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フロントポーチと裏庭の鍋に新鮮なミントがなければ夏ではありません。 ミントはとても簡単に成長し、とても素晴らしい新鮮な香りがあり、多くのことに使用されるかもしれません。 | - |ミントを利用する簡単な方法を以下に示します：| - |- 新鮮なスピアミントまたはペパーミントの小枝をティーポットに入れて、おいしいお茶を入れます。 2〜3分間急勾配にしてサーブします。 | - |- 特別なデザートのために、かわいい飾りとしてミントの小枝を使用してください。 | - |- ダイニングルームやキッチンテーブルのカジュアルな配置については、魅力的なセラミックまたはガラスのピッチャー、花瓶、または他の容器を水で埋めます。 新鮮なミントの長い小枝をいくつか追加します（水で覆われたミントの葉を剥がすことは間違いありません）。 ミントは、空間に色を追加し、空気を香り、厄介なアリを遠ざけるのに役立ちます。 | - |- お気に入りのミントを玄関の容器に入れて、見に来る人に歓迎する新鮮な香りを供給します。 | - |- 刻んだミントの葉をスクランブルエッグ、オムレツ、キッシュ、またはスフルに加えます。 | - |- ミントと日常的なTabboulehレシピを混ぜ合わせて、爽やかな夏のサラダを作りましょう。 | - |- 調理プロセスの終わりに、調理済みのエンドウ豆、ニンジン、ジャガイモにミントを追加し、野菜を提供する前にミントの葉を捨てます。 | - |- お気に入りの食べ物や飲み物の多くで使用する冷凍ミントキューブを作成します。 ミントの小枝を細かく刻み、アイスキューブトレイに詰め、トレイの各部分を水で満たします。 - 氷結。 冷凍したら、トレイを冷凍バッグに空にします。 アイスティーや他の飲み物にミントキューブを使用するか、お気に入りのキャセロールやシチューにいくつかのキューブを置きます。 | - |思い出してください...

ニンニク、ニンニクの匂いのようなものはありません。 それはスープやソースに最適で、肉やそれ自体でローストしていて、バターを混ぜてパンに塗って焼きます。 | - |ニンニクのサイエン名はアリウムsativumです。 それはユリとタマネギに関連しています。 タマネギに関連付けられていて、タマネギの味に本当に似た味を使用すると、ニンニクはスライスしたときに目に涙をもたらしません。 | - |新鮮なニンニクを買うとき、あなたがそれを絞ると頭が非常にしっかりと感じていることを確認してください。 時間とともに、ニンニクは柔らかくなり、芽を出し始め、ニンニクが苦くなります。 新鮮なニンニクを維持するには、地下室のような暗くて涼しい場所に保管してください。 ニンニクを冷蔵したり凍ったりしないでください。味は緩められ始めます。 | - |ニンニクのクローブを剥がすには、まな板に置き、ナイフの刃の平らなものを置きます。 刃の反対側を手のかかとで押し下げ、ニンニクを少し平らにします。 肌が外れます。 | - |ニンニクの強い味と臭気は、細胞内の硫黄化合物に由来します。 壊れている細胞は、ニンニクの味が強くなります。 最もマイルドな風味のために、ニンニクの完全またはわずかに押しつぶされたクローブを使用するだけです。 少し強い味を得るには、ニンニクをスライスまたはチョップし、最も強力な味のために、ニンニクをペーストにマッシュします。 | - |ニンニクの調理は強い味を飼いならし、調理方法に応じてさまざまな方法でそれを変えます。 ソースで使用する場合、汗をかいたり炒めたりすることがあります。 ニンニクを汗をかくと、最初は細かく刻まれ、次にオイルで冷たい鍋に加えられ、穏やかに加熱され、ニンニクの味がします。 ニンニクを炒めるには、鍋に油を加熱し、刻んだニンニクを加え、頻繁にかき混ぜ、ガーリックを燃やさずに苦くしないように注意します。 | - |ニンニクを焙煎すると、味が柔らかくなり、クリームチーズと混ぜてトーストに広げたり、トーストに広げたりするのに理想的になります。 | - |ニンニクをローストするには、ニンニクの頭全体を持ち、紙の外皮を取り除きます。 ニンニクをアルミホイルのシートに置き、オリーブオイルで霧雨をかけます。 ニンニクをホイルにゆるく包み、1時間350度のオーブンに入れます。 ニンニクを取り除き、冷まします。 扱うのに十分に冷めたら、ニンニクのクローブを分離してから、すべてを絞ります。 肉がすぐに飛び出すはずです。 ローストしたニンニクは、チーズやジャガイモを混ぜた素晴らしいものです。 | - |料理にニンニクを使用することを恐れないでください。 | - |...