ট্যাগ: পরিবেশন করা

বাজারে সমস্ত চীনা খাদ্য খাবার এবং চীনা খাবারের রেসিপিগুলি কার্যত আগের দশকের তুলনায় আরও প্রশস্ত। কেউ অবশ্যই চপ সুয়ের জন্য চাইনিজ খাবারের খাবারগুলি খুঁজে পেতে পারে, যা হুনানের মাংসের সাথে কোনও আসল চীনা থালা নয়। এটি লক্ষ্য করা সত্যিই আকর্ষণীয় যে চাউ মেইন নুডলস হিসাবে অনেকে যা উল্লেখ করে তা জেনুইনের একটি সহজ ক্রাঙ্কি সংস্করণ।শতাব্দী অতীতে যখন চীনারা এখনও কাঁটাচামচ এবং ছুরি ব্যবহার করেছিল তখন যখন বর্তমান সময়ের জন্য বিল্ডিং ব্লকগুলি তৈরি হয়েছিল। এটি তখনই যখন কাটা কৌশল এবং সংবেদনশীল স্বাদগুলি স্বাস্থ্যকর হৃদয়গ্রাহী খাবারগুলি তৈরি করতে সম্মিলিতভাবে আসে।তিনটি প্রাথমিক চীনা রান্নার কৌশল গঠনের সময়ও এটি হয়।প্রথম চাইনিজ রান্নার কৌশলটি স্টিউইং করছে। স্টিভিং হয় লাল বা পরিষ্কার হতে পারে এবং এটি তিনটি পদ্ধতির মধ্যে সবচেয়ে সহজ। পরিষ্কার স্টিভিংয়ে পরিষ্কার তরলটি একটি ফোঁড়ায় নেওয়া হয় এবং তারপরে খাবার নিছক সংবেদনশীল হওয়ার আগে সিদ্ধ করার অনুমতি দেওয়া হয়। লাল স্টিউয়ে অল্প পরিমাণে চিনি এবং সয়া সস যুক্ত করা হয় স্টিউড খাবারগুলিকে একটি লালচে রঙ দেয়।দ্বিতীয় চাইনিজ রান্নার কৌশলটি বাষ্প করছে। স্টিমিং হয় স্যাঁতসেঁতে বা শুকানো হতে পারে। চীনারা 3000 বছরেরও বেশি সময় ধরে প্রাথমিক রান্নার উপায় হিসাবে বাষ্প ব্যবহার করেছে। ওভেনগুলি সাধারণ জায়গা হওয়ার আগে স্টিমিং একটি পছন্দের পদ্ধতি ছিল যা আর্দ্র স্বাদযুক্ত খাবারের জন্য অনুমতি দেয় যা এর বেশিরভাগ পুষ্টি বজায় রাখে।মূল চীনা রান্নার খাদ্য কৌশলগুলির মধ্যে ফ্রাইং তৃতীয়। ফ্রাইং হয় প্রয়োজনীয় তেলতে গভীর ভাজা বা স্যাটিং হতে পারে। যখন গভীর ভাজার খাবারগুলি গরম প্রয়োজনীয় তেলতে নিমজ্জিত হয় এবং এটি ভাসমান না হওয়া পর্যন্ত তৈরি করার অনুমতি দেয়। মাংসগুলি স্যাট করার সময়, শাকসবজি এবং গার্নিশগুলি অল্প পরিমাণে অযাচিত চর্বিযুক্ত উচ্চ তাপমাত্রার উপর দ্রুত প্রস্তুত করা হয়।...

রান্না বেশ সন্তোষজনক হতে পারে, এবং প্রস্তুত এবং নতুন সন্ধানের বিভিন্ন উপায় অধ্যয়ন করতে পারে; আপনার রান্নাঘরে পরীক্ষার জন্য বিভিন্ন রেসিপি আকর্ষণীয়। এর ফলে বেশ কয়েকটি টিভি প্রোগ্রাম প্রদর্শিত হয়েছিল এবং শেফের টিপস, পরামর্শ এবং রেসিপি সরবরাহ করতে আরও অনেক কুকবুক আগত হয়েছিল। যাইহোক, আপনার রান্নাঘরে প্রবেশের অনেক চেষ্টা করার জন্য এবং রেসিপিগুলি অনুশীলন করা শুরু করার জন্য একটি ভাল সূচনা জায়গা হ'ল রান্নার সাথে সংমিশ্রণে ব্যবহৃত বিভিন্ন পরিভাষা শিখতে।বিভিন্ন রান্নার খাদ্য পরিভাষা শেখা গুরুত্বপূর্ণ কারণ একটি ডিশ নিজেকে বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করতে পারে এবং প্রস্তুতির প্রতিটি পদ্ধতির বিভিন্ন স্বাদ হতে পারে। নীচে তালিকাভুক্ত কেবলমাত্র বেশ কয়েকটি শর্ত রান্না করা খাবারের রেসিপিগুলি আপনাকে কার্যকর করার প্রয়োজন হতে পারে:গ্রিলডএটি অনেক বেশি সাধারণ শব্দ যা প্রচুর পরিমাণে জানতে পারে, এমনকি যদি তারা প্রায়শই রান্না না করে। যখনই কোনও সূত্রের জন্য আপনাকে বার্বেক গ্রিল কোনও খাবার খাওয়ার প্রয়োজন হয়, এর মূলত এর অর্থ হবে যে আপনাকে গ্যাস বা কাঠকয়লা দ্বারা হোক না কেন খোলা শিখা তৈরি করতে হবে। অবশ্যই খাদ্য বারবিকিউউইউইউইউইউইউইউইউইউ করার সেরা জায়গাটি একটি গ্রিল শেষ করেছে।ফ্রাইং এবং ডিপ-ফ্রাইংএগুলি এমন শর্ত যা বিভ্রান্ত হওয়ার প্রবণতা রয়েছে, তবে এগুলি আসলে একেবারেই আলাদা। ফ্রাইং একটি ফ্রাইং স্কিললেট ব্যবহার করে এবং প্রয়োজনীয় তেল বা মাখনের সাহায্যে চালিত করা যেতে পারে, অন্যদিকে গভীর ভাজা হওয়ার অর্থ হ'ল খাবারটি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত খাবারগুলি অবশ্যই প্রয়োজনীয় তেল ফুটন্তে নিমজ্জিত করতে হবে। এটি প্রায়শই জাঙ্ক ফুড চেইনে লক্ষ্য করা যায় যেখানে প্রকৃতপক্ষে খাবারটি একটি ঝুড়িতে অবস্থিত এবং ফুটন্ত প্রয়োজনীয় তেলতে নিমজ্জিত হয়, প্রায়শই ফরাসি ফ্রাই, সংবেদনশীল রুটিযুক্ত মুরগি এবং ফানেল কেক তৈরি করতে।Sautéingআপনার খাবার থেকে শক্তিশালী স্বাদ তৈরি করা, ফ্রাইংয়ের একটি বিকল্প সমাধান হ'ল স্যুটিং। খাবার স্যাট করতে, অল্প পরিমাণে চর্বি (প্রয়োজনীয় তেল বা মাখন) ব্যবহার করে দ্রুত প্রস্তুত করুন এবং এই রান্নার খাদ্য পদ্ধতির সাথে কাজ করার সময় সেরা ফলাফল পেতে একটি ফ্রাইং প্যান ব্যবহার করুন।ব্রায়লডযখনই কোনও রেসিপি খাবারটি ব্রোল করার দাবি করে, এর অর্থ হ'ল খাবারটি শিখা বা তাপের উপাদানগুলির সাথে সরাসরি যোগাযোগের মাধ্যমে রান্না করা উচিত। আপনি "ব্রয়েল" অনেকগুলি ওভেনে স্থাপন করতে পারেন, যদিও এই সেটিংটি নিয়ে কাজ করার সময় খাবারটি শীর্ষ র্যাকটিতে রাখা গুরুত্বপূর্ণ।যারা নিয়মিত খাবার রান্না করেন এবং প্রস্তুত করেন বা কেবল রান্নার বিষয়ে চিন্তাভাবনা শুরু করেন তাদের সকলের জন্য, অসংখ্য বিভিন্ন প্রস্তুতি এবং রান্নার পদগুলির সাথে পরিচিত হন। সূত্রটি যেভাবে ডিজাইন করা হয়েছে সেভাবে খাবার প্রস্তুত করতে সক্ষম করার জন্য কমপক্ষে প্রয়োজনীয় শর্তাদি শিখুন এবং এছাড়াও আপনি খাবার রান্না শুরু করার আগে একটি নতুন সূত্র বা থালা রান্না শুরু করার আগে প্রথমে সূত্রের নির্দেশাবলীর মধ্য দিয়ে যান যাতে আপনি রান্না খাবারের শর্তগুলি জানেন এবং ঠিক কীভাবে এগুলি বাস্তবায়ন করবেন। আপনি যদি সময় পরিকল্পনায় খাবার রান্না করেন তবে এটি বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ।...

আপনার যদি চেক আউট করার জন্য এই চারটি সহজ নির্দেশিকা থাকে তবে তুরস্কের খোদাই সহজ।টার্কির স্তনকে ভাজা করে একটি থালায় রয়েছে। আপনার তুরস্কের দেহ থেকে টার্কি ড্রামস্টিকগুলি টানুন। আপনার টার্কি ড্রামস্টিক এবং আপনার শরীরের মধ্যে একটি ইন্ডেন্টেশন অনুভব করুন এবং এর মাধ্যমে কাটা। একই সাথে পাখির কাছ থেকে শীতলভাবে টার্কি ড্রামস্টিকটি ধীরে ধীরে বাঁকুন। তুরস্কের ড্রামস্টিকগুলি পরিবেশন করা বা তুরস্কের লেগ ক্যাসেরোলে ব্যবহারের জন্য তাদের সংরক্ষণ করা সম্ভব।টার্কি ডানা কাটা। তুরস্ককে তার পাশে রোল করুন এবং তুরস্ক থেকে আলতো করে টার্কির ডানাগুলি টানুন। আপনার তুরস্কের ডানা এবং তুরস্কের মধ্যে একটি ফাঁকা থাকবে, জয়েন্টটি কাটাতে খোদাই করা ছুরিটি ব্যবহার করুন। যৌথ বাঁক উন্মোচিত করতে তুরস্ক থেকে তুরস্কের ডানা শীতল বন্ধ।তুরস্কের স্তনের মাংস কাটা। স্তনের নীচে একটি অনুভূমিক স্লাইস তৈরি করুন, এটি স্তনের মাংসকে তুরস্ক থেকে পড়ার অনুমতি দিতে পারে। খোদাই করা ছুরি ব্যবহার করে উপরের স্তনে একটি গভীর কাটা তৈরি করুন যেখানে বাস্তবে তুরস্কের ডানা সংযুক্ত ছিল। স্তনের বাইরের প্রান্তে শুরু করে এমনকি পাতলা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরোযদি আপনি একটি বৃহত গ্রুপ পেয়ে থাকেন তবে ড্রামস্টিকগুলি থেকে টার্কির মাংস খোদাই করা সম্ভব। যদি সামান্য গ্রুপ পরিবেশন করা হয় তবে তুরস্কের কেবল 1 দিক খোদাই করুন। কাটা টার্কিটি সামনের দিকে খোদাই করা টার্কির সামনের অংশে রাখুন। এটি মোটামুটি উপস্থাপনা তৈরি করে। তাজা ক্র্যানবেরি এবং মিষ্টি আলু #- #দিয়ে প্লাটারটি সাজানো সম্ভব।...

ছুটির দিনগুলি পরিবারের জন্য বিশেষ উপলক্ষে পরিণত হয়েছে। এটিই একবার পরিবার জীবনের দৈনিক হিউড্রামের বাইরে সময় নেয় এবং কিছু বিশেষ ইভেন্ট বা ইভেন্টের স্মরণে একত্রিত হয়। এই উত্সবগুলির সাথে থাকা ক্রিয়াকলাপ এবং উত্সব ছাড়াও ছুটির দিনগুলি আপনার পরিবারের সাথে একত্রে বন্ধনের সহজতম উপায় সরবরাহ করে - খাদ্য! এবং খাবারের অর্থ কেবল 1 টি জিনিস - রান্না। ছুটির খাবারের জন্য রান্না করা অবশ্যই ড্র্যাব এবং অনাকাঙ্ক্ষিত হওয়া উচিত নয়। সাধারণত বেশিরভাগ উদযাপনে, রান্না করা আপনার পরিবারকে জড়ো করে এবং উদযাপন করে তার চারপাশে কেন্দ্রবিন্দু হতে পারে।কোনও ছুটির উদযাপন খাবার ছাড়া সম্পূর্ণ হয় না। খাদ্য সম্ভবত বন্ধনের সবচেয়ে পবিত্র ক্রিয়াকলাপ পরিবেশন করে। অধ্যয়নগুলি দেখায় যে পারিবারিক বন্ধনের জন্য সেরা পরিস্থিতি ডাইনিং রুমের টেবিলে পৌঁছেছে। যে পরিবারগুলি একসাথে খায়, একসাথে থাকুন!যদি খাবারটি যদি আপনি অবকাশ উদযাপনের পক্ষে গুরুত্বপূর্ণ হয় তবে আমরা আমাদের ছুটির রান্না আরও ভাল এবং ডিউটির অ্যাক্সেসযোগ্য আরও উপযুক্ত করে তুলতে এত মনোযোগ দেব?আপনার ছুটির রান্নাটি স্মরণীয় এবং উত্তেজনাপূর্ণ করার বিষয়ে অবশ্যই কয়েকটি সাধারণ টিপস এখানে রয়েছে!পরিকল্পনা এগিয়েকম প্রস্তুতি থাকায় রান্নাটিকে আরও কিছু হত্যা করে না। আপনি যদি আপনার রান্না নিখুঁত হতে চান তবে আপনার সামনে পরিকল্পনা করা দরকার। রান্নার জন্য আগাম প্রস্তুতি নিয়ে এই অনুষ্ঠানটি কী এবং কোন খাবারের উপলক্ষের পরিপূরক হওয়া উচিত তা জিজ্ঞাসা করা জড়িত। নিঃসন্দেহে আপনার উদযাপনে অংশ নেবে এমন কত লোক আপনাকে জিজ্ঞাসা করার প্রয়োজনও হতে পারে। সবাইকে খাওয়ানোর জন্য পর্যাপ্ত খাবার বঞ্চিত হিসাবে বিব্রতকর কিছুই নেই। আপনাকে পিজ্জা বা কোনও কিছুর জন্য অর্ডার দেওয়ার জন্য অবলম্বন করতে হতে পারে।প্রয়োজনীয় উপাদান এবং পুরুষ বা মহিলা পাওয়ারের একটি চেকলিস্ট বিকাশের জন্য অতিরিক্ত সময় নিন। এটি আপনাকে সময়ের সাথে আপনার সমস্যা মোকাবেলার অনুমতি দিতে পারে। এটি ডিউটি ​​অ্যাক্সেসযোগ্য থেকে অভিভূত বোধ এড়াতে সহায়তা করবে।এটিকে বিশেষ করুনছুটির দিনগুলি বিশেষ দিন, যার অর্থ আপনাকে অবশ্যই আপনার রান্নাটিকেও বিশেষ করে তুলতে হবে। আপনি যদি প্রতিদিন আপনার প্রিয়জনদের গরুর মাংসের ক্যাসেরোল পরিবেশন করেন তবে আপনি ছুটির খাবারের জন্য অন্য ব্যাচ রান্না এড়াতে পছন্দ করতে পারেন। আপনার ছুটির খাবারটি আপনি যে স্ট্যান্ডার্ড খাবারগুলি পরিবেশন করেন তার থেকে আলাদা হওয়া উচিত। রান্না করার জন্য খাবারের তালিকাগুলি চাবুক দেওয়ার সময় 'সাধারণ' খাবারগুলি অপসারণ করা প্রয়োজন হতে পারে। এটি বলা বাহুল্য, যদি না আপনার প্রিয়জনরা সত্যিই গরুর মাংসের ক্যাসেরোল পছন্দ করে এবং তাদের ছুটির মেনুতে এটি না চান।কে কে আসছেন তা বিবেচনা করুনআপনি মেনুটির জন্য কিছু বহিরাগত স্বাদ তৈরি করতে যথেষ্ট উত্তেজিত হতে পারেন এবং তারপরে সন্ধান করুন যে আপনার পরিবার আসলে সেই ধরণের খাবারের মধ্যে নেই।পার্টিতে কে আগত তা সর্বদা বিবেচনা করুন। কারও দক্ষতার সর্বোত্তমভাবে, আপনি যে খাবারগুলি উপভোগ করতে পারেন তা বোঝে এমন খাবারগুলি প্রস্তুত করার চেষ্টা করুন। আপনি এটি কিভাবে জানবেন? আপনি তাদের যে উদযাপনগুলি পেয়েছিলেন তার অ্যানালগুলির সাথে পরামর্শ করতে পারেন। তাদের পছন্দসই লন্ড্রি পর্যবেক্ষণ করুন এবং তারা অপছন্দ করে এমন লন্ড্রি।অন্য বিকল্পটি সর্বদা কেবল আরও অনুসন্ধান করা। এটি কোনও ক্ষতি করবে না। এটি আশ্চর্যতা হ্রাস করতে পারে, তবে অনেক সময় এটি প্রকৃতপক্ষে সামনে কী প্রত্যাশাকে আরও বাড়িয়ে তোলে।আপনার বাজেটবিবেচনা করুন আপনার বাজেটের সাথে আপনাকে একসাথে খাবারের সাথে মিলতে হবে। ওভারস্পেন্ড করবেন না। বুঝতে পারুন যে ছুটির দিনগুলি প্রতি বছর কয়েকবার আসে। একটি দুর্দান্ত উদযাপনের স্মৃতি কেনা যায় না - এটি শিশুদের ক্ষেত্রেও সত্য। অতিরিক্ত পরিমাণ শেল আউট করার প্রয়োজন ছাড়াই আপনি যতটা সম্ভব এটি বিশেষ তা নিশ্চিত করার জন্য একটি প্রচেষ্টা করুন। এটি সম্পন্ন করার জন্য আপনার নিজের শপিং চেকলিস্টে স্টাফের ব্যয় এবং প্রয়োজনীয়তার বিষয়ে নিবিড় তদন্ত করা উচিত।এই টিপসগুলি আপনাকে আপনার ছুটির রান্নার পরিকল্পনাটি একটি বৃহত উপায়ে পরিকল্পনা এবং সম্পাদন করতে সত্যই সহায়তা করবে। সুতরাং যান এবং পরিকল্পনা শুরু করুন! এবং একটি দুর্দান্ত ছুটির রান্নার অভিজ্ঞতা এবং জমায়েত আছে!।...