकते हैं जो आपको उस दिन की आवश्यकता होती है। उन सभी अन्य बेकन को बाद के समय में उपयोग के लिए बचाया जा सकता है।पूर्व-पका हुआ बेकन नुकसान:मूल्य- आमतौर पर पूर्व-पकाया गया बेकन निस्संदेह पारंपरिक बेकन की तुलना में खर्च में अधिक होगा। यह नुकसान हो सकता है कि सत्य एक धार हो, यह देखते हुए कि निश्चित रूप से पूर्व-पके हुए बेकन के साथ कम अपशिष्ट है क्योंकि आपके पास केवल उस चीज़ का उपयोग करने की क्षमता है जिसकी आपको आवश्यकता है और इसमें एक प्रचलित शेल्फ जीवन शामिल है।पारंपरिक बेकन लाभ:कम महंगा- पारंपरिक बेकन लागत में दुबला है क्योंकि तैयार उत्पाद के लिए कम प्रसंस्करण आवश्यक है।गंध- बेकन खाना पकाने के बारे में लगभग कुछ जादुई है। घर के माध्यम से पकाने वाले बेकन की गंध युवाओं, पति और किशोरों को छिपाने से बाहर लाती है।अधिक विकल्प- वर्तमान में आप पूर्व-पके हुए की तुलना में पारंपरिक बेकन के लिए बाजार पर उपलब्ध अधिक विकल्प प्राप्त कर सकते हैं। आपको मोटी कटा हुआ, पतली कटा हुआ, मेपल, ब्राउन शुगर, किसान कट, सेंटर कट और पारंपरिक बेकन की कई अन्य शैलियाँ मिलेंगी।पूर्व-पके हुए और पारंपरिक दोनों बेकन का उपयोग बीएलटी, सलाद, बेक्ड आलू पर, बर्गर पर और सूप में सैंडविच में किया जा सकता है। तो अगली बार जब आप बेकन की खोज कर रहे हैं, तो इस बारे में सोचें कि आप इसका उपयोग करने की योजना क्या बनाते हैं और चुनते हैं कि आपके लिए व्यक्तिगत रूप से पूर्व-पका हुआ बेकन या पारंपरिक बेकन है।...