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市场上的所有中国食品和中国粮食食谱都比过去十年宽。 当然，人们可以找到中国菜的中国食品，这不是湖南肉的真正中国菜。 确实有趣的是，许多人提到的是Chow Mein Noodles绝对是一个更轻松的真实版本。过去几个世纪以来，中国人仍然使用叉子和刀是当今中国烹饪的构建块。 那就是切片技术和敏感的口味集体创造健康的丰盛食品的时候。那也是三种主要的中国烹饪技术。第一种中国烹饪技术正在炖。 炖可以是红色的或清晰的，这是三种方法中最简单的。 清晰炖时，透明的液体被煮沸，然后在食物敏感之前煮沸。 在红色炖的少量糖和酱油中，炖食物有红色的色调。第二种中国烹饪技术正在蒸。 蒸可能会潮湿或干燥。 中国人将蒸蒸熟用作初始烹饪方式已有3000多年了。 在烤箱是普通的地方，蒸是一种首选方法，它允许保持大部分营养的潮湿美味食物。油炸是原始中国烹饪技术的第三种。 油炸可以是在精油中深油或炒煎炸。 当炸饭菜时，将餐点浸入热精油中，并允许制作直到漂浮。 在炒肉时，蔬菜和装饰品在高温下以少量多余的脂肪迅速制备。...

在大多数厨房中，拉链型塑料存储袋当然是主食。 可以简单地发现拉链储物袋，享用三明治，享用午餐或几个谷物。 拉链存储袋用途广泛，用户友好，成本较低。 随着拉链存储袋和冰柜拉链储物袋的出现，拉链储物袋的用途迅速增加。这是三种使用常见的厨房拉链存储袋的新方法。＃+＃存储红糖。 去储藏室并发现红糖很难像岩石一样很普遍。 只需将红糖从纸盒带回家并将其直接倒入拉链储物袋中，就可以消除此问题。 作为将红糖存储在拉链存储袋中的额外好处，它可以在食谱中使用时易于测量和包装。 ＃ - ＃| - |＃+＃存储坚果。 由于高油含量而引起的坚果会迅速改变腐烂。 通过将螺母存储在冰箱类型的拉链储物袋中，可以将螺母安全地存储在冰箱中几个月。 螺母也可以从冰柜型拉链储物袋中使用海峡进行烘烤和切碎。 无需解冻。 ＃ - ＃| - |＃+＃存储蛋糕粉。 面粉的类型使其很容易吸引虫子并遭受湿度的变化。 通过将蛋糕粉从其纸板箱中拨出蛋糕粉并将其存储在拉链储存袋中，这两个问题都得到了补救。 可以将装满面粉的拉链存储袋放回盒子中，并保留整洁的餐具室。 ＃ - ＃| - |...

为了帮助您在家中烹饪中国食物的路上，我将简要描述您必须知道的必要设备，成分和技术，以使您能够生产一些简单可口的菜肴。 希望您喜欢这篇文章，并激发人们的烹饪！ 设备 尽管您可以购买几种工具和设备，但要开始烹饪个人中国食品的道路，您确实只需要一个 好刀或两把锅。 可以在各种尺寸和形状的情况下找到锅，它们可能不粘，平底，甚至能够成为电动，但我仍然更喜欢我的旧碳钢锅，它的底部圆形和木制手柄。 这可以是PAU炒锅。 它们在中国超市很容易获得，因此比其他品种便宜得多。 但是，在您准备用这种调味的炒锅做饭之前，这是一项重要的任务。 您将必须用奶油清洁剂擦洗它，以消除机油的任何残留物并仔细干燥。 将炒锅放在炉灶上，以最小的热量。 用厨房毛巾用两汤匙的食用油擦拭锅内。 使炒锅加热10到四分之一小时，然后增加厨房毛巾的擦拭。 纸应该散开黑色。 在厨房毛巾清洁之前，请继续涂层，加热和清洁。 您的锅目前准备使用。 使用后，仅在没有洗涤剂的水中洗涤，并在最小的热量中彻底干燥。 如果愿意，您甚至可以只涂一点油。 这应该避免炒锅生锈，但是如果它可以产生生锈，只需擦洗并再次调味即可。 也是因为炒锅，您将需要一个锅架，尤其是如果您有电源炉灶。 如果您将其用于炖或深炸，这可以使炒锅保持稳定。 您也可能需要一些东西来搅拌 - 任何刮刀，切片或开槽的勺子都可以做 - 金属用于金属锅和塑料或木制的金属，用于不粘锅。 成分 在您赶出去并在超市购买完整的中文部分之前，请注意，如果未使用，则某些食材不能保持良好 。 只需从自己选择​​的烹饪书中选择一些简单的东西，然后购买所需的东西，那么您可以随着不同菜肴的进展而扩大选择。 您可能需要的一些常见的商店杯纸牌是深色和淡淡的酱油，某种类型的食用油和芝麻油，玉米粉和米酒或雪利酒。 要了解更多信息，请参阅我的文章中文烹饪 - 成分和设备。 技术 crip-frying [@@} [@@@]著名的中国烹饪技术正在搅动。 这就是您的炒锅的大小和形状（至少直径为14英寸的深处），非常适合快速烹饪。 成功搅拌的诀窍是事先准备好所有食材。 应该根据食谱切割肉，但通常在细条上切成肉。 但是，无论如何，蔬菜也应该具有相似的尺寸和形状，以确保甚至烹饪。 长薄蔬菜，例如葱，胡萝卜或芦笋往往会在对角线上切割，以便将更多的表面暴露于更快的烹饪中。 测量调味料成分 - 检查食谱 - 如果它们都同时放入菜肴中，则可以将它们全部放入一个普通尺寸的碗中。 如果玉米粉是屋顶的，请不要忘记在增加另一种食物之前对其进行极好的搅拌。一旦您准备了所有准备就绪，请加热炒锅，直到添加油非常热并利用您选择的搅拌工具，请确保油均匀地分布在炒锅的表面上。 在添加成分之前。 炒锅应该很热，几乎是吸烟 - 这可以避免食物变得油腻。 如果您是用大蒜，辣椒，葱，生姜或盐调味的IS例外，则如果油太热，这些都会燃烧。 现在，按食谱中所述的顺序添加其他成分，然后将它们扔在锅的表面上，使得一定的地方在一个地方占用了太多时间，然后将餐从炒锅的中心移动 向侧面。 我建议您穿围裙或其他防护服，因为这种手术是因为食物确实煮熟，所以食物经常吐痰。 深煎炸您可以使用锅进行深油煎饼，但要小心它可以安全地平衡其架子。 无缘无故使它无人看管。 与油炸锅或平底锅相比，在炒锅中进行深煎需要少的油，但是您可以发现这些更安全，更易于使用。 深煎时，请确保油在添加食材或餐点之前足够热，发现自己很油腻。 通过放入一点点准备的食物或可能的面包来进行测试。 如果油在您掉入的所有物体周围起泡，那么它就足够热了。确保食物要深炸食物在厨房纸上彻底干燥，或在烹饪之前排出腌制的食物，否则会吐口水。 浅煎饼 这等同于西方技术。 在添加调味料之前，请使用一侧，然后用另一侧炸食物，然后沥干多余的油。 因此，标准的煎锅还可以。 Steaming 在中文烹饪中蒸蒸日上。 您可以在炒锅中使用竹蒸锅，放在锅或其他大锅中的架子上的耐热板，或者应该使用标准的欧洲蒸锅。 如果在炒锅中使用竹蒸笼或盘子，请煮2英寸的水。 将架子放入锅中，并在其中平衡盘子或蒸笼。 将盖子放在自己的轮船或炒锅上，偶尔检查以查看水是否需要加油（使用已经很热的水）。 无论您使用哪种方法，请确保餐点高于水位，并且不会湿。 braising 与西方烹饪一样，炖可以用于更坚硬的肉，并涉及在调味汤料中温和烹饪肉和/或蔬菜。 红色爆炸可能是将食物用深色液体炖的技术，例如酱油使餐点具有红色/棕色。 这种炖酱可以被冷冻并重新使用。...

您可能正在寻找新的食谱，这些食谱会吸引他们的口味，并为您个人做饭更多，而不是繁琐的工作。 但是，您不必在昂贵的食谱上花钱或寻找旧家庭的最爱。 只需搜索一些读者友好的网站以获取美味佳肴，就有可能为朋友和家人做准备即可。许多食谱都来自廉价的成分和易于遵循的方向，这意味着您不会在厨房里花一半的时间在厨房里花费大脑，以了解食谱为什么不正常。 另一个好处是，您不必担心将东西溢出在自己的食谱卡上并弄脏它。 可以将食谱存储在计算机的硬盘驱动器中，并在需要时打印副本。 如果磨损，撕裂或磨损，则可以打印另一种。即使对于那些以前从未尝试过开胃菜的人，也可以决定冻结或随身携带的品种，现在您可以研究大量的免费食谱，并尝试听起来最好的食谱，或者在所描述的成分或过程中创建您的个人选择。 网络品种。 在某些网站上，通过成分，食品组或流行饮食搜索的网站上，以获取适合您特殊需求的最佳食品。 如果这些年轻人不会吃胡萝卜，那么您会觉得这些蔬菜是必不可少的，可以研究六种食谱，让您知道如何将其切碎，烤，混合或烤胡萝卜直接进入您孩子会喜欢的可口菜。如今，可以在许多口味中找到烹饪网站。 您会发现优惠券，购物技巧，食品保存和准备指南以及免费电话号码，以提供有用的技巧，例如土耳其烹饪时间或预防食物中毒。 您甚至可以找到与印刷说明相关的烹饪演示视频，以帮助您赚取美味的新食物。 患有健康问题的人或购物者寻找某些成分的人将在其中一些烹饪网站获得准备好的帮助，包括糖尿病患者，超重的人以及孕妇或哺乳期妇女或老年人。放下您的食谱卡，打开PC，以吸引眼睛，看看网络厨房中发生的事情！ 停止对今晚的晚餐或周末烧烤进行烦恼，因为您现在拥有世界知名厨师的食谱和专业建议的环境。 让您的手指在开始烹饪之前先进行步行！...

他们为什么越来越多地变成自己的区域市场？ 简而言之，他们需要具有惊人风味的新鲜，健康的农产品。 购买本地产品还有很多其他好处，似乎美国人现在正在重新发现其地区种植者提供的服务。fresher@ - @照顾更健康的成分？ 当地种植的物品通常是在上市前1或两天收获的，这使得它们比传统商店购买的食材更加新鲜。 对于那些幸运地居住在农村地区的人来说，许多区域成分可能会在同一天获得。 从该国或星球的不同地区飞来飞去的农产品要老得多，鉴于他们平均行驶了1,500英里的餐桌。 这些产品可以在将产品推向市场之前就可以在成熟之前收获。 鉴于产生的营养很快就会损失，因此仅由于其成熟而获得了新收获的作物。Safer@ - @当地食物通常也更安全。 即使不是有机种植的，小型农场的竞争性远不如大型工厂农场使用物质。 虽然生物技术公司一直在尝试转基因农产品，但小型地区农民无法使用这些种子，即使他们确实可以使用这些种子，许多人也不会使用它们。 对于那些反对使用转基因农产品的消费者，本地生长的农产品将提供最佳的产品。构建社区@@当您访问当地市场时，您将有机会看到种植者并与他们交谈。 当您询问使用使用情况时，您会看到他们的反应。 您会看到他们为自己的辛勤工作产生了什么而感到自豪。 当您鼓励他们的农场使用购买时，您会意识到他们眼中的喜悦。 在建立社区意识和保持传统以及在经济上支持当地种植者的机会，这是一个很长的机会。福利开放空间和较低的税金支出随着我们在角落杂货店的舒适度中被包裹起来，我们似乎已经忘记了我们的农民对我们地区社区的宝贵珍贵。 如果您在农村地区长大，您可能会记得巨大的开放空间和植物所产生的风景秀丽的乡村。 前提是存在小的区域农场，即这个开放空间不会发展成为商业物业。 为什么这很重要？ 除了维护华丽的景观外，它对该地区也最具成本效益，支持更清洁的环境，并为野生动植物提供了非常理想的避难所。平均在居民区的服务上花费了近四倍的税收，然后花在农场，森林或开放空间的服务上。 例如，在居民区每收取的$ 1税中，将近1...