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每当食谱要求炒时，第一种成分几乎总是脂肪。 这可以是黄油，必需的橄榄油或渲染的动物脂肪，例如猪油。 炒蔬菜的原因是有助于征服蔬菜的味道。 切碎的肉也可以单独炒或蔬菜，以产生快速混合炒。与炒作有关的三个选择，用于降低食谱的脂肪含量。＃+＃减少脂肪。 这似乎很简单，但经常被忽略。 例如，如果食谱打电话给3汤匙精油炒到1汤匙的精油量。 降低精油，黄油或猪油含量时，请确保在炒炒面上保持深入观察。 蔬菜和肉类会迅速燃烧。 仔细防止食物不断燃烧。 ＃ - ＃| - |＃+＃替换汤。 用素食或家禽汤代替脂肪是切碎脂肪的好方法。 只需省略黄油，精油或猪油，然后使用1-2汤匙蔬菜或家禽汤即可。 由于这种选择，因此热量必须在范围之内，并且必须持续搅拌蔬菜或肉类。 ＃ - ＃| - |＃+＃跳过脂肪。 浏览脂肪是一种在汤或炖菜中起作用的方式。 最简单的方法是准备汤，然后在冰箱中冷却过夜。 汤中的额外脂肪将漂浮在汤中最好，很容易被刮掉。 ＃ - ＃| - |...

市场上的所有中国食品和中国粮食食谱都比过去十年宽。 当然，人们可以找到中国菜的中国食品，这不是湖南肉的真正中国菜。 确实有趣的是，许多人提到的是Chow Mein Noodles绝对是一个更轻松的真实版本。过去几个世纪以来，中国人仍然使用叉子和刀是当今中国烹饪的构建块。 那就是切片技术和敏感的口味集体创造健康的丰盛食品的时候。那也是三种主要的中国烹饪技术。第一种中国烹饪技术正在炖。 炖可以是红色的或清晰的，这是三种方法中最简单的。 清晰炖时，透明的液体被煮沸，然后在食物敏感之前煮沸。 在红色炖的少量糖和酱油中，炖食物有红色的色调。第二种中国烹饪技术正在蒸。 蒸可能会潮湿或干燥。 中国人将蒸蒸熟用作初始烹饪方式已有3000多年了。 在烤箱是普通的地方，蒸是一种首选方法，它允许保持大部分营养的潮湿美味食物。油炸是原始中国烹饪技术的第三种。 油炸可以是在精油中深油或炒煎炸。 当炸饭菜时，将餐点浸入热精油中，并允许制作直到漂浮。 在炒肉时，蔬菜和装饰品在高温下以少量多余的脂肪迅速制备。...

在整个冬季，平均烧烤和烧烤爱好者甚至不会考虑户外烹饪。 不用说，原因是在室内做饭要舒适得多。 但是，您可以采取几项措施来准备自己的户外烹饪月份。 考虑使用一些想法使那些户外活动优于以往。＃+＃通过在室内尝试一些户外食谱，刷到户外烹饪。 您的烤箱的肉鸡可以在模拟户外烹饪体验方面表现出色。 低温下的烤箱也像真正的慢煮烧烤一样工作。 而且，当您需要烤或烧烤食物的烟熏味时，请放入一点液体烟雾。 您将不会像实际烹饪餐点那样有效，但是对于真正的户外食物爱好者来说，它仍然几乎可以击败任何可能在室内烹饪的东西。 这是在紧缩时间到来时应用您的户外食谱的好方法。 ＃ - ＃| - |＃+＃为即将到来的烹饪季节节省一些现金。 实际上，这是找到大量设备的最佳时间和精力。 许多商店正在清理即将到来的温暖季节的库存，您经常找不到大量折扣的烧烤架和相关设备。 另外，通过报纸和节俭传单来考虑人们正在出售的烤架。 其他人也没有考虑户外烹饪，几乎几次会分发设备来照顾它。 ＃ - ＃| - |＃+＃当您无疑会再次定期在户外烹饪时（假设您是像我这样的露台烹饪狂热者），列出了您所需的一切。 收集一份漂亮的食谱并提供清单，该食谱将带您度过整个生长季节，并为您提供所有会过来的客人提供食谱。 菜单非常适合大型和小客人。 而且，当您打算完全改善露台布局时，现在是时候为所有这些更改制定计划了。 ＃ - ＃| - |还有其他活动可以为即将到来的野餐季节创建准备工作。 只需逃避这种冬眠模式，然后将您的大脑放在上面。 心态只有很小的变化，您会提高后院野餐的质量。...

如果您准备教孩子们确切的烹饪方式，这里有一些简单的策略来教他们基本面，并为他们提供技能，从而使他们永恒！首先，考虑安全。 任何必须站在排泄物或椅子上才能到达火炉的孩子都太年轻了，无法做饭。 通过允许他们帮助放置和清理桌子，收集成分以及搅拌，混合或添加成分来开始年轻人。接下来，设定有关处理刀具以及其他锋利仪器以及处理热锅或沸腾成分的规定。 一些父母开始教孩子做饭，通过向他们展示步骤，以制作不需要首先做饭的步骤，并毕业以允许他们在微波炉中制作食物。在教孩子做饭时，创造一种节奏缓慢的生活，这很有趣。 还记得一旦您了解如何做饭的感觉吗？ 您很可能做了几团混乱，打破了几道菜。 它发生了。 尽管有特定的特权，例如，例如在补充您的补充时清理，如果您完成的话，请让您了解如何变得有趣，而不是繁琐，而不是苦苦挣扎。从基本面开始。 向您的孩子展示各种用具的用途，以及使用它们的正确方法。 教他们有关草药和香料的知识，并利用合适的菜肴的正确成分。 烹饪是学习分数和化学反应的好解决方案，您的孩子甚至可能没有意识到他们在玩得开心的时候学习！从简单的食谱开始。 今天有几本适合儿童的精美食谱，提供分步说明和图片，因此孩子们可以轻松地看到他们组装食谱时可能是什么样的东西...

如果没有新鲜的薄荷，就不会在前廊和后院的盆栽。 薄荷非常容易生长，它具有如此美妙的新鲜气味，并且可以用于许多东西。以下是使用薄荷的一些简单方法：| - |- 将一些新鲜的长矛或薄荷小树枝放在带有您喜欢的茶的茶壶中。 浸到2-3分钟，然后食用。- 使用薄荷的小树枝作为特殊甜点的漂亮装饰。- 对于餐厅或厨房桌子的休闲安排，请用水填充有吸引力的陶瓷或玻璃罐，花瓶或其他容器。 加入一些新鲜的薄荷小树枝（请确保剥离水将覆盖的所有薄荷叶子）。 薄荷会为空间增添颜色，使空气散发出来，并有助于使讨厌的蚂蚁远离。- 将您最喜欢的薄荷锅放在前廊的一个容器中，向任何来看的人提供热情的新鲜香气。- 将切碎的薄荷叶子加入炒鸡蛋，煎蛋，蛋饼或蛋奶酥中。- 将薄荷与常规的tabbouleh食谱混合在一起，作为清爽的夏季沙拉。- 在烹饪过程结束时将薄荷添加到煮熟的豌豆，胡萝卜或土豆上，然后在蔬菜之前丢弃薄荷叶。- 创建冷冻的薄荷立方体，用于许多您喜欢的食物和饮料。 切碎一些薄荷小树枝，然后将它们塞入冰块托盘中，然后用水填充托盘的每个部分。 - 冻结。 冻结后，将托盘将其清空为冰箱袋。 使用薄荷立方体进行冰茶或其他饮料，或将一些立方体放入您喜欢的砂锅或炖菜中。回想一下...

大蒜，没有什么比大蒜的气味更像了。 它的汤和调味料很棒，用肉或肉烤出来，它很棒，与黄油混合在一起，涂在面包上，然后烘烤。大蒜的科学名称是葱属。 它与百合和洋葱有关。 虽然与洋葱相关，并使用一种略微类似于洋葱的味道，但切成薄片时不会流泪。购买新鲜的大蒜时，一旦挤压头部就会感觉很牢固。 随着时间的流逝，大蒜会变软并开始发芽，这会变成大蒜苦味。 要保持新鲜的大蒜，请将其保持在一个黑暗，凉爽的地方，例如地下室。 不要冷藏或冷冻大蒜，因为它会开始散发味道。要剥簇大蒜，请将其放在切菜板上，然后将刀的刀片放在刀片上。 用手的脚后跟在刀片的另一侧向下压，稍微将大蒜扁平。 皮肤会脱落。大蒜的浓烈味道和气味来自细胞内部的硫化合物。 破碎的细胞，大蒜的味道越强。 对于最温和的风味，只需使用一块完整或略微碎的大蒜即可。 为了获得更强的味道，请切成大蒜或切碎大蒜，并为最有力的味道捣碎成糊状物。烹饪大蒜驯服浓烈的味道，并根据烹饪方式以各种方式改变它。 如果在酱汁中使用，可能会出汗或炒。 在出汗大蒜时，它第一次切碎，然后加入一些油中，然后将其轻轻加热，从而使油充满大蒜味。 要炒大蒜，将油加热在锅中，然后加入切碎的大蒜，经常搅拌，并小心不要让大蒜燃烧并变得苦。烤大蒜会使味道变软，使其柔软且非常适合与奶油奶酪混合以散布吐司，或者简单地撒在吐司上。要烤大蒜，请全部大蒜，然后去除纸质外皮肤。 将大蒜放在一块铝箔上，然后用一些橄榄油淋上毛毛雨。 松散将大蒜包裹在箔中，将其放入350度烤箱中1小时。 取出大蒜，冷却。 当凉爽到足以处理时，将大蒜的丁香分开，然后挤压每个大蒜。 肉应该弹出。 烤大蒜与奶酪或土豆混合在一起，或者是它的。不要害怕在烹饪中使用大蒜。...