ট্যাগ: স্থান

যখনই কোনও রেসিপিটি প্রথম উপাদানটি স্যুট করার দাবি করে তখন প্রায় সবসময়ই এক ধরণের ফ্যাট থাকে। এটি মাখন, প্রয়োজনীয় জলপাই তেল বা লার্ডের মতো একটি রেন্ডারযুক্ত প্রাণীর চর্বি হতে পারে। শাকসব্জী কেন কেনার কারণ হ'ল শাকসব্জির স্বাদ আঁকতে সহায়তা করা। পাতলা কাটা আপ মাংসগুলি নিজেই বা শাকসবজি দিয়ে দ্রুত মিশ্রণ ভাজা উত্পাদন করতে পারে।রেসিপিগুলির চর্বিযুক্ত সামগ্রী হ্রাস করার জন্য তিনটি বিকল্পের একটি দু'জনের সাথে এটি স্যুট করার সাথে সম্পর্কিত।কম ফ্যাট ব্যবহার করুন। এটি ছদ্মবেশী সহজ বলে মনে হয় তবে প্রায়শই উপেক্ষা করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, যদি কোনও রেসিপি 3 টেবিল চামচ প্রয়োজনীয় তেলের মধ্যে স্যাট করতে কল করে তবে প্রয়োজনীয় তেলের পরিমাণটি ঠিক 1 টেবিল চামচ পর্যন্ত টুকরো টুকরো করে। প্রয়োজনীয় তেল, মাখন বা লার্ড সামগ্রী হ্রাস করার সময় নিশ্চিত হন যে আপনি স্যাটে গভীরতার নজর রাখছেন é শাকসবজি এবং মাংস দ্রুত থাকবে এবং দ্রুত জ্বলবে। সাবধানে রাখার জন্য খাবার ক্রমাগত নাড়তে।প্রতিস্থাপন ব্রোথ। চর্বিগুলির জন্য একটি ভেজি বা পোল্ট্রি ব্রোথ স্থাপন করা চর্বিগুলি টুকরো টুকরো করার দুর্দান্ত উপায়। কেবল মাখন, প্রয়োজনীয় তেল বা লার্ড বাদ দিন এবং 1-2 টেবিল চামচ ভেজি বা পোল্ট্রি ব্রোথ ব্যবহার করুন। কাজের এই বিকল্পের কারণে তাপের অবশ্যই পরিসরের শীর্ষে থাকতে হবে এবং শাকসব্জী বা মাংস অবশ্যই ধারাবাহিকভাবে আলোড়িত করতে হবে।চর্বি স্কিম করুন। চর্বি স্কিমিং এমন একটি উপায় যা স্যুপ বা স্টিউগুলিতে কাজ করে। এটি করার সবচেয়ে সহজ উপায় হ'ল স্যুপ প্রস্তুত করা এবং তারপরে এটি ফ্রিজে রাতারাতি শীতল হতে দিন। স্যুপের অতিরিক্ত ফ্যাটটি স্যুপের খুব ভাল দিকে ভাসবে এবং সহজেই স্ক্র্যাপ করা যায়।।...

তাজা উত্পাদনের সাথে রান্না করার মতো কিছুই নেই এবং আপনার ব্যক্তিগত রান্নাঘর বাগান চাষ করার জন্য এগুলি সহজেই উপলব্ধ করার জন্য আরও ভাল সমাধান! একটি রান্নাঘর বাগান আপনাকে কেবল ভাল তাজা পণ্য সরবরাহ করে না তবে এটি আপনার আঙ্গিনায় কিছুটা আগ্রহ যুক্ত করে। এটি কেবল একটি দম্পতি গুল্মের মতোই সহজ হতে পারে বা সমস্ত কিছু বাইরে গিয়ে শাকসবজিও বাড়ানো সম্ভব।ফল, শাকসব্জী এবং ভেষজগুলি চাষের জন্য ফলপ্রসূ হয়ে উঠেছে এবং আপনি নিজেকে বেড়ে ওঠার জন্য একটি পরিপূরক বিশেষ গন্ধ রয়েছে। এছাড়াও আপনি বুঝতে পারেন যে কোনও কীটনাশক বা রাসায়নিক ইতিমধ্যে আপনি নিজেরাই বাড়ানোর পরে ইতিমধ্যে ব্যবহার করা হয়নি।আপনি নিজেকে বেড়ে ওঠা তাজা খাবারগুলি দিয়ে রান্না করার সময় খুব ভাল লাগতে পারে, সতর্কতা অবলম্বন করুন, একটি রান্নাঘর বাগান সম্ভবত খুব শ্রম-নিবিড় হবে। আপনি যদি বাগান করা বা বাইরে কাজ করতে পছন্দ না করেন তবে সুপারমার্কেটে পণ্য পাওয়া ভাল হতে পারে। ফল, শাকসব্জী এবং bs ষধিগুলির একটি দুর্দান্ত স্বাস্থ্যকর ফসল পাবেন একমাত্র পদ্ধতিটি হ'ল এতে কোমল প্রেমময় যত্ন এবং মনোযোগকে প্রশ্রয় দেওয়া।যদি আপনি সিদ্ধান্ত নেন যে কোনও রান্নাঘর বাগান ব্যক্তিগতভাবে আপনার জন্য, তাড়াতাড়ি বাড়তে শুরু করুন এবং আপনি স্বাভাবিক সময়ের আগে কয়েক সপ্তাহ আগে প্রচুর পরিমাণে ফসল তৈরি করবেন। যখন সেই ফল এবং ভেজিগুলি দোকানে বিশেষত ব্যয়বহুল হয় তখন এটি আপনাকে একটি ভাল ফসল সরবরাহ করতে পারে।আপনি আপনার রান্নাঘরের বাগানটিকে যতটা কার্যকর এবং আকর্ষণীয় করে তুলতে পারেন ততটা সতর্ক পরিকল্পনার সাথে আপনি যতটা সম্ভব পারেন। যদি স্থান কোনও প্রিমিয়ামে পৌঁছে যায় তবে আরও কয়েকটি আলংকারিক শাকসব্জী এবং ভেষজ চয়ন করা এবং আপনার ফুলের বিছানায় সেগুলি রোপণ করা সম্ভব।নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি আপনার বাগানে একটি রৌদ্রোজ্জ্বল সাইট নির্বাচন করেছেন কারণ এতগুলি গুল্ম এবং শাকসব্জীকে ভালভাবে সম্পাদন করার জন্য সূর্যের আলো প্রয়োজন। আপনি যদি ফলের গাছ বাড়িয়ে তুলছেন তবে আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে তারা শাকসব্জী এবং গুল্মগুলিতে ছায়া ফেলবে না।আপনার গুল্মগুলি রোপণ করার সময়, বুঝতে পারেন যে তারা সারা বছর কার্যত সবুজ থাকবে তাই নিশ্চিত হয়ে নিন যে তারা কীভাবে বিরাজমান উদ্ভিদের সাথে বৈপরীত্য করবেন তার ব্যবস্থা করছেন। লম্বা গুল্মগুলি একটি সাধারণ ফুলের বাগানের পিছনে রোপণ করা যেতে পারে এবং কম বর্ধমান bs ষধিগুলি দুর্দান্ত ফুলের বাগানের সীমানা তৈরি করে।আপনার যদি প্রচুর বাগানের জায়গা না থাকে তবে পাত্রে গুল্ম লাগানো সম্ভব এবং তারা ভাল করবে। এমনকি আপনি পাত্রে অনেক শাকসব্জী লাগাতে পারেন। মটর, আলু এবং টমেটো কেবল কয়েকটি যা সমৃদ্ধ হবে।কিছু শাকসবজি এমনকি ফুলের মধ্যে রোপণ করার মতো যথেষ্ট আকর্ষণীয় - তবে মনে রাখবেন যে শাকসবজি কাটা হওয়ার পরে আপনার ফাঁক হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।অনেক লোক মনে করেন যে ফলের গাছ রাখার জন্য আপনার একর জমির প্রয়োজন হবে, তবে এমন একটি বড় ফলের নির্বাচন রয়েছে যা আপনার সামান্য উঠোন থাকা সত্ত্বেও আপনি বাড়তে পারেন। ছোট আপেল গাছগুলি প্যাটিওর হাঁড়িগুলিতেও বৃদ্ধি পেতে পারে এবং স্ট্রবেরিগুলি পাত্রে সমৃদ্ধ হতে পারে। এমনকি এমন ধরণের কর্ডন প্রশিক্ষিত আপেল এবং নাশপাতি রয়েছে যা বাগানের বেড়ার বিপরীতে জন্মাতে পারে।আপনার গুরমেট রান্নায় যদি আপনার ফল, শাকসবজি এবং গুল্মের স্বাদ থেকে উপকৃত হতে হয় তবে আপনার নিজের রান্নাঘরের টেবিলে খাবার বাড়ানো এবং সংগ্রহের আনন্দ কেন থাকতে পারে না তা সত্যিই কোনও কারণ নেই, সম্ভবত রান্নাঘরের বাগান হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে, প্লটটি যত ছোট নির্বিশেষে।...

শাকসবজিগুলি স্টিম, সিদ্ধ, ব্রোয়েল এবং বার্বেকড করা যেতে পারে তবে শাকসব্জী পূর্ণ স্বাদ এবং উজ্জ্বল তীব্র রঙ আঁকার সহজতম সমাধানগুলির মধ্যে একটি স্টিমিং। যখন শাকসব্জী বাষ্প করা হয় তখন সমস্ত পুষ্টির শাকসব্জিতে থাকে যা এটি অন্যান্য রান্নার পদ্ধতির স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসাবে তৈরি করে।স্টিমযুক্ত শাকসব্জী মাখন বা প্রয়োজনীয় জলপাই তেলের হালকা সস দিয়ে বৃষ্টিপাত করা যেতে পারে যা স্টিমযুক্ত শাকসব্জির কোমল প্রকৃতির পরিপূরক। তারা স্টিমযুক্ত শাকসব্জিতে একটি টাঙ্গি মোড়ের জন্য লেবুর রস বা বালসামিক ভিনেগার দিয়ে ছিটিয়ে দিতে সক্ষম। মূলত স্টিমড শাকসব্জিগুলি প্রথমে প্রয়োজনীয় জলপাইয়ের তেল সহ প্রথমে বৃষ্টিপাতের জন্য তাজা গ্রেটেড পারমেসান পনির দিয়ে শীর্ষে।শাকসব্জী বাষ্পে একটি সস প্যানের নীচে প্রায় এক ইঞ্চি জল রাখুন এবং স্টিমারে লোড করুন। স্টিমারে শাকসব্জির একটি পৃথক স্তর রাখুন এবং রান্নার শুরুতে লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। শাকসব্জি যতক্ষণ না তারা সামান্য কোমল না হয় ততক্ষণ বাষ্পী বা খাস্তা নয়।দানটির জন্য পরীক্ষা করা সহজ। আপনার 1 টি শাকসব্জির একটি কামড় দরকার, যদি এটি এখনও খাস্তা হয় তবে শাকসব্জীগুলি আরও কিছু মিনিট সরবরাহ করে।অল্প বয়স্ক টেন্ডার শাকসব্জির জন্য স্টিমিং অনুসন্ধানের জন্য শাকসবজি নির্বাচন করার সময় যেমন উদাহরণস্বরূপ শিশুর আর্টিকোকস, অ্যাস্পারাগাস, গাজর, ফুলকপি, ব্রোকলি, ব্রাসেল স্প্রাউটস, সবুজ মটরশুটি, আলু এবং স্ন্যাপ মটর। তারপরে উপরের সহজ পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন এবং আপনার কাছে সুস্বাদু তাজা বাষ্পযুক্ত শাকসবজি থাকতে পারে।...

আপনি যদি আমার মতো হন তবে আপনি হাঁসের বাহ্যিকভাবে ত্বক পছন্দ করেন, তা খাস্তা কিনা। খাবারের টেক্সচারটি ক্রিস্পি ত্বকের সাথে পুরোপুরি পরিবর্তন করা যেতে পারে।কৌশলটি হ'ল নিশ্চিত হওয়া যায় যে হাঁসটি সামনের দিকে স্কোর করা হয়েছে এবং ভারীভাবে সল্ট করা হয়েছে।এটি আপনার ত্বককে শুকিয়ে যেতে সহায়তা করে এবং একটি উজ্জ্বল খাস্তা ত্বক তৈরি করে। আপনি এই খাস্তা হাঁসের রেসিপিটি উপভোগ করেন এমন একমাত্র সত্য হবেন না, তবে আপনার ডাইনিং রুমের টেবিলে অন্য প্রত্যেকে।আপনার প্রাথমিক থালাটির জন্য আপনি যে হাঁসটি ব্যবহার করতে যাচ্ছেন তা নিন একটি ছুরি দিয়ে স্তনে স্লিটগুলি তৈরি করুন এবং কাঁটাচামচ দিয়ে ঝাঁকুনি দিন। স্তন লবণ ভারীভাবে আপনার বিচক্ষণতা এবং স্বাদ ব্যবহার করুন। আপনি যে কোনও রেসিপি আপনি ভাবতে পারেন তার জন্য আপনার এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করা উচিত।আপনি যে রেসিপিটি নিযুক্ত করছেন তা থেকে কেবল রান্নার নির্দেশাবলী ব্যবহার করুন। বেকিং প্যানে পাখির স্তনটি নীচে রাখুন এবং রেসিপিটি এটির জন্য রান্না করতে বলে প্রায় সম্পূর্ণ সময়ের জন্য প্রায় এইভাবে রান্না করুন, সাধারণত পাখি থেকে সিস্টেমটি নিষ্কাশন করার বিষয়টি নিশ্চিত করে, সাধারণত এটি একটি কাঁটাচামচ দিয়ে আটকে রেখে এটি। ডানা এবং পা।রান্নার শেষ 1/4 জুড়ে স্তনে রান্না সম্পূর্ণ করতে চুলায় ব্রয়ল ব্যবহার করুন। হাঁসটি আর্দ্র হতে থাকায় এটি আপনার ত্বককে খাস্তা করে তুলবে। যেহেতু রান্না করার এই উপায়টি আপনার কাছে ক্রিস্পি হাঁসের রেসিপিটির জন্য প্রতিটি রেসিপিটির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, তাই এটি আপনার খাবারের জন্য আপনি যে টেক্সচারটি ব্যবহার করতে চান তার জন্য আপনাকে আরও বিকল্প সরবরাহ করে।রান্না জিনিস মিশ্রিত করা এবং রান্না এবং রেসিপিগুলির নিজস্ব উপায় তৈরিতে মনোনিবেশ করা হয়।এছাড়াও আপনি পাখির কেবলমাত্র ফ্যাটি স্তরটি কেটে ফেলছেন কারণ আপনি কিছু লুকানো সিজনিং দূরে সরিয়ে নিতে এটি ব্যবহার করতে পারেন। আপনার ত্বকের নীচে স্লিটগুলিতে আপনার নির্বাচিত গুল্মগুলি টাক করার চেষ্টা করুন, যেমন সিস্টেম...

এটি সামনের বারান্দায় এবং বাড়ির উঠোনে পাত্রগুলিতে তাজা পুদিনা ছাড়া গ্রীষ্ম হবে না। পুদিনা বাড়ানো এত সহজ, এটিতে এমন দুর্দান্ত এক তাজা গন্ধ রয়েছে এবং এটি বেশ কয়েকটি জিনিসের জন্য ব্যবহৃত হতে পারে।পুদিনা ব্যবহার করার কিছু সহজ উপায় এখানে:- আপনার পছন্দসই চা সহ একটি টিপটটিতে কয়েকটি তাজা স্পিয়ারমিন্ট বা পেপারমিন্ট স্প্রিগস রাখুন। ২-৩ মিনিটের জন্য খাড়া হতে দিন এবং পরিবেশন করুন।- একটি বিশেষ মিষ্টান্নের জন্য সুন্দর গার্নিশ হিসাবে পুদিনার স্প্রিগগুলি ব্যবহার করুন।- আপনার ডাইনিং রুম বা রান্নাঘরের টেবিলের জন্য নৈমিত্তিক বিন্যাসের জন্য, একটি আকর্ষণীয় সিরামিক বা কাচের কলস, ফুলদানি বা জলযুক্ত অন্যান্য ধারক পূরণ করুন। টাটকা পুদিনার কয়েকটি দীর্ঘ স্প্রিগ যুক্ত করুন (জল দ্বারা আচ্ছাদিত যে কোনও পুদিনা পাতাগুলি ছিনিয়ে নেওয়ার বিষয়ে নিশ্চিত হওয়া)। পুদিনা স্থানটিতে রঙ যুক্ত করবে, বাতাসকে ঘ্রাণ দেবে এবং পেস্কি পিঁপড়াগুলি দূরে রাখতে সহায়তা করবে।- আপনার সামনের বারান্দায় একটি ধারকটিতে আপনার প্রিয় পুদিনা পাত্রটি দেখুন যে কেউ দেখতে আসেন তাকে একটি স্বাগত তাজা সুবাস সরবরাহ করতে।- স্ক্র্যাম্বলড ডিম, ওমেলেটস, কুইচস বা স্যুফেলগুলিতে কাটা পুদিনা পাতা যুক্ত করুন।- একটি সতেজ গ্রীষ্মের সালাদের জন্য আপনার রুটিন ট্যাবউলেহ রেসিপি সহ পুদিনা মিশ্রণ করুন।- রান্না প্রক্রিয়া শেষে রান্না করা মটর, গাজর বা আলুগুলিতে পুদিনা যুক্ত করুন, তারপরে ভেজিগুলি পরিবেশন করার আগে পুদিনা পাতাগুলি ফেলে দিন।- আপনার পছন্দসই অনেক খাবার এবং পানীয়তে ব্যবহারের জন্য হিমায়িত মিন্ট কিউবগুলি তৈরি করুন। কিছু পুদিনা স্প্রিগগুলি সূক্ষ্মভাবে কাটা, তারপরে এগুলি আইস কিউব ট্রেতে স্টাফ করুন এবং ট্রেটির প্রতিটি অংশকে জল দিয়ে পূরণ করুন। - বরফে পরিণত করা...

রসুন, রসুনের গন্ধের মতো কিছুই নেই। এটি স্যুপ এবং সসগুলিতে দুর্দান্ত, মাংসের সাথে বা এটি নিজস্বভাবে ভুনা, এবং এটি মাখনের সাথে মিশ্রিত এবং রুটির উপর স্ল্যাথার্ড এবং তারপরে বেকড।রসুনের বৈজ্ঞানিক নাম হ'ল অ্যালিয়াম স্যাটিভাম। এটি লিলি এবং পেঁয়াজের সাথে সম্পর্কিত। যদিও পেঁয়াজের সাথে সম্পর্কিত, এবং এমন একটি স্বাদ ব্যবহার করে যা সত্যিই কিছুটা পেঁয়াজের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, রসুন কাটা হলে চোখে অশ্রু নিয়ে আসে না।তাজা রসুন কেনার সময়, আপনি একবার এটি চেপে ধরলে মাথাটি খুব দৃ firm ় বোধ করে তা নিশ্চিত করুন। সময়ের সাথে সাথে রসুন নরম হয়ে যাবে এবং অঙ্কুরিত হতে শুরু করবে, যা রসুনকে তিক্ত করে তোলে। তাজা রসুন রাখতে, এটি বেসমেন্টের মতো অন্ধকার, শীতল জায়গায় রাখুন। রসুনটি ফ্রিজে বা হিমশীতল করবেন না, কারণ এটি স্বাদটি loose িলে...