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家庭聚餐
发表于 十二月 22, 2022 作者:
Chase Demko
家庭用餐在不断变化的家庭环境中遭受了痛苦。 父母都在工作,房屋的很大一部分是单亲家庭。 尽管如此,这种令人不安的趋势可能还是很高兴能对家庭和儿童产生不利影响。研究表明,儿童肥胖,吸毒,饮酒和使用烟草的儿童与家庭共进晚餐的孩子很低。时间表忙时,可能很难挤进家庭烹饪的饭菜。 孩子们在体育运动和朋友和父母的工作时间繁忙。 可以实现一些事情来帮助使家庭用餐更简单地完成。首先抓住那个旧的crock锅。 它对于旧的架子的位置可能很有用,例如,例如锅烤,也可以用于crock锅烤宽面条或通心粉和奶酪。去拆下并将其带回家。 停下来您家人最喜欢的餐厅,并订购晚餐。 当您获得家时,从表演盒子中取出食物,然后自己食用。 坐回煮熟的营养餐,该餐在餐桌上用自己的盘子提供。终于,一家人实际上忙于订购披萨,翅膀和晚餐沙拉。 然后将其带到房子里,坐在桌子旁消费。 尽管如此,这可能是一个新的转折,对于家庭来说,在桌子上食用比看电视时要好得多。...
支持当地风味
发表于 十一月 17, 2022 作者:
Chase Demko
他们为什么越来越多地变成自己的区域市场? 简而言之,他们需要具有惊人风味的新鲜,健康的农产品。 购买本地产品还有很多其他好处,似乎美国人现在正在重新发现其地区种植者提供的服务。fresher@ - @照顾更健康的成分? 当地种植的物品通常是在上市前1或两天收获的,这使得它们比传统商店购买的食材更加新鲜。 对于那些幸运地居住在农村地区的人来说,许多区域成分可能会在同一天获得。 从该国或星球的不同地区飞来飞去的农产品要老得多,鉴于他们平均行驶了1,500英里的餐桌。 这些产品可以在将产品推向市场之前就可以在成熟之前收获。 鉴于产生的营养很快就会损失,因此仅由于其成熟而获得了新收获的作物。Safer@ - @当地食物通常也更安全。 即使不是有机种植的,小型农场的竞争性远不如大型工厂农场使用物质。 虽然生物技术公司一直在尝试转基因农产品,但小型地区农民无法使用这些种子,即使他们确实可以使用这些种子,许多人也不会使用它们。 对于那些反对使用转基因农产品的消费者,本地生长的农产品将提供最佳的产品。构建社区@@当您访问当地市场时,您将有机会看到种植者并与他们交谈。 当您询问使用使用情况时,您会看到他们的反应。 您会看到他们为自己的辛勤工作产生了什么而感到自豪。 当您鼓励他们的农场使用购买时,您会意识到他们眼中的喜悦。 在建立社区意识和保持传统以及在经济上支持当地种植者的机会,这是一个很长的机会。福利开放空间和较低的税金支出随着我们在角落杂货店的舒适度中被包裹起来,我们似乎已经忘记了我们的农民对我们地区社区的宝贵珍贵。 如果您在农村地区长大,您可能会记得巨大的开放空间和植物所产生的风景秀丽的乡村。 前提是存在小的区域农场,即这个开放空间不会发展成为商业物业。 为什么这很重要? 除了维护华丽的景观外,它对该地区也最具成本效益,支持更清洁的环境,并为野生动植物提供了非常理想的避难所。平均在居民区的服务上花费了近四倍的税收,然后花在农场,森林或开放空间的服务上。 例如,在居民区每收取的$ 1税中,将近1...
亚洲烹饪中使用的酱汁
发表于 十月 20, 2022 作者:
Chase Demko
站在杂货店时,用于烹饪的调味料可能令人生畏和混乱。 这是一个简单的指南,可帮助您提供每种调味料中的味道,这些酱汁最有效。| - |- 酱油:这是一种棕色酱汁,味道酸。 除原版外,还可以使用Lite。 这是一种通用的酱汁,与鱼类和卷心菜融为一体。- 鱼酱:这种酱会令人生畏,因为它会为菜肴提供强烈的鱼类味道。 棕色酱的气味比口味更强大。 它经常在东南亚和泰国菜肴中使用。- 牡蛎酱:这种牡蛎风味的酱汁味道浓郁,除了肉,海鲜和蔬菜外,还可以很好地适合面条。 从少量开始,因为味道可能会压倒。- 辣椒酱:这种酱汁可以辛辣或温和。 它经常用作调味品,例如番茄酱或莎莎酱。 它可以在炒炸薯条的末端插入,以提供搅拌的额外香料。- 芝麻油:这是一种非常温和的风味油,用于时尚菜肴以增强背景口味。 加热时,油会失去大部分味道。- 米酒:这是一种强壮的醋葡萄酒,可以在调味料或热菜中使用。 它与芝麻油融合在一起,煮熟,以便于酱汁。- 八角洲:这种香料是与肉桂一样常见的混合香料。 它最好与家禽或牛肉一起使用。...
饼干表是饼干成功的关键
发表于 九月 9, 2022 作者:
Chase Demko
如果您忽略了交易的主要工具:饼干纸,绝对不能保证优质的成分会使您的饼干食谱与您的家人受到打击。 几年前,厨房在烘烤饼干方面只配备了1个曲奇纸。 幸运的是,今天的技术为帮助我们烘烤完美的饼干开辟了一个全新的可能性。单层饼干纸仍然是许多严肃面包师的最爱,但是那里肯定有好坏。 将两个层层的问题引起不均匀的加热和粘附。 多年来,在某种程度上,改进在两个地区都使单层曲奇纸更好。 Teflon的创建带来了我们不粘炊具。 尽管这使得坚持的发生频率降低了,但不能保证。 不粘烤盘的便宜制造商通常会更快地丢失涂料并最终剥落,而烘焙食品则更频繁地粘在床单上。 现代铝饼干板也解决了不均匀加热的问题。 您的颜色是1个铝制饼干板的捕获是您的颜色。 使用较暗的床单时,经常出现烤饼干底部的底部,因为较深的颜色比较浅的彩色床单吸收更多的热量。 因此,如果您应该选择去单层cookie表的溃败,然后开始寻找可以信任的品牌名称,以及颜色较轻的非棒状纸。空气枕头烤盘在几年前的流行程度增长,因为它们被认为是单层饼干问题的补救措施。 双层纸允许空气在饼干烘烤表面下循环,从而减少了热点并导致纸张周围均匀烘焙过的饼干,而不仅仅是在中心。 使用这些床单时有一些问题要注意。 粘贴仍然可能是一个问题,具体取决于纸张的制作能力以及是否涂有不粘涂层。 此外,尽管您在整个床单上都会收到一致的热量,但您可能不会得到足够的热量。 这将导致冷藏饼干煮得更慢,从而分发更多。 因此,掉落的饼干可能不会完全呈棕色。 烘烤初始批次后,可能必须进行调整以增强结果。在过去的几年中,烘焙石非常受欢迎,这是有充分理由的。 这些石头均匀地加热并在完全同时吸收水分。 结果是一个饼干,可以很好地在底部酥脆,而不会过度变暗。 在烘烤过度方面,烘焙石非常宽容,并且粘附通常很少。 如果烤石有任何缺点,那可能是昂贵的,并且由于它们在厨房里的体重有些笨拙。羊皮纸是每个厨房都应该拥有的便宜,方便,饼干烘焙辅助。 羊皮纸涂有两侧,通常用硅胶涂层,并在方形床单上或像蜡纸这样的花名册上。 羊皮纸将使大多数烘焙的饼干毫不费力地从烘烤表面上脱下烘烤表面,还将有助于更平均地分发热量。 1附加优势是,当您制作几批饼干时,您可以重复使用几次工作表。装备理想的曲奇纸肯定会让您成为家庭烘烤时的狂热者。 尽管Fido可能对他的烤失误的一部分消失感到失望。...
烹饪围裙:概述
发表于 八月 19, 2022 作者:
Chase Demko
我们所有人在某个时候或其他时刻都要注意我们最喜欢的餐厅中的厨师。 我们通过他们的标志性帽子和厨师围裙认出它们。 厨师已经使用了烹饪围裙多年了。 这不仅是许多高端餐厅的选择,而且厨师围裙还是衣柜的实用配件。厨师穿烹饪围裙的原因有很多。 1原因是他们每天要处理许多不同的食物成分。 他们需要有一种方法来维护服装,没有污垢,污渍和气味。 他们还需要口袋将餐具从厨房的1个部分转移到另一个。 厨师围裙提供多种用途,我们大多数人都会承认,运动烹饪围裙的厨师外观更专业。男人和男人已经穿着厨房围裙了几个世纪。 传统上,妇女是家庭中的主要家庭主妇。 尽管时代肯定发生了变化,而且事物的剪切不像以前的剪裁,但完全一样。 厨房围裙是女性历史上重要的服装。 即使在亚当和夏娃时期,使用烹饪围裙也可能先于不同学者的历史学者。已经佩戴厨房围裙或烹饪围裙,以保护衣服免受污垢,污垢和臭味。 它们用作毛巾,以干燥新鲜擦洗的手。 厨房围裙的口袋是携带器皿,燃烧木材甚至偶尔给幼儿享受的精湛工具。 考虑到烹饪围裙的漫长而丰富的历史以及它们如何与社会标准一起改变真是太神奇了。 当今的厨房围裙仍然可以实现相同的功能目的,但倾向于采用更大的样式,颜色和棘手的单线。...