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在大多数厨房中，拉链型塑料存储袋当然是主食。 可以简单地发现拉链储物袋，享用三明治，享用午餐或几个谷物。 拉链存储袋用途广泛，用户友好，成本较低。 随着拉链存储袋和冰柜拉链储物袋的出现，拉链储物袋的用途迅速增加。这是三种使用常见的厨房拉链存储袋的新方法。＃+＃存储红糖。 去储藏室并发现红糖很难像岩石一样很普遍。 只需将红糖从纸盒带回家并将其直接倒入拉链储物袋中，就可以消除此问题。 作为将红糖存储在拉链存储袋中的额外好处，它可以在食谱中使用时易于测量和包装。 ＃ - ＃| - |＃+＃存储坚果。 由于高油含量而引起的坚果会迅速改变腐烂。 通过将螺母存储在冰箱类型的拉链储物袋中，可以将螺母安全地存储在冰箱中几个月。 螺母也可以从冰柜型拉链储物袋中使用海峡进行烘烤和切碎。 无需解冻。 ＃ - ＃| - |＃+＃存储蛋糕粉。 面粉的类型使其很容易吸引虫子并遭受湿度的变化。 通过将蛋糕粉从其纸板箱中拨出蛋糕粉并将其存储在拉链储存袋中，这两个问题都得到了补救。 可以将装满面粉的拉链存储袋放回盒子中，并保留整洁的餐具室。 ＃ - ＃| - |...

毫无疑问，制作机器已经成长为许多家庭生活方式的重要部分。 他们为家庭提供新鲜的健康面包，几乎没有任何努力，而且成本却很少。 这是您的面包制造商可能会帮助的一些更有用的物品。他们可能承担着揉面包的任务。 对于那些有手腕问题的人，或者只是在整个房子里做其他工作，这是很棒的。 您可以创建食谱，启动设备并启动并做其他杂务，或者只是您想做的其他事情。 它确实是一个设定的忘记设备。 每天早晨，没有什么比醒来的新鲜面包的气味了！面包制造商也非常适合大型家庭。 即使您的家人每天都会经历几面面包，您只需要安排它，然后离开面包机在睡觉前完成工作，然后全天又一次。 因为它管理着所有工作，所以每天创建几个面包当然并不难。几年前，当面包制造商第一次到达时，人们觉得您可以利用它们是纯白面包。 好吧，这甚至不再是真实的。 如今，有许多为各种面包设计的奇妙食谱。 您会发现，如果您通常烤面包，则在面包机中使用的成分有些独特。 结果几乎一样好。背后的原因是，您通常将湿食材首先放入面包机中。 然后，您将其余的干成分放在顶部，而特殊的面包制造商酵母最后移动。 但是，有些机器以及某些食谱要求您更改成分的顺序。 这样做是为了确保一切都正确地混合在一起，而面包可以升起。 只需按照包含食谱的说明，您就可以了。面包制造商为您的亲人提供了有益健康，负担得起的选择，可以存放购买的预制面包。 它们方便且易于使用，现在作为您的家庭预算提供了极大价值的一部分。...

每当食谱要求炒时，第一种成分几乎总是脂肪。 这可以是黄油，必需的橄榄油或渲染的动物脂肪，例如猪油。 炒蔬菜的原因是有助于征服蔬菜的味道。 切碎的肉也可以单独炒或蔬菜，以产生快速混合炒。与炒作有关的三个选择，用于降低食谱的脂肪含量。＃+＃减少脂肪。 这似乎很简单，但经常被忽略。 例如，如果食谱打电话给3汤匙精油炒到1汤匙的精油量。 降低精油，黄油或猪油含量时，请确保在炒炒面上保持深入观察。 蔬菜和肉类会迅速燃烧。 仔细防止食物不断燃烧。 ＃ - ＃| - |＃+＃替换汤。 用素食或家禽汤代替脂肪是切碎脂肪的好方法。 只需省略黄油，精油或猪油，然后使用1-2汤匙蔬菜或家禽汤即可。 由于这种选择，因此热量必须在范围之内，并且必须持续搅拌蔬菜或肉类。 ＃ - ＃| - |＃+＃跳过脂肪。 浏览脂肪是一种在汤或炖菜中起作用的方式。 最简单的方法是准备汤，然后在冰箱中冷却过夜。 汤中的额外脂肪将漂浮在汤中最好，很容易被刮掉。 ＃ - ＃| - |...

如果您像我一样，您喜欢鸭外部的皮肤，无论它是脆皮。 饭菜的质地可以用酥脆的皮肤完全改变。诀窍是确保鸭子在前部得分并重盐。这有助于干燥皮肤，并产生鲜艳的脆皮皮肤。 您将不会是唯一喜欢这种脆皮鸭食谱的真实者，而是您餐桌上的其他人。带上您要用于主菜的鸭子用刀子在乳房中缝制缝，并用叉子戳。 加盐乳房大量使用您的酌处权和口味。 您应该将此方法用于几乎可以想到的任何食谱。只需使用您使用的食谱中的烹饪说明即可。 将鸟的乳房放在烤盘上，这样的煮熟，大约是食谱所说的整个总时间的大约¾，以确保耗尽系统。 翅膀和腿。在最后1/4的烹饪中，使用烤箱上的烤烤来完成乳房的烹饪。 随着鸭子的继续潮湿，这将使您的皮肤酥脆。 由于可以为您拥有的脆皮鸭食谱提供这种烹饪方式，因此它为您提供了更多想要用于用餐的质地的选择。烹饪的重点是混合食物，建立自己的烹饪和食谱手段。同样，因为您只割了鸟的脂肪层，所以您可以用它来剥去一些隐藏的调味料。 尝试将您选择的草药塞入皮肤下的缝隙中，因为drawing...

为了帮助您在家中烹饪中国食物的路上，我将简要描述您必须知道的必要设备，成分和技术，以使您能够生产一些简单可口的菜肴。 希望您喜欢这篇文章，并激发人们的烹饪！ 设备 尽管您可以购买几种工具和设备，但要开始烹饪个人中国食品的道路，您确实只需要一个 好刀或两把锅。 可以在各种尺寸和形状的情况下找到锅，它们可能不粘，平底，甚至能够成为电动，但我仍然更喜欢我的旧碳钢锅，它的底部圆形和木制手柄。 这可以是PAU炒锅。 它们在中国超市很容易获得，因此比其他品种便宜得多。 但是，在您准备用这种调味的炒锅做饭之前，这是一项重要的任务。 您将必须用奶油清洁剂擦洗它，以消除机油的任何残留物并仔细干燥。 将炒锅放在炉灶上，以最小的热量。 用厨房毛巾用两汤匙的食用油擦拭锅内。 使炒锅加热10到四分之一小时，然后增加厨房毛巾的擦拭。 纸应该散开黑色。 在厨房毛巾清洁之前，请继续涂层，加热和清洁。 您的锅目前准备使用。 使用后，仅在没有洗涤剂的水中洗涤，并在最小的热量中彻底干燥。 如果愿意，您甚至可以只涂一点油。 这应该避免炒锅生锈，但是如果它可以产生生锈，只需擦洗并再次调味即可。 也是因为炒锅，您将需要一个锅架，尤其是如果您有电源炉灶。 如果您将其用于炖或深炸，这可以使炒锅保持稳定。 您也可能需要一些东西来搅拌 - 任何刮刀，切片或开槽的勺子都可以做 - 金属用于金属锅和塑料或木制的金属，用于不粘锅。 成分 在您赶出去并在超市购买完整的中文部分之前，请注意，如果未使用，则某些食材不能保持良好 。 只需从自己选择​​的烹饪书中选择一些简单的东西，然后购买所需的东西，那么您可以随着不同菜肴的进展而扩大选择。 您可能需要的一些常见的商店杯纸牌是深色和淡淡的酱油，某种类型的食用油和芝麻油，玉米粉和米酒或雪利酒。 要了解更多信息，请参阅我的文章中文烹饪 - 成分和设备。 技术 crip-frying [@@} [@@@]著名的中国烹饪技术正在搅动。 这就是您的炒锅的大小和形状（至少直径为14英寸的深处），非常适合快速烹饪。 成功搅拌的诀窍是事先准备好所有食材。 应该根据食谱切割肉，但通常在细条上切成肉。 但是，无论如何，蔬菜也应该具有相似的尺寸和形状，以确保甚至烹饪。 长薄蔬菜，例如葱，胡萝卜或芦笋往往会在对角线上切割，以便将更多的表面暴露于更快的烹饪中。 测量调味料成分 - 检查食谱 - 如果它们都同时放入菜肴中，则可以将它们全部放入一个普通尺寸的碗中。 如果玉米粉是屋顶的，请不要忘记在增加另一种食物之前对其进行极好的搅拌。一旦您准备了所有准备就绪，请加热炒锅，直到添加油非常热并利用您选择的搅拌工具，请确保油均匀地分布在炒锅的表面上。 在添加成分之前。 炒锅应该很热，几乎是吸烟 - 这可以避免食物变得油腻。 如果您是用大蒜，辣椒，葱，生姜或盐调味的IS例外，则如果油太热，这些都会燃烧。 现在，按食谱中所述的顺序添加其他成分，然后将它们扔在锅的表面上，使得一定的地方在一个地方占用了太多时间，然后将餐从炒锅的中心移动 向侧面。 我建议您穿围裙或其他防护服，因为这种手术是因为食物确实煮熟，所以食物经常吐痰。 深煎炸您可以使用锅进行深油煎饼，但要小心它可以安全地平衡其架子。 无缘无故使它无人看管。 与油炸锅或平底锅相比，在炒锅中进行深煎需要少的油，但是您可以发现这些更安全，更易于使用。 深煎时，请确保油在添加食材或餐点之前足够热，发现自己很油腻。 通过放入一点点准备的食物或可能的面包来进行测试。 如果油在您掉入的所有物体周围起泡，那么它就足够热了。确保食物要深炸食物在厨房纸上彻底干燥，或在烹饪之前排出腌制的食物，否则会吐口水。 浅煎饼 这等同于西方技术。 在添加调味料之前，请使用一侧，然后用另一侧炸食物，然后沥干多余的油。 因此，标准的煎锅还可以。 Steaming 在中文烹饪中蒸蒸日上。 您可以在炒锅中使用竹蒸锅，放在锅或其他大锅中的架子上的耐热板，或者应该使用标准的欧洲蒸锅。 如果在炒锅中使用竹蒸笼或盘子，请煮2英寸的水。 将架子放入锅中，并在其中平衡盘子或蒸笼。 将盖子放在自己的轮船或炒锅上，偶尔检查以查看水是否需要加油（使用已经很热的水）。 无论您使用哪种方法，请确保餐点高于水位，并且不会湿。 braising 与西方烹饪一样，炖可以用于更坚硬的肉，并涉及在调味汤料中温和烹饪肉和/或蔬菜。 红色爆炸可能是将食物用深色液体炖的技术，例如酱油使餐点具有红色/棕色。 这种炖酱可以被冷冻并重新使用。...

您可能正在寻找新的食谱，这些食谱会吸引他们的口味，并为您个人做饭更多，而不是繁琐的工作。 但是，您不必在昂贵的食谱上花钱或寻找旧家庭的最爱。 只需搜索一些读者友好的网站以获取美味佳肴，就有可能为朋友和家人做准备即可。许多食谱都来自廉价的成分和易于遵循的方向，这意味着您不会在厨房里花一半的时间在厨房里花费大脑，以了解食谱为什么不正常。 另一个好处是，您不必担心将东西溢出在自己的食谱卡上并弄脏它。 可以将食谱存储在计算机的硬盘驱动器中，并在需要时打印副本。 如果磨损，撕裂或磨损，则可以打印另一种。即使对于那些以前从未尝试过开胃菜的人，也可以决定冻结或随身携带的品种，现在您可以研究大量的免费食谱，并尝试听起来最好的食谱，或者在所描述的成分或过程中创建您的个人选择。 网络品种。 在某些网站上，通过成分，食品组或流行饮食搜索的网站上，以获取适合您特殊需求的最佳食品。 如果这些年轻人不会吃胡萝卜，那么您会觉得这些蔬菜是必不可少的，可以研究六种食谱，让您知道如何将其切碎，烤，混合或烤胡萝卜直接进入您孩子会喜欢的可口菜。如今，可以在许多口味中找到烹饪网站。 您会发现优惠券，购物技巧，食品保存和准备指南以及免费电话号码，以提供有用的技巧，例如土耳其烹饪时间或预防食物中毒。 您甚至可以找到与印刷说明相关的烹饪演示视频，以帮助您赚取美味的新食物。 患有健康问题的人或购物者寻找某些成分的人将在其中一些烹饪网站获得准备好的帮助，包括糖尿病患者，超重的人以及孕妇或哺乳期妇女或老年人。放下您的食谱卡，打开PC，以吸引眼睛，看看网络厨房中发生的事情！ 停止对今晚的晚餐或周末烧烤进行烦恼，因为您现在拥有世界知名厨师的食谱和专业建议的环境。 让您的手指在开始烹饪之前先进行步行！...

选择厨房所需的最佳方法是首先确定您将在那里做饭的方法。 我听说过的最好的建议是找到您真正喜欢的五种菜。 您喜欢在餐馆菜单上找到的菜肴。 您需要做的下一件事是学会按照您的标准准备这些菜肴。 这将需要一些时间和一些学习，但我保证您值得付出努力。他们指出，专业厨师不喜欢谈论他们准备光盘或食谱的方式，我发现这是大多数时间的谬论。 人们通常喜欢谈论自己的工作，并陶醉于他们的辛勤工作。 因此，不要害怕礼貌地问他做特定菜或食谱中的厨师。 总体上保持问题，您可能会惊讶于可以从一个非常简单的问题中获取的提示。 如果她不想分享自己的知识，请感谢她并继续前进。 它并不是您无法从其他几个来源找到特定菜肴中的内容以及如何准备。 没有伤害没有犯规。 大部分时间，我只要瞥了一眼他的刀和篮子，就可以通过关注厨师来获得出色的结果。我们五种菜肴中的每一种都会有一些细微差别，即他们自己的创作所需的物品。 但是，无论我们在房屋菜单上放置什么，我们的厨房都需要一些原则。列表中的第一项是一组出色的烹饪刀。 您不能在不切碎的情况下做很多事情。 一组刀总是值得的。 通常，它们永远持续下去。 每当我得到“终身保修”之类的东西时，我一直想知道“我的生活？” 但是，在一对餐具的情况下，我们不必担心这样的事情。 在更高的烹饪梯队中，厨师的刀具是工作面试程序的一部分。当您查看厨师刀时，您会发现它们通常有一个巨大的三角形刀片，可以挖掘到“中心尖端”中，这意味着刀的背面和刀片都可以分离以在尖端的某个点相遇。这种刀片形状非常适合使刀片在切碎时在尖端上来回摇动（将其用作支点）。 对于您的大多数厨房来说，这是一把伟大的全能刀。 他们倾向于有点沉重，长6至10英寸，最热的8英寸。 当您没有在常规基地上购买或管理，请先用8英寸的厨师刀开始，然后习惯于继续进行更大的东西。您需要决定的另一个选择是您是否需要德国或法国风格的厨师刀。 法语版本具有更薄且更长的刀片，可以切成薄片，而德国设计更宽，更短，更适合切碎。 为了帮助您做出此选择，请检查您的五种菜肴列表，并确定您将要做什么。 确保刀有安全的抓地力和良好的感觉，您正在寻找平衡。 握把应铆接到刀片上。 这些将是实际的铆钉，而不是绘画。我们可能需要的即将到来的物品是一套很棒的锅碗瓢盆。 哪些锅碗瓢盆很可能取决于我们之前制作的五顿饭清单。 但是，盘子应该具有较高的质量。 我们不需要剥落并破坏我们的晚餐的不良应用程序。 我们可以做很多事情来摧毁自己的晚餐，我们不希望担心我们的炊具。您需要用不锈钢或重尺寸铝制成的锅炉和锅，具有非氧化表面。 锅的底部在内部和外部都应平坦且厚度，以提高热效率。 您还需要将铆接到未焊接的锅的手柄，肯定没有塑料握把。 盖子应该贴合。 然而，最重要的方面是他们在您手中的感觉。 捡起它们并管理它们。 仅仅因为一些有弹性的美食就说它们是最好的，并不意味着您会喜欢使用它们。您可能需要出色的香料研磨机。 您可能已经在咖啡豆上有电砂轮，它们非常好，但不要为自己的香料使用完全相同的咖啡豆。 早晨有足够的空缺。一旦获得这些基本原理，就开始浏览食谱，并记住您需要使用的方法来准备好它们。 您的其余厨房将从那里填充。...