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学习许多烹饪术语以在厨房取得成功

发表于 八月 12, 2024 作者: Chase Demko
烹饪可以非常令人满意,并研究准备和寻找新的各种方法; 在厨房里测试的不同食谱令人着迷。 这导致了一些电视节目的出现,还有更多的食谱到达,以提供厨师的提示,建议和食谱。 但是,对于许多尝试进入厨房并开始将食谱付诸实践的好地方是学习与烹饪结合使用的各种术语。学习各种烹饪食品术语很重要,因为菜可能会以几种方式做好准备,每种制备方法都会导致各种口味。 下面列出的只是几种条件烹饪食品食谱可能需要您执行:| - |烧烤@ - @这是一个更普遍的术语,即使确实不经常做饭,也会知道这一点。 每当一个配方要求您烧烤一餐时,这实际上意味着您都需要在开放式火焰上制作,无论是通过汽油还是木炭。 当然,做饭的最佳地点结束了烤架。煎炸和深油@ - @这些条件往往会感到困惑,但是它们实际上是完全不同的。 可以利用煎锅和精油或黄油进行油炸,而另一只手则意味着必须将饭菜浸入沸腾的精油中,直到准备好。 这通常可以在垃圾食品链中观察到,实际上,食物位于篮子里并浸入沸腾的精油中,通常是为了制作炸薯条,敏感的面包夹鸡肉和漏斗蛋糕。sautéing@ - @煎炸的另一种解决方案是炒菜,可以用饭菜营造出浓烈的口味。 要炒食物,请快速使用少量脂肪(精油或黄油)快速准备,然后在使用这种烹饪食物方法时使用煎锅来获得最佳效果。broiled@ - @每当食谱要求烤饭菜时,这意味着应通过直接接触火焰或热元素来烹饪餐点。 您可能会发现许多烤箱上的“烤”放置,尽管在使用此设置时,将食物放在顶架上很重要。对于那些定期做饭和准备饭菜的人,或者只是开始思考烹饪,熟悉了无数不同的准备和烹饪条款。 至少要学习基本条件,使您能够以公式设计的方式准备餐点,并且在开始烹饪食物的新配方奶粉或菜肴之前,首先要通过配方奶粉说明,以便您知道烹饪食品条件 以及如何实施它们。 如果您要按时间计划烹饪食物,这一点尤其重要。...

储存食物安全第一

发表于 六月 26, 2024 作者: Chase Demko
保持新鲜食物更长的食物对于您的福祉和钱包至关重要。 如果您允许食物破坏杂货费用,则当您处置宠坏的食物时会飞涨。 如果您食用已超过其到期的食物,您会发现病态的生病,这是Wii的事。下面列出的是七个简单的技巧,可帮助您尽可能长时间地保持美食。#+#冰箱和冰箱温度至关重要,因为它与保持食物新鲜有关。 您的冰箱应在40°F上排列。 您的冰箱应保持在0°F,以进行适当的冷冻和食物存储空间。 # - #| - |#+#购买新鲜肉类(例如牛肉,家禽或鱼类)时,请选择最新鲜的肉。 还要等待购买,直到几次使用肉。 如果您可能会冻结肉类以供稍后检查到期日,并确保在肉类过期之前将其冻结。 # - #| - |#+#在冷冻时始终标记和日间食物。 盒子外部卸下胶带的删除非常出色。 当您准备好使用餐点时,胶带将停留在冷冻时,并轻松移开。 # - #| - |#+#选择密封密封。 通过使用真空密封剂,您可以帮助防止寄生虫的发展,从而导致霉菌或变质。 # - #| - |#+#您的真空密封剂还将创造奇迹,以阻止冰柜燃烧。 冰箱燃烧本身并不危险,但它会减少餐食的维生素和矿物质,并防止味道。 # - #| - |#+#将食物存储在您所爱的人会吃的食物份量中。 如果您是一个由两个小型塑料材料拉链袋组成的家庭组,那么对于较大的家庭来说,塑料存储空间容器将是使用的策略。 # - #| - |#+#当解冻食物时,总是在冰箱中解冻。 这实际上是预防细菌生长的推荐解决方案。 每五磅的肉在40°F冰箱中解冻大约需要1天。 # - #| - |...

感恩节自信的火鸡雕刻步骤

发表于 十月 14, 2023 作者: Chase Demko
如果您有这四个简单的准则要检查,土耳其雕刻很简单。#+#将土耳其乳房一侧烤成盘子。 从您的火鸡身上拉出火鸡鼓刀。 感觉到土耳其鼓槌和身体之间的凹痕,然后切开。 同时轻轻弯曲火鸡鼓声从鸟中冷却。 可以为土耳其的鼓槌提供服务,或将其保存用于土耳其腿部砂锅中。 # - #| - |#+#火鸡翅膀的切割。 将火鸡滚到其侧面,轻轻从火鸡上拉出火鸡翅膀。 您将在土耳其的翅膀和火鸡之间有一个空心,利用雕刻刀将关节切下。 为了暴露关节弯,火鸡翼从火鸡冷却。 # - #| - |#+#切成火鸡胸肉。 在乳房的底部,这可以使胸肉从火鸡中掉下来。 利用雕刻刀在上面的乳房中造成了深切的胸部,实际上是火鸡的翅膀。 切成薄片,从乳房的外边缘开始,向内工作正确的路径。 # - #| - |#+#如果您有一个大组,则可以从鼓棒上雕刻火鸡肉。 如果要提供一个小组的小组,则只雕刻到土耳其的1侧。 将切成薄片的火鸡放在雕刻的火鸡前面的盘子上。 这会产生相当的演示。 有可能用新鲜的蔓越莓和地瓜# - #| - |装饰盘子。...