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रसोई में सफलता के लिए खाना पकाने की कई शब्दावली सीखना
खाना बनाना काफी संतोषजनक हो सकता है, और नए तैयार करने और खोजने के विभिन्न तरीकों का अध्ययन कर सकता है; आपकी रसोई में परीक्षण करने के लिए अलग -अलग व्यंजनों को आकर्षक है। इसके परिणामस्वरूप टीवी कार्यक्रमों के एक जोड़े को दिखाया गया था और बहुत अधिक रसोई की किताबें रसोइये के टिप्स, सलाह और व्यंजनों को प्रदान करने के लिए पहुंचीं। हालांकि, आपकी रसोई में जाने के लिए कई प्रयासों के लिए एक अच्छी शुरुआत की जगह और व्यंजनों को अभ्यास में रखना शुरू करना है, खाना पकाने के साथ संयोजन में उपयोग की जाने वाली विभिन्न शब्दावली को सीखना है।विभिन्न खाना पकाने के भोजन की शब्दावली सीखना महत्वपूर्ण है क्योंकि एक डिश अपने आप को कई तरीकों से तैयार कर सकती है, और तैयारी के प्रत्येक तरीकों में से प्रत्येक अलग -अलग स्वादों को जन्म दे सकता है। नीचे सूचीबद्ध केवल एक कई शर्तें हैं जो खाना पकाने के लिए खाद्य व्यंजनों को निष्पादित करने की आवश्यकता हो सकती है:Grilledयह एक कहीं अधिक सामान्य शब्द है जो बहुत सारे को पता होगा, भले ही वास्तव में वे अक्सर खाना नहीं बनाते हैं। जब भी किसी सूत्र के लिए आपको भोजन को ग्रिल करने की आवश्यकता होती है, तो इसका अनिवार्य रूप से इसका मतलब होगा कि आपको एक खुली लौ को बनाने की आवश्यकता होगी, चाहे वह गैस या चारकोल द्वारा हो। निश्चित रूप से भोजन बारबेक्यू करने के लिए सबसे अच्छा स्थान एक ग्रिल को समाप्त कर दिया है।फ्राइंग और डीप-फ्राईिंगये ऐसी स्थितियां हैं जो भ्रमित होती हैं, हालांकि वे वास्तव में काफी अलग हैं। फ्राइंग को एक फ्राइंग स्किललेट और आवश्यक तेल या मक्खन के साथ उपयोग किया जा सकता है, जबकि दूसरे हाथों पर गहरी-तलना का मतलब है कि भोजन को तैयार होने तक आवश्यक तेल उबलते हुए भोजन में डूबा होना चाहिए। यह अक्सर जंक फूड चेन में देखा जा सकता है, जहां वास्तव में भोजन एक टोकरी में तैनात होता है और उबलते आवश्यक तेल में डूब जाता है, अक्सर फ्रेंच फ्राइज़, संवेदनशील ब्रेडेड चिकन और फ़नल केक बनाने के लिए।Sautéingफ्राइंग के लिए एक वैकल्पिक समाधान आपके भोजन से मजबूत स्वाद बनाने के लिए, sautéing है। भोजन करने के लिए, थोड़ी मात्रा में वसा (आवश्यक तेल या मक्खन) का उपयोग करके जल्दी से तैयार करें, और इस खाना पकाने की भोजन विधि के साथ काम करते समय सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए एक फ्राइंग पैन का उपयोग करें।Broiledजब भी कोई नुस्खा भोजन को उबालने की मांग करता है, तो इसका मतलब है कि भोजन को एक लौ या गर्मी तत्व के साथ सीधे संपर्क द्वारा पकाया जाना चाहिए। आपको "ब्रोइल" कई ओवन पर रखने के लिए मिल सकता है, हालांकि इस सेटिंग के साथ काम करते समय भोजन को शीर्ष रैक पर रखना महत्वपूर्ण है।उन सभी के लिए जो नियमित रूप से खाना बनाते हैं और भोजन तैयार करते हैं या बस खाना पकाने के बारे में सोचना शुरू कर देते हैं, अनगिनत अलग -अलग तैयारी और खाना पकाने की शर्तों से परिचित हो जाते हैं। कम से कम आपको भोजन को तैयार करने के लिए आवश्यक शर्तों को जानें, जिस तरह से डिज़ाइन किए गए सूत्र, और यह भी, इससे पहले कि आप भोजन पकाना एक नया सूत्र या पकवान बनाना शुरू करें, सबसे पहले सूत्र निर्देशों के माध्यम से जाएं ताकि आप खाना पकाने के भोजन की स्थिति को जानें और बस उन्हें कैसे लागू किया जाए। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि आप समय योजना के लिए भोजन पका रहे हैं।...
खाद्य भंडारण की बात आने पर सुरक्षा सबसे पहले
भोजन को ताजा रखना आपके लिए अपने बटुए के साथ -साथ दोनों के लिए भी महत्वपूर्ण है। इस घटना में कि आप भोजन को अपने किराने के खर्च को बर्बाद करने की अनुमति देते हैं क्योंकि आप खराब भोजन का निपटान करते हैं। इस घटना में कि आप भोजन का उपभोग करते हैं जो इसकी समाप्ति से अधिक हो गया है, आप बीमार पा सकते हैं जो कि विकृत रूप से Wii बात है।नीचे सूचीबद्ध सात सरल युक्तियां हैं जो आपको अपने भोजन को बनाए रखने में मदद करने के लिए यथासंभव लंबे समय तक आसान है।रेफ्रिजरेटर और रेफ्रिजरेटर का तापमान आवश्यक है क्योंकि यह भोजन को ताजा रखने से संबंधित है। आपके रेफ्रिजरेटर को 40 ° F पर व्यवस्थित किया जाना चाहिए। आपके रेफ्रिजरेटर को उचित ठंड और खाद्य भंडारण स्थान के लिए 0 ° F पर आयोजित किया जाना चाहिए।जब गोमांस, पोल्ट्री या मछली जैसे ताजे मांस खरीदते हैं, तो उपलब्ध ताजे मांस का चयन करें। मीट का उपयोग करने से पहले कई बार खरीदने के लिए भी प्रतीक्षा करें। यदि आप उपयोग के लिए मीट को फ्रीज करने की संभावना रखते हैं, तो बाद में समाप्ति दिवस की जांच करें और यह सुनिश्चित करें कि आप मीट को समाप्त कर दें, इससे पहले कि वे समाप्त हो जाएं।हमेशा लेबल और दिन के भोजन के रूप में आप इसे फ्रीज करते हैं। बॉक्स के बाहरी रूप से मास्किंग टेप को हटाना आश्चर्यजनक रूप से काम करता है। यदि आप भोजन का उपयोग करने के लिए तैयार हैं तो टेप जमे हुए और आसानी से हटाएगा।एक एयरटाइट सील चुनें। एक वैक्यूम सीलर का उपयोग करके आप परजीवी के विकास को रोकने में मदद करते हैं जो फफूंदी या खराब होने का कारण बन सकते हैं।आपका वैक्यूम सीलर फ्रीजर बर्न को रेटार्ड करने के लिए वंडर भी काम करेगा। रेफ्रिजरेटर बर्न ऑफ और अपने आप में खतरनाक नहीं है, लेकिन यह आपके भोजन के विटामिन और खनिजों को कम कर देगा और साथ ही स्वाद को रोक देगा।भोजन के हिस्से में भोजन करें आपके प्रियजनों को खाएंगे। यदि आप दो के एक पारिवारिक समूह हैं, तो छोटे प्लास्टिक सामग्री जिपर बैग आश्चर्यजनक रूप से काम करते हैं, बड़े परिवारों के लिए प्लास्टिक स्टोरेज स्पेस कंटेनर का उपयोग करने की रणनीति होगी।जब भोजन को कभी भी रेफ्रिजरेटर में पिघलाया जाता है। यह वास्तव में बैक्टीरिया के विकास को रोकने के लिए अनुशंसित समाधान है। 40 ° F रेफ्रिजरेटर में पिघलने के लिए प्रत्येक पांच पाउंड मीट के लिए लगभग 1 दिन की आवश्यकता होगी।...
बर्फ़ीली कुकीज़
कुकीज़ को बेकिंग करते समय शायद सबसे अधिक FAQ में से एक है: आप पार्टियों या विशेष कार्यक्रमों के लिए तैयारी का समय कैसे कम करेंगे? प्रतिक्रिया आसान है; पहले से अपने आटा या कुकीज़ को फ्रीज करें।अधिकांश कुकी आटा बहुत अच्छी तरह से जम जाता है और 4 या 6 सप्ताह के लिए जमे हुए रखा जा सकता है। ध्यान में रखने के लिए मुख्य बात यह होगी कि आटा आपके फ्रीजर के भीतर किसी भी विषम गंधों को अवशोषित करेगा कि क्या यह ठीक से लपेटा और सील नहीं है। आटा में रेंगने से बचने के लिए, साथ ही साथ फ्रीजर बर्न से बचाने के लिए, आटा को दो बार सुरक्षित रूप से लपेटें। यह भी सुनिश्चित करें कि आटा मछली या फ्रीजर में किसी अन्य मजबूत महक वाली वस्तुओं से स्थित है। ऑक्सीजन फ्रीजर बर्न के पीछे एक और प्रमुख कारण है। क्या आपको प्लास्टिक रैप के साथ लपेटने के बजाय आटा को फ्रीजर बैग में रखना चाहिए, फिर इस टिप का अनुसरण करें: बैग को बंद करते समय, एक ही कोने में of-इंच का अंतर छोड़ दें। एक पीने का पुआल डालें, बैग में सभी अतिरिक्त हवा चूसें, और फिर कसकर बंद करें।यदि आप सेंकना करने के लिए तैयार हैं, तो बस रेफ्रिजरेटर में आटा डीफ्रॉस्ट की अनुमति दें। इसे आटा को पिघलाने के लिए एक लंबे समय की आवश्यकता होगी, इसलिए आगे की योजना बनाएं। कुकी आटा के प्रकार जो सबसे अच्छे से फ्रीज करते हैं, वे शॉर्टब्रेड्स, चॉकलेट चिप, मूंगफली का मक्खन, चीनी और ब्राउनी हैं, केवल कुछ ही नाम रखने के लिए। कुकी आटा के प्रकार जो अच्छी तरह से फ्रीज नहीं करते हैं, वे केक जैसी कुकीज़ और कुकीज़ के लिए हैं जिनमें एक बेहद चिकनी, बहने वाला बल्लेबाज होता है।फ्रीजिंग बेक्ड कुकीज़ उनकी ताजगी को संरक्षित करने का एक शानदार तरीका है। पके हुए कुकीज़ 3 या 4 सप्ताह के लिए फ्रीजर में रख सकते थे। कुकीज़ को डबल-रैपिंग द्वारा आटा ठंड के रूप में उसी चरण का पालन करें। यदि आप अपने जमे हुए कुकीज़ खाने के लिए तैयार हैं, तो बस उन्हें कमरे के तापमान पर आने दें। या आप अधीर प्रकारों के लिए, उन्हें लगभग 30 सेकंड के लिए उच्च पर माइक्रोवेव में पॉप करें। हम अभी भी एक पके हुए कुकी पर ठोकर नहीं हैं यह अच्छी तरह से फ्रीज नहीं है। इसलिए अगले अन्य ड्रेसिंग इवेंट की योजना बनाते समय, अग्रिम में तैयारी और ठंड के बारे में सोचें।...
ज़िपर स्टोरेज बैग के नए उपयोग
ज़िप टाइप प्लास्टिक स्टोरेज बैग निश्चित रूप से अधिकांश रसोई में एक प्रधान हैं। जिपर स्टोरेज बैग बस दोपहर के भोजन के लिए एक सैंडविच या शायद एक बच्चे के लिए अनाज के एक जोड़े को पकड़े हुए पाया जा सकता है। जिपर स्टोरेज बैग बहुमुखी, उपयोगकर्ता के अनुकूल और लागत में कम हैं। जिपर स्टोरेज बैग और फ्रीजर जिपर स्टोरेज बैग के विभिन्न आकारों के आगमन के साथ जिपर स्टोरेज बैग के लिए उपयोगों की संख्या जल्दी से बढ़ रही है।आम रसोई जिपर स्टोरेज बैग का उपयोग करने के लिए यहां तीन नए तरीके दिए गए हैं।ब्राउन शुगर का भंडारण। यह वास्तव में आपकी पेंट्री जाने के लिए बहुत आम है और एक चट्टान के रूप में आपकी ब्राउन शुगर की खोज करना कठिन है। बस एक बार जब आप इसे घर ले जाते हैं और इसे जिपर स्टोरेज बैग में डालते हैं, तो आप अपने पेपर बॉक्स से ब्राउन शुगर को हटाकर आप इस मुद्दे को समाप्त कर देंगे। एक जिपर स्टोरेज बैग में ब्राउन शुगर को स्टोर करने के लिए एक अतिरिक्त लाभ होने के नाते यह नुस्खा में जरूरत पड़ने पर आसान माप और पैकिंग के लिए बनाता है।स्टोरिंग नट। उच्च तेल सामग्री के कारण नट जल्दी से बासी बदल सकते हैं। एक फ्रीजर प्रकार में नट को संग्रहीत करके जिपर स्टोरेज बैग नट को महीनों के लिए फ्रीजर में सुरक्षित रूप से संग्रहीत किया जा सकता है। नट को टोस्टिंग और चॉपिंग के लिए फ्रीजर प्रकार जिपर स्टोरेज बैग से स्ट्रेट का उपयोग किया जा सकता है। कोई पिघलना आवश्यक नहीं है।केक के आटे का भंडारण। आटे के प्रकार का कारण यह आसानी से बग को आकर्षित करने और नमी में परिवर्तन से पीड़ित हो जाता है। अपने कार्डबोर्ड बॉक्स से केक के आटे को अलग करके और इसे जिपर स्टोरेज बैग में संग्रहीत करके इन दोनों समस्याओं को दूर कर दिया जाता है। आटे से भरे ज़िप स्टोरेज बैग को बॉक्स में वापस रखना और एक साफ और सुव्यवस्थित पेंट्री रखना संभव है।...
चीनी खाना पकाने की तकनीक
बाजार पर सभी चीनी खाद्य व्यंजन और चीनी खाद्य व्यंजनों लगभग किसी भी पिछले दशक की तुलना में व्यापक हैं। एक निश्चित रूप से चोप सुए के लिए चीनी भोजन व्यंजन पा सकते हैं, जो कि हुनान मांस के साथ कोई वास्तविक चीनी डिश नहीं है। यह वास्तव में ध्यान देना दिलचस्प है कि चाउ मीन नूडल्स के रूप में कई संदर्भों को वास्तविक रूप से एक आसान कुरकुरे संस्करण है।सदियों अतीत में जब चीनी अभी भी कांटे और चाकू का इस्तेमाल करते हैं, जब वर्तमान समय के लिए इमारत ब्लॉक चीनी खाना पकाने का गठन किया गया था। यह तब है जब स्लाइसिंग तकनीक और संवेदनशील स्वाद सामूहिक रूप से स्वस्थ हार्दिक खाद्य पदार्थ बनाने के लिए आए थे।यह तब भी है जब तीन प्राथमिक चीनी खाना पकाने की तकनीक बनाई गई थी।पहली चीनी खाना पकाने की तकनीक स्टूइंग है। स्टूइंग या तो लाल या स्पष्ट हो सकता है और यह तीन तरीकों में सबसे आसान है। स्पष्ट स्टूइंग में स्पष्ट तरल को एक उबाल में ले जाया जाता है और फिर भोजन से पहले ही उबालने की अनुमति दी जाती है। लाल स्टूइंग में थोड़ी मात्रा में चीनी और सोया सॉस जोड़ा जाता है, जो स्टूड फूड को एक लाल रंग का रंग देता है।दूसरी चीनी खाना पकाने की तकनीक स्टीम हो रही है। स्टीमिंग या तो नम हो सकती है या सूख सकती है। चीनी ने 3000 से अधिक वर्षों के लिए शुरुआती खाना पकाने के तरीके के रूप में स्टीमिंग का उपयोग किया है। इससे पहले कि ओवन आम जगह होती भाप एक पसंदीदा तरीका था जो नम स्वादिष्ट भोजन के लिए अनुमति देता था जो इसके अधिकांश पोषक तत्वों को बनाए रखता था।फ्राइंग मूल चीनी खाना पकाने की भोजन तकनीकों का तीसरा है। फ्राइंग या तो आवश्यक तेल या sautéing में गहरे तलना हो सकता है। जब गहरे तलने वाले भोजन को गर्म आवश्यक तेल में डुबोया जाता है और जब तक यह तैरने के लिए अनुमति देता है। मीट को सॉस में, सब्जियों और गार्निश को अवांछित वसा की थोड़ी मात्रा में उच्च तापमान पर जल्दी से तैयार किया जाता है।...
कैसे एक सच में खस्ता बतख या चिकन पकाने के लिए
यदि आप मेरे जैसे हैं तो आप त्वचा को बाहरी रूप से बतख की तरह पसंद करते हैं, चाहे वह खस्ता हो। भोजन की बनावट को पूरी तरह से खस्ता त्वचा के साथ बदला जा सकता है।चाल यह सुनिश्चित करने के लिए है कि बतख सामने की तरफ स्कोर किया गया है और भारी नमकीन है।यह आपकी त्वचा को सूखने में मदद करता है और एक शानदार खस्ता त्वचा पैदा करता है। आप केवल वास्तविक नहीं होंगे जो इस खस्ता बतख नुस्खा का आनंद लेता है, लेकिन आपके भोजन कक्ष की मेज पर हर कोई।अपने प्राथमिक पकवान के लिए आप जिस बतख का उपयोग करने जा रहे हैं, उसे चाकू के साथ स्तन में स्लिट बनाएं और एक कांटा के साथ प्रहार करें। नमक स्तन भारी अपने विवेक और स्वाद का उपयोग करें। आपको इस पद्धति का उपयोग किसी भी नुस्खा के बारे में करना चाहिए जिसके बारे में आप सोच सकते हैं।बस उस नुस्खा से खाना पकाने के निर्देशों का उपयोग करें जिसे आप नियुक्त कर रहे हैं। बेकिंग पैन पर पक्षी स्तन को नीचे रखें और इस तरह के पूर्ण कुल समय के लिए इस तरह से पकाएं, जो नुस्खा इसे पकाने के लिए कहता है, यह सुनिश्चित करने के लिए कि सिस्टम को नाली के लिए सुनिश्चित करता है। पंख और पैर।खाना पकाने के अंतिम 1/4 पर स्तन में खाना पकाने को पूरा करने के लिए ओवन पर ब्रोइल का उपयोग करें। यह आपकी त्वचा को कुरकुरा बना देगा क्योंकि बतख नम बनी रहती है। चूंकि खाना पकाने के इस तरीके का उपयोग आपके पास खस्ता बतख नुस्खा के लिए हर नुस्खा के लिए किया जा सकता है, यह आपको उस बनावट के लिए अधिक विकल्प प्रदान करता है जिसे आप अपने भोजन के लिए उपयोग करना चाहते हैं।खाना पकाने की चीजों को मिलाने और खाना पकाने और व्यंजनों के अपने साधनों के निर्माण पर केंद्रित है।इसके अलावा, क्योंकि आप केवल उस पक्षी की वसायुक्त परत का उपयोग कर रहे हैं जिसका उपयोग आप कुछ छिपे हुए मसाला को दूर करने के लिए कर सकते हैं। अपने चुने हुए जड़ी -बूटियों को अपनी त्वचा के नीचे स्लिट्स में टकने की कोशिश करें, जैसा कि सिस्टम के रूप में।यह मांस के लिए एक नए आयाम में डाल सकता है, इसे और भी अधिक रसीला प्रदान कर सकता है। इन बिंदुओं को लेना आपको बहुत अधिक कॉम्बो बनाने के लिए अपनी कल्पना का उपयोग करने की स्थिति में होना चाहिए। खस्ता बतख व्यंजनों के साथ आप अतिरिक्त स्वादों को शामिल कर सकते हैं और डिश में पूरी तरह से नई बनावट भी डाल सकते हैं।नई चीजों का परीक्षण करने के लिए इन दोनों को एक साथ उपयोग करें, अन्यथा चिकनी भोजन के लिए बनावट को शामिल करने के लिए खस्ता त्वचा का उपयोग करें। इसलिए आप पकाने वाले बतख के साथ अगला भोजन इन कॉम्बो में से कई को आजमाता है, बस अपने स्वाद और कल्पना का उपयोग करके। आप पुस्तकों और इंटरनेट में बड़ी संख्या में व्यंजनों की खोज करेंगे ताकि गठबंधन और मिलान किया जा सके।...
एक नई रेसिपी चाहिए?
आप नए व्यंजनों की तलाश कर सकते हैं जो उनके तालू को लुभाएंगे और आपके लिए व्यक्तिगत रूप से एक खाली समय की गतिविधि और कम एक काम के लिए खाना पकाने का निर्माण करेंगे। फिर भी, आपको महंगी रसोई की किताबों पर पैसा खर्च करने या पुराने परिवार के पसंदीदा की तलाश करने की आवश्यकता नहीं है। स्वादिष्ट व्यंजन प्राप्त करने के लिए बस कुछ पाठक के अनुकूल वेबसाइटों की खोज करें, दोस्तों और परिवार के लिए तैयार करना संभव है।कई व्यंजनों सस्ती सामग्री और आसानी से आने वाले दिशाओं से प्राप्त होते हैं, जिसका अर्थ है कि आप अपने रसोई में अपना आधा दिन नहीं बिताते हैं, अपने दिमाग को रैक करते हुए कि नुस्खा सही काम क्यों नहीं कर रहा है। एक और बोनस यह है कि आपको अपने स्वयं के नुस्खा कार्ड पर चीजों को फैलाने और उसे भिगोने के बारे में चिंतित नहीं होना पड़ेगा; अपने कंप्यूटर की हार्ड डिस्क ड्राइव में व्यंजनों को संग्रहीत करना और जरूरत पड़ने पर एक कॉपी प्रिंट करना संभव है। यदि यह पहना जाता है, फटा हुआ है, या भयावह है, तो एक अलग प्रिंट करना संभव है।यहां तक कि उन लोगों के लिए, जिन्होंने पहले कभी भी ऐपेटाइज़र बनाने की कोशिश नहीं की है, इसके बजाय जमे हुए या कैरीआउट किस्म पर निर्णय लेने के बजाय, अब आप मुफ्त व्यंजनों के एक विशाल चयन का अध्ययन कर सकते हैं और उन लोगों की कोशिश कर सकते हैं जो बहुत अच्छी लगती हैं या अपने व्यक्तिगत पूर्ववर्ती सामग्री या प्रक्रियाओं पर वर्णित बना सकते हैं। वेब किस्म। कुछ वेबसाइटों पर सामग्री, खाद्य समूह, या आपकी विशेष आवश्यकताओं के अनुरूप सर्वोत्तम खाद्य पदार्थों के लिए लोकप्रिय आहार द्वारा खोज की जाती है। यदि युवा गाजर को फिर भी नहीं खाएंगे, तो आपको लगता है कि ये सब्जियां आवश्यक हैं, एक आधा दर्जन व्यंजनों पर शोध करें जो आपको बताती हैं कि वास्तव में कैसे चॉप, ग्रेट, ब्लेंड, या गाजर को एक पैलेटेबल डिश में बेक करना है जो आपके बच्चों को पसंद आएगा।खाना पकाने की वेबसाइट आजकल कई स्वादों में पाई जा सकती है। आपको कूपन, शॉपिंग टिप्स, फूड प्रिजर्वेशन और तैयारी के दिशानिर्देश और टोल-फ्री टेलीफोन नंबर मिलेंगे, जैसे कि तुर्की खाना पकाने के समय या फूड पॉइज़निंग प्रिवेंशन जैसे सहायक युक्तियों के लिए। आप एक स्वादिष्ट नए खाने योग्य कमाने की प्रक्रिया के माध्यम से आपकी मदद करने के लिए प्रिंट निर्देशों से जुड़े खाना पकाने के प्रदर्शन वीडियो भी पा सकते हैं। जिन लोगों के स्वास्थ्य के मुद्दे या दुकानदार हैं, वे कुछ अवयवों की तलाश कर रहे हैं, इन कुकिंग साइटों में से कुछ पर मदद मिल जाएगी, जिनमें मधुमेह रोगियों के लिए भोजन, अधिक वजन वाले व्यक्ति, और गर्भवती या नर्सिंग महिलाओं या वृद्ध लोगों को शामिल है।अपने नुस्खा कार्ड को दूर रखें और साइबर रसोई में क्या हो रहा है, इस पर एक आंख-पॉपिंग देखने के लिए अपने पीसी को चालू करें! आज रात के डिनर या वीकेंड नेबरहुड बारबेक्यू पर झल्लाहट करना बंद कर दें क्योंकि अब आपके पास विश्व-प्रसिद्ध शेफ से व्यंजनों और पेशेवर सलाह का वातावरण है। खाना पकाने से पहले अपनी उंगलियों को चलने दें!...
कुकिंग क्लास में क्या देखना है
खाना पकाने की कक्षा के लिए जाने पर विचार करते समय यह एक वर्ग के लिए बहुत महत्वपूर्ण है जो आपके लिए सबसे अधिक लाभ होगा। हमेशा खाना पकाने की कक्षाओं की एक विस्तृत चयन उपलब्ध है और आपके लिए व्यक्तिगत रूप से सबसे अच्छा पता लगाना डराने वाला हो सकता है। नीचे कुछ 'खाना पकाने की कक्षा पर विचार करते समय' युक्तियों के लिए क्या चेक करें।कक्षा का आकार: छात्रों की प्रतिबंधित राशि के साथ एक खाना पकाने की कक्षा का चयन करें। दस से बारह कई प्रतीत होते हैं। यदि कक्षा में बहुत अधिक बारह से अधिक बारह से अधिक है तो यह देखना और सुनना मुश्किल हो जाता है और विचलित होने के लिए एक आसान काम। यदि कक्षा में बहुत कम प्रतिभागी हैं, तो आप केमरेडरी पर खो जाएंगे और युक्तियाँ जो अन्य छात्र कक्षा में उनका उपयोग कर लाते हैं।मेनू: एक मेनू के साथ एक खाना पकाने की कक्षा का चयन करें जो आपको सूट करता है और इसमें दिलचस्प व्यंजन शामिल हैं। इसके अतिरिक्त आप स्पष्ट और संक्षिप्त निर्देश चाहते हैं। एक बार जब आप कक्षा छोड़ देते हैं, तो आप अपने साथ एक पूरे और पूरी तरह से निर्देश सेट करना चाहते हैं ताकि जब आप घर में कुक में भाग लेते हैं तो कक्षा में आपके द्वारा सीखी गई हर चीज को दोहराना संभव है।व्यंजनों की प्रतिलिपि: एक खाना पकाने की कक्षा का चयन करें जो आपको व्यंजनों को इकट्ठा करने की अनुमति देता है। जब आपको पूरी तरह से नोटों पर भरोसा करना पड़ता है और मेमोरी की संभावना होती है कि आप व्यंजनों में महत्वपूर्ण चरणों को भूल जाएंगे।कमरा बनाएँ: एक ऐसा कमरा चुनें जहां खाना पकाने की कक्षा में प्रत्येक छात्र आसानी से देख सकता है। यदि क्षेत्र की स्थापना की जाती है जैसे कि एक पारंपरिक कक्षा के रूप में अग्रिम में प्रशिक्षक के साथ एक पारंपरिक कक्षा है तो ट्रंक में आपके खाना पकाने के वर्ग के छात्र खो सकते हैं। प्रशिक्षक के बैठने के आधे हिस्से के साथ एक क्षेत्र इष्टतम विकल्प हो सकता है। इस प्रकार प्रत्येक खाना पकाने के वर्ग के छात्र को प्रशिक्षक को देखने के लिए समान दूरी दी जाती है।पर्याप्त भोजन: प्रशिक्षक के बाद उन व्यंजनों को तैयार करता है जिन्हें आपको मेनू का नमूना लेने की आवश्यकता होगी। सुनिश्चित करें कि कक्षा हर खाना पकाने के वर्ग के छात्र को नमूना लेने के लिए पर्याप्त भोजन प्रदान करती है। कई कक्षाएं छात्रों को कक्षा के दौरान तैयार भोजन प्राप्त करने की अनुमति देती हैं, यह एक पसंदीदा कक्षा हो सकती है। इस तरीके से आपको प्रशिक्षक के साथ भोजन तैयार करने के लाभ आसानी से उपलब्ध हैं और वहां स्वाद के लिए बहुत सारे भोजन हैं।निर्देश की गुणवत्ता: आपके खाना पकाने के वर्ग प्रशिक्षक को स्पष्ट, संक्षिप्त और जानकार होना चाहिए। जब भी कोई प्रश्न पूछा जाता है तो आपके पास एक प्रशिक्षक होना चाहिए जो पूरी तरह से सवाल का जवाब देने में सक्षम हो। प्रशिक्षक को रोजमर्रा के रसोइए से बात करने की क्षमता भी होनी चाहिए। यदि आप एक प्रशिक्षक की खोज करते हैं, जो शब्दावली का उपयोग कर रहा है, जिसे आप नहीं समझते हैं, तो प्रश्न पूछें, याद रखें कि यह खाना पकाने की कक्षा आपके लिए व्यक्तिगत रूप से है।...
उन अवकाश भोजन के लिए योजना
यह वर्ष की वह बिंदु फिर से है जब हर कोई विश्वास करना शुरू कर देता है और बड़े पारिवारिक डिनर पार्टियों की योजना बनाता है।यदि यह वास्तव में वह वर्ष है जिसे आपको पूरे परिवार के लिए तैयार थैंक्सगिविंग डिनर प्राप्त करने के लिए चुना गया है, तो आप अभिभूत महसूस कर रहे होंगे। लेकिन, जब तक आप तैयारी करते हैं और पहले से ही सब कुछ तैयार करते हैं, तब तक आपका रात्रिभोज संभवतः उस विशेष अद्भुत भोजन हो सकता है और आपके लिए व्यक्तिगत रूप से और साथ ही अपने परिवार के लिए याद रखने के लिए एक खुशी का समय और ऊर्जा हो सकता है।हैलोवीन के आसपास अपने धन्यवाद डिनर की योजना बनाना शुरू करें। हां, यह एक महीने पहले ही सच है। आपको यह चुनना होगा कि आप किन व्यंजनों की सेवा करने का इरादा रखते हैं। आपके पास नए व्यंजनों के लिए स्काउट करने के लिए आवश्यक समय होना चाहिए और शायद इनमें से कुछ को अपने परिवार में प्राप्त करना चाहिए। आप टर्की या हैम ऑर्डर करने की इच्छा कर सकते हैं जो हाल ही में तैयार किया गया है या आप एक जमे हुए एक के लिए एक नया टर्की पसंद कर सकते हैं। एक नए टर्की में उन जमे हुए लोगों की तुलना में एक बेहतर स्वाद होता है, साथ ही वे तैयार करने के लिए सरल होते हैं, इसलिए जब आप कर सकते हैं तो इस विकल्प का विकल्प चुनें।अपनी पेंट्री के दौरान जाएं और मसाले और स्वाद के रूप में आपके पास जो कुछ भी है, उसे देखें कि आपको अपने कुछ पसंदीदा व्यंजन तैयार करना पड़ सकता है जिसमें उन सभी अद्वितीय मिठाई और कुकीज़ शामिल हैं जो हर कोई प्यार करता है। यदि आपके पास व्यंजनों में ठीक नहीं है, तो एक इन्वेंट्री लिखें और देखना शुरू करें। हां, खाना पकाने के समय से तीन सप्ताह पहले छुट्टी के भोजन की तलाश करना वास्तव में ठीक है। इस घटना में कि आप अंतिम मिनट से पहले इंतजार करते हैं कि आप ब्राउन शुगर से बाहर हैं, आप सुपरमार्केट को पा सकते हैं और पता लगा सकते हैं कि वे भी बिक चुके हैं। इसलिए, आगे की योजना बनाएं और उन सभी सामग्रियों को भी जिनके पास आपको अग्रिम की आवश्यकता होगी, सिवाय उन चीजों को छोड़कर जो तुर्की की तरह ही नष्ट हो सकती हैं। आप सुपरमार्केट से अपने ताजा टर्की को भी ऑर्डर कर सकते हैं और उन्हें उस दिन सूचित कर सकते हैं जिस दिन आप इसे उठा लेंगे। इस घटना में कि आप जमे हुए खरीदते हैं, इसे रोस्टिंग से पहले बहुत कम से कम 48 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में पिघलना होगा।थैंक्सगिविंग से लगभग चौदह दिन पहले, यह निर्धारित करें कि आपके पास अपना चीन तैयार है और किसी भी खाने के बर्तन और सेवा करने वाले ट्रे, साफ और उपयोग के लिए तैयार हैं। फिलहाल आप अपने घर को सभी वर्तमान रंगीन और अद्वितीय अवकाश सजावट के साथ भी सजा सकते हैं। यह भी कार्ड टेबल प्राप्त करने या अपने भोजन क्षेत्र की मेज पर एक पत्ती में डालने का इष्टतम समय है। आप परिवार के लिए अपना घर तैयार करने के लिए थैंक्सगिविंग डे तक इंतजार नहीं करना चाहते हैं। यदि आप चाहते हैं, तो आप मेहमानों का समर्थन करने के लिए अपने फर्नीचर को भी पुनर्व्यवस्थित कर सकते हैं।सामाजिक सभा से कुछ दिन पहले, आप सब्जी ट्रे, पनीर गेंदों, या अन्य ऐपेटाइज़र जैसी चीजों को तैयार करना शुरू कर सकते हैं जो कुछ दिनों तक चलने की स्थिति में होंगे। थैंक्सगिविंग से पहले आपका दिन, अन्य स्वादिष्ट व्यवहारों के साथ अपने सभी पीज़, केक, कुकीज़ को बेक करना संभव है। अब, शादी के दिन अपने टर्की को भूनना या अपने हैम को सेंकना संभव है। और चीजों को बनाने के लिए शुरू करें जैसे कि उदाहरण के लिए ऐपेटाइज़र।अब, आपको पूरा करने के लिए छोड़ दिया जाने वाला सभी अपने परिवार तक पहुंचने और अपने धन्यवाद डिनर में रहस्योद्घाटन करने के लिए इंतजार कर रहे हैं।...