ট্যাগ: অপসারণ

আপনি যখন আপনার স্থানীয় মুদি দোকানে মাংস বিভাগটি দেখছেন আপনি সম্ভবত নিজেকে আরও অনেকের মতো জিজ্ঞাসা করছেন যে আপনি যে স্টিকগুলি বেছে নিয়েছেন তা সত্যিই ভাল গরুর মাংস কিনা। আপনি ভাল মাংস পাবেন তা নিশ্চিত করার জন্য সেরা উপায়ে কয়েকটি টিপস এখানে রইল।মানের গ্রেড স্বয়ংক্রিয়ভাবে বোঝায় না যে আপনি দুর্দান্ত মাংস পাবেন। মাংসের কিছু কাটা অন্যদের চেয়ে স্বাভাবিকভাবেই বেশি কোমল। আপনার পাঁজর এবং লোইন বিভাগগুলির মতো পিছন বরাবর ব্যবহৃত পেশীগুলি থেকে কাটগুলি সন্ধান করা উচিত। কাঁধ, ফ্ল্যাঙ্ক এবং লেগ কাটগুলি আরও চাহিদা হবে।কীভাবে আপনি ভাল মাংস কিনবেন তা নিশ্চিত করবেনআপনি যখন আপনার স্থানীয় মুদি দোকানে মাংস বিভাগটি দেখছেন আপনি সম্ভবত নিজেকে আরও অনেকের মতো জিজ্ঞাসা করছেন যে আপনি যে স্টিকগুলি বেছে নিয়েছেন তা সত্যিই ভাল গরুর মাংস কিনা। আপনি ভাল মাংস পাবেন তা নিশ্চিত করার জন্য সেরা উপায়ে কয়েকটি টিপস এখানে রইল।- উচ্চতর গ্রেড স্বয়ংক্রিয়ভাবে বোঝায় না যে আপনি দুর্দান্ত মাংস পাবেন। মাংসের কিছু কাটা অন্যদের চেয়ে স্বাভাবিকভাবেই বেশি কোমল। আপনার পাঁজর এবং লোইন বিভাগগুলির মতো পিছন বরাবর ব্যবহৃত পেশীগুলি থেকে কাটগুলি সন্ধান করা উচিত। কাঁধ, ফ্ল্যাঙ্ক এবং লেগ কাটগুলি আরও চাহিদা হবে।- ইউএসডিএ গরুর মাংসের মান গ্রেড এই প্রাইম, পছন্দ, নির্বাচন, স্ট্যান্ডার্ড, বাণিজ্যিক, ইউটিলিটি, কাটার এবং ক্যানারের অনুরূপ। আপনি যে সেরা গরুর মাংস খুঁজে পেতে পারেন তা স্পষ্টতই প্রধান, তবে এটি আবিষ্কার করা বেশ শক্ত এবং এটি একটি বিশাল দামের ট্যাগ সহ আসে। আপনার আশেপাশের মুদিগুলিতে আপনি যে গরুর মাংস খুঁজে পান তা বেশিরভাগই পছন্দ, বাছাই বা মানক হবে। স্ট্যান্ডার্ডটি সাধারণত আন-গ্রেড হিসাবে বা "ব্র্যান্ডের নাম" মাংস হিসাবে বিক্রি হয়- রোস্ট এবং স্টিকগুলি দৃ firm ় হওয়া উচিত। নরম বা স্কুইশি অনুভূতি রোস্ট কিনবেন না বা মাংসের ধরণের যা কিছু স্টিক করেন না।- তারিখ অনুসারে ক্রয় মূল্যায়ন করুন এবং সেই তারিখের পরে কোনও ক্রয় নেই। আপনার মাংসটি আগে বা দিনের আগে কেনা উচিত যা "তারিখে বিক্রয়"।- যে কোনও ধরণের ক্ষতির জন্য প্যাকেজিং পরীক্ষা করুন। মাংস ঠান্ডা হওয়া উচিত এবং নিরাপদে জড়িয়ে রাখা উচিত।- প্যাকেজটিতে কোনও আর্দ্রতা অন্তর্ভুক্ত করা উচিত নয়। এটি ইঙ্গিত করতে পারে যে মাংসের তাপমাত্রা 40 ডিগ্রির উপরে ছিল এবং এটি আপনার মাংসের স্বাদ তৈরি করবে গুণমান হিসাবে।- গরুর মাংসের সন্ধান করুন যা উজ্জ্বল লাল রঙের এবং এতে রোস্ট বা গরুর মাংস জুড়ে সমানভাবে ছড়িয়ে দেওয়া পাতলা ক্রিমযুক্ত সাদা ফ্যাট রয়েছে। অন্যদিকে, ভিল উজ্জ্বল লাল হওয়া উচিত নয়; এটি প্রায় সাদা রঙে বা হালকা গোলাপী হওয়া উচিত।- আপনি কোনও মাংস কেনার আগে এটি স্বাদে ইনজেকশন দেওয়া হয়েছে কিনা তা সন্ধান করুন। আপনি স্বাদযুক্ত ইনজেকশনের কোনও মাংস কিনতে চান না, এটি আপনার নিজের মাংস ভেঙে ফেলার এবং মুশকিল হয়ে উঠতে পারে।- আপনার নিজের কোমলকরণ করুন। কসাই দ্বারা স্নিগ্ধ করা মাংস কিনবেন না। তিনি ছিদ্রকারী পণ্যগুলি ব্যবহার করেন যা প্রাকৃতিক রস এবং স্বাদকে মাংস থেকে বাঁচতে সক্ষম করে, যা একটি শক্ত এবং স্বাদযুক্ত খাবার তৈরি করবে। যদি সম্ভব হয় তবে শুকনো বয়স্ক কেনার চেষ্টা করুন। এই ধরণের মাংস সম্ভবত কেবল একটি কসাইয়ের দোকানে পাওয়া যাবে। শুকনো বার্ধক্য এমন একটি প্রক্রিয়া যেখানে মাংসটি ব্যাগের মধ্যে সরানো হয় যা এটি কসাইতে আসে এবং ধুয়ে ফেলার জন্য নির্দিষ্ট সময়ের জন্য একটি কুলারে আবৃত থাকে। এটি দাম বাড়িয়ে তুলবে, তবে বার্ধক্যটি আরও স্বাদ যুক্ত করে এবং মাংসকে কোমল করে। আপনি যদি সুপারমার্কেট থেকে আপনার স্টেকটি কিনে থাকেন তবে স্টেকটি কেটে ফেলা হয়েছিল, প্লাস্টিকের মধ্যে আবৃত এবং এটি দোকানে যাওয়ার পথে বয়স্ক।- সন্দেহ হলে, আপনার কসাইয়ের সাথে কথা বলুন। তিনি বিভিন্ন ধরণের মাংস, কাট সম্পর্কে আপনার সমস্ত প্রশ্নের উত্তর দিতে পারেন এবং আপনার চেষ্টা করার জন্য কিছু দুর্দান্ত রেসিপি থাকতে পারে।...

আপনার যদি চেক আউট করার জন্য এই চারটি সহজ নির্দেশিকা থাকে তবে তুরস্কের খোদাই সহজ।টার্কির স্তনকে ভাজা করে একটি থালায় রয়েছে। আপনার তুরস্কের দেহ থেকে টার্কি ড্রামস্টিকগুলি টানুন। আপনার টার্কি ড্রামস্টিক এবং আপনার শরীরের মধ্যে একটি ইন্ডেন্টেশন অনুভব করুন এবং এর মাধ্যমে কাটা। একই সাথে পাখির কাছ থেকে শীতলভাবে টার্কি ড্রামস্টিকটি ধীরে ধীরে বাঁকুন। তুরস্কের ড্রামস্টিকগুলি পরিবেশন করা বা তুরস্কের লেগ ক্যাসেরোলে ব্যবহারের জন্য তাদের সংরক্ষণ করা সম্ভব।টার্কি ডানা কাটা। তুরস্ককে তার পাশে রোল করুন এবং তুরস্ক থেকে আলতো করে টার্কির ডানাগুলি টানুন। আপনার তুরস্কের ডানা এবং তুরস্কের মধ্যে একটি ফাঁকা থাকবে, জয়েন্টটি কাটাতে খোদাই করা ছুরিটি ব্যবহার করুন। যৌথ বাঁক উন্মোচিত করতে তুরস্ক থেকে তুরস্কের ডানা শীতল বন্ধ।তুরস্কের স্তনের মাংস কাটা। স্তনের নীচে একটি অনুভূমিক স্লাইস তৈরি করুন, এটি স্তনের মাংসকে তুরস্ক থেকে পড়ার অনুমতি দিতে পারে। খোদাই করা ছুরি ব্যবহার করে উপরের স্তনে একটি গভীর কাটা তৈরি করুন যেখানে বাস্তবে তুরস্কের ডানা সংযুক্ত ছিল। স্তনের বাইরের প্রান্তে শুরু করে এমনকি পাতলা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরোযদি আপনি একটি বৃহত গ্রুপ পেয়ে থাকেন তবে ড্রামস্টিকগুলি থেকে টার্কির মাংস খোদাই করা সম্ভব। যদি সামান্য গ্রুপ পরিবেশন করা হয় তবে তুরস্কের কেবল 1 দিক খোদাই করুন। কাটা টার্কিটি সামনের দিকে খোদাই করা টার্কির সামনের অংশে রাখুন। এটি মোটামুটি উপস্থাপনা তৈরি করে। তাজা ক্র্যানবেরি এবং মিষ্টি আলু #- #দিয়ে প্লাটারটি সাজানো সম্ভব।...

এটি আবার বছরের সেই বিন্দু যখন প্রত্যেকে বিশ্বাস করতে এবং বড় পরিবার ডিনার পার্টির পরিকল্পনা করতে শুরু করে।যদি এই বছর হয় তবে পুরো পরিবারের জন্য আপনাকে প্রস্তুত থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনার পেতে বেছে নেওয়া হয়েছে আপনি সম্ভবত অভিভূত বোধ করছেন। তবে, যতক্ষণ আপনি প্রস্তুত হন এবং আগেই সবকিছু প্রস্তুত থাকে, আপনার ডিনার সম্ভবত সেই বিশেষ দুর্দান্ত খাবার হতে পারে এবং ব্যক্তিগতভাবে আপনার পাশাপাশি আপনার পরিবারের জন্য আপনার জন্য স্মরণ করার জন্য একটি আনন্দময় সময় এবং শক্তি হতে পারে।হ্যালোইনের চারপাশে আপনার থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনার পরিকল্পনা শুরু করুন। হ্যাঁ, এটি প্রায় এক মাস আগে সত্য। আপনি কোন রেসিপি পরিবেশন করতে চান তা চয়ন করতে হবে। নতুন রেসিপিগুলির জন্য স্কাউট করার জন্য আপনার প্রয়োজনীয় সময় থাকা উচিত এবং সম্ভবত আপনার নিজের পরিবারে এই কয়েকটিগুলির মধ্যে একটি পাওয়া উচিত। আপনি সম্প্রতি প্রস্তুত করা হয়েছে এমন টার্কি বা হ্যাম অর্ডার করতে চান বা আপনি হিমশীতল থেকে একেবারে নতুন টার্কি পছন্দ করতে পারেন। ব্র্যান্ডের নতুন তুরস্কের হিমশীতলগুলির চেয়ে উন্নত স্বাদ রয়েছে এবং তারা প্রস্তুত করা সহজ, তাই আপনি যখন পারেন তখন এই বিকল্পটি বেছে নিন।আপনার প্যান্ট্রি চলাকালীন যান এবং মশলা এবং স্বাদ আকারে আপনার যা কিছু রয়েছে তা দেখুন যা আপনাকে সমস্ত পছন্দসই খাবার এবং কুকিজ সহ আপনার পছন্দসই খাবারগুলি প্রস্তুত করতে হতে পারে যা প্রত্যেকে পছন্দ করে। যদি আপনার কাছে রেসিপিগুলিতে রয়েছে তা সুনির্দিষ্টভাবে না থাকলে একটি তালিকা লিখুন এবং দেখতে শুরু করুন। হ্যাঁ, রান্না করার সময় হওয়ার তিন সপ্তাহ আগে ছুটির খাবারের সন্ধান করা সত্যিই ঠিক আছে। আপনি যদি ব্রাউন সুগার থেকে বেরিয়ে এসেছেন তা আবিষ্কার করার জন্য আপনি যদি শেষ মুহুর্তের আগে অপেক্ষা করেন তবে আপনি সুপার মার্কেটে খুঁজে পেতে পারেন এবং আবিষ্কার করতে পারেন যে তারা বিক্রিও হয়েছে। সুতরাং, সামনের পরিকল্পনা করুন এবং তুরস্কের মতো যে জিনিসগুলি ধ্বংস হতে পারে সেগুলি ব্যতীত আপনার আগেই প্রয়োজনীয় সমস্ত উপাদান রয়েছে। আপনি সুপারমার্কেট থেকে আপনার তাজা টার্কি অর্ডার করতে পারেন এবং যেদিন আপনি এটি তুলবেন সেদিন তাদের অবহিত করতে পারেন। আপনি হিমায়িত কেনার ইভেন্টে, ভুনা করার আগে খুব কমপক্ষে 48 ঘন্টা আগে ফ্রিজে গলানো দরকার।থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের প্রায় চৌদ্দ দিন আগে, আপনার চীন কোনটি প্রস্তুত রয়েছে এবং যে কোনও খাওয়ার পাত্র এবং পরিবেশন ট্রে রয়েছে তা নির্ধারণ করুন, পরিষ্কার এবং ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত। এই মুহুর্তে আপনি বর্তমান সমস্ত রঙিন এবং অনন্য ছুটির সজ্জা দিয়ে আপনার বাড়িটি সাজাতে পারেন। এটি কার্ডের টেবিলটি বের করার বা আপনার ডাইনিং এরিয়া টেবিলে একটি পাতায় রাখার সর্বোত্তম সময়। আপনি পরিবারের জন্য আপনার বাড়ি প্রস্তুত করার জন্য থ্যাঙ্কসগিভিং দিবস পর্যন্ত অপেক্ষা করতে চান না। আপনি যদি চান তবে আপনি অতিথিদের সমর্থন করার জন্য আপনার আসবাবগুলি পুনরায় সাজিয়ে তুলতে পারেন।সামাজিক সমাবেশের কয়েক দিন আগে, আপনি উদ্ভিজ্জ ট্রে, পনির বল বা অন্যান্য ক্ষুধার্তদের মতো জিনিস প্রস্তুত করতে শুরু করতে পারেন যা কয়েক দিন স্থায়ী হওয়ার মতো অবস্থানে থাকবে। থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের আগে আপনার দিন, আপনার সমস্ত পাই, কেক, কুকিজ এবং অন্যান্য মুখরোচক আচরণ সহ বেক করা সম্ভব। এখন, বিয়ের দিন আপনার টার্কি ভুনা বা আপনার হ্যাম বেক করা সম্ভব। এবং উদাহরণস্বরূপ অ্যাপিটিজারদের মতো জিনিসগুলি তৈরি করতে শুরু করে।এখন, আপনার সম্পাদন করার জন্য আপনার যা কিছু বাকি রয়েছে তা হ'ল আপনার পরিবারকে আপনার থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনারে পৌঁছানোর এবং আনন্দ করার জন্য অপেক্ষা করা।...