ফেসবুক টুইটার
burningpot.com

ট্যাগ: উপাদান

নিবন্ধগুলি উপাদান হিসাবে ট্যাগ করা হয়েছে

রুটি মেশিন - কী তাদের এত দরকারী করে তোলে?

Chase Demko দ্বারা অক্টোবর 14, 2023 এ পোস্ট করা হয়েছে
কোনও সন্দেহ নেই যে রুটি তৈরির মেশিনগুলি অনেক পরিবারের জীবনযাত্রার একটি প্রয়োজনীয় বিভাগ হিসাবে বেড়েছে। তারা পরিবারের জন্য খুব কম প্রচেষ্টা এবং অবিশ্বাস্যভাবে সামান্য ব্যয় সহ পরিবারের জন্য নতুন স্বাস্থ্যকর রুটি সরবরাহ করে। আপনার রুটি প্রস্তুতকারক সাহায্য করতে পারে এমন আরও কয়েকটি দরকারী আইটেম এখানে।তারা রুটি গিঁট দেওয়ার কাজটি গ্রহণ করতে পারে। যাদের কব্জি সমস্যা রয়েছে তাদের পক্ষে এটি দুর্দান্ত, বা আপনার বাড়ির পুরো জুড়ে করা উচিত অন্য কাজ রয়েছে। আপনি রেসিপিটি তৈরি করতে পারেন, ডিভাইসটি শুরু করতে পারেন এবং সেট করতে পারেন এবং অন্যান্য কাজগুলি করতে পারেন বা আপনি যা করতে চান তা অন্য কিছু করতে পারেন। এটি সত্যই একটি সেট-ইট এবং ভুলে যাওয়া সরঞ্জাম। তাজা রুটির গন্ধে প্রতিদিন সকালে ঘুম থেকে ওঠার কিছুই মারছে না!রুটি নির্মাতারাও বড় পরিবারগুলির জন্যও দুর্দান্ত। যদিও আপনার পরিবার প্রতিদিন বেশ কয়েকটি রুটি রুটি করে, আপনাকে কেবল এটি সাজানো এবং রুটি মেশিনটি বিছানায় যাওয়ার আগে এর কাজটি সম্পাদন করার জন্য ছেড়ে যেতে হবে এবং আবারও সারা দিন জুড়ে। যেহেতু এটি সমস্ত কাজ পরিচালনা করে, তাই প্রতিদিন বেশ কয়েকটি রুটি তৈরি করা এতটা কঠিন নয়।যখন রুটি নির্মাতারা প্রথম কয়েক বছর আগে পৌঁছেছিল তখন লোকেরা অনুভব করেছিল যে আপনি তাদের জন্য ব্যবহার করতে পারেন সরল সাদা রুটি। আচ্ছা এটি আর সত্য হওয়ার কাছাকাছিও নয়। আজকাল এখানে সমস্ত ধরণের রুটির জন্য ডিজাইন করা প্রচুর চমত্কার রেসিপি রয়েছে। আপনি যা দেখতে পাবেন তা হ'ল আপনি কোনও রুটি মেশিনে যে উপাদানগুলি ব্যবহার করেন সেগুলি আপনি স্বাভাবিকভাবে রুটি বেকিং করার ক্ষেত্রে কিছুটা অনন্য। ফলাফলগুলি তবে প্রায় ভাল।এর পিছনে কারণ হ'ল আপনি সাধারণত প্রথমে রুটি মেশিনে ভেজা উপাদানগুলি রাখেন। তারপরে আপনি বাকী শুকনো উপাদানগুলি শীর্ষে রেখেছেন বিশেষ রুটি প্রস্তুতকারক খামিরটি শেষের দিকে। তবে কিছু মেশিন এবং কিছু রেসিপিগুলির প্রয়োজন হয় যে আপনি উপাদানগুলির ক্রম পরিবর্তন করেন। এটি নিশ্চিত করার জন্য করা হয় যে সমস্ত কিছু সঠিকভাবে মিশ্রিত হয় এবং রুটিটি যেহেতু এটি করা উচিত তা বাড়তে পারে। কেবল রেসিপিটি অন্তর্ভুক্ত নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন এবং আপনি ঠিক থাকবেন।রুটি নির্মাতারা আপনার প্রিয়জনকে কেনা প্রাক-তৈরি রুটি সংরক্ষণের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর, সাশ্রয়ী মূল্যের বিকল্প সরবরাহ করে। এগুলি সুবিধাজনক এবং ব্যবহার করা সহজ এবং এখন আপনার অংশ হিসাবে পারিবারিক বাজেটের জন্য দুর্দান্ত মান সরবরাহ করে।...

কীভাবে আপনার বাচ্চাদের রান্না করতে শেখানো যায়

Chase Demko দ্বারা মার্চ 10, 2023 এ পোস্ট করা হয়েছে
আপনি যদি আপনার বাচ্চাদের ঠিক কীভাবে রান্না করবেন তা শেখানোর জন্য প্রস্তুত থাকেন তবে তাদের মৌলিক বিষয়গুলি শেখানোর জন্য এবং তাদের দক্ষতা সরবরাহ করার জন্য কয়েকটি সহজ কৌশল এখানে দেওয়া হয়েছে যা তাদের অনন্তকাল স্থায়ী করবে!বেশিরভাগের মধ্যে, সুরক্ষা ভাবেন। চুলায় পৌঁছাতে সক্ষম হওয়ার জন্য যে কোনও শিশুকে মলমূত্র বা চেয়ারে দাঁড়াতে হবে তা রান্না করা খুব কম বয়সী। তরুণদের টেবিল সেট করতে এবং পরিষ্কার করতে, উপাদান সংগ্রহ করা, এবং আলোড়ন, মিশ্রণ বা উপাদান যুক্ত করে সহায়তা করার অনুমতি দিয়ে তাদের শুরু করুন।এরপরে, অন্যান্য তীক্ষ্ণ যন্ত্রগুলির সাথে ছুরিগুলি পরিচালনা করার এবং গরম প্যানগুলি বা ফুটন্ত উপাদানগুলি পরিচালনা করার বিষয়ে নিয়মগুলি সেট করুন। কিছু বাবা -মা তাদের বাচ্চাদের প্রথমে রান্নার প্রয়োজন হয় না এমন জিনিসগুলি তৈরি করার পদক্ষেপগুলি দেখিয়ে তাদের বাচ্চাদের রান্না করতে শেখানো শুরু করে এবং মাইক্রোওয়েভে খাবার তৈরির অনুমতি দেওয়ার জন্য স্নাতক হয়।আপনার বাচ্চাদের রান্না করতে শেখানোর সময় একটি ধীর গতিযুক্ত জীবন তৈরি করুন যা মজাদার। আপনি কীভাবে রান্না করবেন তা বুঝতে পারলে এটি কেমন ছিল তা মনে রাখবেন? এটি সম্ভবত যে, আপনি বেশ কয়েকটি মেস তৈরি করেছেন এবং বেশ কয়েকটি খাবার ভেঙেছেন। এটা ঘটে। কীভাবে রান্না করা যায় তা বোঝা, মজাদার নয়, মজাদার নয়, যদিও বিশেষত্বের সাথে নির্দিষ্ট দায়িত্ব রয়েছে, যেমন উদাহরণস্বরূপ আপনার পরিপূরক হিসাবে পরিষ্কার করা এবং আপনার রান্নাঘরটি শেষ হয়ে গেলে পরিষ্কার রেখে দেওয়া।মৌলিক বিষয়গুলি দিয়ে শুরু করুন। আপনার বাচ্চাদের বিভিন্ন পাত্রগুলির জন্য কী নিযুক্ত করা হয়েছে এবং সেগুলি ব্যবহার করার সঠিক উপায়টি দেখান। তাদেরকে গুল্ম এবং মশলা সম্পর্কে এবং সঠিক খাবারের জন্য সঠিক উপাদানগুলি ব্যবহার করে শেখান। ভগ্নাংশ এবং রসায়ন শেখার জন্য রান্না করা একটি ভাল সমাধান, পাশাপাশি আপনার বাচ্চারা এমনকি বুঝতে পারে না যে তারা দুর্দান্ত সময় কাটানোর সময় তারা শিখছে!সাধারণ রেসিপি দিয়ে শুরু করুন। বাচ্চাদের জন্য আজ বেশ কয়েকটি দুর্দান্ত কুকবুক রয়েছে, ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী এবং ছবি সরবরাহ করে যাতে বাচ্চারা সহজেই দেখতে পাবে যে তারা রেসিপিটি একত্রিত করার সময় কিছু কী উপস্থিত হতে পারে তা সহজেই দেখতে পারে...

চাইনিজ কুকারিতে একটি প্রাথমিক গাইড

Chase Demko দ্বারা জুন 4, 2022 এ পোস্ট করা হয়েছে
বাড়িতে চাইনিজ খাবার রান্না করার পথে আপনাকে সহায়তা করার জন্য, আমি আপনাকে কিছু সাধারণ এবং সুস্বাদু খাবার উত্পাদন করতে সক্ষম করতে প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম, উপাদান এবং কৌশলগুলি সংক্ষেপে বর্ণনা করব। আমি আশা করছি আপনি এই নিবন্ধটি উপভোগ করেছেন এবং এটি রান্না করার জন্য একজনকে অনুপ্রাণিত করে!সরঞ্জামযদিও আপনার ব্যক্তিগত চীনা খাবার রান্না করার পথে শুরু করার জন্য আপনি কিনতে পারেন এমন বেশ কয়েকটি সরঞ্জাম এবং ডিভাইস রয়েছে, আপনার সত্যই কেবল একটি ভাল ছুরি বা দুটি এবং একটি wok প্রয়োজন। Woks সমস্ত আকার এবং আকারে পাওয়া যায়, তারা অ-স্টিক, ফ্ল্যাট-বোতলযুক্ত হতে পারে, তারা আজকাল এমনকি বৈদ্যুতিন হতে সক্ষম তবে আমি এখনও আমার পুরানো কার্বন ইস্পাতকে এটি গোলাকার নীচে এবং কাঠের কিছু হ্যান্ডেল দিয়ে পছন্দ করি। এটি একটি পাউ ওক হতে পারে। এগুলি চীনা সুপারমার্কেটে সহজেই পাওয়া যায় এবং তাই অন্যান্য জাতের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম ব্যয়বহুল। যদিও একটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ রয়েছে, আপনি এই ধরণের wok দিয়ে রান্না করার জন্য প্রস্তুত হওয়ার আগে যা এটি মরসুমে। মেশিন তেলের কোনও অবশিষ্টাংশ দূর করতে এবং এটি সাবধানে শুকানোর জন্য আপনাকে এটি ক্রিম ক্লিনার দিয়ে স্ক্রাব করতে হবে। ন্যূনতম উত্তাপের উপর হবকে ঝাপটায় রাখুন। রান্নাঘরের তোয়ালে ব্যবহার করে দুটি টেবিল চামচ রান্নার তেল দিয়ে wok এর ভিতরে ঘষুন। 10 থেকে চতুর্থাংশ ঘন্টা ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে। কাগজটি কালো চলে আসা উচিত। রান্নাঘরের তোয়ালে পরিষ্কার আসার আগে লেপ, গরম করা এবং পরিষ্কার করা চালিয়ে যান। আপনার wok বর্তমানে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত। ব্যবহারের পরে, কেবল ডিটারজেন্ট ছাড়াই জলে ধুয়ে নিন এবং একটি ন্যূনতম উত্তাপের উপর পুরোপুরি শুকনো। এমনকি আপনি চাইলে আপনি কেবল একটি সামান্য তেল প্রয়োগ করতে পারেন। এটি মরিচা থেকে wok এড়ানো উচিত তবে এটি যদি মরিচা বিকাশ করতে পারে তবে কেবল স্ক্রাব এবং মরসুমে আবার।পাশাপাশি ডুবে যাওয়ার কারণে, আপনার একটি ওয়োক স্ট্যান্ডের প্রয়োজন হবে, বিশেষত যদি আপনার কাছে পাওয়ার হব থাকে। আপনি যদি ব্রিজিং বা গভীর ফ্রাইংয়ের জন্য এটির সাথে কাজ করেন তবে এটি ডাব্লুওকে স্থিতিশীল রাখে।আপনার সাথে আলোড়ন দেওয়ার জন্যও কিছু প্রয়োজন হতে পারে - যে কোনও স্প্যাটুলা, স্লাইস বা স্লটেড চামচ করতে পারে - ধাতব wok এবং প্লাস্টিকের জন্য ধাতু এবং একটি নন -স্টিক উইকের জন্য কাঠের জন্য ধাতু।উপাদানআপনি ছুটে এসে সুপারমার্কেটে সম্পূর্ণ চীনা বিভাগটি কেনার আগে সচেতন হন যে কিছু উপাদান অব্যবহৃত থাকলে ভাল রাখবে না। আপনার নিজের নির্বাচিত কুকারি বই থেকে কেবল সাধারণ কিছু নির্বাচন করুন এবং এমন জিনিস ক্রয় করুন যা আপনার প্রয়োজন হবে তবে আপনি অবশ্যই বিভিন্ন খাবারের মাধ্যমে অগ্রগতির সাথে অবশ্যই আপনার নির্বাচনটি প্রসারিত করতে পারেন।কিছু সাধারণ স্টোর-কাপবোর্ডের জিনিস যা আপনার সম্ভবত প্রয়োজন হবে তা হ'ল গা dark ় এবং হালকা সয়া সস, কিছু ধরণের রান্নার তেল এবং তিল তেল, কর্নফ্লোর এবং ভাত ওয়াইন বা শেরি। আরও জানতে, আমার নিবন্ধটি চীনা রান্না - উপাদান এবং সরঞ্জাম দেখুন।কৌশলস্ট্রে-ফ্রাইংখ্যাতিমান চীনা রান্নার কৌশলটি নাড়াচাড়া করা হচ্ছে। এটিই যেখানে আপনার wok এটি আকার এবং আকৃতি হিসাবে তৈরি করে (গভীর দিকগুলির সাথে খুব কমপক্ষে 14 ইঞ্চি ব্যাসে) দ্রুত রান্নার জন্য দুর্দান্ত। সফল আলোড়ন-ভাজার কৌশলটি হ'ল আপনার সমস্ত উপাদান আগেই প্রস্তুত থাকে। রেসিপির উপর ভিত্তি করে মাংস কাটা উচিত তবে সাধারণত পাতলা স্ট্রিপগুলিতে। শাকসব্জী একইভাবে তবে যে কোনও ইভেন্টে এমনকি রান্নাও নিশ্চিত করার জন্য একই আকার এবং আকারের হওয়া উচিত। দীর্ঘ পাতলা শাকসব্জী যেমন উদাহরণস্বরূপ বসন্তের পেঁয়াজ, গাজর বা অ্যাস্পারাগাসটি তির্যকটি কেটে ফেলতে থাকে যাতে দ্রুত রান্নার জন্য আরও পৃষ্ঠ উন্মুক্ত হয়। সস উপাদানগুলি পরিমাপ করুন - রেসিপিটি পরীক্ষা করুন - যদি সেগুলি সমস্ত একসাথে ডিশে রাখা হয় তবে এগুলিকে একটি সাধারণ আকারের বাটিতে রাখা সম্ভব। কর্নফ্লোর যদি ছাদযুক্ত হয় তবে অন্য খাবার বাড়ানোর আগে এটিকে একটি দুর্দান্ত আলোড়ন দিতে ভুলবেন না।একবার আপনার সবকিছু প্রস্তুত হয়ে গেলে, আপনার উওকে গরম করুন যতক্ষণ না এটি তেল যুক্ত করা এবং আপনার নির্বাচিত আলোড়ন ব্যবহার করা অত্যন্ত গরম না হয় ততক্ষণ নিশ্চিত করুন যে তেলটি সমানভাবে ডাব্লুওকের পৃষ্ঠে বিতরণ করা হয়েছে। আপনি আপনার উপাদান যোগ করার আগে। উইকের এত গরম হওয়া উচিত যে এটি প্রায় ধূমপান - এটি খাবারকে চিটচিটে থেকে এড়াতে পারে। এর ব্যতিক্রম যদি আপনি রসুন, মরিচ, বসন্তের পেঁয়াজ, আদা বা লবণ দিয়ে আপনার তেলের স্বাদ গ্রহণ করছেন - তেল খুব গরম থাকলে এগুলি জ্বলবে।এখন আপনার অন্যান্য উপাদানগুলি রেসিপিটিতে বর্ণিত ক্রমটিতে যুক্ত করুন এবং তাদেরকে ডাব্লিউকের পৃষ্ঠে টস টস করুন কিছু নির্দিষ্ট কিছু করার জন্য খুব বেশি সময়ের জন্য কোনও কিছুই স্থির করে না এবং খাবারগুলি ডাব্লুইকের কেন্দ্র থেকে পাশের দিকে নিয়ে যায়। আমি আপনাকে সুপারিশ করব যে আপনি এই অপারেশনের কারণে একটি এপ্রোন বা অন্যান্য প্রতিরক্ষামূলক পোশাক পরেন কারণ উচ্চ তাপমাত্রার কারণে এটি প্রায়শই রান্না করা হয় বলে খাবারটি প্রায়শই থুতু দেয়।গভীর ফ্রাইংআপনি গভীর ভাজার জন্য আপনার wok ব্যবহার করতে পারেন তবে সাবধান হন যে এটি নিরাপদে এর স্ট্যান্ডে ভারসাম্যপূর্ণ। বিনা কারণে এটিকে অবিচ্ছিন্নভাবে ছেড়ে দিন। ডিপ ফ্রায়ার বা সসপ্যানের সাথে তুলনা করার সময় একটি ডাব্লিউকে ডিপ ফ্রাইং কম তেল ব্যবহার করে তবুও, আপনি এগুলি ব্যবহার করতে আরও নিরাপদ এবং সহজ খুঁজে পেতে পারেন।গভীর ভাজার সময়, উপাদান যুক্ত করার আগে তেল যথেষ্ট গরম রয়েছে তা নিশ্চিত করুন বা খাবারগুলি নিজেকে খুব চিটচিটে মনে হয়। পরীক্ষা চালান এটি চালনা করুন কিছুটা প্রস্তুত খাবার বা সম্ভবত রুটির একটি ঘনক্ষেত্রে ফেলে। আপনি যদি বাদ পড়েছেন তার চারপাশে তেলটি বুদবুদ হয়ে যায় তবে এটি যথেষ্ট গরম।নিশ্চিত করুন যে গভীর ভাজা খাবার রান্নাঘরের কাগজে পুরোপুরি শুকানো হয়েছে বা রান্না করার আগে এর মেরিনেড শুকিয়ে গেছে অন্যথায় এটি থুতু পড়বে।অগভীর ফ্রাইংএটি পশ্চিমা কৌশলটির সমতুল্য। একপাশে ব্যবহার করে খাবার ভাজুন, তারপরে আপনার অন্যটি এবং সস উপাদান যুক্ত করার আগে কোনও অতিরিক্ত তেল ফেলে দিন। এর কারণে একটি স্ট্যান্ডার্ড ফ্রাইং প্যান ঠিক আছে।স্টিমিংস্টিমিং চীনা রান্নাতে বিশ্বাসযোগ্য। আপনি একটি ডাব্লিউকে বাঁশের স্টিমার ব্যবহার করতে পারেন, একটি ডাব্লুওকে বা অন্য বড় প্যানে একটি র্যাকের উপর অবস্থিত একটি তাপ-প্রুফ প্লেট বা আপনার একটি স্ট্যান্ডার্ড ইউরোপীয় স্টিমার ব্যবহার করা উচিত।যদি কোনও wok এ বাঁশের স্টিমার বা প্লেট ব্যবহার করে, একটি আঁচে 2 ইঞ্চি জল উত্পাদন করুন। আপনার র্যাকটি wok এ রাখুন এবং এতে আপনার প্লেট বা খাবারের স্টিমারকে ভারসাম্যপূর্ণ করুন। আপনার নিজের স্টিমারে id াকনাটি রাখুন বা wok ​​এ রাখুন এবং জলটি শীর্ষে থাকা দরকার কিনা তা দেখতে মাঝে মাঝে পরীক্ষা করে দেখুন (ইতিমধ্যে গরম জল ব্যবহার করুন)। আপনি যে কোনও পদ্ধতি ব্যবহার করেন, তা নিশ্চিত করুন যে খাবারটি পানির স্তরের উপরে এবং ভেজা হচ্ছে না।ব্রাইজিংপশ্চিমা রান্নার মতো, ব্রাইজিং মাংসের আরও শক্ত কাটগুলির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে এবং স্বাদযুক্ত স্টকে মাংস এবং/অথবা শাকসব্জির মৃদু রান্না জড়িত। লাল-ব্রাইজিং এমন কৌশল হতে পারে যেখানে একটি গা dark ় তরলে খাবার ব্রাইজ করা হয় যেমন উদাহরণস্বরূপ সয়া সস খাবারকে একটি লাল/বাদামী রঙ দেয়। এই ধরণের ব্রাইজিং সস হিমশীতল এবং পুনরায় ব্যবহৃত হতে পারে।...

একটি নতুন রেসিপি প্রয়োজন?

Chase Demko দ্বারা মে 23, 2022 এ পোস্ট করা হয়েছে
আপনি নতুন রেসিপিগুলি সন্ধান করতে পারেন যা তাদের তালুগুলিকে প্ররোচিত করবে এবং ব্যক্তিগতভাবে অতিরিক্ত সময় ক্রিয়াকলাপ এবং কম কাজকর্মের জন্য আপনার জন্য রান্না করবে। তবুও, আপনার ব্যয়বহুল কুকবুকগুলিতে অর্থ ব্যয় করার বা পুরানো পরিবারের পছন্দের সন্ধান করার দরকার নেই। সুস্বাদু খাবারগুলি পেতে কেবল কয়েকটি পাঠক-বান্ধব ওয়েবসাইট অনুসন্ধান করুন বন্ধু এবং পরিবারের জন্য প্রস্তুত করা সম্ভব।অনেকগুলি রেসিপি সস্তা উপকরণ এবং সহজেই অনুসরণযোগ্য দিকনির্দেশগুলি থেকে প্রাপ্ত যার অর্থ আপনি আপনার রান্নাঘরে আপনার অর্ধেক দিন ব্যয় করবেন না কেন রেসিপিটি সঠিকভাবে কাজ করছে না সে সম্পর্কে আপনার মস্তিষ্ককে র্যাকিং করে। আরেকটি বোনাস হ'ল আপনার নিজের রেসিপি কার্ডে জিনিসগুলি ছড়িয়ে দিতে এবং এটি মাটি সম্পর্কে উদ্বিগ্ন হতে হবে না; আপনার কম্পিউটারের হার্ড ডিস্ক ড্রাইভে রেসিপিগুলি সঞ্চয় করা এবং প্রয়োজনে একটি অনুলিপি মুদ্রণ করা সম্ভব। যদি এটি জীর্ণ, ছেঁড়া বা ফ্রেড হয়ে যায় তবে আলাদা একটি মুদ্রণ করা সম্ভব।এমনকি যারা হিমশীতল বা ক্যারিআউট জাতের পরিবর্তে এর আগে কখনও অ্যাপিটিজার তৈরির চেষ্টা করেননি তাদের জন্য, এখন আপনি নিখরচায় রেসিপিগুলির একটি বিশাল নির্বাচন অধ্যয়ন করতে পারেন এবং যেগুলি সবচেয়ে ভাল লাগে সেগুলি চেষ্টা করে দেখতে পারেন বা আপনার ব্যক্তিগত পূর্বাভাসযুক্ত উপাদানগুলি বা প্রসেসগুলিতে বর্ণিত বৈশিষ্ট্যগুলি তৈরি করতে পারেন ওয়েব বিভিন্ন। আপনার বিশেষ প্রয়োজন অনুসারে সেরা খাদ্য আইটেমগুলির জন্য উপাদান, খাদ্য গোষ্ঠী বা জনপ্রিয় ডায়েট দ্বারা অনুসন্ধানকারী কয়েকটি ওয়েবসাইটে। যদি তরুণরা তবুও গাজর না খায় তবে আপনি মনে করেন যে এই ভেজিগুলি প্রয়োজনীয়, একটি অর্ধ-ডজন রেসিপিগুলি গবেষণা করুন যা আপনাকে কীভাবে ঠিক কীভাবে কাটা, কেটে ফেলা, মিশ্রিত করতে বা বেক করতে হবে তা আপনার বাচ্চারা পছন্দ করবে এমন একটি স্বচ্ছল থালাটিতে কীভাবে তৈরি করতে হবে তা আপনাকে জানায়।রান্নার ওয়েবসাইটগুলি আজকাল বেশ কয়েকটি স্বাদে পাওয়া যাবে। আপনি টার্কি রান্নার সময় বা খাদ্য বিষক্রিয়া প্রতিরোধের মতো সহায়ক টিপসের জন্য কুপন, শপিংয়ের টিপস, খাবার সংরক্ষণ এবং প্রস্তুতি নির্দেশিকা এবং টোল-ফ্রি টেলিফোন নম্বর পাবেন। আপনি একটি সুস্বাদু নতুন খাওয়ার উপার্জনের পদ্ধতিতে আপনাকে সহায়তা করার জন্য মুদ্রণ নির্দেশাবলীর সাথে যুক্ত রান্না বিক্ষোভের ভিডিওগুলিও খুঁজে পেতে পারেন। যে লোকেরা স্বাস্থ্য সংক্রান্ত সমস্যা রয়েছে বা ক্রেতারা নির্দিষ্ট উপাদানগুলির জন্য অনুসন্ধান করছেন তারা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খাবার, অতিরিক্ত ওজনের ব্যক্তি এবং গর্ভবতী বা নার্সিং মহিলা বা বয়স্ক ব্যক্তিদের সহ এই রান্না করা কয়েকটি সাইটে প্রস্তুত সহায়তা পাবেন।আপনার রেসিপি কার্ডগুলি রেখে দিন এবং সাইবার রান্নাঘরে কী ঘটছে তা চোখের পপিং চেহারাটির জন্য আপনার পিসিটি চালু করুন! আজ রাতের ডিনার বা উইকএন্ডের আশেপাশের বারবিকিউ নিয়ে হতাশ হওয়া বন্ধ করুন কারণ আপনার কাছে এখন বিশ্বখ্যাত শেফদের কাছ থেকে রেসিপি এবং পেশাদার পরামর্শের পরিবেশ রয়েছে। আপনার আঙ্গুলগুলি রান্না শুরু করার আগে হাঁটাচলা করতে দিন!।...

স্থানীয় স্বাদকে সমর্থন করা

Chase Demko দ্বারা অক্টোবর 17, 2021 এ পোস্ট করা হয়েছে
কেন তারা আরও বেশি করে তাদের আঞ্চলিক বাজারে পরিণত হচ্ছে? সংক্ষেপে তাদের আশ্চর্যজনক স্বাদযুক্ত তাজা, স্বাস্থ্যকর উত্পাদন প্রয়োজন। স্থানীয় পণ্যগুলি কেনার জন্য আরও অনেক সুবিধা রয়েছে এবং মনে হয় আমেরিকানরা এখন তাদের আঞ্চলিক চাষীদের কী অফার করবে তা পুনরায় আবিষ্কার করছে।ফ্রেশারআরও স্বাস্থ্যকর উপাদান যত্ন? স্থানীয়ভাবে উত্থিত আইটেমগুলি সাধারণত বাজারে আঘাত করার 1 বা দু'দিন আগে কাটা হয় যা তাদের যথেষ্ট সতেজ করে তোলে তবে প্রচলিত স্টোর কেনা উপাদান। গ্রামীণ অঞ্চলে বসবাসের জন্য যথেষ্ট ভাগ্যবান এই লোকদের জন্য, আঞ্চলিক উপাদানগুলির অনেকগুলি আপনার জন্য একই দিনে পাওয়া যায়। দেশ বা গ্রহের বিভিন্ন অঞ্চল থেকে উড়ে যাওয়া উত্পাদন অনেক বেশি পুরানো যে তারা আপনার ডিনার টেবিলের জন্য গড়ে 1,500 মাইল ভ্রমণ করে। এই পণ্যগুলি পণ্য বাজারে পৌঁছাতে বিলম্বের কারণে পাকা হওয়ার আগে ফসল কাটা যেতে পারে। প্রদত্ত যে উত্পাদন দ্রুত পুষ্টি হারায়, একটি নতুন ফসল কাটা ফসল একা তার পাকা হওয়ার কারণে পছন্দ করা হয়।নিরাপদস্থানীয় খাবার প্রায়শই নিরাপদ। এমনকি যদি এটি জৈবিকভাবে উত্থিত না হয় তবে ছোট খামারগুলি পদার্থ ব্যবহার সম্পর্কে বড় কারখানার খামারগুলির তুলনায় অনেক কম প্রতিযোগিতামূলক। যদিও বায়োটেকনোলজি সংস্থাগুলি জিনগতভাবে পরিবর্তিত উত্পাদনের সাথে পরীক্ষা -নিরীক্ষা করে চলেছে, ছোট আঞ্চলিক কৃষকদের এই বীজগুলিতে অ্যাক্সেস নেই এবং এই বীজগুলিতে অ্যাক্সেস থাকা সত্ত্বেও অনেকে সেগুলি ব্যবহার করবেন না। জেনেটিক্যালি পরিবর্তিত পণ্য ব্যবহারের বিরোধিতা করা সেই গ্রাহকদের জন্য, স্থানীয়ভাবে উত্পাদিত উত্পাদন সেরা পণ্য দেবে।বিল্ডস সম্প্রদায়আপনি যখন কোনও স্থানীয় বাজারে যান আপনি উত্পাদককে দেখার এবং তাদের সাথে চোখের কাছে কথা বলার সুযোগ পান। ব্যবহারের যৌগগুলি কিনা তা জিজ্ঞাসা করার সময় আপনি তাদের প্রতিক্রিয়া দেখতে পাবেন। তাদের কঠোর পরিশ্রম কী উত্পন্ন করেছে সে সম্পর্কে তারা কতটা গর্বিত তা আপনি দেখতে পাবেন। এবং আপনি যখন কোনও ক্রয় ব্যবহার করে তাদের খামারকে উত্সাহিত করেন তখন আপনি তাদের চোখে সেই আনন্দটি উপলব্ধি করতে পারেন। ব্যক্তিগতভাবে উত্পাদকদের সন্তুষ্ট করার এই সুযোগটি সম্প্রদায়ের একটি ধারণা বিকাশ এবং tradition তিহ্য বজায় রাখার পাশাপাশি স্থানীয় উত্পাদকদের আর্থিকভাবে সহায়তা করার ক্ষেত্রে অনেক বেশি এগিয়ে যায়।বেনিফিট ওপেন স্পেস এবং কম ট্যাক্স ডলার ব্যয়যেহেতু আমরা কোণার মুদিগুলির স্বাচ্ছন্দ্যে আবৃত হয়ে পড়েছি, আমরা আমাদের আঞ্চলিক সম্প্রদায়ের কাছে আমাদের কৃষকরা কতটা মূল্যবান তা ভুলে গিয়েছি বলে মনে হয়। আপনি যদি কোনও গ্রামীণ অঞ্চলে বড় হন তবে আপনি সম্ভবত উদ্ভিদের তৈরি বিশাল খোলা জায়গা এবং প্রাকৃতিক গ্রামাঞ্চলটি মনে রাখবেন। শর্ত থাকে যে ক্ষুদ্র আঞ্চলিক খামারগুলি বিদ্যমান যে এই উন্মুক্ত স্থানটি বাণিজ্যিক সম্পত্তিতে বিকশিত হবে না। কেন এটি তাৎপর্যপূর্ণ? চমত্কার আড়াআড়ি বজায় রাখা ছাড়াও এটি এই অঞ্চলের জন্য সবচেয়ে ব্যয়বহুল, একটি ক্লিনার পরিবেশকে সমর্থন করে এবং বন্যজীবনকে একটি অত্যন্ত আকাঙ্ক্ষিত আশ্রয় দেয়।আবাসিক অঞ্চলের জন্য পরিষেবাগুলিতে করের আয় হিসাবে গড়ে প্রায় চারগুণ বেশি ব্যয় হয় ততক্ষণে খামার, বন বা খোলা জায়গার জন্য পরিষেবাগুলিতে ব্যয় করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, আবাসিক অঞ্চল দ্বারা করের ক্ষেত্রে সংগৃহীত প্রতি 1 ডলার জন্য, প্রায় 1...