ট্যাগ: অতিথি

রান্না বেশ সন্তোষজনক হতে পারে, এবং প্রস্তুত এবং নতুন সন্ধানের বিভিন্ন উপায় অধ্যয়ন করতে পারে; আপনার রান্নাঘরে পরীক্ষার জন্য বিভিন্ন রেসিপি আকর্ষণীয়। এর ফলে বেশ কয়েকটি টিভি প্রোগ্রাম প্রদর্শিত হয়েছিল এবং শেফের টিপস, পরামর্শ এবং রেসিপি সরবরাহ করতে আরও অনেক কুকবুক আগত হয়েছিল। যাইহোক, আপনার রান্নাঘরে প্রবেশের অনেক চেষ্টা করার জন্য এবং রেসিপিগুলি অনুশীলন করা শুরু করার জন্য একটি ভাল সূচনা জায়গা হ'ল রান্নার সাথে সংমিশ্রণে ব্যবহৃত বিভিন্ন পরিভাষা শিখতে।বিভিন্ন রান্নার খাদ্য পরিভাষা শেখা গুরুত্বপূর্ণ কারণ একটি ডিশ নিজেকে বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করতে পারে এবং প্রস্তুতির প্রতিটি পদ্ধতির বিভিন্ন স্বাদ হতে পারে। নীচে তালিকাভুক্ত কেবলমাত্র বেশ কয়েকটি শর্ত রান্না করা খাবারের রেসিপিগুলি আপনাকে কার্যকর করার প্রয়োজন হতে পারে:গ্রিলডএটি অনেক বেশি সাধারণ শব্দ যা প্রচুর পরিমাণে জানতে পারে, এমনকি যদি তারা প্রায়শই রান্না না করে। যখনই কোনও সূত্রের জন্য আপনাকে বার্বেক গ্রিল কোনও খাবার খাওয়ার প্রয়োজন হয়, এর মূলত এর অর্থ হবে যে আপনাকে গ্যাস বা কাঠকয়লা দ্বারা হোক না কেন খোলা শিখা তৈরি করতে হবে। অবশ্যই খাদ্য বারবিকিউউইউইউইউইউইউইউইউইউ করার সেরা জায়গাটি একটি গ্রিল শেষ করেছে।ফ্রাইং এবং ডিপ-ফ্রাইংএগুলি এমন শর্ত যা বিভ্রান্ত হওয়ার প্রবণতা রয়েছে, তবে এগুলি আসলে একেবারেই আলাদা। ফ্রাইং একটি ফ্রাইং স্কিললেট ব্যবহার করে এবং প্রয়োজনীয় তেল বা মাখনের সাহায্যে চালিত করা যেতে পারে, অন্যদিকে গভীর ভাজা হওয়ার অর্থ হ'ল খাবারটি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত খাবারগুলি অবশ্যই প্রয়োজনীয় তেল ফুটন্তে নিমজ্জিত করতে হবে। এটি প্রায়শই জাঙ্ক ফুড চেইনে লক্ষ্য করা যায় যেখানে প্রকৃতপক্ষে খাবারটি একটি ঝুড়িতে অবস্থিত এবং ফুটন্ত প্রয়োজনীয় তেলতে নিমজ্জিত হয়, প্রায়শই ফরাসি ফ্রাই, সংবেদনশীল রুটিযুক্ত মুরগি এবং ফানেল কেক তৈরি করতে।Sautéingআপনার খাবার থেকে শক্তিশালী স্বাদ তৈরি করা, ফ্রাইংয়ের একটি বিকল্প সমাধান হ'ল স্যুটিং। খাবার স্যাট করতে, অল্প পরিমাণে চর্বি (প্রয়োজনীয় তেল বা মাখন) ব্যবহার করে দ্রুত প্রস্তুত করুন এবং এই রান্নার খাদ্য পদ্ধতির সাথে কাজ করার সময় সেরা ফলাফল পেতে একটি ফ্রাইং প্যান ব্যবহার করুন।ব্রায়লডযখনই কোনও রেসিপি খাবারটি ব্রোল করার দাবি করে, এর অর্থ হ'ল খাবারটি শিখা বা তাপের উপাদানগুলির সাথে সরাসরি যোগাযোগের মাধ্যমে রান্না করা উচিত। আপনি "ব্রয়েল" অনেকগুলি ওভেনে স্থাপন করতে পারেন, যদিও এই সেটিংটি নিয়ে কাজ করার সময় খাবারটি শীর্ষ র্যাকটিতে রাখা গুরুত্বপূর্ণ।যারা নিয়মিত খাবার রান্না করেন এবং প্রস্তুত করেন বা কেবল রান্নার বিষয়ে চিন্তাভাবনা শুরু করেন তাদের সকলের জন্য, অসংখ্য বিভিন্ন প্রস্তুতি এবং রান্নার পদগুলির সাথে পরিচিত হন। সূত্রটি যেভাবে ডিজাইন করা হয়েছে সেভাবে খাবার প্রস্তুত করতে সক্ষম করার জন্য কমপক্ষে প্রয়োজনীয় শর্তাদি শিখুন এবং এছাড়াও আপনি খাবার রান্না শুরু করার আগে একটি নতুন সূত্র বা থালা রান্না শুরু করার আগে প্রথমে সূত্রের নির্দেশাবলীর মধ্য দিয়ে যান যাতে আপনি রান্না খাবারের শর্তগুলি জানেন এবং ঠিক কীভাবে এগুলি বাস্তবায়ন করবেন। আপনি যদি সময় পরিকল্পনায় খাবার রান্না করেন তবে এটি বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ।...

তাজা উত্পাদনের সাথে রান্না করার মতো কিছুই নেই এবং আপনার ব্যক্তিগত রান্নাঘর বাগান চাষ করার জন্য এগুলি সহজেই উপলব্ধ করার জন্য আরও ভাল সমাধান! একটি রান্নাঘর বাগান আপনাকে কেবল ভাল তাজা পণ্য সরবরাহ করে না তবে এটি আপনার আঙ্গিনায় কিছুটা আগ্রহ যুক্ত করে। এটি কেবল একটি দম্পতি গুল্মের মতোই সহজ হতে পারে বা সমস্ত কিছু বাইরে গিয়ে শাকসবজিও বাড়ানো সম্ভব।ফল, শাকসব্জী এবং ভেষজগুলি চাষের জন্য ফলপ্রসূ হয়ে উঠেছে এবং আপনি নিজেকে বেড়ে ওঠার জন্য একটি পরিপূরক বিশেষ গন্ধ রয়েছে। এছাড়াও আপনি বুঝতে পারেন যে কোনও কীটনাশক বা রাসায়নিক ইতিমধ্যে আপনি নিজেরাই বাড়ানোর পরে ইতিমধ্যে ব্যবহার করা হয়নি।আপনি নিজেকে বেড়ে ওঠা তাজা খাবারগুলি দিয়ে রান্না করার সময় খুব ভাল লাগতে পারে, সতর্কতা অবলম্বন করুন, একটি রান্নাঘর বাগান সম্ভবত খুব শ্রম-নিবিড় হবে। আপনি যদি বাগান করা বা বাইরে কাজ করতে পছন্দ না করেন তবে সুপারমার্কেটে পণ্য পাওয়া ভাল হতে পারে। ফল, শাকসব্জী এবং bs ষধিগুলির একটি দুর্দান্ত স্বাস্থ্যকর ফসল পাবেন একমাত্র পদ্ধতিটি হ'ল এতে কোমল প্রেমময় যত্ন এবং মনোযোগকে প্রশ্রয় দেওয়া।যদি আপনি সিদ্ধান্ত নেন যে কোনও রান্নাঘর বাগান ব্যক্তিগতভাবে আপনার জন্য, তাড়াতাড়ি বাড়তে শুরু করুন এবং আপনি স্বাভাবিক সময়ের আগে কয়েক সপ্তাহ আগে প্রচুর পরিমাণে ফসল তৈরি করবেন। যখন সেই ফল এবং ভেজিগুলি দোকানে বিশেষত ব্যয়বহুল হয় তখন এটি আপনাকে একটি ভাল ফসল সরবরাহ করতে পারে।আপনি আপনার রান্নাঘরের বাগানটিকে যতটা কার্যকর এবং আকর্ষণীয় করে তুলতে পারেন ততটা সতর্ক পরিকল্পনার সাথে আপনি যতটা সম্ভব পারেন। যদি স্থান কোনও প্রিমিয়ামে পৌঁছে যায় তবে আরও কয়েকটি আলংকারিক শাকসব্জী এবং ভেষজ চয়ন করা এবং আপনার ফুলের বিছানায় সেগুলি রোপণ করা সম্ভব।নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি আপনার বাগানে একটি রৌদ্রোজ্জ্বল সাইট নির্বাচন করেছেন কারণ এতগুলি গুল্ম এবং শাকসব্জীকে ভালভাবে সম্পাদন করার জন্য সূর্যের আলো প্রয়োজন। আপনি যদি ফলের গাছ বাড়িয়ে তুলছেন তবে আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে তারা শাকসব্জী এবং গুল্মগুলিতে ছায়া ফেলবে না।আপনার গুল্মগুলি রোপণ করার সময়, বুঝতে পারেন যে তারা সারা বছর কার্যত সবুজ থাকবে তাই নিশ্চিত হয়ে নিন যে তারা কীভাবে বিরাজমান উদ্ভিদের সাথে বৈপরীত্য করবেন তার ব্যবস্থা করছেন। লম্বা গুল্মগুলি একটি সাধারণ ফুলের বাগানের পিছনে রোপণ করা যেতে পারে এবং কম বর্ধমান bs ষধিগুলি দুর্দান্ত ফুলের বাগানের সীমানা তৈরি করে।আপনার যদি প্রচুর বাগানের জায়গা না থাকে তবে পাত্রে গুল্ম লাগানো সম্ভব এবং তারা ভাল করবে। এমনকি আপনি পাত্রে অনেক শাকসব্জী লাগাতে পারেন। মটর, আলু এবং টমেটো কেবল কয়েকটি যা সমৃদ্ধ হবে।কিছু শাকসবজি এমনকি ফুলের মধ্যে রোপণ করার মতো যথেষ্ট আকর্ষণীয় - তবে মনে রাখবেন যে শাকসবজি কাটা হওয়ার পরে আপনার ফাঁক হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।অনেক লোক মনে করেন যে ফলের গাছ রাখার জন্য আপনার একর জমির প্রয়োজন হবে, তবে এমন একটি বড় ফলের নির্বাচন রয়েছে যা আপনার সামান্য উঠোন থাকা সত্ত্বেও আপনি বাড়তে পারেন। ছোট আপেল গাছগুলি প্যাটিওর হাঁড়িগুলিতেও বৃদ্ধি পেতে পারে এবং স্ট্রবেরিগুলি পাত্রে সমৃদ্ধ হতে পারে। এমনকি এমন ধরণের কর্ডন প্রশিক্ষিত আপেল এবং নাশপাতি রয়েছে যা বাগানের বেড়ার বিপরীতে জন্মাতে পারে।আপনার গুরমেট রান্নায় যদি আপনার ফল, শাকসবজি এবং গুল্মের স্বাদ থেকে উপকৃত হতে হয় তবে আপনার নিজের রান্নাঘরের টেবিলে খাবার বাড়ানো এবং সংগ্রহের আনন্দ কেন থাকতে পারে না তা সত্যিই কোনও কারণ নেই, সম্ভবত রান্নাঘরের বাগান হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে, প্লটটি যত ছোট নির্বিশেষে।...

রান্নার ক্লাসে যাওয়ার কথা বিবেচনা করার সময় এটি এমন একটি শ্রেণীর জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ চেহারা যা আপনার পক্ষে খুব উপকার হবে। রান্না ক্লাসগুলির একটি বিস্তৃত নির্বাচন সর্বদা উপলব্ধ থাকে এবং ব্যক্তিগতভাবে আপনার জন্য সেরাটি সনাক্ত করা ভয়ঙ্কর হতে পারে। রান্নার ক্লাসটি নিয়ে চিন্তাভাবনা করার সময় কয়েকটি 'টিপস কী পরীক্ষা করতে হবে' নীচে রয়েছে।শ্রেণীর আকার: একটি সীমাবদ্ধ পরিমাণ শিক্ষার্থীর সাথে একটি রান্নার ক্লাস নির্বাচন করুন। দশ থেকে বারোটি অনেকগুলি বলে মনে হচ্ছে। শ্রেণীর যদি বারোটিরও বেশি অনেক বেশি থাকে তবে এটি দেখতে এবং শুনতে শক্ত হয়ে যায় এবং বিভ্রান্ত হওয়া সহজ কাজ হয়। যদি ক্লাসে খুব কম অংশগ্রহণকারী থাকে তবে আপনি ক্যামেরাদারি এবং টিপসটি হারাবেন যা অন্য কোনও শিক্ষার্থী তাদের ক্লাসে ব্যবহার করে নিয়ে আসে।মেনু: একটি মেনু সহ একটি রান্নার ক্লাস নির্বাচন করুন যা আপনার পক্ষে উপযুক্ত এবং আকর্ষণীয় রেসিপি রয়েছে। অতিরিক্তভাবে আপনি পরিষ্কার এবং সংক্ষিপ্ত নির্দেশাবলী চান। একবার আপনি ক্লাস ছেড়ে গেলে আপনি আপনার সাথে একটি সম্পূর্ণ এবং পুঙ্খানুপুঙ্খ নির্দেশাবলী সেট করতে চান যাতে আপনি যখন বাড়িতে কুকের সাথে উপস্থিত হন তখন ক্লাসে আপনি শিখেছেন এমন সমস্ত কিছুই প্রতিলিপি করা সম্ভব।রেসিপিগুলির অনুলিপি: একটি রান্নার ক্লাস নির্বাচন করুন যা আপনাকে রেসিপিগুলি সংগ্রহ করতে দেয়। যখন আপনাকে সম্পূর্ণ নোট এবং মেমরির সম্ভাবনার উপর নির্ভর করতে হবে তখন আপনি রেসিপিগুলির মূল পদক্ষেপগুলি ভুলে যাবেন।ঘর তৈরি করুন: এমন একটি ঘর নির্বাচন করুন যেখানে রান্নার ক্লাসের প্রতিটি শিক্ষার্থী সহজেই দেখতে পারে। যদি অঞ্চলটি যেমন ইন্সট্রাক্টর সহ একটি traditional তিহ্যবাহী শ্রেণিকক্ষটি আগাম আগাম প্রতিষ্ঠিত হয় তবে ট্রাঙ্কে আপনার রান্নার শ্রেণীর শিক্ষার্থীরা হারাতে পারে। ইন্সট্রাক্টরকে চারদিকে বসার অর্ধ বৃত্তযুক্ত একটি অঞ্চল সর্বোত্তম পছন্দ হতে পারে। এইভাবে প্রতিটি রান্নার শ্রেণীর শিক্ষার্থীকে প্রশিক্ষক দেখার সমান দূরত্ব প্রদান করে।পর্যাপ্ত খাবার: প্রশিক্ষক অনুসরণ করে রেসিপিগুলি প্রস্তুত করে আপনাকে মেনুটি নমুনা করতে হবে। নিশ্চিত হয়ে নিন যে ক্লাসটি প্রতিটি রান্নার শ্রেণীর শিক্ষার্থীর জন্য নমুনা দেওয়ার জন্য পর্যাপ্ত খাবার সরবরাহ করে। অনেক ক্লাস শিক্ষার্থীদের ক্লাস চলাকালীন প্রস্তুত খাবার পেতে অনুমতি দেয়, এটি একটি পছন্দসই শ্রেণি হতে পারে। এই পদ্ধতিতে আপনার কাছে প্রশিক্ষকের সাথে সহজেই উপলভ্য খাবার প্রস্তুত করার সুবিধা রয়েছে এবং স্বাদে প্রচুর খাবার রয়েছে।নির্দেশের গুণমান: আপনার রান্না শ্রেণীর প্রশিক্ষককে পরিষ্কার, সংক্ষিপ্ত এবং জ্ঞানী হওয়া উচিত। যখনই কোনও প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করা হয় আপনি এমন একজন প্রশিক্ষক থাকতে চান যিনি পুরোপুরি প্রশ্নের উত্তর দিতে সক্ষম হন। প্রশিক্ষকেরও প্রতিদিনের কুকের সাথে কথা বলার ক্ষমতা থাকা দরকার। আপনি যদি এমন কোনও প্রশিক্ষক আবিষ্কার করেন যিনি পরিভাষা ব্যবহার করছেন যা আপনি জিজ্ঞাসা করেন যে প্রশ্নগুলি জিজ্ঞাসা করছেন, তবে মনে রাখবেন এই রান্নার ক্লাসটি ব্যক্তিগতভাবে আপনার জন্য।।...