تازہ ترین مضامین - صفحہ: 6

تھینکس گیونگ اکثر ایک مصروف وقت ہوتا ہے اور بلا شبہ آپ چاہتے ہیں کہ آپ کا تھینکس گیونگ ڈنر کامل ہو ، لیکن ہر سال آپ کو پیچھے لگتا ہے۔ مہمان پہنچے اور رات کا کھانا تیار نہیں ہے۔ ٹھیک ہے ، کامل تھینکس گیونگ ڈنر کے ان پانچ طریقوں سے آپ کے تناؤ کو کم کرنے میں مدد ملنی چاہئے ، جس کا مطلب ہے کہ آپ اپنے کھانے سے بھی لطف اٹھا سکتے ہیں۔شروع کرنے کے لئے ، آگے کی منصوبہ بندی کریں۔ آخری دوسری تیاری وہ نہیں ہے جس میں آپ پرفارم کرنا چاہتے ہیں۔ ایک گروسری کی فہرست جس میں آپ کو صحیح معنوں میں ضرورت ہے اس کے ساتھ آپ کا وقت اور کوشش دو میں کم کردے گی۔ بڑے ایونٹ سے کم از کم تین دن قبل اپنی خریداری کریں۔ اسٹور کے آخری دوسرے دوروں سے دور رہیں جب تک کہ وہ بالکل ضروری نہ ہوں۔ کوشش کریں کہ اپنا سارا دن اپنے باورچی خانے میں نہ گزاریں۔ اپنے آپ کو تیز کریں اور اپنی رفتار سے چلیں۔ آپ کو جلدی کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ چھٹی سے فائدہ اٹھائیں جو آپ کر سکتے ہیں۔ ایسی صورت میں جب آپ کو اپنے باورچی خانے کو زیادہ دیر تک برقرار رکھنا چاہئے جس کی آپ خواہش کرتے ہیں ، کچھ چھٹیوں والی موسیقی پر رکھے جاتے ہیں۔ اس سے آپ کے دماغ کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے اور آپ کو قابل رسائی کاموں سے مغلوب نہ ہونے کا اہل بنا سکتا ہے۔ ادھر ادھر رقص کریں اور ایک گہری سانس لیں۔ اس چھٹی کے جذبے میں داخل ہوں۔ شیری کا کبھی کبھار گھونٹ لیں۔ترکی کے آرڈر کے ساتھ مل کر ، کھانے کی اشیاء جو پہلے سے تیار کی جاسکتی ہیں وہ آپ کے منصوبے کا ایک پھانسی والا حصہ ہونا چاہئے۔ ترکی کلیدی توجہ کا مرکز ہے اور اسے فراموش نہیں کیا جاسکتا ، لہذا اسے ترسیل کے لئے مطلوبہ وقت میں آرڈر کریں۔ دیر سے ترکی ایک سانحہ ہے جو اس موقع پر بیٹھا ہوا ہے۔ سبزیوں کی ٹرے ، ڈپس اور کچھ میٹھیوں کا اہتمام کچھ دن پہلے کیا جاسکتا ہے۔ منجمد پائی کرسٹس خریدیں۔ آپ پھلوں ، سبزیوں ، اور گوشت اور پنیر کی تیار ٹرے بھی خرید سکتے ہیں۔ اس سے ان کو کمانے کی پریشانی سے چھٹکارا مل سکتا ہے۔ یہ آسان کام مکمل کیے جاسکتے ہیں لہذا آپ کو مزید شامل کاموں کو انجام دینے کے ل additional آپ کو اضافی وقت چھوڑ دیا جاسکتا ہے۔ انگلیوں کے کھانے کی اشیاء اس کو مغلوب کرنے کے بجائے رات کے کھانے میں اضافہ کریں گی۔ آپ چاہتے ہیں کہ آپ کے چاہنے والے کھانے پر انتظار کریں ، پہلے ہی بھوک سے بھرے ہوئے نہیں۔یقینی بنائیں کہ آپ کے پاس تمام مختلف ٹولز موجود ہیں جو آپ کو خصوصی دن سے پہلے دن کی ضرورت ہوگی۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کی گریوی کشتی چین کی کابینہ میں ہے اور آٹھ خدمت کرنے والے ہر چمچ اپنی جگہ پر ہیں۔ تھینکس گیونگ ڈے کے آس پاس کھیلنے کی گندگی کا تصور کریں صرف ایک کھوئی ہوئی معمولی تفصیل کی تلاش میں۔ یہ آپ کی ترکیبیں کا بندوبست کرنے ، رات کے کھانے کے لئے شروع ہونے کے لئے ایک مدت طے کرنے اور اپنے مینو کو حتمی شکل دینے کا ایک بہترین وقت ہے۔ ایک بار جب آپ کسی ایسی سرگرمی کے ساتھ حتمی شکل دیں گے جس کا مطلب ہے کہ پریشانیوں کو بھول جائیں ، تو یہ انجام دیا جاتا ہے۔ ٹو ڈو لسٹ قائم کرنا ، اور اسے دو بار چیک کرنا ، آپ کے دماغ کو آسان بنانے میں مدد کرسکتا ہے۔ اسے لکھیں اور آپ اسے بھول جانے کے لئے کم مائل ہوں گے۔ اسے چیک کریں جو ایک کم چیز ہے۔ہر ایک کے ساتھ ساتھ اپنے مہمانوں کو بھی شامل کریں۔ روایتی تھینکس گیونگ کا ایک بہت بڑا مجموعہ "لازمی طور پر لازمی ہے" کے بعد ہر ایک کو اپنے برتنوں کی تعریف کریں۔ وہ اپنے پسندیدہ لانے کے قابل ہیں اور اپنے آپ میں سے تھوڑا سا میز پر ڈال سکتے ہیں۔ یہ آپ کو سخت محنت سے بچا سکتا ہے۔ آپ کا فوری کنبہ تیاری اور خریداری میں مدد کرسکتا ہے۔ مدد کی ضرورت سے نہ گھبرائیں۔ اسے تنہا اٹھانا بہت زیادہ ہے۔ یہ بھی آپ کی چھٹی ہے۔یاد رکھیں ، یہ سب کھانے کے بارے میں نہیں ہے۔ آپ کے گھر کے آس پاس کی سجاوٹ کھانے کی طرح اتنا ہی اہم ہونا چاہئے۔ آنکھوں کو پکڑنے والے ٹکڑوں پر توجہ دیں جو صرف چھٹیوں کا مستند احساس پیدا نہیں کریں گے ، بلکہ ایک مدعو پریزنٹیشن بھی لائیں۔ ہلکی موم بتیاں جتنی زیادہ لوگ پہنچ رہے ہیں۔ کرسمس کی خوشبو جو روشن چمکنے والی چمک آپ کے دوستوں اور تعلقات کو خوش آئند محسوس کرسکتی ہے۔ کسی بھی ارتھ ٹون ڈیکور جو آپ کو پوری طرح سے سال کے آس پاس آپ کے گھر کے اندر بہت اچھا لگتا ہے۔ جو کچھ آپ کو پورا ہوتا ہے اس کا استعمال کریں ، اور پھر اگر آپ کسی ضرورت پر جاتے ہیں تو خریدیں۔ پینٹ کے پتے چھڑکیں اور ان کو پائن شنک میں موسم خزاں کی ٹوکری میں شامل کریں۔ یہ رات کے کھانے کے لئے ایک خوشگوار مرکز بنا سکتا ہے۔ کچھ بھی نہیں کہتا ہے کدو کی طرح گرتا ہے۔ ایک جوڑے کو پکڑو۔...

شوق یقینی طور پر صرف دو یا شاید کئی دوستوں کے لئے ایک تفریحی انٹرایکٹو پارٹی کے لئے ایک مباشرت ڈنر ہے۔ جب کسی فنڈو پارٹی کے لئے منصوبہ بناتے ہو تو آپ کو بیٹھ کر ڈنر یا شاید کسی شوق سے بوفے کے لئے منصوبہ بندی کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔جب بیٹھ کر ڈنر اسٹائل کا انتخاب کرتے ہو تو یہ چیک کرنے کے لئے کچھ اصول موجود ہیں کہ جو تمام سوالات کو خوش رکھے گا اور بہت اچھا وقت گزاریں گے۔رات کے کھانے میں اس 6 افراد کے بارے میں بھول جائیں۔ 6 سے زیادہ لاجسٹکس اس وقت ظاہر ہوجاتے ہیں جب تمام سوالات شوق کے برتن تک پہنچنے کی کوشش کرتے ہیں۔ایک ٹیبل کپڑا پکڑنے کے لئے رکھیں تاکہ کوئی بھی ٹپکنے سے عام طور پر ٹیبل کو نقصان نہ پہنچے۔ٹیبل کے دل میں شوق کا برتن رکھیں۔ تمام سوالات اپنی نشستوں سے شوق کے برتن تک پہنچ پائیں گے۔ڈوبنے کے لئے ہر آئٹم کی دو ٹرے تیار کریں۔ اس انداز میں آپ کے مہمان جو میز کے ہر سرے پر ہیں آسانی سے ان کے مطلوبہ ڈپر تک پہنچنے کی صلاحیت رکھتے ہوں گے۔شوق کے ہر دور کو الگ سے پیش کریں۔ پنیر سے شروع کریں ، پھر اپنا شوربہ یا تیل اور میٹھی کے ساتھ ختم کریں۔ایک شوق بوفے پیش کرنے میں زیادہ لچک کی اجازت دیتا ہے۔ میزیں ایک سرے پر پنیر کے شوق کے برتن اور دوسرے سرے پر شوربے یا تیل کے ساتھ بوفے کے انداز میں تخلیق کی جاسکتی ہیں۔ پنیر اور شوربے کی میز کے ساتھ ایک اور میٹھی ٹیبل بھی ترتیب دی جاسکتی ہے۔اگر آپ کسی زیادہ اہم گروپ کی خدمت کر رہے ہیں تو بوفے پر ہر کورس کے متعدد برتنوں کے ذریعہ ضروریات کو ایڈجسٹ کریں۔ اس طرح سے مہمان مل کر مل سکتے ہیں اور کھانے تک فوری رسائی حاصل کرتے ہوئے مل سکتے ہیں۔دونوں طرح کے فانڈو پارٹی کے لئے یہ ایک اچھا خیال ہے کہ پینے کے لئے بالکل ایک ہی شراب کی خدمت کی جائے جیسا کہ کھانا پکانے کے لئے مفید تھا۔ پنیر کے شوق میں ایک اعلی معیار کی خشک سفید شراب اور گائے کے گوشت کے شوق میں برگنڈی یا میرلوٹ شراب۔...

خاندانی کھانا بدلتے ہوئے خاندانی ماحول میں مبتلا ہے۔ والدین دونوں کام کر رہے ہیں اور گھروں کا ایک بڑا حصہ واحد والدین کے گھر ہیں۔ اس پریشان کن رجحان کو ریستوراں لینے میں خوشی ہوسکتی ہے اس کے باوجود گھریلو اور بچوں پر اس کے مضر اثرات پڑتے ہیں۔مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ بچپن میں موٹاپا ، منشیات کے استعمال ، شراب کا استعمال اور تمباکو کے استعمال سے ان بچوں میں کم ہوتا ہے جو گھر کے ساتھ رات کا کھانا کھاتے ہیں۔جب نظام الاوقات مصروف ہوجاتے ہیں تو گھر میں پکے ہوئے کھانے میں نچوڑنا مشکل ہوسکتا ہے۔ بچوں کے کھیلوں اور دوستوں کے ساتھ مصروف نظام الاوقات ہیں اور والدین زیادہ گھنٹے کام کریں گے۔ کچھ چیزیں ایسی ہیں جو فیملی کھانوں کو پورا کرنے میں آسان بنانے میں مدد کے ل...

وہ زیادہ سے زیادہ اپنی علاقائی منڈیوں میں کیوں تبدیل ہو رہے ہیں؟ مختصر طور پر انہیں حیرت انگیز ذائقہ کے ساتھ تازہ ، صحت مند پیداوار کی ضرورت ہے۔ مقامی مصنوعات کی خریداری کے بہت سارے دوسرے فوائد ہیں اور ایسا لگتا ہے کہ امریکی اب ان کے علاقائی کاشتکاروں کی پیش کش کو دوبارہ دریافت کر رہے ہیں۔فریشرزیادہ صحت مند اجزاء کی دیکھ بھال؟ مقامی طور پر اگنے والی اشیاء کو عام طور پر مارکیٹ کو مارنے سے 1 یا دو دن پہلے کٹائی کی جاتی ہے جس کی وجہ سے وہ کافی تازہ ہوجاتے ہیں پھر روایتی اسٹور خریدے ہوئے اجزاء۔ ان لوگوں کے لئے جو دیہی علاقوں میں رہائش پذیر ہیں ، بہت سارے علاقائی اجزاء آپ کے لئے بالکل اسی دن دستیاب ہوسکتے ہیں جس کی ان کی کٹائی ہوتی ہے۔ ملک یا سیارے کے مختلف علاقوں سے اڑانے والی پیداوار اس سے کہیں زیادہ بڑی ہے کہ اوسطا وہ آپ کے کھانے کی میز کے لئے 1،500 میل سفر کرتے ہیں۔ مصنوعات کو مارکیٹ میں جانے میں تاخیر کی وجہ سے ان کی مصنوعات کی کٹائی کی جاسکتی ہے۔ اس کے پیش نظر کہ اس سے غذائی اجزاء تیزی سے کھو جاتے ہیں ، صرف اس کی پھانسی کی وجہ سے ایک نئی کٹائی والی فصل کو ترجیح دی جاتی ہے۔saferمقامی کھانا بھی اکثر محفوظ ہوتا ہے۔ یہاں تک کہ اگر یہ نامیاتی طور پر اگایا نہیں ہے تو ، چھوٹے کھیت مادوں کے استعمال کے بارے میں بڑے فیکٹری فارموں سے کہیں کم مسابقتی ہیں۔ اگرچہ بائیوٹیکنالوجی کمپنیاں جینیاتی طور پر تبدیل شدہ پیداوار کے ساتھ تجربہ کر رہی ہیں ، چھوٹے علاقائی کسانوں کو ان بیجوں تک رسائی حاصل نہیں ہے اور بہت سے لوگ ان کو استعمال نہیں کریں گے یہاں تک کہ جب ان کے بیجوں تک رسائی حاصل ہو۔ جینیاتی طور پر ترمیم شدہ پیداوار کے استعمال کے مخالف صارفین کے لئے ، مقامی طور پر اگنے والی پیداوار بہترین مصنوعات فراہم کرے گی۔تعمیراتی کمیونٹیجب آپ کسی مقامی مارکیٹ کا دورہ کرتے ہیں تو آپ کو کاشت کار دیکھنے کا موقع ملتا ہے اور ان سے آنکھ سے آنکھ سے بات کرتے ہیں۔ جب آپ ان سے پوچھتے ہیں کہ کیا استعمال کے مرکبات ہیں تو آپ کو ان کا رد عمل دیکھنے کو ملتا ہے۔ آپ کو یہ دیکھنا ہوگا کہ ان کی محنت نے جو کچھ پیدا کیا ہے اس پر انہیں کتنا فخر ہے۔ اور جب آپ خریداری کا استعمال کرتے ہوئے ان کے فارم کی حوصلہ افزائی کرتے ہیں تو آپ کو ان کی آنکھوں میں اس خوشی کا احساس ہو جاتا ہے۔ کاشتکاروں کو ذاتی طور پر مطمئن کرنے کا یہ موقع معاشرے کے احساس کو فروغ دینے اور روایت کو برقرار رکھنے کے ساتھ ساتھ مقامی کاشتکاروں کی مالی مدد کرنے میں بہت آگے ہے۔فوائد کھلی جگہ اور کم ٹیکس ڈالر کے اخراجاتچونکہ ہم کونے کے گروسری کی راحتوں میں لپیٹے ہوئے ہیں ، ایسا لگتا ہے کہ ہم یہ بھول گئے ہیں کہ ہمارے کسانوں کی ہماری علاقائی برادریوں کے لئے کتنے قیمتی ہیں۔ اگر آپ کسی دیہی علاقوں میں پروان چڑھے ہیں تو ، آپ کو شاید پودوں کی تخلیق کردہ بہت بڑی کھلی جگہ اور قدرتی دیہی علاقوں کو یاد ہوگا۔ بشرطیکہ چھوٹے چھوٹے علاقائی فارموں کا وجود ہے کہ یہ کھلی جگہ تجارتی املاک میں تیار نہیں کی جائے گی۔ یہ کیوں اہم ہے؟ خوبصورت زمین کی تزئین کو برقرار رکھنے کے علاوہ ، یہ اس علاقے کے لئے بھی سب سے زیادہ لاگت سے موثر ہے ، صاف ستھرا ماحول کی حمایت کرتا ہے اور جنگلی حیات کو ایک انتہائی مطلوبہ پناہ دیتا ہے۔رہائشی علاقے کے لئے خدمات پر اوسطا چار گنا زیادہ ٹیکس محصول خرچ ہوتا ہے پھر کھیتوں ، جنگل یا کھلی جگہ کی خدمات پر خرچ کیا جاتا ہے۔ مثال کے طور پر رہائشی علاقے کے ذریعہ ٹیکسوں میں جمع ہونے والے ہر $ 1 کے لئے ، علاقے کی حمایت کے لئے خدمات پر تقریبا 1...

گروسری اسٹور پر کھڑے ہوکر کھانا پکانے میں استعمال ہونے والی چٹنی کو ڈرانے اور الجھن کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے۔ یہاں ہر چٹنی میں جو ذائقوں میں واقع ہے اس میں مدد کے لئے ایک سادہ گائیڈ ہے اور ان چٹنیوں میں کیا برتن ہیں جو بہترین کام کرتے ہیں۔- سویا ساس: یہ ایک بھوری رنگ کی چٹنی ہے جس میں کھٹا ذائقہ ہے۔ یہ اصل کے علاوہ لائٹ میں بھی دستیاب ہے۔ یہ ایک تمام مقصدی چٹنی ہے جو مچھلی اور گوبھی کے ساتھ اچھی طرح سے مل جاتی ہے۔- مچھلی کی چٹنی: یہ چٹنی اس بات پر خوفزدہ ہوسکتی ہے کہ یہ برتنوں کو مچھلی کا مضبوط ذائقہ فراہم کرے گا۔ بھوری چٹنی ذائقہ کے مقابلے میں خوشبو میں زیادہ طاقتور ہے۔ یہ اکثر جنوب مشرقی ایشین اور تھائی لینڈ کے پکوان میں استعمال ہوتا ہے۔- اویسٹر چٹنی: یہ اویسٹر ذائقہ دار چٹنی ذائقہ میں مضبوط ہے اور گوشت ، سمندری غذا اور سبزیوں کے علاوہ خود کو نوڈلس میں اچھی طرح سے قرض دیتا ہے۔ تھوڑی مقدار میں شروع کریں کیونکہ ذائقہ زیادہ طاقت کا شکار ہوسکتا ہے۔- مرچ کی چٹنی: یہ چٹنی مسالہ دار یا ہلکی ہوسکتی ہے۔ یہ اکثر کیچپ یا سالسا کی طرح کسی حد تک مسال کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ ہلچل بھون کے آخر میں داخل کیا جاسکتا ہے تاکہ ہلچل بھون کو ایک اضافی تھوڑا سا مسالا فراہم کیا جاسکے۔- تل کا تیل: یہ واقعی ایک ہلکا ذائقہ دار تیل ہے جو پس منظر کے ذائقہ کو بڑھانے کے لئے جدید پکوان میں استعمال ہوتا ہے۔ جب گرم کیا جاتا ہے تو تیل اس کا بیشتر ذائقہ کھو دیتا ہے۔- چاول کی شراب: یہ ایک مضبوط سرکہ کی شراب ہے جسے ڈریسنگ میں یا گرم برتنوں میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔ یہ آسان چٹنی کے لئے تل کے تیل اور ابالنے کے ساتھ اچھی طرح سے مل جاتا ہے۔- اسٹار انیس: یہ مصالحہ ایک مرکب مصالحہ ہے جتنا دار چینی کی طرح عام ہے۔ یہ پولٹری یا گائے کے گوشت کے ساتھ بہترین استعمال ہوتا ہے۔...