ট্যাগ: মাংস

এটি আবার বছরের সেই বিন্দু যখন প্রত্যেকে বিশ্বাস করতে এবং বড় পরিবার ডিনার পার্টির পরিকল্পনা করতে শুরু করে।যদি এই বছর হয় তবে পুরো পরিবারের জন্য আপনাকে প্রস্তুত থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনার পেতে বেছে নেওয়া হয়েছে আপনি সম্ভবত অভিভূত বোধ করছেন। তবে, যতক্ষণ আপনি প্রস্তুত হন এবং আগেই সবকিছু প্রস্তুত থাকে, আপনার ডিনার সম্ভবত সেই বিশেষ দুর্দান্ত খাবার হতে পারে এবং ব্যক্তিগতভাবে আপনার পাশাপাশি আপনার পরিবারের জন্য আপনার জন্য স্মরণ করার জন্য একটি আনন্দময় সময় এবং শক্তি হতে পারে।হ্যালোইনের চারপাশে আপনার থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনার পরিকল্পনা শুরু করুন। হ্যাঁ, এটি প্রায় এক মাস আগে সত্য। আপনি কোন রেসিপি পরিবেশন করতে চান তা চয়ন করতে হবে। নতুন রেসিপিগুলির জন্য স্কাউট করার জন্য আপনার প্রয়োজনীয় সময় থাকা উচিত এবং সম্ভবত আপনার নিজের পরিবারে এই কয়েকটিগুলির মধ্যে একটি পাওয়া উচিত। আপনি সম্প্রতি প্রস্তুত করা হয়েছে এমন টার্কি বা হ্যাম অর্ডার করতে চান বা আপনি হিমশীতল থেকে একেবারে নতুন টার্কি পছন্দ করতে পারেন। ব্র্যান্ডের নতুন তুরস্কের হিমশীতলগুলির চেয়ে উন্নত স্বাদ রয়েছে এবং তারা প্রস্তুত করা সহজ, তাই আপনি যখন পারেন তখন এই বিকল্পটি বেছে নিন।আপনার প্যান্ট্রি চলাকালীন যান এবং মশলা এবং স্বাদ আকারে আপনার যা কিছু রয়েছে তা দেখুন যা আপনাকে সমস্ত পছন্দসই খাবার এবং কুকিজ সহ আপনার পছন্দসই খাবারগুলি প্রস্তুত করতে হতে পারে যা প্রত্যেকে পছন্দ করে। যদি আপনার কাছে রেসিপিগুলিতে রয়েছে তা সুনির্দিষ্টভাবে না থাকলে একটি তালিকা লিখুন এবং দেখতে শুরু করুন। হ্যাঁ, রান্না করার সময় হওয়ার তিন সপ্তাহ আগে ছুটির খাবারের সন্ধান করা সত্যিই ঠিক আছে। আপনি যদি ব্রাউন সুগার থেকে বেরিয়ে এসেছেন তা আবিষ্কার করার জন্য আপনি যদি শেষ মুহুর্তের আগে অপেক্ষা করেন তবে আপনি সুপার মার্কেটে খুঁজে পেতে পারেন এবং আবিষ্কার করতে পারেন যে তারা বিক্রিও হয়েছে। সুতরাং, সামনের পরিকল্পনা করুন এবং তুরস্কের মতো যে জিনিসগুলি ধ্বংস হতে পারে সেগুলি ব্যতীত আপনার আগেই প্রয়োজনীয় সমস্ত উপাদান রয়েছে। আপনি সুপারমার্কেট থেকে আপনার তাজা টার্কি অর্ডার করতে পারেন এবং যেদিন আপনি এটি তুলবেন সেদিন তাদের অবহিত করতে পারেন। আপনি হিমায়িত কেনার ইভেন্টে, ভুনা করার আগে খুব কমপক্ষে 48 ঘন্টা আগে ফ্রিজে গলানো দরকার।থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের প্রায় চৌদ্দ দিন আগে, আপনার চীন কোনটি প্রস্তুত রয়েছে এবং যে কোনও খাওয়ার পাত্র এবং পরিবেশন ট্রে রয়েছে তা নির্ধারণ করুন, পরিষ্কার এবং ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত। এই মুহুর্তে আপনি বর্তমান সমস্ত রঙিন এবং অনন্য ছুটির সজ্জা দিয়ে আপনার বাড়িটি সাজাতে পারেন। এটি কার্ডের টেবিলটি বের করার বা আপনার ডাইনিং এরিয়া টেবিলে একটি পাতায় রাখার সর্বোত্তম সময়। আপনি পরিবারের জন্য আপনার বাড়ি প্রস্তুত করার জন্য থ্যাঙ্কসগিভিং দিবস পর্যন্ত অপেক্ষা করতে চান না। আপনি যদি চান তবে আপনি অতিথিদের সমর্থন করার জন্য আপনার আসবাবগুলি পুনরায় সাজিয়ে তুলতে পারেন।সামাজিক সমাবেশের কয়েক দিন আগে, আপনি উদ্ভিজ্জ ট্রে, পনির বল বা অন্যান্য ক্ষুধার্তদের মতো জিনিস প্রস্তুত করতে শুরু করতে পারেন যা কয়েক দিন স্থায়ী হওয়ার মতো অবস্থানে থাকবে। থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের আগে আপনার দিন, আপনার সমস্ত পাই, কেক, কুকিজ এবং অন্যান্য মুখরোচক আচরণ সহ বেক করা সম্ভব। এখন, বিয়ের দিন আপনার টার্কি ভুনা বা আপনার হ্যাম বেক করা সম্ভব। এবং উদাহরণস্বরূপ অ্যাপিটিজারদের মতো জিনিসগুলি তৈরি করতে শুরু করে।এখন, আপনার সম্পাদন করার জন্য আপনার যা কিছু বাকি রয়েছে তা হ'ল আপনার পরিবারকে আপনার থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনারে পৌঁছানোর এবং আনন্দ করার জন্য অপেক্ষা করা।...

কেন তারা আরও বেশি করে তাদের আঞ্চলিক বাজারে পরিণত হচ্ছে? সংক্ষেপে তাদের আশ্চর্যজনক স্বাদযুক্ত তাজা, স্বাস্থ্যকর উত্পাদন প্রয়োজন। স্থানীয় পণ্যগুলি কেনার জন্য আরও অনেক সুবিধা রয়েছে এবং মনে হয় আমেরিকানরা এখন তাদের আঞ্চলিক চাষীদের কী অফার করবে তা পুনরায় আবিষ্কার করছে।ফ্রেশারআরও স্বাস্থ্যকর উপাদান যত্ন? স্থানীয়ভাবে উত্থিত আইটেমগুলি সাধারণত বাজারে আঘাত করার 1 বা দু'দিন আগে কাটা হয় যা তাদের যথেষ্ট সতেজ করে তোলে তবে প্রচলিত স্টোর কেনা উপাদান। গ্রামীণ অঞ্চলে বসবাসের জন্য যথেষ্ট ভাগ্যবান এই লোকদের জন্য, আঞ্চলিক উপাদানগুলির অনেকগুলি আপনার জন্য একই দিনে পাওয়া যায়। দেশ বা গ্রহের বিভিন্ন অঞ্চল থেকে উড়ে যাওয়া উত্পাদন অনেক বেশি পুরানো যে তারা আপনার ডিনার টেবিলের জন্য গড়ে 1,500 মাইল ভ্রমণ করে। এই পণ্যগুলি পণ্য বাজারে পৌঁছাতে বিলম্বের কারণে পাকা হওয়ার আগে ফসল কাটা যেতে পারে। প্রদত্ত যে উত্পাদন দ্রুত পুষ্টি হারায়, একটি নতুন ফসল কাটা ফসল একা তার পাকা হওয়ার কারণে পছন্দ করা হয়।নিরাপদস্থানীয় খাবার প্রায়শই নিরাপদ। এমনকি যদি এটি জৈবিকভাবে উত্থিত না হয় তবে ছোট খামারগুলি পদার্থ ব্যবহার সম্পর্কে বড় কারখানার খামারগুলির তুলনায় অনেক কম প্রতিযোগিতামূলক। যদিও বায়োটেকনোলজি সংস্থাগুলি জিনগতভাবে পরিবর্তিত উত্পাদনের সাথে পরীক্ষা -নিরীক্ষা করে চলেছে, ছোট আঞ্চলিক কৃষকদের এই বীজগুলিতে অ্যাক্সেস নেই এবং এই বীজগুলিতে অ্যাক্সেস থাকা সত্ত্বেও অনেকে সেগুলি ব্যবহার করবেন না। জেনেটিক্যালি পরিবর্তিত পণ্য ব্যবহারের বিরোধিতা করা সেই গ্রাহকদের জন্য, স্থানীয়ভাবে উত্পাদিত উত্পাদন সেরা পণ্য দেবে।বিল্ডস সম্প্রদায়আপনি যখন কোনও স্থানীয় বাজারে যান আপনি উত্পাদককে দেখার এবং তাদের সাথে চোখের কাছে কথা বলার সুযোগ পান। ব্যবহারের যৌগগুলি কিনা তা জিজ্ঞাসা করার সময় আপনি তাদের প্রতিক্রিয়া দেখতে পাবেন। তাদের কঠোর পরিশ্রম কী উত্পন্ন করেছে সে সম্পর্কে তারা কতটা গর্বিত তা আপনি দেখতে পাবেন। এবং আপনি যখন কোনও ক্রয় ব্যবহার করে তাদের খামারকে উত্সাহিত করেন তখন আপনি তাদের চোখে সেই আনন্দটি উপলব্ধি করতে পারেন। ব্যক্তিগতভাবে উত্পাদকদের সন্তুষ্ট করার এই সুযোগটি সম্প্রদায়ের একটি ধারণা বিকাশ এবং tradition তিহ্য বজায় রাখার পাশাপাশি স্থানীয় উত্পাদকদের আর্থিকভাবে সহায়তা করার ক্ষেত্রে অনেক বেশি এগিয়ে যায়।বেনিফিট ওপেন স্পেস এবং কম ট্যাক্স ডলার ব্যয়যেহেতু আমরা কোণার মুদিগুলির স্বাচ্ছন্দ্যে আবৃত হয়ে পড়েছি, আমরা আমাদের আঞ্চলিক সম্প্রদায়ের কাছে আমাদের কৃষকরা কতটা মূল্যবান তা ভুলে গিয়েছি বলে মনে হয়। আপনি যদি কোনও গ্রামীণ অঞ্চলে বড় হন তবে আপনি সম্ভবত উদ্ভিদের তৈরি বিশাল খোলা জায়গা এবং প্রাকৃতিক গ্রামাঞ্চলটি মনে রাখবেন। শর্ত থাকে যে ক্ষুদ্র আঞ্চলিক খামারগুলি বিদ্যমান যে এই উন্মুক্ত স্থানটি বাণিজ্যিক সম্পত্তিতে বিকশিত হবে না। কেন এটি তাৎপর্যপূর্ণ? চমত্কার আড়াআড়ি বজায় রাখা ছাড়াও এটি এই অঞ্চলের জন্য সবচেয়ে ব্যয়বহুল, একটি ক্লিনার পরিবেশকে সমর্থন করে এবং বন্যজীবনকে একটি অত্যন্ত আকাঙ্ক্ষিত আশ্রয় দেয়।আবাসিক অঞ্চলের জন্য পরিষেবাগুলিতে করের আয় হিসাবে গড়ে প্রায় চারগুণ বেশি ব্যয় হয় ততক্ষণে খামার, বন বা খোলা জায়গার জন্য পরিষেবাগুলিতে ব্যয় করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, আবাসিক অঞ্চল দ্বারা করের ক্ষেত্রে সংগৃহীত প্রতি 1 ডলার জন্য, প্রায় 1...

আমরা সকলেই আমাদের প্রিয় রেস্তোঁরায় শেফদের কোনও এক সময় বা অন্য কোনও সময়ে নোট করি। আমরা তাদের স্বাক্ষর টুপি এবং শেফ এপ্রোন দ্বারা তাদের চিনতে পারি। শেফরা অসংখ্য বছর ধরে রান্নার এপ্রোন ব্যবহার করেছেন। অনেক উচ্চ-প্রান্তের রেস্তোঁরাগুলিতে এটি কেবল পছন্দসই পছন্দ নয়, শেফ এপ্রোনগুলি তাদের পোশাকের জন্য ব্যবহারিক আনুষাঙ্গিক।শেফরা বিভিন্ন কারণে রান্নার এপ্রোন পরেন। 1 কারণ হ'ল তারা প্রতিদিন বেশ কয়েক ঘন্টা ধরে বিভিন্ন খাবারের উপাদান নিয়ে কাজ করছে। ময়লা, দাগ এবং গন্ধমুক্ত তাদের পোশাক বজায় রাখার একটি উপায় তাদের থাকা দরকার। রান্নাঘরের 1 অংশ থেকে অন্যটিতে পাত্রগুলি বহন করার জন্য তাদের পকেটও প্রয়োজন। শেফ এপ্রোনগুলি বেশ কয়েকটি ব্যবহার পরিবেশন করে এবং আমাদের বেশিরভাগই স্বীকৃতি জানাবে যে শেফ স্পোর্টিং রান্নার এপ্রোনগুলির আরও পেশাদার উপস্থিতি রয়েছে।মহিলা এবং পুরুষরা শতাব্দী ধরে রান্নাঘরের এপ্রোন পরেছেন। Dition তিহ্যগতভাবে, মহিলারা একটি পরিবারের প্রধান গৃহকর্মী। যদিও সময়গুলি অবশ্যই পরিবর্তিত হয়েছে এবং জিনিসগুলি আগের মতো কাট-শুকনো নয়, ঠিক একইটি একইভাবে ধারণ করবে। রান্নাঘর এপ্রোনগুলি মহিলাদের ইতিহাসে পোশাকের একটি গুরুত্বপূর্ণ নিবন্ধ। রান্নার এপ্রোন ব্যবহার করা সম্ভবত ইতিহাসের আগে বিভিন্ন পণ্ডিতদের সাথে অ্যাডাম এবং ইভের সময়ে এমনকি এপ্রোন ব্যবহার করে লক্ষ্য করে।রান্নাঘর এপ্রোন বা রান্না এপ্রোনগুলি ময়লা, গ্রিম এবং গন্ধযুক্ত গন্ধ থেকে পোশাক রক্ষা করতে পরা হয়েছে। এগুলি তোয়ালে হিসাবে তাজা স্ক্রাবড হাত শুকানোর জন্য কাজ করে। রান্নাঘরের এপ্রোনগুলির পকেটগুলি একটি ছোট বাচ্চার জন্য বাসন, কিন্ডলিং কাঠ বা এমনকি মাঝে মাঝে ট্রিট বহন করার জন্য একটি দুর্দান্ত সরঞ্জাম। রান্নার এপ্রোনগুলির দীর্ঘ এবং সমৃদ্ধ ইতিহাস এবং কীভাবে তারা সামাজিক মানগুলির সাথে একত্রে পরিবর্তিত হয়েছে তা বিবেচনায় নেওয়া কেবল আশ্চর্যজনক। আজকের রান্নাঘরের এপ্রোনগুলি এখনও অভিন্ন কার্যকরী উদ্দেশ্যে কাজ করে তবে বিভিন্ন ধরণের স্টাইল, রঙ এবং কৌশলযুক্ত এক-লাইনার সহ আসার প্রবণতা রয়েছে।...