最新記事

گھر میں چینی کھانا پکانے کے راستے میں آپ کی مدد کرنے کے ل I'll ، میں ضروری سامان ، اجزاء اور تکنیکوں کو مختصر طور پر بیان کروں گا جن کے بارے میں آپ کو جاننا ہوگا کہ آپ کو کچھ آسان اور سوادج پکوان تیار کرنے کے قابل بنائیں۔ میں امید کر رہا ہوں کہ آپ اس مضمون سے لطف اندوز ہوں گے اور یہ کسی کو کھانا پکانے کے لئے متاثر کرتا ہے!آلاتاگرچہ آپ کے ذاتی چینی کھانے کو پکانے کے راستے پر شروع کرنے کے لئے ، بہت سارے اوزار اور آلات خرید سکتے ہیں ، لیکن آپ کو واقعی میں صرف ایک اچھی چھری یا دو اور ایک ووک کی ضرورت ہوتی ہے۔ ووکس ہر سائز اور شکلوں میں پایا جاسکتا ہے ، وہ غیر اسٹک ، فلیٹ بوتل سے بھی ہوسکتے ہیں ، وہ آج کل بھی بجلی کا حامل ہیں لیکن میں اب بھی اپنے پرانے کاربن اسٹیل ووک کو اس کے گول نیچے اور لکڑی کا ہینڈل کے ساتھ ترجیح دیتا ہوں۔ یہ پاؤ ووک ہوسکتا ہے۔ وہ آسانی سے چینی سپر مارکیٹوں میں دستیاب ہیں اور اسی طرح دوسری اقسام کے مقابلے میں نمایاں طور پر کم مہنگے ہیں۔ اس کے باوجود ایک اہم کام ہے ، اس سے پہلے کہ آپ اس قسم کے WOK کے ساتھ کھانا پکانے کے لئے تیار ہوں گے جو اس کا موسم ہے۔ مشین آئل کی کسی بھی اوشیشوں کو ختم کرنے اور اسے احتیاط سے خشک کرنے کے ل You آپ کو کریم کلینر کے ساتھ صاف کرنا پڑے گا۔ ایک کم سے کم گرمی پر ووک کو ہوب پر رکھیں۔ باورچی خانے کے تولیہ کا استعمال کرتے ہوئے کھانا پکانے کے تیل کے دو چمچوں کے ساتھ ووک کے اندر کو رگڑیں۔ ووک ہیٹ کو آہستہ آہستہ 10 سے چوتھائی گھنٹے تک اجازت دیں پھر باورچی خانے کے تولیہ میں اضافے کے ساتھ اندر کا صفایا کریں۔ کاغذ کالا ہونا چاہئے۔ باورچی خانے کا تولیہ صاف آنے سے پہلے کوٹنگ ، حرارتی اور صفائی ستھرائی جاری رکھیں۔ آپ کا ووک فی الحال استعمال کرنے کے لئے تیار ہے۔ استعمال کے بعد ، صرف ڈٹرجنٹ کے بغیر پانی میں دھوئے اور کم سے کم گرمی پر اچھی طرح سے خشک کریں۔ اگر آپ چاہیں تو آپ صرف تھوڑا سا تیل بھی لگاسکتے ہیں۔ اس کو زنگ آلود ہونے سے ووک سے بچنا چاہئے لیکن اگر یہ زنگ پیدا کرسکتا ہے تو ، صرف جھاڑی اور موسم ایک بار پھر۔اس کے ساتھ ہی ، آپ کو ووک اسٹینڈ کی ضرورت ہوگی ، خاص طور پر اگر آپ کے پاس پاور ہوب ہے۔ اگر آپ اس کے ساتھ بریزنگ یا گہری کڑاہی کے لئے کام کرتے ہیں تو یہ ووک کو مستحکم رکھتا ہے۔آپ کو ہلچل کے ل something کسی چیز کی ضرورت بھی ہوسکتی ہے - کسی بھی اسپاٹولا ، سلائس یا سلاٹڈ چمچ کر سکتے ہیں - دھات کے لئے دھات اور پلاسٹک یا غیر اسٹک ووک کے لئے لکڑی۔اجزاءاس سے پہلے کہ آپ سپر مارکیٹ میں بھاگ کر مکمل چینی حص section ہ خریدیں ، اس سے آگاہ رہیں کہ اگر کچھ اجزاء غیر استعمال شدہ رہ گئے ہیں تو کچھ اجزاء ٹھیک نہیں رکھیں گے۔ اپنی منتخب کردہ کوکری کتاب سے صرف کچھ آسان منتخب کریں اور ایسی چیزوں کی خریداری کریں جن کی آپ کو ضرورت ہوگی اس کے بعد آپ مختلف برتنوں کے ذریعے ترقی کرتے ہوئے یقینی طور پر اپنے انتخاب کو بڑھا سکتے ہیں۔اسٹور کپ بورڈ کی کچھ عام چیزیں جن کی آپ کو شاید ضرورت ہوگی وہ تاریک اور ہلکی سویا ساس ، کچھ قسم کا کھانا پکانے کا تیل اور تل کا تیل ، کارن فلور اور چاول کی شراب یا شیری ہیں۔ مزید معلومات کے ل my ، میرا مضمون چینی کھانا پکانے - اجزاء اور سامان دیکھیں۔تکنیکstir frryingمشہور چینی کھانا پکانے کی تکنیک ہلچل مچاتی ہے۔ اسی جگہ پر آپ کا ووک اپنا سائز اور شکل بناتا ہے (گہری پہلوؤں والا بہت کم سے کم 14 انچ قطر پر) جلدی کھانا پکانے کے لئے لاجواب ہے۔ کامیاب ہلچل سے چلنے کی چال یہ ہوگی کہ آپ کے تمام اجزاء پہلے ہی تیار ہوں۔ گوشت کو نسخے کی بنیاد پر کاٹنا چاہئے لیکن عام طور پر پتلی سٹرپس میں۔ سبزیوں کو اسی طرح کسی بھی صورت میں بھی اسی طرح کے سائز اور شکلوں کی ہونی چاہئے تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ یہاں تک کہ کھانا پکانا بھی۔ لمبی پتلی سبزیاں جیسے مثال کے طور پر موسم بہار کے پیاز ، گاجر یا asparagus کو اخترن پر کاٹا جاتا ہے تاکہ زیادہ سطح جلدی کھانا پکانے کے لئے بے نقاب ہو۔ چٹنی کے اجزاء کی پیمائش کریں - نسخہ چیک کریں - اگر وہ سب بیک وقت ڈش میں ڈالے جاتے ہیں تو ، ان سب کو ایک عام سائز کے پیالے میں رکھنا ممکن ہے۔ اگر کارن فلور چھت پر ہے تو ، کسی اور کھانے میں اضافہ کرنے سے پہلے اسے ایک عمدہ ہلچل دینا نہ بھولیں۔ایک بار جب آپ سب کچھ تیار کرلیتے ہیں تو ، اپنے ووک کو گرم کریں جب تک کہ تیل شامل نہ کریں اور آپ کے منتخب کردہ ہلچل کا استعمال کریں اس بات کو یقینی بنائیں کہ تیل کی سطح پر یکساں طور پر تقسیم کیا گیا ہے۔ اس سے پہلے کہ آپ اپنے اجزاء کو شامل کریں۔ ووک کو اتنا گرم ہونا چاہئے کہ یہ سگریٹ نوشی تقریبا almost ہے - اس سے کھانے کو چکنائی سے بچ سکتا ہے۔ اس کی رعایت یہ ہے کہ اگر آپ لہسن ، مرچ ، موسم بہار کے پیاز ، ادرک یا نمک کے ساتھ اپنے تیل کا ذائقہ لے رہے ہیں تو - اگر تیل بہت گرم ہو تو یہ جل جائیں گے۔اب ہدایت میں بیان کردہ آرڈر میں اپنے دوسرے اجزاء کو شامل کریں اور ان کو ووک کی سطح پر ٹاس کریں کہ کچھ بھی نہیں ایک ہی جگہ پر کچھ بھی نہیں رہتا ہے اور کھانے کو ووک کے مرکز سے اطراف میں منتقل کرتا ہے۔ میں تجویز کروں گا کہ آپ اس آپریشن کی وجہ سے ایک تہبند یا دیگر حفاظتی لباس پہنیں کیونکہ کھانا اکثر اعلی درجہ حرارت کی وجہ سے تھوک جاتا ہے جس کی وجہ سے وہ واقعی پکایا جاتا ہے۔گہری کڑاہیآپ اپنے ووک کو گہری کڑاہی کے ل use استعمال کرسکتے ہیں لیکن محتاط رہیں کہ یہ محفوظ طریقے سے اس کے موقف پر متوازن ہے۔ بغیر کسی وجہ کے اسے بلا روک ٹوک چھوڑ دیں۔ جب کسی گہری فرائیر یا ساسپین کے مقابلے میں ، کسی بھی طرح کے WOK میں گہری کڑاہی کم تیل کا استعمال کرتی ہے تو ، آپ کو یہ محفوظ اور آسان استعمال کرنے کے لئے آسان اور آسان مل سکتا ہے۔جب گہری کڑاہی کرتے ہیں تو ، یہ یقینی بنائیں کہ اجزاء شامل کرنے سے پہلے تیل کافی گرم ہے یا کھانا خود کو بہت چکنا پن محسوس کرتا ہے۔ اس کو تیار کردہ کھانے یا شاید ایک مکعب روٹی میں تھوڑا سا گر کر اس کی جانچ کریں۔ اگر آپ نے جس چیز میں گرایا ہے اس کے گرد تیل بلبل ہوجاتا ہے تو پھر یہ کافی گرم ہے۔اس بات کو یقینی بنائیں کہ گہری تلی ہوئی کھانا باورچی خانے کے کاغذ پر اچھی طرح سے خشک ہوجائے یا کھانا پکانے سے پہلے اس کے مارینڈ کو ختم کردیا جائے ورنہ یہ تھوک جائے گا۔اتلی کڑاہییہ مغربی تکنیک کے برابر ہے۔ ایک طرف کا استعمال کرتے ہوئے کھانا بھونیں ، پھر آپ کا دوسرا اور چٹنی اجزاء شامل کرنے سے پہلے کسی بھی اضافی تیل کو نکالیں۔ اس کی وجہ سے ایک معیاری فرائنگ پین ٹھیک ہے۔بھاپچینی کوکری میں بھاپ پر بھروسہ ہے۔ آپ ووک میں بانس اسٹیمر ، گرمی کے پروف پلیٹ کا استعمال کرسکتے ہیں جو کسی ووک یا دوسرے بڑے پین میں ریک پر کھڑا ہوتا ہے یا آپ کو معیاری یورپی اسٹیمر استعمال کرنا چاہئے۔اگر کسی ووک میں بانس اسٹیمر یا پلیٹ کا استعمال کرتے ہو تو ، ابالنے کے لئے 2 انچ پانی پیدا کریں۔ اپنی ریک کو ووک میں ڈالیں اور اپنی پلیٹ یا کھانے کے اسٹیمر کو اس پر توازن رکھیں۔ اپنے ہی اسٹیمر یا ووک پر ڑککن رکھیں اور کبھی کبھار چیک کریں کہ آیا پانی کو اوپر کرنے کی ضرورت ہے یا نہیں (پانی کا استعمال کریں جو پہلے ہی گرم ہے)۔ آپ جو بھی طریقہ استعمال کرتے ہیں ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ کھانا پانی کی سطح سے اوپر ہے اور گیلے نہیں ہو رہا ہے۔بریزنگجیسا کہ مغربی کھانا پکانے کی طرح ، بریزنگ کو گوشت کی سخت کٹوتیوں کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے اور اس میں ذائقہ دار اسٹاک میں گوشت اور/یا سبزیوں کی نرم کھانا پکانا شامل ہے۔ ریڈ بریزنگ وہ تکنیک ہوسکتی ہے جہاں کھانے کو سیاہ مائع میں بریز کیا جاتا ہے جیسے مثال کے طور پر سویا ساس کھانے کو سرخ/بھوری رنگ کا رنگ دیتا ہے۔ اس طرح کی بریزنگ چٹنی منجمد اور دوبارہ استعمال کی جاسکتی ہے۔...

あなたは彼らの口蓋を誘惑し、あなたのためにあなたのために料理を作る新しいレシピを探しているかもしれません。 それにもかかわらず、高価な料理の本にお金を使ったり、古い家族のお気に入りを探したりする必要はありません。 読者に優しいいくつかのウェブサイトを検索して、おいしい料理を手に入れて、友人や家族のために準備することができます。 | - |多くのレシピは、安価な材料とわかりやすい方向に由来しています。つまり、レシピが正しく機能していない理由に脳を悩ませているキッチンで一日の半分を費やさないことを意味します。 もう1つのボーナスは、自分のレシピカードに物事をこぼして汚れることを心配する必要がないことです。 レシピをコンピューターのハードディスクドライブに保存し、必要に応じてコピーを印刷することができます。 それが着用、破れ、またはほつれになった場合、別のものを印刷することが可能です。 | - |前に前菜を作ったことがない人でさえ、フローズンやキャリーアウトの多様性を決定する代わりに、無料のレシピを研究したり、最高に聞こえるものを試したり、で説明した材料やプロセスに基づいている個人を作成したりすることができます。 Web品種。 材料、食品グループ、または人気のある食事で検索するいくつかのWebサイトでは、特別なニーズに合わせて最高の食品を求めています。 それにもかかわらず、若者がニンジンを食べない場合、これらの野菜は不可欠であると感じ、半ダースのレシピを調べて、ニンジンをあなたの子供が愛する口当たりの良い料理に刻む、すりおろし、ブレンドする、または焼く方法を正確に知らせることができます。 | - |調理ウェブサイトは、最近では多くのフレーバーにあります。 クーポン、ショッピングのヒント、食品保存と準備ガイドライン、および七面鳥の調理時間や食中毒予防などの有用なヒントを得るためのフリーダイヤルの電話番号があります。 印刷手順に関連付けられた料理のデモンストレーションビデオを見つけることができます。 健康上の問題を抱えている人や、特定の材料を探している買い物客は、糖尿病患者、太りすぎの人、妊娠中または授乳中の女性や高齢者など、これらの料理サイトのいくつかで準備を整えます。 | - |レシピカードを片付けて、サイバーキッチンで何が起こっているかを目を見張るような見方をしてPCをオンにしてください！ 今夜の夕食や週末の近所のバーベキューで心配をやめなさい。なぜなら、あなたは今、世界的に有名なシェフからのレシピと専門的なアドバイスの環境を持っているからです。 料理を始める前に、指に散歩をさせてください！ | - |...

resentな年に、新鮮で調理されたベーコンが市場に現れます。 調理済みのベーコンは、従来のベーコンにメリットと欠点を提供します。 事前に調理されたベーコンの利点： （@）使用が準備ができているため、調理済みのベーコンはパッケージから直接食べることができます。 電子レンジ、オーブン、ストーブは絶対に必要ありません。 それは本当にオープンで、食べ、食べ物を楽しんでいます。 （@@） （@）簡単に調理しやすいベーコンは、簡単な料理を作るときにユーザーフレンドリーなので、完成品です。 これは忙しい家族や急いで朝にぴったりです。 （@@） （@）無駄が少ない - 事前に調理されたベーコンのパッケージを開くと、その日が必要なものだけを使用できます。 他のすべてのベーコンは、後者の時間に使用するために保存される可能性があります。 （@@） 事前に調理されたベーコン短所： （@）価格 - 通常、調理済みのベーコンは間違いなく従来のベーコンよりも高くなります 。 この欠点は、必要なもののみを使用し、長期にわたる貯蔵寿命を含んでいるため、事前に調理されたベーコンでは確実に無駄が少ないことを考えると、真実がエッジである可能性があります。 （@@） 製品。 （@@） （@）匂い - ベーコン料理についてほとんど魔法のようなものがあります。 ベーコンを家の中でゆがめた調理の匂いは、若者、夫、そしてティーンエイジャーを隠すことから離れます。 （@@） （@）その他の選択肢 - 現在、事前に調理されているよりも、従来のベーコンで利用できるより多くのオプションを見つけることができます。 厚いスライス、薄いスライス、メープル、ブラウンシュガー、農家のカット、センターカット、その他の多くのスタイルの伝統的なベーコンが見つかります。 （@@） プリックと伝統的なベーコンの両方は、BLT、サラダ、ベイクドポテト、ハンバーガー、スープなどのサンドイッチで利用できます。 次回、ベーコンを探しているときは、それを利用する予定のことを考えて、個人的に事前に調理されたベーコンまたは伝統的なベーコンに最適です。...

料理教室に行くことを検討するとき、それはあなたにとって非常に有益なクラスの非常に重要な外観です。 常に幅広い料理教室が利用可能であり、あなたにとって最高の料理クラスを見つけることは威圧的かもしれません。 以下は、料理教室を熟考するときにヒントをいくつかチェックするものです。 | - |クラスサイズ：学生の量が制限された料理教室を選択します。 10から12のように見えます。 クラスが12を超えすぎている場合、見たり聞いたりするのが難しくなり、気を散らすのは簡単な仕事です。 クラスの参加者が少なすぎる場合、他の学生がクラスに使用するために、仲間意識やヒントを失うことになります。 | - |＃+＃メニュー：自分に合ったメニューを備えた料理教室を選択し、興味深いレシピを含んでいます。 さらに、明確で簡潔な指示が必要です。 クラスを去ったら、家で料理に参加するときに学んだことをすべて複製することができるように、徹底的な指示セットを紹介したいと思います。 ＃ - ＃| - |＃+＃レシピのコピー：レシピを収集できる料理教室を選択します。 メモとメモリの可能性だけに頼らなければならないときは、レシピの重要なステップを忘れることです。 ＃ - ＃| - |＃+＃部屋の作成：料理教室のすべての学生が簡単に見ることができる部屋を選択します。 インストラクターが事前に伝統的な教室などを設立した場合、トランクの料理教室の学生は負ける可能性があります。 インストラクターの周りに座っている半円の領域が最適な選択かもしれません。 したがって、各料理教室の学生は、インストラクターを見るのと同じ距離を与えます。 ＃ - ＃| - |＃+＃十分な食べ物：インストラクターに続いて、メニューをサンプリングする必要があるレシピを準備します。 クラスがすべての料理教室の学生がサンプリングするのに十分な食事を提供していることを確認してください。 多くのクラスでは、学生が授業中に食事を準備することができます。これは好ましいクラスになる可能性があります。 このようにして、インストラクターをすぐに入手できるように食事を準備することと、味わう食べ物がたくさんあるという利点があります。 ＃ - ＃| - |＃+＃指導の質：料理教室のインストラクターは、明確で簡潔で知識が豊富でなければなりません。 質問が尋ねられるたびに、質問に完全に答えることができるインストラクターが欲しいです。 インストラクターはまた、日常の料理人と話す能力を持っている必要があります。 質問をしていないという用語を使用しているインストラクターを発見した場合、この料理教室はあなたのためのものであることを忘れないでください。 ＃ - ＃。 | - |...

誰もが大家族の夕食会を信じて計画し始めたのは、再びその時点です。 | - |これが実際にあなたが家族全員のために感謝祭の夕食を準備するために選ばれた年であるなら、あなたは圧倒されるかもしれません。 しかし、あなたが準備し、事前に準備を整えている限り、あなたの夕食はおそらく特別な素晴らしい食事になる可能性があり、あなたの家族だけでなくあなたのためにあなたのために覚えておくべき楽しい時間とエネルギーになることができます。 | - |ハロウィーンの周りで感謝祭の夕食の計画を始めましょう。 はい、それは1か月前に当てはまります。 サービングで意図するレシピを選択する必要があります。 あなたは新しいレシピを求めて、おそらくあなた自身の家族にこれらの数人のいずれかを手に入れるために必要な時間を持っているべきです。 最近準備された七面鳥やハムを注文したり、凍った七面鳥よりも新しい七面鳥を好むかもしれません。 真新しい七面鳥は、凍ったものよりも味が改善されていることに加えて、準備が簡単です。できる限りこのオプションを選択してください。 | - |パントリー中に行って、あなたが持っているものはすべて、スパイスやフレーバーの形で見ています。これは、誰もが愛するユニークなデザートやクッキーを含む、お好みの料理をいくつか準備する必要があるかもしれません。 レシピに何が含まれているかを正確に持っていない場合は、在庫を書き、見始めます。 はい、料理をする時に3週間前に休日の食事を探すのは本当に問題ありません。 あなたがブラウンシュガーが不足していることを発見するために土壇場の前に待っている場合、あなたはスーパーマーケットに見つけて、それらも売り切れを発見することができます。 したがって、七面鳥のように消滅する可能性のあるものを除いて、事前に計画し、事前に必要なすべての材料を用意してください。 また、スーパーマーケットから新鮮な七面鳥を注文し、それを拾う日を彼らに知らせることもできます。 冷凍を購入した場合は、焙煎前に少なくとも48時間前に冷蔵庫を解凍する必要があります。 | - |感謝祭の約14日前に、どちらがあなたの中国の準備ができていて、食器やサービングトレイを掃除して使用できるようにするものを決定します。 現時点では、現在のカラフルでユニークなホリデーデコレーションで家を飾ることもできます。 また、カードテーブルを取得したり、ダイニングエリアテーブルに葉を入れるのに最適な時間です。 あなたは家族のためにあなたの家の準備をするために感謝祭の日まで待つことを望んでいません。 必要に応じて、家具を再配置してゲストをサポートすることもできます。 | - |ソーシャルギャザリングの数日前に、野菜トレイ、チーズボール、または数日間続く位置にある他の前菜などのものを準備し始めることができます。 感謝祭の前日、すべてのパイ、ケーキ、クッキー、他のおいしいおやつを焼くことが可能です。 さて、結婚式の日には、七面鳥を焼いたり、ハムを焼いたりすることができます。 前菜などの物事を作成します。 | - |さて、あなたが達成するために必要なのは、あなたの家族があなたの感謝祭の夕食に手を伸ばして楽しんでいるのを待つことだけです。 | - |...