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आउटडोर पाक कला के गर्म महीनों के लिए तैयारी

Chase Demko द्वारा मार्च 23, 2023 को पोस्ट किया गया
औसत बारबेक्यू और ग्रिलिंग उत्साही भी सर्दियों के महीनों के माध्यम से आउटडोर खाना पकाने पर विचार नहीं करेंगे। कहने की जरूरत नहीं है, इसका कारण यह बहुत अधिक आरामदायक खाना पकाने के घर के अंदर है। लेकिन कई क्रियाएं हैं जो आप आउटडोर खाना पकाने के गर्म महीनों के लिए खुद को तैयार करने के लिए कर सकते हैं। आने वाले बाहरी घटनाओं को हमेशा के लिए बेहतर बनाने के लिए कुछ विचारों का उपयोग करने पर विचार करें।कुछ बाहरी व्यंजनों की कोशिश करके अपने आउटडोर खाना पकाने के माध्यम से ब्रश करें। आपके ओवन के ब्रायलर आउटडोर खाना पकाने के अनुभव का अनुकरण करने का एक उत्कृष्ट काम कर सकते हैं। कम तापमान पर ओवन भी सही धीमी गति वाले बारबेक्यू की तरह काम करता है। और जब आपको ग्रील्ड या बारबेक्यूड भोजन के धुएँ के रंग की आवश्यकता होती है, तो थोड़ा तरल धुएं में डालें। आप वास्तव में oudoors पकाने के रूप में काफी प्रभावी नहीं होंगे, लेकिन बाहरी भोजन के सच्चे प्रेमी के लिए भी, यह अभी भी लगभग कुछ भी धड़कता है जो घर के अंदर पकाने के लिए संभव है। क्रंच समय आने पर अपने बाहरी व्यंजनों को लागू करने का यह एक अच्छा तरीका है।आगामी कुकआउट सीज़न के लिए अपने आप को कुछ नकदी बचाएं। यह वास्तव में उपकरणों पर एक महान सौदा खोजने के लिए सही समय और ऊर्जा है। कई स्टोर आने वाले गर्म मौसम के लिए अपने आविष्कारों को साफ कर रहे हैं, और आप अधिक बार BBQ ग्रिल और संबंधित उपकरणों को बड़ी छूट पर नहीं पाएंगे। इसके अलावा, अखबार और थ्रिफ्ट फ्लायर्स के माध्यम से आगे बढ़ें जो कि लोग बेच रहे हैं। अन्य लोग या तो आउटडोर खाना पकाने पर विचार नहीं कर रहे हैं, और कई बार व्यावहारिक रूप से केवल इस पर ध्यान रखने के लिए उपकरण सौंपेंगे।जब आप निस्संदेह फिर से नियमित रूप से बाहर खाना बना रहे होंगे, तो आपको हर उस चीज की एक सूची बनाएं, जब आप फिर से नियमित रूप से बाहर खाना बना रहे होंगे (यह मानते हुए कि आप मेरे जैसे एक आँगन खाना पकाने वाले कट्टरपंथी हैं)। एक अच्छा आकार का नुस्खा और प्रस्ताव सूची इकट्ठा करें जो आपको बढ़ते मौसम के माध्यम से ले जाएगी और आपको अपने सभी विभिन्न प्रकार के मेहमानों के लिए व्यंजनों के साथ पेश करेगा जो आएंगे। मेनू हैं जो मेहमानों के बड़े और छोटे सेटों के लिए आदर्श हैं। और जब आप अपने आँगन लेआउट को बेहतर बनाने की योजना बनाते हैं, तो यह उन सभी परिवर्तनों के लिए योजना बनाने का समय है।अन्य गतिविधियाँ हैं जो आगामी कुकआउट सीजन की तैयारी बनाने के लिए की जा सकती हैं। बस उस हाइबरनेटिंग मोड से बचें और अपने मस्तिष्क को उस पर डाल दें। अपनी मानसिकता में केवल एक छोटे से बदलाव के साथ आप किसी के बैकयार्ड कुकआउट की गुणवत्ता को बढ़ाएंगे।...

बर्फ़ीली कुकीज़

Chase Demko द्वारा जनवरी 3, 2023 को पोस्ट किया गया
कुकीज़ को बेकिंग करते समय शायद सबसे अधिक FAQ में से एक है: आप पार्टियों या विशेष कार्यक्रमों के लिए तैयारी का समय कैसे कम करेंगे? प्रतिक्रिया आसान है; पहले से अपने आटा या कुकीज़ को फ्रीज करें।अधिकांश कुकी आटा बहुत अच्छी तरह से जम जाता है और 4 या 6 सप्ताह के लिए जमे हुए रखा जा सकता है। ध्यान में रखने के लिए मुख्य बात यह होगी कि आटा आपके फ्रीजर के भीतर किसी भी विषम गंधों को अवशोषित करेगा कि क्या यह ठीक से लपेटा और सील नहीं है। आटा में रेंगने से बचने के लिए, साथ ही साथ फ्रीजर बर्न से बचाने के लिए, आटा को दो बार सुरक्षित रूप से लपेटें। यह भी सुनिश्चित करें कि आटा मछली या फ्रीजर में किसी अन्य मजबूत महक वाली वस्तुओं से स्थित है। ऑक्सीजन फ्रीजर बर्न के पीछे एक और प्रमुख कारण है। क्या आपको प्लास्टिक रैप के साथ लपेटने के बजाय आटा को फ्रीजर बैग में रखना चाहिए, फिर इस टिप का अनुसरण करें: बैग को बंद करते समय, एक ही कोने में of-इंच का अंतर छोड़ दें। एक पीने का पुआल डालें, बैग में सभी अतिरिक्त हवा चूसें, और फिर कसकर बंद करें।यदि आप सेंकना करने के लिए तैयार हैं, तो बस रेफ्रिजरेटर में आटा डीफ्रॉस्ट की अनुमति दें। इसे आटा को पिघलाने के लिए एक लंबे समय की आवश्यकता होगी, इसलिए आगे की योजना बनाएं। कुकी आटा के प्रकार जो सबसे अच्छे से फ्रीज करते हैं, वे शॉर्टब्रेड्स, चॉकलेट चिप, मूंगफली का मक्खन, चीनी और ब्राउनी हैं, केवल कुछ ही नाम रखने के लिए। कुकी आटा के प्रकार जो अच्छी तरह से फ्रीज नहीं करते हैं, वे केक जैसी कुकीज़ और कुकीज़ के लिए हैं जिनमें एक बेहद चिकनी, बहने वाला बल्लेबाज होता है।फ्रीजिंग बेक्ड कुकीज़ उनकी ताजगी को संरक्षित करने का एक शानदार तरीका है। पके हुए कुकीज़ 3 या 4 सप्ताह के लिए फ्रीजर में रख सकते थे। कुकीज़ को डबल-रैपिंग द्वारा आटा ठंड के रूप में उसी चरण का पालन करें। यदि आप अपने जमे हुए कुकीज़ खाने के लिए तैयार हैं, तो बस उन्हें कमरे के तापमान पर आने दें। या आप अधीर प्रकारों के लिए, उन्हें लगभग 30 सेकंड के लिए उच्च पर माइक्रोवेव में पॉप करें। हम अभी भी एक पके हुए कुकी पर ठोकर नहीं हैं यह अच्छी तरह से फ्रीज नहीं है। इसलिए अगले अन्य ड्रेसिंग इवेंट की योजना बनाते समय, अग्रिम में तैयारी और ठंड के बारे में सोचें।...

सब्जियों को भाप देने के लिए एक त्वरित गाइड

Chase Demko द्वारा अक्टूबर 19, 2022 को पोस्ट किया गया
सब्जियों को उबला हुआ, उबला हुआ, उबला हुआ और बारबेक्यू किया जा सकता है, लेकिन सब्जियों को पूर्ण स्वाद और उज्ज्वल तीव्र रंग को बाहर निकालने के लिए सबसे आसान समाधानों में से एक है। जब सब्जियों को धमाका किया जाता है, तो सभी पोषक तत्व सब्जियों में रहते हैं, जिससे यह खाना पकाने के अन्य तरीकों के लिए एक स्वस्थ विकल्प होता है।उबली हुई सब्जियों को मक्खन या आवश्यक जैतून के तेल की हल्की चटनी के साथ टपकाया जा सकता है जो उबली हुई सब्जियों की कोमल प्रकृति को पूरक करता है। वे उबले हुए सब्जियों पर एक टेंगी मोड़ के लिए नींबू के रस या बाल्समिक सिरका के साथ छिड़के जा सकते हैं। अनिवार्य रूप से उबले हुए सब्जियों को पहले आवश्यक जैतून के तेल के साथ टपकाने के लिए फिर ताजा कसा हुआ परमेसन पनीर के साथ शीर्ष।सब्जियों को भाप देने के लिए एक सॉस पैन के नीचे लगभग एक इंच पानी रखें और स्टीमर में लोड करें। स्टीमर में सब्जियों की एक व्यक्तिगत परत रखें और खाना पकाने की शुरुआत में नमक के साथ छिड़के। सब्जियों को तब तक भाप लें जब तक कि वे थोड़े से कोमल न हों, न कि कुरकुरी या कुरकुरा।दान के लिए परीक्षण सरल है। आपको 1 सब्जियों के 1 के काटने की आवश्यकता है, अगर यह अभी भी कुछ और मिनटों में सब्जियों की आपूर्ति करता है।जब युवा निविदा सब्जियों की खोज के लिए सब्जियों का चयन करते हैं जैसे कि उदाहरण के लिए बेबी आटिचोक, शतावरी, गाजर, फूलगोभी, ब्रोकोली, ब्रोकोली, ब्रसेल स्प्राउट्स, हरी बीन्स, आलू और स्नैप मटर। फिर ऊपर के आसान चरणों का पालन करें और आपके पास स्वादिष्ट ताजा धमाकेदार सब्जियां हो सकती हैं।...

थैंक्सगिविंग के लिए कॉन्फिडेंट टर्की कार्विंग के लिए कदम

Chase Demko द्वारा अप्रैल 14, 2022 को पोस्ट किया गया
यदि आपके पास इन चार सरल दिशानिर्देश हैं, तो तुर्की नक्काशी सरल है।एक प्लैटर के माध्यम से टर्की स्तन को भुना हुआ है। टर्की के अपने शरीर से टर्की ड्रमस्टिक खींचें। अपने टर्की ड्रमस्टिक और अपने शरीर के बीच एक इंडेंटेशन के लिए महसूस करें और इसके माध्यम से काटें। इसके साथ ही धीरे से टर्की ड्रमस्टिक को पक्षी से ठंडा करें। टर्की ड्रमस्टिक की सेवा करना या तुर्की लेग कैसरोल में इस्तेमाल होने के लिए उन्हें बचाना संभव है।तुर्की पंखों का कट। टर्की को अपनी तरफ रोल करें और टर्की से टर्की के पंखों को धीरे से खींचें। आपके पास अपने टर्की विंग और टर्की के बीच एक खोखला होगा, संयुक्त चाकू को जोड़ने के लिए नक्काशी चाकू का उपयोग करें। टर्की से टर्की विंग को ठंडा करने के लिए संयुक्त मोड़ को उजागर करने के लिए।टर्की स्तन मांस को काटते हुए। स्तन के तल में एक क्षैतिज टुकड़ा बनाते हैं, यह स्तन के मांस को टर्की से गिरने की अनुमति दे सकता है। एक नक्काशी चाकू का उपयोग करने से ऊपर स्तन में एक गहरी कटौती होती है जहां वास्तव में टर्की के पंख जुड़े हुए थे। स्तन के बाहरी किनारे पर शुरू होने वाले पतले स्लाइस को भी काटें, जो सही रास्ते को अंदर की ओर काम कर रहे हैं।यदि आपको एक बड़ा समूह मिला है, तो ड्रमस्टिक से टर्की मांस को नक्काशी करना संभव है। यदि एक छोटे से समूह की सेवा टर्की के केवल 1 तरफ है। कटा हुआ टर्की को नक्काशीदार टर्की के सामने की तरफ रखें। यह एक काफी प्रस्तुति देता है। ताजा क्रैनबेरी और शकरकंद के साथ प्लैटर को गार्निश करना संभव है #- #...

क्या आपके पास बहुत सारे तुर्की बचे हुए हैं

Chase Demko द्वारा मार्च 12, 2022 को पोस्ट किया गया
जब थैंक्सगिविंग समाप्त हो गया है और आपकी सभी कंपनी अब घर चली गई है? उन टर्की बचे हुए के साथ? आप उन्हें फ्रीज करने की कोशिश करना चाहेंगे। अपने टर्की के बचे हुए को फ्रीज करके अब से ताजा भुना हुआ टर्की महीनों से आनंद लेना संभव है, जब थैंक्सगिविंग और टर्की बचे हुए निश्चित रूप से दिन बीतने की बात हैं।फ्रीजिंग टर्की लेफ्टॉवर्स एक आसान और सस्ती तरीका हो सकता है, जो कुछ महीनों के माध्यम से किसी के टर्की बचे हुए के जीवन काल का विस्तार करना संभव है। तुर्की बचे हुए लोगों को महान परिणामों के साथ लगभग 90 दिनों के लिए जमे हुए हो सकते हैं। नीचे अपने ठंड को सफल बनाने के लिए कुछ त्वरित विचार दिए गए हैं।अपने प्रियजनों का उपयोग करने वाले भागों में तुर्की को फ्रीज करें।स्लाइस, क्यूब और आसान पैकेजिंग के लिए टर्की मांस को काटें।सरल भंडारण के लिए जिपर फ्रीजर बैग का उपयोग करें।त्वरित स्टू बनाने के लिए स्टॉक और सब्जियों के साथ टर्की फ्रीज करें।सब्जियों के साथ फ्राई टर्की को हिलाएं और जब पिघलना और पका हुआ चावल परोसने के लिए तैयार किया जाए तो फ्रीज करें।पूर्व-निर्मित टर्की सैंडविच, टर्की क्विच और टर्की पुलाव को फ्रीज करें।जमे हुए टर्की सैंडविच को काम या स्कूल के लिए लंच प्रस्तुत किया जा सकता है।यदि आपके पास केवल टर्की बचे हुए हैं, तो काटने के आकार के टुकड़ों में फ्रीज करें। फिर अगली बार जब आप बचे हैं तो जमे हुए टर्की बचे हुए को पकड़ना और इसे कैसरोल या पॉट पाई में जोड़ना संभव है।...

एक नई रेसिपी चाहिए?

Chase Demko द्वारा दिसंबर 23, 2021 को पोस्ट किया गया
आप नए व्यंजनों की तलाश कर सकते हैं जो उनके तालू को लुभाएंगे और आपके लिए व्यक्तिगत रूप से एक खाली समय की गतिविधि और कम एक काम के लिए खाना पकाने का निर्माण करेंगे। फिर भी, आपको महंगी रसोई की किताबों पर पैसा खर्च करने या पुराने परिवार के पसंदीदा की तलाश करने की आवश्यकता नहीं है। स्वादिष्ट व्यंजन प्राप्त करने के लिए बस कुछ पाठक के अनुकूल वेबसाइटों की खोज करें, दोस्तों और परिवार के लिए तैयार करना संभव है।कई व्यंजनों सस्ती सामग्री और आसानी से आने वाले दिशाओं से प्राप्त होते हैं, जिसका अर्थ है कि आप अपने रसोई में अपना आधा दिन नहीं बिताते हैं, अपने दिमाग को रैक करते हुए कि नुस्खा सही काम क्यों नहीं कर रहा है। एक और बोनस यह है कि आपको अपने स्वयं के नुस्खा कार्ड पर चीजों को फैलाने और उसे भिगोने के बारे में चिंतित नहीं होना पड़ेगा; अपने कंप्यूटर की हार्ड डिस्क ड्राइव में व्यंजनों को संग्रहीत करना और जरूरत पड़ने पर एक कॉपी प्रिंट करना संभव है। यदि यह पहना जाता है, फटा हुआ है, या भयावह है, तो एक अलग प्रिंट करना संभव है।यहां तक ​​कि उन लोगों के लिए, जिन्होंने पहले कभी भी ऐपेटाइज़र बनाने की कोशिश नहीं की है, इसके बजाय जमे हुए या कैरीआउट किस्म पर निर्णय लेने के बजाय, अब आप मुफ्त व्यंजनों के एक विशाल चयन का अध्ययन कर सकते हैं और उन लोगों की कोशिश कर सकते हैं जो बहुत अच्छी लगती हैं या अपने व्यक्तिगत पूर्ववर्ती सामग्री या प्रक्रियाओं पर वर्णित बना सकते हैं। वेब किस्म। कुछ वेबसाइटों पर सामग्री, खाद्य समूह, या आपकी विशेष आवश्यकताओं के अनुरूप सर्वोत्तम खाद्य पदार्थों के लिए लोकप्रिय आहार द्वारा खोज की जाती है। यदि युवा गाजर को फिर भी नहीं खाएंगे, तो आपको लगता है कि ये सब्जियां आवश्यक हैं, एक आधा दर्जन व्यंजनों पर शोध करें जो आपको बताती हैं कि वास्तव में कैसे चॉप, ग्रेट, ब्लेंड, या गाजर को एक पैलेटेबल डिश में बेक करना है जो आपके बच्चों को पसंद आएगा।खाना पकाने की वेबसाइट आजकल कई स्वादों में पाई जा सकती है। आपको कूपन, शॉपिंग टिप्स, फूड प्रिजर्वेशन और तैयारी के दिशानिर्देश और टोल-फ्री टेलीफोन नंबर मिलेंगे, जैसे कि तुर्की खाना पकाने के समय या फूड पॉइज़निंग प्रिवेंशन जैसे सहायक युक्तियों के लिए। आप एक स्वादिष्ट नए खाने योग्य कमाने की प्रक्रिया के माध्यम से आपकी मदद करने के लिए प्रिंट निर्देशों से जुड़े खाना पकाने के प्रदर्शन वीडियो भी पा सकते हैं। जिन लोगों के स्वास्थ्य के मुद्दे या दुकानदार हैं, वे कुछ अवयवों की तलाश कर रहे हैं, इन कुकिंग साइटों में से कुछ पर मदद मिल जाएगी, जिनमें मधुमेह रोगियों के लिए भोजन, अधिक वजन वाले व्यक्ति, और गर्भवती या नर्सिंग महिलाओं या वृद्ध लोगों को शामिल है।अपने नुस्खा कार्ड को दूर रखें और साइबर रसोई में क्या हो रहा है, इस पर एक आंख-पॉपिंग देखने के लिए अपने पीसी को चालू करें! आज रात के डिनर या वीकेंड नेबरहुड बारबेक्यू पर झल्लाहट करना बंद कर दें क्योंकि अब आपके पास विश्व-प्रसिद्ध शेफ से व्यंजनों और पेशेवर सलाह का वातावरण है। खाना पकाने से पहले अपनी उंगलियों को चलने दें!...

उन अवकाश भोजन के लिए योजना

Chase Demko द्वारा सितंबर 14, 2021 को पोस्ट किया गया
यह वर्ष की वह बिंदु फिर से है जब हर कोई विश्वास करना शुरू कर देता है और बड़े पारिवारिक डिनर पार्टियों की योजना बनाता है।यदि यह वास्तव में वह वर्ष है जिसे आपको पूरे परिवार के लिए तैयार थैंक्सगिविंग डिनर प्राप्त करने के लिए चुना गया है, तो आप अभिभूत महसूस कर रहे होंगे। लेकिन, जब तक आप तैयारी करते हैं और पहले से ही सब कुछ तैयार करते हैं, तब तक आपका रात्रिभोज संभवतः उस विशेष अद्भुत भोजन हो सकता है और आपके लिए व्यक्तिगत रूप से और साथ ही अपने परिवार के लिए याद रखने के लिए एक खुशी का समय और ऊर्जा हो सकता है।हैलोवीन के आसपास अपने धन्यवाद डिनर की योजना बनाना शुरू करें। हां, यह एक महीने पहले ही सच है। आपको यह चुनना होगा कि आप किन व्यंजनों की सेवा करने का इरादा रखते हैं। आपके पास नए व्यंजनों के लिए स्काउट करने के लिए आवश्यक समय होना चाहिए और शायद इनमें से कुछ को अपने परिवार में प्राप्त करना चाहिए। आप टर्की या हैम ऑर्डर करने की इच्छा कर सकते हैं जो हाल ही में तैयार किया गया है या आप एक जमे हुए एक के लिए एक नया टर्की पसंद कर सकते हैं। एक नए टर्की में उन जमे हुए लोगों की तुलना में एक बेहतर स्वाद होता है, साथ ही वे तैयार करने के लिए सरल होते हैं, इसलिए जब आप कर सकते हैं तो इस विकल्प का विकल्प चुनें।अपनी पेंट्री के दौरान जाएं और मसाले और स्वाद के रूप में आपके पास जो कुछ भी है, उसे देखें कि आपको अपने कुछ पसंदीदा व्यंजन तैयार करना पड़ सकता है जिसमें उन सभी अद्वितीय मिठाई और कुकीज़ शामिल हैं जो हर कोई प्यार करता है। यदि आपके पास व्यंजनों में ठीक नहीं है, तो एक इन्वेंट्री लिखें और देखना शुरू करें। हां, खाना पकाने के समय से तीन सप्ताह पहले छुट्टी के भोजन की तलाश करना वास्तव में ठीक है। इस घटना में कि आप अंतिम मिनट से पहले इंतजार करते हैं कि आप ब्राउन शुगर से बाहर हैं, आप सुपरमार्केट को पा सकते हैं और पता लगा सकते हैं कि वे भी बिक चुके हैं। इसलिए, आगे की योजना बनाएं और उन सभी सामग्रियों को भी जिनके पास आपको अग्रिम की आवश्यकता होगी, सिवाय उन चीजों को छोड़कर जो तुर्की की तरह ही नष्ट हो सकती हैं। आप सुपरमार्केट से अपने ताजा टर्की को भी ऑर्डर कर सकते हैं और उन्हें उस दिन सूचित कर सकते हैं जिस दिन आप इसे उठा लेंगे। इस घटना में कि आप जमे हुए खरीदते हैं, इसे रोस्टिंग से पहले बहुत कम से कम 48 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में पिघलना होगा।थैंक्सगिविंग से लगभग चौदह दिन पहले, यह निर्धारित करें कि आपके पास अपना चीन तैयार है और किसी भी खाने के बर्तन और सेवा करने वाले ट्रे, साफ और उपयोग के लिए तैयार हैं। फिलहाल आप अपने घर को सभी वर्तमान रंगीन और अद्वितीय अवकाश सजावट के साथ भी सजा सकते हैं। यह भी कार्ड टेबल प्राप्त करने या अपने भोजन क्षेत्र की मेज पर एक पत्ती में डालने का इष्टतम समय है। आप परिवार के लिए अपना घर तैयार करने के लिए थैंक्सगिविंग डे तक इंतजार नहीं करना चाहते हैं। यदि आप चाहते हैं, तो आप मेहमानों का समर्थन करने के लिए अपने फर्नीचर को भी पुनर्व्यवस्थित कर सकते हैं।सामाजिक सभा से कुछ दिन पहले, आप सब्जी ट्रे, पनीर गेंदों, या अन्य ऐपेटाइज़र जैसी चीजों को तैयार करना शुरू कर सकते हैं जो कुछ दिनों तक चलने की स्थिति में होंगे। थैंक्सगिविंग से पहले आपका दिन, अन्य स्वादिष्ट व्यवहारों के साथ अपने सभी पीज़, केक, कुकीज़ को बेक करना संभव है। अब, शादी के दिन अपने टर्की को भूनना या अपने हैम को सेंकना संभव है। और चीजों को बनाने के लिए शुरू करें जैसे कि उदाहरण के लिए ऐपेटाइज़र।अब, आपको पूरा करने के लिए छोड़ दिया जाने वाला सभी अपने परिवार तक पहुंचने और अपने धन्यवाद डिनर में रहस्योद्घाटन करने के लिए इंतजार कर रहे हैं।...